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这道开水白菜。。 不是他们不想赚这个钱，而是赚不到！要让几颗普通的嫩白菜心吃出比山珍海味更好吃的味道，一般的厨师还真没有那个水平。”
饶名扬道：“那也许是我比较有厨师天赋吧！”
周娴莹看了看他，噗呲笑道：“没见过你这么自吹自擂的！不过，也许你说对了，厨艺这东西，也许真的得靠天赋！”
饶名扬呵呵一笑，然后问道：“对了，我准备在一品居推出开水白菜，你觉得我们卖多少钱一碗合适？”
周娴莹想了一下，问道：“你准备怎么卖？”
饶名扬愣了一下，道：“怎么卖？就那样卖呗！跟那些饭店提供的炒菜、汤菜一样，多少钱一碗，免费提供米饭，就行了吧？”
周娴莹摇头道：“如果你要单独卖的话，不合适！无论定价多少，都不好。”
饶名扬一愣，问道：“为什么？”
接下来，周娴莹就给饶名扬分析了为什么她说卖多少钱一碗都不合适的原因。
因为饶名扬烹饪开水白菜所花的时间，注定了这道菜价格不会便宜。哪怕其中有4个小时是在熬汤，费的功夫并不多，但5个多小时的总耗时摆在那里。加上其中繁杂的工序和饶名扬在这道菜上厨神级的发挥，这道开水白菜的价格怎么也便宜不了。
如果一个食客点一碗价格昂贵的开水白菜，然后孤孤单单的坐在那里一个人吃的话，会显得非常别扭。
打个比方，如果你买了一台茅台酒，你会不会自己找一个没人的角落，静悄悄的把一瓶茅台给全部喝完？
饶名扬烹饪的厨神级开水白菜也是一样的道理。
这么贵、这么好吃的珍馐佳肴，又不是像绿豆粉、杂酱面、炒饭那样的便餐，一个人就可以吃了。开水白菜这道天府名菜最合适的吃法，应该是宴席上，几个人一起吃，才有气氛。
吃饭，就要吃的人越多，越有气氛，才会越好吃。
所以，周娴莹建议，这道开水白菜不应该单独卖，应该做成一道宴席，可以取名为开水白菜宴。
听了周娴莹的分析，饶名扬连连点头，大感有理。
但是，听了周娴莹的建议，饶名扬又有些头痛了。
除了开水白菜外，自己并不会弄其他的高档菜，如何做宴席？
目前自己会的菜品，只是一些自己原来就会的家常菜而已。而且，家常菜的水准，也只是高级厨师的水平。跟厨神级的开水白菜，相差太远了。
因此，饶名扬就有些不好意思的道：“周姐，除了开水白菜以外，其他的菜我就不行了。目前我只会做一些普通的家常菜，而且味道就是大家平时吃的那样子，你看行吗？”
想起每天下午吃的饶名扬炒的菜，周娴莹不禁皱了皱眉头。那个水平的菜，平时还是拿得出手的，毕竟饶名扬现在是高级厨师的等级。
不算星级酒店的话，一般的酒店厨师也就这个水平了。
但那些菜的味道，与饶名扬今天做出来的开水白菜相比，又相差得太远了，有点不搭配啊！
于是，周娴莹皱眉问道：“你真的不会做其他高档菜？”
饶名扬点头道：“是啊！”
周娴莹想了一下，道：“不管你会不会做其他菜，开水白菜都得这样卖才行。不过，如果是这样的话，那你这个开水白菜宴就没法比得上那些五星级酒店的宴席价格了。毕竟，你只有一道开水白菜，其他的菜味道都只是比较好吃而已，但还达不到星级酒店厨师的水准。”
饶名扬点了点头，问道：“那你觉得，我们定价多少钱一桌合适？”
周娴莹想了一下，然后道：“星级酒店的宴席，根据人数的多少和菜品的档次，有几千的，也有几万的，甚至几十万一桌的都有。但是，别人不光是菜做得好吃，食材也用得很名贵。而你这个开水白菜宴除了开水白菜以外，其他的都是家常菜，而且味道也谈不上有多出色。我觉得，一个开水白菜，搭配十几个家常菜，供应8个人左右就餐，卖2000元左右一桌，可能就差不多了。”
饶名扬听后，想了一下，点了点头道：“我回去考虑一下！”
然后，饶名扬将周娴莹送到了她小区门口，看到周娴莹进入小区后，再驱车回到了自己家里。
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第129章 新品推出（为“哟除草剂”万赏加更）
晚上，饶名扬躺在~床~上想了很久，觉得周娴莹的分析很有道理，她的建议也很中肯。
如同周娴莹所说，单独卖开水白菜的话，哪怕只卖1000多元一份，恐怕也真的没几个人会吃。
一方面，是价格太贵。另一方面，就是气氛不对。
这么贵、这好吃的东西，不多喊几个亲朋好友一起品尝，自己一个人吃，算什么回事？
