按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
陈露西威严地扫视众女一圈,露出满意的微笑,颔首道:“不错,我没枉然调教你们一番。你们好好发挥自己的能力,给我们愉悦大酒店长脸。”
“是。”众女一起答应。
洛美走进来,到周欣欣身边站定,低声道:“露西老师,我来了。”
陈露西头也没回,对站在下首的两名服务员招手道:“你们两过来。”
两名女孩听话地走过来,听陈露西吩咐道:“今儿人手不够。你们两督促外面服务人员布菜分盘,仔细别出差错。”
“是。”两女答应一声,走出门去。
两女一走,其余服务员自动朝后退,露出主宾位。陈露西一挥手,说道:“你们两,站主宾位去。”
周欣欣偷偷瞅一眼洛美,正巧她也看向她。两女都隐隐明白过来,原来今儿所谓岛国元首用餐,正是她们两较量能力角逐餐饮部经理位置的开始。
周欣欣用眼神向洛美传递自己的心思,“我不想和你较量。”
洛美回她一个温柔的笑,眼神中透出“没关系,我们永远都是好姐妹”的信息。
黄秋寒耸耸肩,一脸等着看好戏的样子,说道:“露西老师说你们两哪!”
两女同时伸出手,相互一拍掌,各自掉头,从两端走上主宾位,并肩站立。
周欣欣一站上去,才发现自己是这里面个儿最矮的一位美眉,正因为此,反而使得她成为最惹人眼目的人。
陈露西和黄秋寒低声交谈几句,来到门口站在四名领班之首。
洛美低声道:“如果我猜得没错,这只不过是我们之间PK的开始。真不知道是谁出的馊主意!”
“不用猜肯定是夏洛克。”周欣欣淡然道,“他是一个不讲情面,只凭实力说话的人。虽然我们是好姐妹,但在这场餐饮部经理位置角逐的实力大比拼面前,我不会退让一分,你要拿出全副精力来和我比。”
“好的。”洛美微微点头。“不管结局如何,我们都不许伤了和气。”
“不会。”周欣欣吐出两个字,两女同时微笑起来。
“各位注意,”古筝音乐中,传来一个柔美的女子声音,“某岛国元首已经进入酒店大堂,大家准备接待。”
豪华大包的门全打开,在市政府负责人和翻译人员的陪伴下,两名胖胖的男女走进包间。那名男性贵客穿着西装,约五六十岁,一张胖脸上带着很具有亲和力的笑容。周欣欣一看他,立刻认出他是南太平洋某岛国王室王储,并非她们所知的某岛国元首。这其实也很好理解,王室贵胄出行的烟雾弹嘛!她记得国内新闻对他的报道,这名王储很喜欢具有中国特色的事物,所以他会出现在愉悦大酒店的中餐贵宾包间并不出奇。她还记得不久后这位王储就要登基为王,成为名副其实的某岛国元首。而那名身材臃肿,长发高挽,浓妆艳抹,穿着大红上衣,腰间高高扎着草席,肩头披了根大红绶带的女子,气势十足地走在王储身边。并非王储妃,而是他的胞妹王室公主。
周欣欣脸上带着合度热诚的微笑,极合符规范地轻轻拉开座椅,等待陈露西亲自带领两名贵客入席。
主客落座,团团围坐一圈,周欣欣很自然地为身旁的某王储逐一服务,动作规范而娴熟,她知道在某一处,几位老总都在监控电脑前审查她和洛美的表现。但她丝毫也不紧张。倒是洛美,她服务的对象是那位市委副书记,她好像压力很大似的。斟茶完毕收壶之时竟然不小心把一滴热茶洒在玉杯旁的桌布上。这是一个不经注意极不容易发现的小小失误,若是在平时,谁也不会把这个小失误放在心上,就连那位市委副书记,也浑没把这个小失误察觉到。可监控电脑前的几位老总没有一个人忽略掉她这个细微的疏漏。张绍祖和夏洛克不易觉察地皱眉。
