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英娘这里最大优点就是菜色原料都是最新鲜最好，英娘从来不欺客，用料都是新鲜货，比如说这醋鱼，用是西湖鲤鱼，个大肥厚，肉实腥淡，养了一日土腥气已经散得很淡了，下锅加葱，姜丝煸热，加水炖熟，又将那汤汁捞出来加酱油，盐，米醋另行加热，滚上来淋上淀粉勾芡，红彤彤稠汁水淋在鱼面上再些姜丝青葱便成了。
这菜烧得好坏，无非两样，火候把握和调味精准，宝儿这些日子花心思研究早就是熟透了，只见她锅铲翻飞，几下功夫，一道醋鱼，一道鳝片，一道银丝鲊鱼，已经烧好，这时候一边东坡肉已经炖好，连带那猪蹄也已经炖烂烂了。
宝儿将那烧得红彤彤琥珀一般东坡肉取出来装盘，又将猪蹄捞出来，酥烂烂皮化肉滑，用事先伴好调味料满头满脸伴将下去，托在大冰盘上，透明鲜亮琼脂肉衬得那晶莹剔透冰块儿煞是好看又激得人直流口水。
她这才将一通物事交给在一边流口水思妍：“去把这些先上去吧，别路上偷吃哦！”
思妍咽了下口水，白了眼阮宝儿，小心翼翼托着盘子一路送出去，来回几趟后道：“哎呀宝儿，快，还有几道呢？楚少爷他们来了，天昊哥让我提醒你一声，别忘了他糖醋肉！”
宝儿正忙得热火朝天，不耐烦道：“还有几道就好了，行了行了告诉他忘不了！”
思妍应了，又将一盘菠菜豆腐托了出去，正走间，桂娘又从外头走进来，唤了声宝儿。
这边宝儿忙不迭正将一盆腌制好排骨肉抹了淀粉下锅炸成金黄，爆热姜蒜，淋上酱料。
一家里头阮天昊最好吃肉，无肉不欢，只要他在，这肉食是少不了，正忙着她随口应道：“咦，桂娘哇，我哥他们不是来了么？你怎么不去前头陪着说话呢，到我这里来干啥？”
桂娘低头戳戳盘子里头生鱼头，随口道：“我嘴拙，还是让思妍陪着吧，我帮你，你这里有做鱼丸么？”
宝儿一愣，睨了眼桂娘，后者低着头不抬，磨磨唧唧，不由惹得宝儿咯咯一笑道：“放心，强子哥早八百年就说了要吃这道菜，准备着呢，要不，你帮我？”
桂娘笑眯眯点了头，挽起袖子二话不说按着吩咐将鱼肉剔除骨头，搅成肉糜，细细去了刺，再交给宝儿，她一边将肉糜倒手中握拳一挤，从虎口出挤出个肉团来，一个个就着汤锅下了做成鱼肉丸。
这边最后就剩下这时代最不可缺少一道春卷一道东坡羹。
春卷皮英娘早就给赶制好了，将跺好馅料包好，下油锅里头炸着，一边嘱咐桂娘帮着把荠菜冲洗去苦汁，抹上生油在锅边和瓷碗，放进菜，米糁，水和少量生姜，用油碗盖上，待生菜气味出尽，再在锅上边放置蒸屉蒸米，盖上锅盖，米熟羹也正好。
等春卷炸完，这边羹也就完备了，桂娘端着上菜，宝儿则去屋里头将自己个收拾收拾擦了汗，换了身衣衫这才出去雅座。
雅座里头正吃欢呢，宝儿也不打招呼，管自进去笑道：“家常小菜，可还和口味？”
楚原白看宝儿进来，搁下手中筷著，站起身来笑道：“宝儿妹妹来啦，快坐吧，本听子凌兄弟成日吹嘘倒还有些不信，看来是我小瞧宝儿了！”
阮宝儿也不客气，一屁股坐下来，花子凌得意洋洋接口道：“可不是？鸿逸兄你这回信了吧，罚酒罚酒，前些日子还半信半疑呢！咱们宝儿那手艺能差？”
楚原白倒也不推辞，点头爽快地道：“该罚该罚，我自罚三杯！”说着接过来花子凌急吼吼筛上来一杯满满当当蔷薇露便是一口闷。
阮宝儿第一次看到楚原白这样优雅做派人也会如此豪爽，愣了下道：“哎哎哎，强子哥，今日可是给接风洗尘，大家都是朋友呀，你灌楚哥哥酒干嘛？”
