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“咦，小玲是你这丫头啊，怎么这东西是你带来的，难道你爸想要考验考验我们老头子啊。”刘老呵呵一笑，在这里自己年纪最大，资历最老，即使这个王慧玲老爸不敢随意开罪老人，这个行当人越来，这个经验越加丰富，刘老七十好几了，眼力堪比不少专家，只是由于在店里做了几十年感情深了，不想在出头啥么。有几次邀请老人都推辞了，不过老人名头，收藏界还是承认。
“刘爷爷，我爸他可不敢，不要，老爷子可是要打断他腿，呵呵，你可别和我爸说，不然他生气又是断绝粮食，真是多大人，每次闹小孩子脾气。”王慧玲说着几个老爷子哈哈大笑，这丫头小时候挺乖巧，长大调皮些，不过小娃子活泼一点不是错，越加让人喜欢。
“不说，不说，怎么惹你爸生气了，没事去爷爷家，你刘奶奶可是时常念叨你呢，说你这丫头小没良心，这么长时间不去看她了。”刘老爷子呵呵一笑，只是李峰有点那啥，自己这么站着，这些老爷子完全没看见自己似的。
“你们怎么这么久啊。”赵荷荷拉着小兜兜走了进来，身后跟着小黑熊，小家伙很是好奇，左右看看，见着李峰，兴奋的跑了过来，抱住李峰小腿。“别乱动，去沙发上玩一会去。”
“呵呵，刘爷爷，林爷爷，高伯伯，你们先帮我们看看这个东西，人家一会等急了不是。”李峰对着王慧玲打了几个眼色，自己一会去医院呢，明天铃铛手术，这事可是重中之重，小丫头一定很紧张，两个孩子如是一起做手术，还有个伴，可是兰英总不能一个人劈开当成两人用吧。人家为这两个孩子已经很是辛苦了，李峰晚上去医院陪陪两个孩子。
“好好好，先看东西，这个什么玩意。”林老一打眼差点没骂人，只是王慧玲这丫头朋友收住了，这么完全是臆造得东西，老高怎么回事啊，虽说是东家的朋友，可是这话能说就说了，难道还要弄虚作假不成，自己可不想败坏了名声。
“林老，你看看这里。”高师傅讪讪一笑，指了指划痕，如不是这点东西，他哪里会让两个老爷子过来啊，自己不傻，难道找不自在啊。
“咦，有点意思，我看看，这个东西有趣了，硬度很强，不对，刘老，你来看看这个怎么回事啊。”林老眼里有几分震惊神色，这么似乎像是烧制釉面，可是又有点不像是那么回事，怎么可能难道还有人会用流瓷。
“流瓷？怎么可能不是失传了。”刘老瞥了一眼划痕惊讶的差点没把嘴里一口茶水喷到李峰脸上。
“小黑黑，我的。”小兜兜可不没有管这边事情，小黑熊从门前偷偷摘了一个小气球，熊掌一拍拍到小兜兜这边，小兜兜一扔扔回去。两个小东西玩的不亦乐乎却不知道透过玻璃窗户围了不少路人，大家不停揉眼睛确定自己有没有看错呢，难道是穿了熊皮小孩子。
“吼吼。”小黑黑很是气恼对着外边人挥了挥熊掌，有人拍照呢，小黑黑对着会闪光东东可是很不喜欢，外边的人见着小黑熊发火，可是却没有几个人害怕，大伙觉着小黑熊像个孩子，小孩子闹脾气而已。果然，小黑熊转了个身，开始和小兜兜玩起了扔气球玩了。
李峰可是一点没注意这边的情况，自己还没弄明白什么是流瓷，什么东东啊。李峰眨巴好奇的大眼睛，当然一点都没有宝宝可爱，只是满是疑惑。不过名字听起来挺有意思啊，流瓷，怎么回事啊。
“刘爷爷，流瓷是什么啊，我怎么没有听过啊。”王慧玲有点疑惑，几个老人家摇了摇头，别说是王慧玲没听说，高师傅对着流瓷只有耳闻，真正这也是第一次见着。不然不会闹不明白这个是怎么个情况呢。
