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窝头半真半假的答应一声：“好了，随便两份，钱处长跟蒋市长自己吃。”就匆匆忙忙跑了。
郭文英冲着窝头的背影说：“真烦人，你们看他那副德性。”
钱亮亮没有接茬，赶紧朝一六八房间走去。
蒋大妈正捏着遥控器看午间新闻，见钱亮亮进来，把遥控器扔到茶几上问：“视察完了？”
钱亮亮说：“啥视察，就是看看，熟悉熟悉情况。蒋市长找我有事就让服务员叫我一声嘛。”
蒋大妈说：“这件事情本来是应该让李百威办的，现在你当家了就由你来办。”
钱亮亮问：“啥事？”
蒋大妈说：“那天咱们到市纺织厂开会你还记得吗？”钱亮亮点点头说记得，蒋大妈就说：“金龙宾馆替纺织厂贷款的事你得抓紧办，不然我这个副市长放了空炮，今后就没权威了。”
当时钱亮亮觉得蒋大妈真有办法，通过金龙宾馆贷款，然后把钱转给纺织厂用，这样一来纺织厂的资金问题就解决了，不然这个难题真的不好解决。可是如今他开始给金龙宾馆当家了，想问题的角度就有些不同，那样做，违反国家财经政策。国家规定，企业之间不得进行资金拆借。再说了，贷款风险全都得由金龙宾馆承担，万一有什么问题，贷款的是他，给纺织厂拨款的也是他，如果纺织厂还不了贷款，方方面面他都没办法交代。想到这些钱亮亮就问蒋大妈：“我们贷来款转给纺织厂用，如果他们还不上怎么办？”
“你们都是市里的企事业单位，手心手背都是肉，还不上了我来平衡，你放心，纺织厂是骆驼，即便是死了，骨架子也够你们分的。”
钱亮亮知道这件事情不办是不成的，可是还想尽量稳妥一些，就问：“贷款利息谁来承担？”
蒋大妈说：“当然由他们承担，你就别婆婆妈妈的了，这件事情是我老蒋穿线办的，你就是提供个方便跑跑腿，真的往沟里跳也轮不着你。”
蒋大妈居然说钱亮亮婆婆妈妈，让钱亮亮觉得好笑却又不敢笑，只好说：“那我就抽时间到银行跑一趟。”
蒋大妈说：“这就对了，救活一个厂就是救活了成百上千的职工群众跟他们的家庭，这可是积大德的事儿，你不抓住这种积德的机会过后就没了。”
说话间窝头亲自领了两个餐厅服务员把午餐送了过来，四碟小菜：凉拌白菜心、麻油鸡舌头、粉丝绿豆芽、蒜蓉金钱肉，两荤两素。四个热炒：红烧肉、清蒸鱼、蚝油生菜、红焖大虾。外加一盆鱼头豆腐汤。主食是米饭跟金银小馒头。
窝头说：“红烧肉是专门给蒋市长的，这钱肉我知道蒋市长不吃，是给钱处长尝尝的。”
蒋大妈说：“你们老给李百威吃金钱肉，把他都吃成驴了，见着母的就要上，现在又开始给钱处长吃了，钱处长年轻，吃多了更了不得。”
窝头说：“金钱肉要真有那个功能我就谁也不给吃，全自个吃。李公公就是那种人，啥都不吃也忘不了干那事儿。”
显然，窝头跟蒋大妈非常熟络，说话也非常随便。钱亮亮说：“蒋市长吃饭吧。”
窝头就起身告辞：“两位领导慢慢用，有什么意见请批评指正。”
钱亮亮邀请他：“一起吃点算了，反正也到吃饭时间了，量这么大，我跟蒋市长哪里吃得完。”
窝头说：“那可不行，各行有各行的规矩，哪有厨师陪客人吃饭的道理。你们吃，我到后面看看去。”
听他说到规矩，钱亮亮才想到不知道自己在宾馆跟蒋大妈在一六八吃饭合不合规矩。