花子凌眯着眼笑：“嗨，怕啥，喝点小酒就醉了人怎么当官？放心，楚大少爷酒量好着呢！”
“这酒后劲足，别那么猛喝，吃点菜垫点肚子再喝就是了，今日大家都是朋友随意吃喝，可别学你们交际应酬只知道灌酒才是！”阮宝儿道，又对阮天昊道：“哥，你也说一句，别只顾闷头吃！”
阮天昊斜睨了眼，冷漠道：“楚兄弟酒量不必担心，而且一贯有分寸很，姆妈都说了今日不必拘束，你休担心！”
花子凌也道：“哎，就是，宝儿你也别忙了，坐下来吧，先尝尝这个，咱们刚刚和李大人应酬了一番，恩师赏了一贯顾渚紫笋茶，这可是进贡上品茶，可香呢，来，累了吧，坐下来歇歇赶紧！”
宝儿倒也是累了，便也不客气，接过来便喝，花子凌盯着她品下一口问：“咋样？可口不？这茶在行都里头可没几个地方能喝呢，上次我去武林园这茶人家还舍不得拿出来让大伙吃呢！”
宝儿还没说话，思妍再一旁冷冷一笑道：“我说强子哥，你也好意思把你风流史拿出来说啊，这茶怕不是人大人赏，是你哪里个思慕你相好给吧！”
花子凌眼一瞪，道：“我说思妍，你怎么老是和我过不去啊，一个姑娘家懂什么相好，也不知羞，告诉你呀，这话在这里说说不要紧出去可别乱说，小心你嫁不出去！”
思妍嗤声道：“敢做还不敢当么？你敢做，我还不敢说嚜！”
阮天昊扔了一块肉进自己口中，冷不丁道：“行啦，你俩个有完没完，吃饭那么多话！”
他这么一说，花子凌便不敢再吵，思妍还想再刺一句，被阮宝儿扯扯衣袖使个眼色坐下来不响了。
一时有些沉闷，楚原白笑道：“今日大家本来是乐呵一番，也别拘礼，斗嘴嚜就算了，有酒有吃，要不再来些个游戏吧，可别糟蹋了这桌子好菜！”
阮宝儿一听乐意，拍手道：“这个好这个好，嗯，有什么乐子呢？”
第十二章取菜名
花子凌听闻要玩，立马又有了精神，插嘴道：“咱猜枚行令如何？”
思妍哼一声道：“又是那大酒楼里头和姑娘学来玩意吧！”
“那要不你说玩啥好？”
思妍平时自喜欢玩弄棒枪，踢毽子啥倒是有些名头，这些酒座上乐子便很少涉及，自然想不出啥来，眼巴巴看向宝儿，阮宝儿看看自己这一桌菜，不算刚刚那些零嘴糕点和冷菜，热菜有一盘西湖醋鱼，一瓯菠菜豆腐汤，一盘油光铮亮春卷，一盘烤泥鳅，三样热炒时蔬，一大盘子糖醋古老肉，一碗鱼丸汤，除了东坡肉和东坡羹大名鼎鼎不好改动外，其余也没啥大名头，便笑道：“猜枚啥我们都不精通，要不，几位哥哥都是学富五车人，这里头不少菜肴不过有些俗名，你们给想些个漂亮名头，日后挂出去大伯唱菜时候也好听一些如何？不拘谁先来，起头不论是花名还是曲名，诗词歌赋也罢，反正要大家公认好才能过，不过罚酒，我们女孩子酒量小，用茶代酒便好，如何？”
这本是玩乐，自然没啥异议，也不拘几个姑娘得是便宜些，反正这桌子都是老朋友了。
楚原白最大，大家都同意先从楚原白开始。
阮宝儿一指那菠菜豆腐汤道：“东坡先生几样小菜已然名满天下，咱就别去改动了，今儿个这道汤乃是为楚哥哥度身做，大人给取个名好让这道菜有个好兆头呗！”
楚原白看看笑起来一脸灿烂宝儿，那笑容带着一种很有感染力朝气，这种朝气，十多年不变，在深宅大院里头也罢，在客套诡诈官场也好，似乎很难再找出来一张，不由脱口道：“阳春白雪怕是太高雅，芙蓉出水又过于单一，要不，就叫翡翠思量水明秀吧，如何？”
阮宝儿几个女孩子闻言面面相觑了下，还是宝儿道：“这雅是雅了，可有出处？”
楚原白笑而不答，只是道：“可过得了关？”