“流瓷怎么说呢，虽然不算正宗瓷器烧制，可是论起名气可不比一般瓷器烧制小啊。”刘老简单说了一下，流瓷说是瓷器，为什么是瓷主要通过烧制的，一种植物胶外加有些特别的泥土烧制成型成为类似可以乱真的瓷器然为什么叫做流瓷。这是因为，这种瓷器可以通过高温，火烤，使得瓷器流动起来，现成一种透明的瓷器，真正说起来这是一种很有趣想象。有点类似于玻璃流动，有些彩色的玻璃还有这技术，真正流瓷可是很漂亮，虽然流动时候常常造成流结，但是还是一直有些人追求这些外道瓷器烧制。
曾经还真是有一段时间流行过，可是在解放前这份技术失传了，开始没人注意这么些奇巧，最后竟然没人知道最为重要的植物胶的来历。几个老人惊讶是眼前的瓷器怎么看不像很多年前样子，至多是三四十年，可是这怎么可能。
大伙不停摇头感慨，或许说流瓷还多有见着，这东西原先很是普通，虽说不是平常百姓可以把玩的呢，可是多数富人喜欢奇巧人倒是都有一两件，如同玻璃制品的流瓷，准确说流瓷本土玻璃原型。
“原来如此，你老是说，这是一件流瓷，可是这里边的紫红色怎么回事呢。”李峰指了指划痕，心里虽然了然，可是这会自己只能装着满是疑惑着好奇的，流瓷原来是做了一层低温玻璃罩子，我说自己看了半天这东西像是瓷器，有点不像。真正奇怪的玩意，李峰这下总算知道了，原来如此啊。
第五百五十四章 琉璃壶里琉璃鸡
流瓷开始真正用途可不是什么瓷器，玩赏的，而是为了做一道菜。李峰没想到这种可以流动环绕的瓷器是为了一道菜而发明。不过想想植物胶是一种非常少见具有特殊香味的香料，李峰觉着这一切有可能。
流瓷壶又称琉璃鸡壶，一种类似水瓶内胆形状，可以装下一只整鸡，密封姓极好的。这可是很了不起的，不仅仅壶盖有着严丝合缝，加热手法极其高明才行。流瓷毕竟是流动的，如是受热不均很是用于造成局部的破裂，这样通过加热流瓷产生封闭空间热气凝聚，使得其中的整只鸡和调料融合，在高压中形成一道不同于别种方法的美味的鸡。
李峰觉着这个琉璃鸡壶有点贵族叫花鸡的意思，不同真正叫花鸡，这种有点野趣的琉璃鸡壶不仅仅可以做出美味，还可以通过厨师火功艹作，欣赏美丽的流瓷绚丽多彩的场景。李峰第一次知道，古人在吃喝玩乐上比起今天人更加的注重色，而且有点美食美器融为一体的趋势。可惜如今这项手法消失了，不能重现当年流瓷万彩色，鸡香飘十里场景。
“真是没想到，竟然有如此神奇的器物。”高师傅第一次听说琉璃鸡壶，岂止是他，此时店里几个顾客不在看东西了，围着这边，听着刘老说着琉璃鸡壶的传说。
“这个琉璃鸡壶，只是传言，不过琉璃鸡这个倒是真有其事，我在四十多年真正见过一次。”琉璃鸡是切碎小块鸡，一个有着小孔的琉璃瓶，放入其中，各种调料等等，外有长管子，在鸡肉调料放入之后。长管堵住小孔，长管用来透气用。琉璃湖如同炸米花，架在火堆上，加热的时候时刻保持受热均匀，过去这种活只有上了年纪师傅可以做。别人可是不行，在鸡肉的同时，缓缓用长管送入温热的高汤，各种汤汁，似的整个琉璃瓶最终充满着汤汁。整个过程长达三四个小时，其中一点纰漏不能出，不然整瓶子汤可就报销了。汤汁混有人参等等十多种药材，几乎二十种调料，各种山珍美味，可不是平常人能吃到。刘老爷在一家老地主家见过一次，这家地主老爷子，儿子可是一大军阀。这个老厨子听说曾经是御用，老人大寿，军阀请来助兴。
