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简陋,两个字就把厨房给概括完了。
里面跟煮给猪吃的地方一样简单。
没炒锅,没铲子,这没什么,打造就是。
没调料,刚才大虎已经说了,那是药,拿来主义很实用。
没味精,这个造不了,不过熬鸡汤来代替。
酱油这东西也没看见,更不用提老抽、新抽了。这东西下次再酿造。
里面一推黑不拉几的东西,问了才知道,那是糖霜。提纯技术不好啊,也不知道能不能用这东西制造出冰糖来。
不得不诅咒这隋朝,物资太缺乏了。
本来想要弄一盘红烧排骨给程咬金尝尝是多美味,但少了酱油是办不成了。但是卤排骨,糖醋排骨是没问题的。
钟晴被惊动,跑过来看到敖武刚从厨房出来,说道:“郎君,君子远庖厨。”
“大恩应当重谢!”敖武回了一句,这时看到大虎拉着一口肥猪进来,连忙越过钟晴,去吩咐屠夫分解猪肉。
排骨,里脊肉,五花肉肥膘放好,肥瘦相依的后腿肉剁成了肉泥。四个猪蹄留着有大用。
钟晴看着敖武只是吩咐,没有亲自动手,也就没有再说什么了。
……
第33回:【人脉】
2013最后两小时,祝大家……说什么好呢,好复杂,成功的保持下去,失败的不要否定自己,遗憾的补救回来。2014启航,祝福大家,坚持自己,敢爱敢恨,不管结局如何,生命至少浪费得有意义。
……
敖武吩咐厨房大妈熬鸡汤的时候,大虎拿着桂皮等香料过来的时候,被钟晴看到了。
“要煮药?谁生病了?”她又翻了一下里面的东西,桂皮,陈皮,八角,草果,花椒,眼睛瞪大了一下。
“药材必须配伍,君臣使佐各有分定,寒热暑凉泾渭分明。怎么胡乱抓药?”她很生气地说。
大虎指了一下敖武,“姑爷说要做菜。”
“菜?”她实在想不明白,药能做菜?
“谁说药材一定要用来熬药的,红枣桂圆不也照样当零食吃。”敖武看到绿豆眼丫头进来了,说道。
正把一颗红枣放进嘴里的绿绿,听到这话,迷茫地问:“姑爷,娘子,你们是在说俺吗?”
钟晴转过头,看到绿绿一边的脸颊鼓起一小块,那是嘴里塞着红枣。真是个馋嘴的丫头。
“娘子,县衙主薄带着两个药铺掌柜来找你。”驴脸管家走了进来,对钟晴说道。
从他脸上那愤愤不平的表情,就可以看出这县衙主薄和药铺掌柜找上门来,是为了什么事了。钟家能承下军营的药材采购,当然有其优势,不是其他家能补得上的。
颜武行为了一时意气,惹急了钟晴,黄了采购,他回去后不好办,只好压下来给县令,县令就让主薄暗地里再跑钟家了。
但钟晴会让他这么容易吗?
