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鲫鱼汤是算是开胃菜，这个鱼头泡饼才是主菜，金黄色的草鱼头冒着阵阵热气，鱼头下缘泡在酱黄色的浓稠汤汁中，一看这样子立刻引得众人肚中一阵饥饿。
其实陈致远做的食疗养生菜肴不是很注重菜肴的“色”，这鱼头泡饼也就是有了刚才的鲫鱼汤做对比，才让众人打了个全五分的好评，这样的菜单论色字，跟那些名厨做出来的差得不是一星半点，差得太多了。
其实陈致远完全可以把这道菜做得花团锦簇。但大官人感觉太麻烦，也就没那么弄，反正味道好就是了。
刘三哥是吃的行家里手，自然知道这鱼头泡饼怎么吃，这道菜不是吃鱼头，而是吃鱼头下面的汤汁，用饼沾着吃，对陈致远厨艺佩服得五体投地的刘三哥，伸出筷子就夹了一块饼。放到锅中沾了点汤汁，随即放入嘴中。
这饼连带这汤汁一入嘴。刘三哥就换上了一副不敢置信的表情，原因就是这一条河鱼竟然让陈致远做出了海鱼才有的味道，而且要比海鱼做出来的还要美味。
先说那金黄金黄的千层饼，外酥里嫩，而且层次分明，就那么沾了一下汤汁，那些汤汁就均匀浸透到饼每一个部位，咬上一口，饼本身的香味就已经十分浓郁了。在配上那汤汁，简直就好吃得不像话。
在说这鱼头熬制的汤汁，入口有种粘稠的感觉，随即鲜味、甜味、咸味、微微的辣味开始在味蕾上交相辉映，最终融合成一股极具冲击力，但又说不上来是什么味道的味道，这美妙的味道霎时间就冲击得人浑身飘飘然。浑然忘了身在何处。
看到刘三哥这幅表情，其他人也伸过筷子尝了一块，随即所以人都成了刘三哥那副模样。
吃货刘三哥咽下嘴里的饼急道：“致远你这河鱼是怎么做出海鱼味道的？”
“商业机密！”陈致远卖了个关子，迈步出去了。
刘三哥还在那琢磨。发现周围一片的碗筷碰撞声，一回头发现这些家伙竟然在争抢饼！
“唉，我说你们不地道啊？怎么能背着我偷吃那，卢俊你大爷，你小子给我留点！”刘三哥一边说一边加入了战团。
初夏又跑了出来，夹了几块饼，又盛了点鱼头下边的汤汁给米梦彤端去了。
米大小姐在吃这鱼头泡饼，差点没哭了，不是伤心的，是好吃的，这会她也没心思顾及淑女形象了，跟饿死鬼投胎似的，一块饼接着一块饼的往嘴里赛，腮帮子鼓得老大，樱唇周围全是汤汁，都快吃成小花猫了。
米大小姐一边吃，一边郁闷，吃了陈致远这混蛋做的菜后，那回家还吃得下别的菜吗？想到这抬眼看了看初夏，感觉初夏真幸运，虽然跟了陈致远这混蛋，一辈子的幸福毁了，但最少可以每天吃到这些美味，幸福毁了就毁了吧，要不自己也把幸福给毁了？米梦彤想到这突然心里一惊，暗啐了一口，骂了几句自己脑袋进水了，怎么能把自己的幸福让陈致远那混蛋给毁了那！
周围那些大少一个个也是一边吃一边唉声叹气的，原因跟米梦彤差不多，就怕今天吃了陈致远做的这菜，回去后吃不了别的菜了。
陈致远出去是看那烤鸡去了，这会烤鸡也好了，陈致远找个大铁盘子，把六只外表焦黑的烤鸡放入盘子中，然后迈步回了屋内，一进去就吓了一条，屋子里这些大少多少年没吃过饭了，饼吃了也就算了，怎么鱼头都吃得干干净净，那鱼头可不好吃啊。
鱼头泡饼的精华就是在用鱼头熬制成的汤汁，说实话那鱼头真没什么好吃的，可这些人竟然连那鱼头都给吃得干干净净。
陶俊杰一副没吃饱的样子，看到陈致远端进来一个大盘子，先是眼睛一亮，随即看到盘子上那些黑漆漆的东西，眸子又暗淡下来，抱怨道：“我说致远，你这是什么啊？你可别跟我说是烤野鸡！”