所以，哪怕自己的厨艺还达不到跟特级厨师一样的水准，但以开水白菜为主打，加一些家常菜，办一桌开水白菜宴，还是可以的。
到时候别人问起，为什么其他菜与开水白菜味道相差那么多，自己只要回答因为开水白菜最费心思，是这个宴席的主打菜就行了。
至于自己目前还没有那个水平烹饪出味道更好的其他菜的内幕，就没必要跟食客们解释了。
最后，饶名扬决定，那就按周娴莹的说法，推出开水白菜宴，定价2000元一桌吧！
不过，时间上，必须要提前预定才行！
不然，要几个小时才能弄得出来的开水白菜，现点现做现吃，是无论如何做不到的。
2月18日，饶名扬将自己的决定告诉了周娴莹，让她找图文广告公司，重新制作价目表。＇。m。l并且，还制作了一幅介绍开水白菜的喷绘图文广告，挂在一品居餐厅的墙上。
同时，饶名扬也让周娴莹在一品居官方薇信公众号上公布了一品居最新推出开水白菜宴，售价2000元一桌的消息。
在薇信上，周娴莹详细介绍了开水白菜的来源、历史、传说，通过薇信公众号告诉大家，这是一个天府名菜、川菜中的巅…峰作品，欢迎大家前来品尝。
不过，因为开水白菜烹饪工序繁杂，耗时良久，所以，想吃开水白菜宴的，都得提前一天预订。
按照开水白菜的烹饪繁杂程度来看，饶名扬每天只能做一次，一次最多只能同时烹饪出两份开水白菜来。
因此，在薇信公众号上，周娴莹也告诉了大家，一品居每天最多只接受2桌预定的规定。
而且，就这，还要得到一品居老板饶名扬的答复，才能算预定成功。
其他菜还好说，厨房里的韩芹和另外两个厨师都有中级厨师的水准，饶名扬不在的话，他们也可以勉强顶一顶，烹饪一下其他家常菜。
但是，开水白菜这道天府名菜就只有饶名扬才做得出来了。
因此，如果恰好饶名扬第二天有什么事耽搁，做不了开水白菜的话，那这个开水白菜宴就预定不成功了。
现在的一品居官方薇信号，不光是湄谭人，还有尊义、黔阳等其他县市的人关注着。甚至外省，都有不少的吃货通过互相传播，关注了湄谭一品居的薇信公众号。
目前，一品居官方薇信公众号的关注人数，已经有好几万人了。
每次一品居官方薇信公众号发布新消息，都会引来无数人关注、评论、转发。这一次，也不例外。
周娴莹在薇信公众号上一更新消息，就被许多关注了一品居公众号的人看到了。
最先引起议论的，就是这个开水白菜宴的价格。
“我擦，2000元一桌，好贵啊！”
“是啊！一般的饭店，宴席才两三百元一桌吧？”
“去年腊月间我摆结婚酒，在酒店订的，才320元一桌！鸡鸭鱼肉俱全，味道也还可以！2000元一桌，太贵了！”
然后，就有人打抱不平了。
“切，楼上几个也是够了哈！那些酒店的水平，能跟一品居比吗？”
“就是，一品居推出的美食，又有哪个便宜了？”
“不要拿那些普通的酒店厨师跟饶老板比！”
“我相信一品居定价2000元一桌，就有2000元一桌的价值！一品居推出的美食，都是物超所值的。”
“对！”
议论的网友中，也有人开始歪楼了。
“说结婚酒320一桌的那个，是真的吗？为什么我结婚花了3000多一桌？”
“楼上在哪里摆的结婚酒？”
“沪城！”
“原来如此，就怪不得那么贵了！”
然后，也有人打抱不平，拉回正题，议论起了开水白菜。
“话说，你们是不是议论错对象了？不是应该讨论开水白菜吗？看介绍，这个菜是天府名菜，很有档次啊，不知道好不好吃！”
“名字都叫开水白菜了，还有什么好吃的？”
“那可不一定，没看人家介绍吗，连总设计师那样的国家领导人都是这道天府名菜的粉丝！”
“看消息上说，这开水白菜还是国宴精品呢。能上国宴的菜，肯定不简单，绝不是名字上听着那么平凡的！”
“有人吃过开水白菜吗？”
“没有！”
“没有！”
“没有！”
然后，大家的讨论就引起一些人的食欲！
“好想去尝尝，可惜价格太高！似乎挺好吃的样子！”
“我也想吃，可惜吃不起！半个月的工资，都不够吃一顿的！”
“是啊！话说，一品居的美食倒是真好吃，可价格也是真贵啊！”
“这叫一分价钱一分货，我倒是觉得挺正常的！不过，我也想吃啊！”
“也许，我们哪天可以组团凑钱去吃一顿，aa制？”
“这个主意不错啊！如果有七八个人的话，一个人也才两三百元钱，还承担得起！”
“组织一下组织一下，我报名！”
“我也报名一个！”
就在其他人还在议论的时候，田老三也正好看到了这条薇信消息。
开水白菜宴，看着名字，是挺土气，也挺毫不起眼的。
但是，