蒋大妈果然是红烧肉爱好者，盛了半碗饭，把红烧肉堆在饭上狼吞虎咽，别的菜几乎不吃。钱亮亮过去也在金龙宾馆吃过工作餐，但是像这样跟着领导吃专门为他们制作的工作餐还是头一次，所以他每一样菜都尝了尝，包括蒋大妈深恶痛绝的金钱肉。金龙宾馆的手艺确实非同寻常。普普通通的几样菜，经过他们的手就跟普通的饭馆酒店大不一样。凉拌白菜心是最简单最普通的凉菜，可是光看那刀工就让人赞叹不已，碟子里的白菜心活像一根根丝线，酸中带甜甜中带酸，辣中带鲜鲜中带辣，爽口极了。金钱肉片跟铜钱大小厚薄相差无几，发出金红的色泽，中间的圆孔都用一节节的嫩芹菜串着，红绿相间特别鲜艳。不过这东西吃到嘴里却没有什么特殊的味道，除了香油跟蒜蓉之外，筋道道的有点像嚼胶皮。还有那红焖大虾，皮酥肉嫩，在酸甜咸香之外，仍然可以尝到对虾的鲜美。
蒋大妈三下五除二干了两大碗饭和一盘红烧肉，然后心满意足地用手背抹了抹油腻的嘴，靠到了沙发背上。钱亮亮注意到，他抹过嘴的油手在沙发的底边上蹭了一蹭，就好像用毛巾擦手一般自然坦然，看来他已经习惯成自然了。
“怎么样，金龙宾馆的厨师们还有两下子吧？”
看到钱亮亮仍然在认真品尝桌上的菜肴，蒋大妈有几分卖弄地问他，好像他就是做出这美味佳肴的厨子。
“好，不错。不过按照金龙宾馆的职能来说，他们也应该做到这样，而且应该做得更好才对。”
“那就看你的了。”
“我懂啥，不是还有宾馆经理嘛。”钱亮亮这话的意思是他的主要精力应该侧重在接待工作上，宾馆的内部管理工作有人家宾馆自己去做就成了。
钱亮亮出来经过大厅的时候，想起蒋大妈还在一六八房间睡觉，这阵早就过了上班时间，不知道他醒没醒，便到一六八房间察看，却见服务员正在打扫房间，钱亮亮就问蒋市长呢？
服务员说早就走了。钱亮亮暗笑，这个蒋大妈倒是啥事都误不了。
钱亮亮的自行车放在车棚里，出了大厅的门迎面一股寒气袭来，在暖气房里不觉得，出了门才知道外面的气温还在零下。正要到车棚取车，却见宾馆的那台桑塔纳堵在台阶下面，司机小赵跳下车来拉开车门对钱亮亮说：“钱处长出去呀？”
“噢，出去办点事儿。”钱亮亮说完了继续朝车棚走，小赵追着问：“你不坐车啊？
”
钱亮亮这才明白他这是等着接自己。过去钱亮亮虽然是市府的秘书，到哪办事近的两条腿，远的两个轱辘，从来没有想过出门办事要车，要车人家也不会给，除非陪市领导出去。如今竟然也成了一抬屁股就有车的阶层，生活质量倒也算有了根本的提高。于是不去取车，钻进了小赵的车说：“市工商行。”然后问他：“你怎么知道我要出去用车？”
小赵说：“齐红打电话通知的，没说你干吗去，我就赶紧过来在这儿等。”
车里的暖气开着，钱亮亮像是进了温室，看着外头寒风料峭中一个个穿戴厚实、体态臃肿、蹒跚而行的路人，钱亮亮不由就有些暗自庆幸自己能坐在温暖如春的车里。小赵嘴大话多，一说话唾沫星子乱喷，别人都说，其他司机擦挡风玻璃是擦外边，小赵擦挡风玻璃是擦里边，因为挡风玻璃上全是他的唾沫星子。钱亮亮上了车，小赵便开始滔滔不绝喋喋不休，先是问钱亮亮到工商银行干吗去，钱亮亮说办点事儿，他便开始向钱亮亮介绍工商银行跟金龙宾馆的关系：“钱处长，你知道不知道，工商银行张行长的侄女就是总台的领班张晓云，有这层关系到工商银行办事还用得着你出面？就派张晓云去，办不成扣奖金，再办不成就下岗，哪有办不成的？再说了，咱们金龙宾馆的账户也开在工商银行，每年那么多钱放在他们银行，他们敢不给面子？工商银行张行长我也熟着呢，老家伙把工商银行所有客人都往我们宾馆拉，从这方面说他也挺够意思的。一会办事你用不用我跟着？他见了我就没脾气，他们家我常去。”
