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海山宏摇了摇头道：“久不下厨，刀工方面自然不如以前了，但是在悟境方面已经远超二十年前。”
莫言相信海山宏说的话应该是真的，从上次自己尝过的那道炒萝卜也可以看出来海山宏的厨艺已经达到了一个常人难及的巅峰，已经开始体验厨道的另一番境界了。
如果搁到以前，莫言一定自愧不如，就和上次在海山宏家里一样。但莫言现在是有备而来，还有杀手锏没有使出来，自然不会就这样轻易认输，莫言猛灌了一口酒，然后对着海山宏道：“虽然你体会到了意境，你又怎知我没有体会到呢？”
海山宏不禁扭头看了莫言一眼，看到是一张充满了自信的脸。
第二卷 九州论厨 第94章 鸳梦重温（4）
更新时间：2012…2…21 0：17：44 本章字数：3279
海山宏的面上依然表现得『波』澜不惊，但是莫言却从他的那双眼睛看到了怀疑和惊奇，一个年仅二十岁刚出头的少年竟然说他已经领悟到了厨道中的“境界”，如果这不是信口胡言的话，那么这个年轻人一定是传说中的不世天才了。
但海山宏最终还是摇了摇头道：“不信。”
莫言看到海山宏如此轻视自己，甚至连给自己比试的机会也不给。看来只能另换思路了，当下轻狂地笑了一声，然后道：“你已经在这里看了二十年的云霞了，山外的世界发生了什么变化，你自然不会知道。你可以去江城随便找个什么人打听一下，看我莫言莫大厨师是一个什么样的角『色』，那些所谓的江城名厨贾一品、刘荣山、谢中之流哪一个是我的对手？”
这番话中七分真，三分假，刘荣山、谢中曾经败在自己手下不假，但贾一品可是败在了江大厨的手下，反正海山宏也不清楚，莫言索『性』就将这番成绩全算在了自己的头上。
请将不如『激』将，果然海山宏的脸『色』开始变了，完全一副不可置信的样子，“贾一品、刘荣山？你说他们败在了你的手下？”
莫言轻点头道：“嗯，不错！”
海山宏心里有点儿『乱』了，他和贾一品、刘荣山这些人都是年龄相若，并且一起参加过厨艺大赛，也算是齐名的人物，知道这两个无一不是厨道的高手。如果这番话属实的话，那么眼前的这个年轻人也许真的有着一番出神入化的厨艺倒也说不定。
莫言看着海山宏的面『色』变了变，以为自己已经成功打动了他。但没想到海山宏的表情最终还是恢复了平静，长叹了一声道：“就算是你赢得了他们，那又和我这个废人又有什么关系？名利对于我来说早已经如浮云如尘烟了。”
莫言彻底崩溃了，看来海山宏现在完全是水火不侵了，自己不出绝招是不行了。当下猛灌了一大口酒，直视着海山宏的眼睛，然后道：“你难道不想鸳梦重温吗？”
这句话显然触动了海山宏的逆鳞，莫言看到海山宏的眼睛一瞬间变得亮如火焰，并且原本苍白的脸『色』迅速的红润了起来，嘴『唇』开始微微地颤抖，将右手抬了起来举过了头顶。
莫言“刷”地一声站了起来，然后迅速地向后跑去，和霍兰兰站在了一起。
莫言不跑不行，看这样子，海山宏要揍人了。
也难怪海山宏要揍人，那可是他一辈子的逆鳞啊，莫言就这样子生生地给揭了开来，他怎能不恼羞成怒，现在心里都有把莫言撕成两段的想法。
原本要追上来的海山宏这时也已经看到了站在莫言身边的霍兰兰，两人相偎在一起的情景也许是刺痛了心里久封的回忆，表情一时变得有些古怪，呆呆地站了片刻，终于还是轻叹了一声没有走上前来，而是又坐回了巨石上，眼睛看向了云海。