陈致远嘿嘿一笑也没说话，把盘子往桌子上一放，抄起一只烤鸡用力在盘子上一摔，只见上面那些黑漆漆的东西全掉了下去，露出里边金黄色的野鸡肉，一股浓浓的肉香立刻飘散在空中。
陶二哥哎呀一声，随即冲了过去，学着陈致远的样子敲掉外边的焦壳，也顾不得热，一下扯下来一个鸡腿，放入嘴中一咬，竟然从鸡肉里渗出一股香浓可口的汤汁，那本来很柴的野鸡肉竟然给人入口就化的感觉，这股子香味顺着口腔直冲陶二哥的脑门，香得陶二哥都找不到东南西北了，嘴上卖力狂咬，一下咬到了舌头，这一下不轻，在舌头上咬了一个大大的口子，鲜血直流，可这会陶二哥那还顾得上疼啊，还是吃要紧，实在是这野鸡肉太好吃了，那香味简直绝了，这世界上怎么会有这么好吃的烤鸡那！
其他人也纷纷过来抢夺，瞬间桌子上的4只野鸡就全没了踪影，在坐的人可有七八号人，这么多人就4只野鸡那里够分，于是乎又出现了抢夺现象。
刘三哥追着卢俊，卢大少一边跑一把往嘴里赛野鸡肉，那样子要不是嘴太小，他都想把整只野鸡塞进去。
陈致远护着自己那只野鸡走到门边上轻飘飘说道：“吃时候主意点，里边可还一块炭那！”
陈大官人话音刚落，卢俊就一口咬到了那炭上，由于用力过猛，那炭又不坚固，一下咬的粉碎，连外边包着的纱布都给咬漏了，炭渣进了卢俊的嘴，炭可不好吃，卢俊刚还是兴高采烈的表情，立刻便得欲哭无泪，连连张嘴往地上吐，刘远山这会过来一把抢走了卢俊手里的半只野鸡，卢大少这会是彻底哭了。
陈致远吃了几口，想到初夏还没吃，便把半只野鸡送了进去，一进去发现米梦彤也在，陈大官人冷哼一声，把半只鸡赛到初夏手里，转身出去了。
米梦彤打陈致远一进来就眼巴巴的看着他手里的半只金黄的烤鸡，都没功夫反哼一声，陈致远一出去，初夏就把那烤鸡递给了米梦彤，米大小姐这会已经拿初夏当闺蜜看待了，实在是太够意思了。
第一百七十六章烤鱼
刘三哥等人把所有的菜消灭一光，立刻又用那种哀怨的眼神看向陈致远，意思很明显，没吃饱，在来点吧！
要是被女人用这种眼神看，陈大官人会表示毫无压力，因为苏冰旋跟宋幕青就长长用这种眼神看他，不过被一群大男人这么看，陈大官人就有点扛不住了，身上起了一层的鸡皮疙瘩！
刘三哥第一个张嘴道：“致远在做点吃的吧，我们都没吃饱！”
陈大官人叹一口气道：“家里没什么了，要不咱们烤鱼，把那条大草鱼给烤了得了！”陈大官人也没吃饱，所以便想出了这个主意。
陈大官人这话一出口，立刻引得众人连连叫好，在众人心底都一个念头，只要能吃陈致远做的菜，一会立刻就死也值得了。
要做烤鱼，显然没法在屋子里吃了，好在陈致远家后边有个大院子，院子里有一颗枣树与一颗杏树，边上是个小菜园，陈致远初中年代，一到夏天就在这，自己鼓捣烧烤过嘴瘾，如今虽然是冬天，但现在是下午，外边的阳光也不错，在把炭火生得旺盛一点，也不会太冷，所以这烤鱼的地点就在陈致远家的后院了。
刘远山这些人虽然在腌制烤鱼上帮不了什么忙，但搬搬东西还是可以的，人手又多，很快就把陈致远初中时代用的那个烧烤炉子给弄了出去。
卢俊感觉光是烤鱼有点没意思，便喊上几个人出去买东西了。卢大少这几个人财大气粗，一出去自然遍地撒钱，只要能用来烤的东西都买了不少，还顺道回了下招待所，把车里带得一些好酒搬来两件，刚才吃那三道菜的时候卢俊就感觉少了点什么，这会才算是想起来，少了美酒啊！