一旁花子凌道：“不错不错，这汤明亮如秀水，鲜醇入口又爽淡清心，碧绿雪白交相辉映也有翡翠二鸟雄雌青白味道，加起来正好是翡翠水秀吧，这样写便宜些！”
楚原白未言语，倒是阮天昊沉吟一番道：“这名字倒是不错，不过比那阳春白雪难记些不通韵，宝儿觉得哪个好？这一桌子菜可是你做，自然你来拍板。”
阮宝儿这一次提议不过是想逗逗几个高材生乐子，算起来这几位也是当今名校才子，她道没真想弄出些名头来，这种咬文嚼字取名其实她一个也不喜欢，要她说菠菜豆腐就是菠菜豆腐，搞那玩意不过是高级大酒店噱头罢了。
不曾想几个少年倒一本正经起来，这时候齐齐看向她，弄得她有些措手不及，一眼看到楚原白明亮眼珠子不错落看着她令她极为不好意思，嘿嘿一笑脱口道：“哎呀楚哥哥取名挺高雅，我让姆妈日后就挂这个名吧，我们这也搞个高雅些菜名唬唬人呗！”
宝儿这么一说，其他几个人倒也不再说什么，轮着到了花子凌，宝儿指着他点着要吃两道菜道：“这烤泥鳅和鱼丸汤可都是你要，桂娘刚才可一再提醒我呢，你说叫个啥名头呢？”
惹得一旁听到桂娘立马低了头不敢抬头，脖子处粉红一片，思妍笑着扯她衣襟道：“别呀，抬头呢，又没说啥你羞什么！”
花子凌也不在意，指着肚子里一包黄澄澄子泥鳅道：“满腹经纶金麟汇！”
此言一出，阮天昊嗤一笑脱口道：“俗！”
花子凌眯了眯桃花眼，哼了声道：“嫌我俗是不？得，这道汤我高雅些！”指着用浓厚高汤调制鱼丸道：“‘烟花江畔美人缘’，如何？”
阮天昊一哂，冷笑道：“你除了俗，和色，还有别不？”
花子凌恼了，道：“那你有好名字不成？”
阮天昊看看那浓浓一片偶尔浮着一两洁白鱼丸汤，道：“‘烟云陇头车马空’！”
他这么一说，几个人静了下，楚原白开口笑道：“还是咱们大才子有意境，深陇空山，美人难寻，车马空回，此城以为叹也，好名字！”
楚原白这么一说，花子凌也摊摊手表示服输，老老实实罚了酒，这便轮到阮天昊取名。
阮宝儿一心想着看这大家伙公认才子正有啥名头，一道鱼丸汤固然取得好，可是她是不太明白，想着那高深玩意毕竟离自己远，评判不出高低来，就想着为难一下，指着糖醋古老肉道：“哥，咱酒楼可不比那些一流二流，你别取太多词曲歌赋高雅名字，好歹给个通俗易懂行不？”
“嗯？要通俗？”阮天昊瞥一眼宝儿那颇有些窃窃坏笑脸蛋，一咧唇角道：“要通俗何须再取，直接叫猪崽闹欢不就好了？”
噗，正在喝酒花子凌一口酒飞扑而出，差点喷到对面沈思妍，思妍正捞起个大排骨准备大嚼，却避免不了被淋了一片下场，脸色顿时黑了，怒道：“花子凌，你懂不懂礼貌，乱喷烂唾你当你是厢兵巡捕司水龙车还是大瓦子里喷水伶人啊~”
花子凌顾不得和沈思妍呛，倒是指着阮天昊哈哈大笑，唾沫星子继续飞得到处都是也顾不得他一贯维持在外头风流才子形象了：“嗨哟我说三毛哥，你这名字可别说是你取得，否则可坍台啦！”
阮天昊挑挑眉毛显得无所谓样子，捞起个古老肉来一口闷进嘴巴，嘎嘣一声咬着，拿眼看了看宝儿，似笑非笑道：“骨头酥软入口即化，叫个小酥蹄也是好！”
打小一块长大阮宝儿岂会不知道他那意思，噌一下脸红冒火，无奈毕竟大了，平时端着样子到底学到一些斯文样子，尤其这虽然大家伙一块熟悉很，却无法放开手脚闹，毕竟这旁边还有个楚原白看着呢。
一旁品着砌上来顾渚紫笋茶一直不出声楚原白微微一笑插上来道：“维隅兄可是意有所指么？这名字倒也有趣，就是太过鄙俗闹腾了些，要不换个雅俗共赏如何？”
阮天昊啜了口汤，看看楚原白，略作个沉吟状道：“那照着