找到了霍兰兰这个大靠山，莫言的胆气这才壮了点儿，依然对着海山宏道：“你还自称厨界一代宗师，连‘鸳梦重温’这道菜恐怕也没有听说过吧？”
莫言这话就有点不厚道了，人家的厨界一代宗师并不是自称的，而是别人评比出来的。再说了，鸳梦重温这道菜原本就不是凡间所有的，试问又有几个大厨师知道这道菜的？莫言这样做纯粹就是为了『激』发海山宏的斗志，让他拿出真本事和自己斗上一场。
“鸳梦重温？”
海山宏在心里反复咀嚼着这个奇怪的菜名，他不知道莫言这时候提这个是为了什么，难道就是为了打击自己吗？又或是世界上真的有这道奇怪的菜？那么什么样的菜才能拥有如此奇怪的名字呢？
“‘鸳梦重温’可以让你和你最心爱的『女』人幻境相见，再续前缘，难道你不想试试吗？”
“不可能，不可能。世界上不可能有这样的菜。”海山宏连连摇头道。
虽然厨艺高到一定的程度时可以产生意境，意境至深之时可以让人产生各种舒适至极的想法。更传说最高深的意境甚至会让人产生幻境，但是厨师并不能自己支配幻境的内容，因此莫言如此夸张的说法他怎么能够相信。
莫言见海山宏心动了便紧接着道：“我做不出来这道菜对你又不会有什么损失，但这果至深之时可以让人产生各种舒适至极的想法，“你难道不想和你的他也许我真的能烹制出这道菜也说不定呢？到那时你就可以见到你的『女』人了。”
海山宏原本就是一个至情至『性』的人，对他的『女』人更是爱到灵魂里，要不然也不会沦落到如此的地步，如今能有机会和他相见，哪怕只是虚无缥缈的机会依然不愿放过，当即点头应允道：“行，我答应和你比试，什么时候？”一副急急跃试的样子。
“要亮出你全部的真本领？”莫言仍不放心。
海山宏急急道：“行。现在就比吗？”
莫言看着海山宏的样子，心里油然而生出了无数的敬意，这个男人完全可以称之为情圣了。
霍兰兰的手轻轻的握住了莫言的手，莫言感觉到了她的小手在轻轻地颤抖，不知道她心里想到了什么。
还是那三间土坏房前，还是那口灶台，只不过现场的人却多了霍兰兰。海世扬轻轻地呷了一口酒，然后对着众人嘿嘿一笑道：“老头儿今天又有口福了，不但有酒喝，还能尝到两位大厨的手艺，真是运气啊！”
由于海山宏准备食材用去了一些时间，等海世扬又用去了一些时间，现在天『色』已近中午，海山宏现在已经变得稍微平静了些，只是拿眼冷冷地看着莫言道：“希望你没有骗我。”
话虽然并不多，但是那股森然之意却让众人深入骨髓。莫言无由地想到，如果自己真的做不出来“鸳梦重温”来，海山宏会不会一怒之下把自己做成“红烧活人”。
幸好海山宏并不知道莫言此时心里的想法，不然他不暴走才怪。当然今天海山宏做的不是“红烧活人”，而是我国比较常见的一道菜“苦瓜镶『肉』丝”。
莫言在旁边认真地观察着海山宏的每一个动作，刀工还是那么的简朴，但是却是十分的实用，每一刀下去都能有一个明显的作用，绝没有丝毫的多余。由于上次已经见识过了海山宏的厉害，因此这次倒不敢兴起丝毫的轻视之心。
依海山宏昨日所言，饮食的上乘之道就是于平淡中蕴含着神奇之处。大智者若愚，大巧者若拙应该都是这个道理了。
第二卷 九州论厨 第95章 鸳梦重温（5）
更新时间：2012…2…21 0：17：45 本章字数：3349
“苦瓜镶『肉』丝”这道菜要说并不是什么特别名贵的菜，关键就在于主厨者怎么处理好苦瓜的苦味和猪『肉』馅的腻味。