其他人忙着往后院搬东西，陈致远则在厨房里收拾那条草鱼的鱼身，这鱼得有个100来斤。去了骨头、鱼头也能产个60多斤的鱼肉，用这新鲜的鱼肉烧烤在好不过。
先剔除鱼骨头，然后把鱼肉都切成一小片一小片的，搞定这些陈致远想了下，虽然刘远山这些人都嚷嚷这没吃饱，但他们确实已经吃了不少了，如果在吃不少烤鱼片，难保不犯个消化不良的毛病，为了刘三哥等人的身体。陈致远决定腌制鱼肉的调料中加入一些消食、促进胃肠蠕动的药材。
陈致远找来莱菔子、焦三仙还有山楂干，这三样药材就有着消食。促进胃肠蠕动的功能。
依旧是得炮制药材，不过这次炮制药材的手法有点特殊，陈致远没用锅，直接把这三样药材放到火上烤，烤得漆黑后，便用菜刀拍碎，在捣成粉末，这个炮制药材的方法叫猛制，说起来似乎很轻松。但做起来却极难，首先药材在火上直接烤，这就很不容易控制火候，一个不小心这药材就得一边火大了，一边火小了，影响功效，好在陈大官人属性点达标。到可以完美的施展这个炮制药材的方法。
把这些搞定，陈致远继续鼓捣那些鱼肉，六十多斤的鱼肉都切成片，肯定少不了。陈致远用一个大号的面盆才算把这些鱼肉都放下，然后放入盐、白糖、花椒油、酱油、胡椒粉还有炮制好的药材搅拌均匀，剩下的就没什么事了，在等一会当鱼肉入了味就可以放到火上去烤了。
陈致远这边忙活这，后院刘远山那帮人已经点好了炭火开考了，这些人纯属自娱自乐，卢俊买来的羊肉也不用调料浸泡一下，直接切了块，就放到火上烤，不过自己DIY的烤羊肉，就算味道在不好，众位大少还是吃得下去，此时他们吃的不是烤羊肉，吃的是情趣。初夏跟米梦彤也过去了，两女有说有笑，看得刘远山几个人猛翻白眼，这陈致远对付女人确实有两下子，如今大房的初夏跟也不知道是第几房的米梦彤见到，竟然这么融洽，这小子是怎么做到的？
众位大少对陈致远的御女之术心里十分佩服，都想着一会找个机会跟陈致远讨教一番，男人对三妻四妾的生活总是很向往的。
又过了半个多小时，陈致远端着一个大盆走了过来，里面装满了腌制好的鱼肉，陈大官人找了个马扎坐好，把其他人放到铁板上烤的肉弄到一边，先在铁板上刷了点油，然后用筷子把鱼肉放到铁板上几块。
炭火早就把铁板烧得滚热，一放上油就发出吱拉的声响，在放上鱼肉，吱拉的声响跟大，自鱼肉两边冒出两股白烟，随着白烟的扩散，一股香味开始四散飘去，这味道可比刘三哥他们自己烤牛羊肉的时要香得多，一闻到这味道，众人又都感觉饿了。
陈致远手持一个铁铲，很有烧烤师傅的风范，不时翻下鱼肉，刷点油，在撒上一些孜然之类的调料。
当几块鱼肉熟了后，陈致远便把这些鱼肉分了出去，离陈致远最近的就是刘三哥跟陶二哥，这二位抢了先，迫不及待的用筷子把烤成金黄色的鱼肉放入嘴里，这鱼肉外边已经烤得微焦，里边却依旧十分鲜嫩，一入口先是一股浓郁的香味，随即就是鱼肉本身的鲜味，还有些微微的辣味，这些味道掺杂在一起，给人一股独特烧烤风味，吃得刘三哥、陶二哥大呼过瘾。
其他的人眼巴巴看着陈致远烤鱼，心中都在念叨这：快点，快点！之类的话！
这鱼肉被陈致远切成厚越半公分的薄片，在滚热的铁板上用不了多长时间就熟了，所以陈致远烤鱼的速度很快，不多时每个人都分到了三块。
众人吃得嘴角流油，心中大呼，来宜山镇这鸟不拉屎的破地方值了，简直太值了。
刚才大家其实已经吃了不少了，也就是陈致远的做的菜太过美味，才会让他们感觉吃多少都吃不饱，吃过那三道菜已经过去了一段时间，这又吃了点美味烤鱼，大家也不在跟刚才在屋子里似的你争