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串,肯定很好卖!
场外,莫明师傅也急了,“老板怎么还不动手啊,咱们的产品都适合做大菜,很容易做啊!”
孙楠也紧紧的盯着李牧,这个考题不难,就看李牧要怎样做了!
李牧开始动了起来,只见他把手伸向了台下摸索,几秒钟后,从太台下拿出了一把烤串用的铁签子傻笑。
他不会是想要做烤羊肉串吧?
孙楠一捂脸,“这下丢脸丢大了!人家都是做的大菜,他烤羊肉串?”
莫明却在旁边兴奋的说道,“不会啊,我突然觉得李牧老板真是太聪明了!”
“啊?为什么这么说?”
“你看啊,这道考题并不难,难的是怎么样在最快的时间内卖出一百份菜品,你看场上其它厨师,可能因为都是职业厨师的原因,他们都是选择做大菜,可能味道很好,但是怎样吸引人购买,这就是个大问题!
可是只要李牧老板稍微烤好一点点,全场都会是烤羊肉串的味道,这肯定会吸引很多人!”
那边,杨帆也看到了李牧串肉的动作,下巴都惊掉了,我操,他这是又要做烤羊肉串?
果然是和疆新人一伙的!
不过一瞬间后,杨帆也想到了烤肉的好处,
犹豫了一下,也重新拿出了牛肉!
等李牧开始动手烧烤后,场上慢慢传出了烤肉的香味,很多正在低头忙着的厨师一看李牧这边,纷纷都惊呆了,我去,原来还有这种操作?
他们也不傻,展品有肉的,都纷纷换成烧烤,没肉的,都急忙去展会上找肉去了!
于是好好的一场厨师大赛,就这样被李牧带成了烧烤大会!
第一百五十一章险胜!(求订阅!!!)
赛场上,李牧忙得满头大汗,早上莫明就在烤肉,所以羊肉还有现成的,什么孜然辣椒这些调料品,也都齐全。
李牧拿过一个大盆把肉切好,按照之前看过莫明腌肉的一点技巧和顺序,把腌料倒下去!
“是要放生抽还是老抽来着?不管了,随便吧!”
李牧也只是在莫明刚来的时候,在旁边看他操做了一下,所以很多都记得很模糊。
不过有个重要的东西,李牧没忘记,在台上的罐子翻找了一下,李牧终于找到了,一罐外面没包装的烤酱,这是莫明家密制的烤肉酱,莫明曾经说过,他的烤肉之所以好吃,这个密制烤肉酱也是重点!
…………
这边腌着肉,那边李牧就把铁签清洗一遍,为了保护环境,这里只能用电烤炉,所以李牧也不着急生火!
等肉腌得差不多了,就开始往签上串肉,本来李牧还在慢悠悠的串,可是眼角突然发现,旁边的杨帆往自己这里望了过来,还张大着嘴,一副惊呆了的样子!
李牧心里暗爽,哼哼,知道本大爷的厉害了吧?
你不是看不起烤羊肉串吗?
我就偏要烤羊肉串!
可是看到杨帆后面又拿出了一块牛肉后,李牧惊呆了,我靠,他不会也要烤牛肉吧?
看着只串了一半的肉,心李牧急了,干脆把烤炉点着,先开始烤吧,把肉刷上一层烤油,然后放上去烤制,在等待的时间里,又赶紧继续串肉……!
杨帆拿出牛肉,当然不是为了烤串,他也没准备这些东西,不过这难不倒他,看到李牧烤肉后,他也第一时间想到了一些能吸引人的菜式——煎牛扒。
这可比烤羊肉串高档多了,而且十块钱一份煎牛扒,肯定很多人来买,就是要煎一百份啊,这会累死人的,不过煎小块一点就好!
烤羊肉到五成熟后,烤肉的香味已经开始出来了,李牧开始拿下来,刷上烤酱和其它调料,而赛场的其它参赛选手,看到李牧在烧烤,都惊呆了,纷纷都想效仿,换成烧烤的也多了起来!
但也有很多人是对自己很有自信的,还是坚持不变,也有的是没准备工具,只能换成其它的,比如煎啊,爆炒啊!
…………
李牧烤肉快好的时候,场上突然传出了一阵浓烈的炒辣椒的味,
把李牧都给呛着了,广场上的观众,也都咳嗽得纷纷捂口掩鼻!
李牧挣扎着往味道传出来的方向一看,好嘛,一个大锅里正在猛火爆炒着辣椒,锅里入眼全是红通通的红辣椒,这人,可能是南湖省的厨师吧!
不过还别说,这招真有效,等他炒完出锅后,已经有观众围过去等着购买了,李牧的烤串前,也已经等了五六个人,
“师傅快点,平时就爱撸个串,闻到你这烤串味就受不了了!”
李牧也没忘提醒他们,“把钱上写上名字和电话啊!”
羊肉不能烤得太老,看着差不多了,李牧就拿起来,洒上孜然和辣椒,给客人递了过去,收下钱,成了!
…………
刚开始的时候,李牧还凭着领先的优势,卖出了几十份,可慢慢的,其它的厨师也各展所长,迅速做好了菜品。
有煎牛扒的,有爆炒辣子鸡丁的,也有效仿李牧烧烤的,李牧的台前人就慢慢少了下来,李牧太慢了,人都跑去别的地方去了!
特别是旁边杨帆的赛台前,更是排起了长队,十块钱一份煎牛扒,虽然为了赶时间,杨帆煎的不是很大一块,但煎牛扒配合洋葱的香味,也吸引了很多人!