海山宏采用的是比较传统的做法，先将苦瓜切成圆柱形，然后将中间用勺子挖空，再将已经准备好的『肉』馅填充进去，然后在外裹上一层『鸡』蛋液放到锅里去蒸，等蒸好后，再将苦瓜放入锅里裹汁入味。这样出来的时候『肉』馅的香味遮住了苦瓜的苦味，而同时苦瓜的清爽却又去掉了猪『肉』的油腻和腥味。
莫言全程旁观了海山宏整个的烹饪过程，并没有觉得有什么特别出彩的地方，一切都是按照最传统的做法，整个烹制过程也是最普通的过程。
“好了。”海山宏将菜装盘端上桌后招呼了众人一声。
海世扬冲着莫言和霍兰兰嘿嘿一笑道：“你们是客人，你们先尝尝吧。”
霍兰兰不喜欢苦瓜的苦味，并不喜欢吃苦瓜，小巧玲珑的鼻翼不由得『抽』搐了两下，抬头望向了莫言。
莫言和霍兰兰相『交』时间也不算短了，知道霍兰兰心里的想法，见状笑道：“我先来尝尝吧。”随手夹了一筷吃进了口中。
苦瓜已经没有了原来的苦味，而尽是清爽之意，并且伴有一丝猪『肉』的香味，但在苦瓜的作用下，那丝『肉』味已经没有了丝毫的油腻之感，而变得只剩下满口的淳香了。
莫言的第一感觉是平淡，并没有什么高人一筹的感觉。
“轰！”
细嚼之下，原本坚『挺』的苦瓜片随之崩裂，而隐藏于其中的万般滋味一起涌了出来，酸甜苦辣甘咸诸般滋味蜂拥而出，开始抢占舌头上的每一个味蕾，然后开始疯狂地引『诱』着这些味蕾拼命的生长和绽放。
莫言的第二感觉是这道菜另有千秋，味道已经分出了层次感，宛如大海的『波』『浪』一样，一重紧接着一重，但后一重却要比前一重『激』烈得多。
“啊！”
莫言终于忍俊不禁，轻叹了一声。
各种味道进入味蕾时是各个微小的味细胞，但是经过味蕾的凝结和滋润，逐渐变得强大了起来，已经有了足够的力量来挣脱味蕾的束缚。终于舌头上的千万味蕾在吸『吮』够了足够的味道之后终于再也支撑不住了，纷纷开始爆裂，在味蕾中形成的种强大的味觉终于脱困而出，开始在口腔里，肠胃里，身体的各个部分开始肆意扫『荡』。莫言一时觉得心里甜美无比，忽然又觉得略带辛酸，突然又觉得满肚苦味却难说得出来，刚有呕吐的感觉，忽然又发现在万般难耐的苦味下竟然开始发出了一丝丝的甜味，原来竟然是苦尽甜来了。
莫言忽然意识到这是什么味道了，这是人生的味道，海山宏用他的高超厨艺将他对人生的感悟整个烹制进了这道菜中。苦辣酸甜，这是人生百味啊！但在海山宏的刻意烹制之下这道菜却又多出了一种浓浓的沧桑的感觉，让人在体会到人生百态的时候不禁又感慨颇多，连带着对人生也多出了一丝感悟。
“人生百味，融情于食。高！”莫言这次是从心里对海山宏发出的赞叹，这完全是厨艺的另一种境界。
霍兰兰看到莫言那夸张的神情，不禁也是好奇心起，夹了一筷放入了口中。
霍兰兰虽然自幼习武，但是天生为『女』人，感情却是十分的细腻。现在更是对莫言痴心一片，因此在“情”字方面要比莫言更有体会，因此在品尝这道菜的时候所得到感悟也比莫言要深。竟然不由得想到了两人的将来，心中不知为何一股若即若离的感觉始终笼罩在心头，不知何时一滴清泪竟然沿着面颊流落了下来，然后从微皱的鼻尖上轻轻地滑落到了衣襟上。
莫言一惊：“兰兰，你怎么了？”
兰兰也感觉到了自己的失态，伸手抹了把眼睛，强笑道：“可能是风吹了眼睛吧。”
海山宏一直在注视着莫方和霍兰兰两人的一举一动，见此心里不由得一