钱亮亮好奇地问：“你还经常到张行长家去？”
小赵得意洋洋地说：“帮他家换煤气罐，每月一趟。”
钱亮亮好笑地说：“我以为你常去他家作客呢，原来是换煤气罐。他怎么不用他们工商银行的车？还是你爱上赶着伺候人家，看人家是行长。”
小赵说：“张行长说他要注意影响，用本单位的车本单位的司机容易让人家抓话把儿。不过也一样，反过来李处——李公公、黄金叶家用气也是工行的车送。人嘛，活在世上就那么回事，说虚点是互相帮助，说实点是互相利用。对了，钱处长，你把你家的地址给我，回头我让张行长派车给你家送煤气罐，不但省力，还省钱，每个月至少能省十块钱呢。他用咱们的车，咱们也得用他们的车，不用白不用，白用谁不用，你说是不是？”
钱亮亮家的煤气罐都是他老婆的单位按月送到家里，他老婆在市工商局广告科当副科长，工商局那样的单位巴结的人多，所以钱亮亮从来也不操心那方面的事儿，听小赵说别人送煤气每个月可以省十块钱，就问：“怎么让别人送就能省钱呢？”
小赵说：“钱处长您也是个不当家不知柴米贵的人，住楼房让煤气供应站的人送货上门，每罐气得加五块钱，每个月烧两罐，不就是十块钱吗？”
钱亮亮这才知道自己的老婆不吭不哈每个月还给家里节省了十块钱。小赵接着又说：“钱处长，你这是刚来，情况还不熟悉，可别小看接待处这座庙，神通大着呢。慢慢你就知道了，干好了，在金州市就没有你办不成的事儿，李公公在咱们金州不敢说权力比市长、书记大，马力可真比他们大，有些事市长、书记还得请他出面办呢。再说了，就是我们金龙宾馆内部，也是藏龙卧虎之地，别看表面上一个个都是伺候人的服务员、揉面炒菜的厨子，哪一个背后没有点曲曲弯弯的关系就别想进金龙宾馆。就拿你身边的那个齐红说吧，你知道他老公公是谁？是卢老啊。”
卢老是前些年干得比较冲的一任市委书记，这个老头钱亮亮不认识，大名却如雷贯耳，至今王市长还动不动把他挂在嘴边上，想不到齐红竟然是他的儿媳妇。这些履历表以外隐蔽的人事关系网络就像磁力线，看不见，摸不着，却实实在在地存在着，有时候甚至能决定一个人的命运。钱亮亮觉得跟这位嘴大话多的司机小赵聊天倒是了解金龙宾馆人事关系网络的好机会，便打趣道：“你调到金龙宾馆是通过什么关系进来的？”
小赵打着哈哈说：“咱能有啥关系？那时候宾馆进了一台破客货，想从小车队调个司机进来开，谁也不愿意来。王市长嫌我话多，不让我给领导开车，小车队正发愁我没地方塞，就让大刘出面找了黄总，把我给打发过来了，这台车是后来才换的。对了，黄总是小车队大刘的老婆，就是开三菱吉普的那个，这你总该知道吧？”钱亮亮其实不知道，可是也不愿意让小赵觉得自己太孤陋寡闻，就说知道。
小赵接着说：“其实我说咱们金龙宾馆哪一个背后都有曲曲弯弯的道儿那是夸张，大部分人还都是普通老百姓，不过在我们这里有头有脸的，可都有点不同寻常的关系。”
“窝头有什么关系？”
“窝头的关系那就广了，他手里的勺把子就是打关系的钥匙，又特会来事儿，再不然也轮不着他当餐饮部经理。你知道不？王市长的儿子结婚办酒席，从里到外从头到脚都是窝头张罗的，名义上在红月餐厅办酒席，可是材料、厨师都是窝头从金龙宾馆带过去的，费用核算都控制在窝头手里，最后到底花了多少钱谁能说得清楚？王市长他儿子结婚办了二十桌酒席，你说说能省多少钱？他对窝头能不好吗。哪一家单位到金龙宾馆接待客人，首先要维持好的就是窝头，不维持好他能吃好吗？能便宜吗？”