那名王储使用的是英语交流,他和市委副书记简单说了几句话,不需要翻译,相互也能交流。宾主相谈甚欢。周欣欣专心服务,不去倾听他们对话。四十份分布好的精巧什锦凉菜盒送进来,周欣欣把精美的金线掐花菜盒送到某王储面前,低声而又清晰地以英文报出菜名。
某王储的双眼落在数十道各类特色凉菜组合成的精美菜盒中,不由赞美道:“My gosh; too fine!”他迫不及待地想品尝食物,却握着一双雕花镶金玉筷不知如何使用。
周欣欣立刻发现了摆桌工作上的疏漏,服务员们摆上全套精美的镶金玉石餐具,竟然忘记备上刀叉。她看出他的窘迫,很快到工作台边,陈露西也发现了这个疏漏,她来不及找四名领班的麻烦,立刻亲手取了一套备用复合金刀叉交给她。周欣欣接过刀叉,举起两根指头,陈露西会意,又取了一副刀叉给她,周欣欣回去,顺便把另外一副刀叉给了为那名公主服侍的服务员,又把刀叉安放在王储面前。
周欣欣的一个小小动作,无声地传递出她对宾客照顾的无微不至。那名公主接过刀叉后,回头仔细看了周欣欣一眼,并报给她一个赞许的微笑。
坐在监控电脑前的刘恽看到王储满意地叉起什锦盒中的精美菜肴,送进口中细细品味,脸上露出满意的神色,不由微笑起来。
一道道精美菜品送上桌,周欣欣有条不紊地忙碌着,动作轻巧而麻利。无论白酒洋酒,斟酒动作都规范到一滴不漏。洛美也镇定下来,表现出色,没再出任何疏漏。但贵客们显然对中国的名牌白酒和名贵的洋酒都不满意,转而问翻译人员这里有没有麻麻酒。
麻麻酒是什么东东?一脸茫然的工作人员把信息传递到陈露西那里。请求她搞来一点麻麻酒。陈露西也不知道什么是麻麻酒。她眼珠一转,立刻给了洛美一记眼神,洛美会意,趁着服务间歇走过来,问道:“露西老师叫我过来有什么吩咐?”
“你知不知道什么是麻麻酒?”陈露西直截了当问道。
“这个……”洛美茫然摇头,表示自己没听说过这个酒。
陈露西命洛美回去,她又暗中一招手,把刚刚为客人斟好酒的周欣欣召唤过来,抛出同样的问题请教她。
正文第一卷 野丫头的饭碗 第九十三章 实力大比拼(二)
第九十三章 实力大比拼(二)
周欣欣听她一说。回头看了看那名身上裹着草席的王室公主一眼,心里蓦然一动,她想起在他们的国度,有一种上至国家大事下至家庭琐事都离不开的一种酒,这种酒是取卡瓦这种植物的根取汁制作而成,有轻微的麻醉作用。肯定是这个酒,周欣欣抿嘴一笑道:“他们想要的,应该是卡瓦酒吧!”
“卡瓦酒!”周欣欣此话一出,陈露西也反应过来,不由对她大为叹服,她由衷地道,“麻麻酒肯定是卡瓦酒。周欣欣,真看不出你这么见多识广啊!这麻麻酒连我都被麻住了,幸好你提醒了我。”
“哪里,”周欣欣谦虚而又恭敬地道,“卡瓦酒的制作方法,是你以前发给我的学习资料上记载的。那时候你不是要求我全记住吗?”其实这麻麻酒,乃是这岛国土著对卡瓦酒的俗称,周欣欣前世曾去旅游过,知道这点现在想了起来而已。
陈露西高兴地笑起来,亲热地拍拍她的肩头。满面春风地道:“丫头,好好干,我看好你!”