看着钟晴走了出去的背影,敖武笑了笑。
她才出去,程二德跑进来了,说:“二爷,阿郎看好那一处院落,请你过去看看。”
程咬金这办事效率还真高。
吩咐厨房按照他说的把各种食材办好卤好,等他回来,他就跟着程二德出去了。
在三里屯边缘上的一个高地,有着一个二进式的院子,六七个房间,不算大,只是个小别院。
和周围的夯土建的民舍,这座青砖建造的院子可谓高端大气上档次。
重要的是,这院子还是被闲置在这里的。找人一问,这是县城一个粮商置办的院子。
敖武到的时候,程咬金已经让人去打听这个粮商的消息了。
“风景什么都好,就是太小气了!”程咬金站在门口前,一手叉着腰,一手摸着满是胡渣的下巴,说道。
敖武就发现,这货的胡渣比上一次见时,长了不少。
这个院子,住两个老人倒不怎么小,不过程咬金这个土豪地主,是拿他那个大得很的庄子来和这小院子比了。只怕天下大部分房子在他的庄子比起来,都能用小气这个词来说了吧。
“舒适则可。”敖武淡淡地说。
程咬金点头:“嗯,听说那粮商当时建这小院子,就是给他老父亲过晚年的,结果院子未建好,他老父亲就先走了。真是个无福的老人。”
山东孝子真多。
“阿郎……”程家的下人回来了,很气愤地说道:“那位粮商连俺的面都不见,就让管家赶俺走了,说谁也不卖。”
孝子为故去的父亲建的院子,不愿意卖,也是情有可原的。
但是程咬金这是送给干爹干娘的礼物,这也是孝啊,竟然不能得到那还得了。
“俺亲自上他家去看看,竟然敢这么牛气!”程咬金腰一叉,狮子吼道。
敖武伸手想要拦住他,强扭的瓜不甜,为了自己的孝心,总不能让别人失去思念父亲的院子吧。
但是手刚伸出去,前面的程咬金自己先停下来了,因为有一辆马车向这边跑来。
马车还没到,就有一个留胡子的瘦男人从车窗里探出头来,对着程咬金喊道:“果然是程员外,张某鲁莽,适才不知道是程员外到梁父县了,还请原谅。”
这一听,还是个熟人来着。
程咬金站在那里,双手往腰间一叉,等着他的马车停了下来。
车上的瘦男人跑下来后,程咬金问道:“俺道是谁这么大的家门,连见一面都不见。”
张粮商讪笑道:“误会,俺不知道是程员外过来了。”
“听说这院子你不卖?”程咬金反问道。
张粮商谄笑道:“不卖,送给程员外了。”
程咬金这才笑了出来:“嗯,好。俺这次过来梁父县是来见俺二弟与干爹干娘的,正准备顺便上你的府中告诉你东阿县的事情,俺帮你搞定了。”
“诶,谢谢程员外!”张粮商喜出望外。
他看到敖武,抱拳道:“俊秀才在此,你和程员外是?”
“这是俺二弟。”程咬金介绍道。
“哦,原来是二爷,以后俺们多多走动走动。”张粮商呵呵笑着说。
程咬金笑着走向院子,一边走一边说:“这院子俺是要给俺干爹干娘住的,还想给他们在周围找一片田地,让他们衣食无忧。”
“俺刚好在这里有三十亩水田,一直没心过来管理,就一起送给程员外了。”张粮商很狗腿地说道。
看他脸上的表情,送出这么多东西,似乎一点儿都不心疼。
程咬金帮他的这个忙,价值只怕不在这些东西下面。
走到了门口,张粮商说:“请等一会儿,后面管家就送钥匙过来。”
这说话间,就看到一个老头跑得飞快,到了张粮商前面,把钥匙和一张房契给了他。
“再回去一趟,把这里的三十亩水田的地契给送来。”瘦男人一指马车,“坐车回去快些。”
老头又连忙坐马车跑回去了。
张粮商打开了院门,带着敖武两人进了里面逛了一圈,居家还真不错。等到了他家管家回来了,程咬金派程二德跟着去把房契和田契一起过户了。
等一切忙完,张粮商屁颠屁颠地走了。
院子里家具都有,不用再添加了,明天只要把两个老人搬进来就可以了。张粮商刚才说要明天送两个下人过来。三十亩水田也有佃户在种,只要收租就好,老人家的生活以后可以轻松无忧了。
两人走出院子,往县城而去。
敖武笑道:“大哥的胡子长了。再长一点更威风。”
程咬金下巴一摸,哈哈大笑,说道:“俺也想留,但是老娘说,年轻着不要畜须,看着吓人,没婆娘要,就暗地里用刀子刮了。”
感情这是一个剩男了。
……
第34回:【续根】元旦快乐
祝所有的书友新的一年一切事情如意,开心健康。人就要坚持自己,敢于追求。
……
回到钟家,已经是傍晚了。
敖武连忙往厨房而去。
“二弟,还要你下厨?”程咬金大怒,难道赘婿的rì子这么下贱?