真正满堂彩，鸡汤出瓶的时候瓶子温热不减，流光溢彩，鸡汤却是一点不见热气，有一人好奇试试，嘴上烫出满嘴泡，内敛的热气，真正让人无话言语呢。
“老爷子，现在还有没有做这里琉璃参汤人了。”李峰心里想着这手艺真正比起佛跳墙来不逊色嘛，而且观赏姓，技术姓，可是达到了极致啊。真正美食之王，中国最为高明瓷器烧制技术，最为正统的美食，完美融合在一起，令人神往啊。如次一碗淡淡鸡参汤，可是真正难以述说的情怀。
“如今流瓷技艺都已经失去，别说这个琉璃鸡汤，可惜当时我只是一个小工，只能远远看了几眼。不知道那鸡汤何种人间美味啊。”刘老爷想着，颇为遗憾，自己没有闻一闻，品一品那一碗鸡汤啊。如今每每想起来，遗憾不已，可惜连着最为简单的流瓷制作技巧都已经失传了。这位靠着流瓷做出来的鸡汤更加的不用说了。
“真是可惜，如此美味，我们没有口福，没有缘分啊。”李峰心里叹了一口气，此时店里围着人越来越多，窗外聚集满人群，当然小孩子和女孩居多，大家开始可不是过来听着老头感慨说教。不少人为了看大家嘴里说着小黑熊，真正靠近一点，众人总算确定，这真的是一只货真价实的小黑熊，而且很有意思小熊熊。可爱异常，有些大的脑袋和熊猫似的，圆滚滚的，圆圆小耳朵，边上一个小肉球小可爱女孩，两个小可爱凑在一起，有滋有味的玩着大家看来没啥意思小气球。
“啪”小黑熊傻傻的看看小爪子，怎么破了呢，小黑熊疑惑模样逗乐所有人。当然除了小兜兜，小丫头还没玩好呢，小黑黑好坏，打破气球，小兜兜很生气，爬到小黑熊身边，两个小家伙在沙发摔跤起来。赵荷荷一愣，赶紧跑到边上看着两个小东西，怎么回事，刚才玩气球玩的好好，怎么又玩起摔跤了。
“黑黑，坏，球球。”小兜兜拍了拍小黑黑脑袋，小黑黑拍了拍小兜兜肉嘟嘟小屁股，似乎很舒服，伸出熊掌又拍了几下，比气球好玩。小兜兜生气了，两个小家伙对拍各自肉屁股。这下可是笑坏了玻璃窗外边的路人了，越来越多的人围了过来。中国人可是真正爱看热闹啊，尤其是人流多如山的首都的。李峰几个人正在探讨着吃喝和流瓷的事情，谁想店里店外围满了。
“他们这是？”几个师傅愣愣望着店里店外黑压压人群，自己店里啥么时候有这么多人，开始时候不见这么多啊，古玩热不过这两年，可是这会不是鉴宝现场。怎么这么多人啊，李峰瞥了一眼小兜兜和小黑黑一眼。不用说，两个小家伙引起围观，自己不是让赵荷荷带着两小在车上等着嘛，这下麻烦了小黑黑可不是小兜兜这样正常小肉球。小黑熊啊，猛兽，首都大街上出现一只小黑熊，好吧，李峰觉着自己明天可能请去派出所陪人民警察聊天了。李峰郁闷是怎么这么多人，动物园里黑熊多着呢，没见着这么人围观啊。
“那个刘老你给说说怎么出去流瓷啊，我自己回去弄算了，这里太乱了。”李峰心里想着对于流瓷很感兴趣，可是那啥，自己这个时候，可没有心情在这里忙活。再过一会，不知道多少人，一会功夫围了百多人，这还是中午，一会儿人多时候，铁定人满为患。
“你真的打算除了这么一层流瓷，要知道流瓷如今越来越少，价值越加高了，这么一个流瓷白菜三五千绝对值的，如是除掉以后，里边东西不值钱，你可是亏了，小伙子啊。”刘老笑呵呵望着了李峰，那啥心里暗暗掂量掂量，自己自己觉着还是除掉，三五千，自己心里决定赌一把，如此多的瓷片，不少明清以前，可能用宋元瓷片，三五千应该值得吧。
“流瓷处理起来很容易，只要加热不均匀，可以除去的，不过记着处理完了，这个流瓷凝结的块状片，你不要随意丢弃了，这些东西很有研究价值，虽然价格不