“是。”周欣欣答应一声,她不敢耽误,赶紧回到王储身边,替他布菜。虽然有刀叉相助,她发现王储要想让那些稀奇古怪的中式菜肴乖乖听话送到他面前的小玉碗中,还是一件很费劲的事儿,所以她也就揣度他的眼神和心思,主动替他把他想吃的菜品布到他的碗中,让他愉快用餐。她这份细腻的心思,使得那名王储非常感激她,频频对她报以赞许的微笑。
与人快乐,自己也快乐。周欣欣在无微不至的服务中,感悟到服务工作中的至高境界。她的细致服务,也令在场的所有服务员叹服。她们虽然工龄比她长,学历比她高,服务技能和流程都非常熟练,可没有任何一名服务员能做到如她这般用心揣摩贵客心理,服务到让他如此满意的程度。
洛美的脸上无法掩饰自己的讶异,她自己都自叹弗如周欣欣的服务技能。
监控电脑前的几名老总都露出满意的表情,周欣欣的服务技能完美到令他们刮目相看,不得不赞许有加的地步。
卡瓦酒很快送上餐桌,在宾客们满意的笑容中,周欣欣非常佩服陈露西的办事效率。
宴会至中途,某王储表示今天的宴席很丰盛,食物很精美。服务很到位,但却没有歌舞助兴,真是遗憾。
市委副书记解释这次宴会不过是让他出来领略一下榕城的风味特色食物,晚上在政府接待馆中还有其他节目。但这位王储显然是麻麻酒喝高兴了,他醉醺醺侧头问周欣欣这里有没有为他们准备助兴节目?
周欣欣安慰了他两句,说帮他问一问。她很快来到陈露西身边,把客人的要求告诉了她。
陈露西是个泼辣干练不喜服输的主,这一点上她和周欣欣的性格有点象。她想了想,不满悄声道:“说是什么岛国元首,不就是个穷小国的王储吗?咱们国人好客,他就飘飘然地事儿多。连他都糊弄不过去我们愉悦大酒店还能叫五星级酒店吗?再说了,市委副书记的话也很没给我们面子。我还不清楚吗?就我们酒店里的员工,论综合素质怎么都比政府接待宾馆那些服务人员有过之而无不及。他们可别门缝里看人,把咱们看扁了。我立刻去和刘总通个气,安排几个节目。你上一个,洛美上一个,还有这里的几名领班,我和黄主管,哪一个拉出来都是响当当的角儿,都可以上节目。”
“是啊!”陈露西的话很对周欣欣的胃口,她附和笑道。“谁怕谁呢?不就是来几个临时助兴的节目吗?难不倒我们,再不济,咱们的姑娘小伙们一起上阵,就算拿着餐花跳一跳酒店员工自编健身操,都能哄得他瞎开心。”
陈露西听她这话,喜容满脸,心里暗叹她很有急智,频频点头道:“你这主意好,比咱们临时来的小节目要显得有诚意许多,而且排场也大些。还有你说让她们拿着餐花跳操,也太有创意了。这样吧,整个节目开头结尾都跳健身操,反正咱们的员工会两套自编操么!中间穿插几个小节目。你去和洛美通个气,叫她准备一下,别到时候把事儿搞砸了。”
周欣欣正在想自己上什么节目才好,一听她这话,不由乐了,笑道:“你心里还没底吗?别的我不敢保证,我能保证我自己不丢你面子就是。”
“我相信你。”陈露西信心满满道,“再不济我自己还可以救救场,不怕他们出难题。”
“我就去给那王储回话,说咱们服务人员们一则应他之邀,再者为表达对他的尊敬之意,特意临时编排了几个节目,为此次宴会助兴,怎么样?”
“好,你去吧。”她见周欣欣要走,突然又喊住她道,“这个节目。你好好表现,我多的话不说,这也是在为你自己涨分。”
“谢谢露西老师提醒。”周欣欣甜甜一笑,回到王储身边去向他回话。王储一听,乐得哈哈大笑,把话说给市委副书记一听,那副书记也很开心,连连称赞酒店方想的周到,并对身边工作人员吩咐,愉悦酒店这次配合政府接待任务完满完成后,要给予嘉奖。
周欣欣趁着服务的间隙,把话儿对洛美说了,也把陈露西提醒她的话一点不藏私地转告她,让她好好准备。
洛美胜在有一副好歌喉,她一听周欣欣的话,立刻有了计较。
周欣欣想了想,准备把自己前世参加模特儿大赛的一套跆拳功夫和舞蹈动作相结合的才艺展示表演节目拿出来。好在她们的工作服,有裙装和