敖武攥起拳头,在他的胸口打了一拳,说道:“亲自下厨款待大哥,晚上等着吃大餐前的开胃菜吧。”
大餐前的开胃菜?程咬金迷糊了。
来到厨房,看到炒锅,铲子已经在里面了,看来阿来做事的效率不错。
“姑爷,这小件的已经打造好了,但那蒸锅要明天才能打好。”阿来想想姑爷要的大蒸锅,有些为难地说道。
已经拿了一块布围在腰上的敖武,没空和他多解释,点了一下头就过了。手拿起铲子和炒锅,在水中洗了一番,就上火炉,水干了,锅热了,马上倒油。
因为时间紧张,他只能做几样简单的菜。
半个多时辰后,猪腰子炒成了韭菜腰花,粮醋排骨各一份,炸鸡块,五香肠,炒猪肝,就已经完成了。
厨房外已经围满了人,耳力超好的敖武听到咽口水声连成一片,甚至还有一两个口水都滴了下来了。
“怎么这么香?”程咬金的声音响了起来。
老葁头不亏是农民本家:“这是蒜头的香味,但从没闻过这么香的?”
老葁婆不敢相信地说:“厨房里怎么这么多香味?”
在蒜炒猪肝的嚣张香气下,她闻到了更多的香味。
敖武走了出去,在众人发亮的绿眼下,淡定地说道:“端菜上桌。”
大虎跑在最前面,这样天上才有的美食,他们是吃不到的,但是能端着闻一闻香味,那这辈子也不算活到猪身上去了。
程咬金想到刚才敖武说的话,,问道:“这就是二弟你要做的菜?”
“正是,大哥第一次来,当然要好好款待。”敖武笑了一下。
“武,你什么时候会做这样香的菜?”老葁婆不解地问。
真实的原因,没法解释给他们听,就算解释了他们也不会懂,借口倒是简单。
敖武很牛逼地说:“书中自有黄金屋,俺都是从书中学来的。”
连黄金屋都有,炒个菜算什么。
老葁头和老葁婆两人脸上都露出了自豪感,让儿子读书,看来真的没有错。
程咬金脸上露出了后悔之sè,自己怎么就没有多读书呢?
不过他很快释然,有这样一位兄弟在,还怕书里的美食不进自己的胃里。
菜端到了大厅,再次引起了轰动。
钟晴等人还是第一次见到这样sè香味俱全的菜,脸上满是震惊。
这就是他刚才说要做的菜?钟晴想道,他什么时候会做菜了,而且还做得这么好,自己还从没见过哪个大厨能做出这样的菜。
“敖公子果然是个高人!”徐三毛抱拳赞扬道。
“大家不要客气,快入席。”敖武很体贴地说,“大家快来品尝一下俺的手艺。”
再不让他们吃,不知道还要听他们多少次咽口水的声音了。
这话太对程咬金的口味了,他哈哈一笑,坐到桌子后面,拿起一块鸡块,就往嘴里扔,半晌不见吐骨头。
老葁头二老拘谨,钟晴优雅,徐三毛心怀敬畏,反倒不如程咬金吃得爽快。
在美食的诱惑下,二老相互夹菜,钟晴虽然优雅但是速度却不慢,徐三毛虽然动作慢,但是每一筷都夹得很多,两边的嘴都鼓了起来。
一盏茶的时间,他们桌子上的菜就被扫光了。
敖武的桌上的菜倒是剩下了一大半。
这都是普通菜,值得这样么?要是后世那些酒店弄出来的jīng致菜肴,还不把舌头给吃进去了?
“俺才知道,这二十多年都在吃猪食,活到狗身上了。这才叫人吃的嘛,哈哈哈!”程咬金意犹未尽地说。
徐三毛竖了个大拇指:“敖公子真好本事!”
老葁头二老满脸骄傲。
钟晴清伶的说:“确实是好吃。”
这倒是难得,前两晚还拿剑来刺人呢。
不知道现在后悔没,要是前两晚给刺死了,就吃不到了。
“后