李牧一边串一边烤,还要记着卖了几串,很快就搞得晕头转向,这时哨声首响了起来,这表明已经有一个人卖出了一百份。
李牧抬头一看,是那个爆炒辣子鸡丁的,李牧前面的两位客人看了,也嘀咕道,“原来是他啊,他做得确实好吃,我也是刚从他那里过来,就是太坑了,三块辣子鸡丁就卖十块钱,一百份,他炒两锅就够了!”
李牧听到这话,惊呆了,三块辣子鸡丁就算一份?
还有这种操作?
关键是还这么快就卖了一百份?
看着自己手上的羊肉串,李牧欲哭无泪,自己是不是太实诚了一点?
一串上面可是有五六块羊肉啊!
不过李牧也知道,虽然有莫明的密制烤肉酱,但自己火候控制得不太好,烤的羊肉味道是差了点,如果一串只有一两片肉的话,估计就没人买了,要是莫明师傅来烤,那还差不多!
“来两串羊肉串!”
“好嘞!”
李牧一抬头,这才发现,刚才买羊肉串的是莫明和孙楠,“你们怎么来了!”
孙楠在旁边吐槽到,“看你还没完成任务,莫明师傅急了,我就拉他过来帮你消灭两份!”
“你们买,可以吗?”
“没问道,我问过了,只要是在场的人就行,你说要是哪个厨师,公司来了一百个人围观,那他不是一下就赢了?”
李牧想起如果发生这种事,其它人都会郁闷得吐血吧?,毕竟谁也没想到这样也行!
已经陆续又有几个人卖完了一百份,完成了任务,连旁边的杨帆,也迅速煎完了一百份牛排,成为第六个完成任务的厨师!
可是李牧却还差几份没卖出去,现在场上味道鱼龙混杂,他的烤羊肉串已经不明显,卖不动了!
莫明心里更着急了,突然朝李牧叫到,“老板,烤糊它几串!”
啊?这是什么操作?
别人都要小心别烤糊,你偏让我烤糊?
“快点,没时间了!”莫明催到,第七个赢的人也出现了!
想着莫明肯定不会害自己,李牧一咬牙,把烤炉的火力加到最大,“嘭!”
由于温度太高,又富含油脂,烤肉燃烧了起来,一股浓浓的烤肉的味道也传了出来,场上的观众闻着这浓郁刺鼻,甚至带点糊的烤肉味,纷纷往李牧这里驻足观望,还真有几个观众走了过来,咽了咽口水,朝李牧购买了几串羊肉串!
“完成!”李牧举起手,大声的向旁边负责监督记录的工作人员叫道。
等工作人员迅速检查完一百张十元钞票后,一声尖锐的哨声响了起来,“第九位!”
话音刚落,第十位完成者也出来了!
“好险!”李牧擦了擦额头上的汗,紧张的说道。
第一百五十二章醍醐灌顶?(求订阅!!!)
厨师大赛初赛现场,最后还是莫明师傅让李牧把烤肉烤焦了,靠着浓郁的肉香味,才让李牧勉强晋级过关!
李牧正为过关松了一口气时,杨帆走了过来看着满头大汗的李牧,戏谑的说道,“我算看出来了,原来你根本就不是厨师,这次也是你走狗屎运,想出了烧烤来吸引人,不过明天的比赛,你这个垃圾还会有这么好的运气吗?”
听到他又骂自己垃圾,李牧忍不住笑道,
“对啊,这不是因为有你这堆狗屎在旁边,所以我才走狗屎运啊,你放心,只要你一直在旁边,明天我还会一直走狗屎运的,连垃圾都不如的狗屎!”
“你
……!”杨帆脸涨得通红,“牙尖嘴利的家伙,明天看你怎么办!”
说完转身扬长而去!
看着远去的杨帆,李牧一阵无语,就算我真的是垃圾,但你也不用这么着急,现在就过来打我的脸吧?
本来李牧明天已经做好了输的准备,可是现在,哼,老子一定要赢你,让你知道你是连垃圾都不如的狗屎!
孙楠则是在一旁翻了个白眼,“你说得这么牛逼,明天输了怎么办?”自家人知自家事,她可是知道李牧的厨艺,在塘溪村说不定还能排上名次,在这里,就只能倒数了!
“凉拌!”
莫明在旁边看着李牧,刚才的烤肉他吃了一块,说实话味道还是不错的,肉香味浓,如果火候掌控再好一点,明天还比烤肉的话,老板也有赢的希望,火候自己可以教老板,可是明天有可能还做烤肉吗?
而且莫明刚才还听人说,明天的比赛,评委可不是观众了,而是换成更专业的评委,老板赢的希望,很渺茫啊!
…………
晚上,吃过晚饭后,拒绝了莫明要教自己烤肉和火候的建议,李牧回到酒店把自己关在了房间里,要打败杨帆,
光靠烤肉肯定是不行的,明天还不知道要比什么呢!
而今天李牧之所以敢这样和杨帆说,一是因为输人不输阵,就算明天真的要输了,今天也不能弱了气势!
这第二嘛,就是李牧在比赛完成后,系统声音突然响起,说恭喜自己达到五级厨艺,李牧这才想起,系统好像就有厨艺一项,上次自己看的时候,还是八级学厨来着?
以系统的尿性,即然列了出来,那说不定就有办法升级,想到这里,李牧在心里对系统说道,
“系统,扫描信息!”
滴,扫描宿主”
“滴,扫描完毕”
“宿主信息:
李牧
超级农业系统
等级:2
升级还需完成任务数量1
可接受任务:1种植珍贵植物品种(已完成),2搜寻珍贵动物品种,(已完成)3……
未完成任务1:小有名气(让牧场在小地方(全省)出名,进度已完成:10/100!
健康力:74
精神力:789
体能力:
62
技能
:御兽
农业:种田小能手
林业:植树小能手
渔业:虹鳟鱼!
副业:五级厨艺