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顺便把明天开张的事与他们说了。
毕竟,这粉丝是新吃食,也不是什么人都能立马接受的,还是需要第一个敢螃蟹的人出来才行?
而显然他们就是最好的人选。
有这等好事几个小的自然是高兴的不行了,只是他们到也有分寸,没有和杜笑竹他们一起吃,而是盛了些饭菜去了前院,还说这样自在。
而杜笑竹也依了他们,吃过饭两个小的抱碗洗了送过来,杜一带着杜二和杜三把后院扫了一遍,水缸里打满水。
因着之前想着这前后院以后是要分开来用的,总在前院取水也有诸多不遍,这后院之前修缮的时候就打了一口井,不过因为是新井,杜笑竹到也没打算现在就吃里面的水,反而用来洗洗涮涮,顺便让它沉淀一下。
杜一他们帮忙从外院挑水她自然是十分乐意的。
等他们忙完,杜笑竹又问了一下他们住在前院可还习惯。
杜一还没来得及回话,便听见杜五叽叽喳喳的抢着嚷嚷道,“比我们以前在村子里住的破茅屋好多了,那地方。一到下雨的时候,里面下的比外面还大。天晴的时候,屋顶也遮不了多少太阳。
平日里晚上我都不敢睡着了,就怕不知道啥时候这屋子就踏了,把我给压着。”
现在好了,完全不用担心了。
而且屋里还有床,他可是从小到大都还没睡过床呢,以前都是睡在稻草上。
现在不仅有床,还铺了草席,睡着可舒服、可凉快了,最主要的是这屋子严实,哪像在茅屋里的时候一到夏天,这蚊子就‘嗡嗡、嗡嗡’的围着他转,每天睡来,就数他身上包最多。
其他都乐意和他睡一起,估计是他比他们都要细嫩,所以蚊子都扎他身上吃饱了,也不咬其他人了。
杜笑竹听了他这话,不仅‘噗嗤’一声乐了出来,这杜五到底年纪还小,比起其他人到是活范了很多,瞧着也精明。
杜笑竹不禁想着,先观察看看若是真的不错,以后让他跟在家宝身边陪他陪书,这样她也能放心些,毕竟以后家宝真要上了私塾自己也不能时刻嘴着他不是。
而至于吃食方便,杜笑竹也没有克扣他们的,还保证了等作坊开了张,有了盈利,一集至少让他们吃上一回肉,而他们才来镇上没两日,除了两天在小张掌柜那里的宴席,今个又被杜笑竹叫过来吃饭,这吃肉的频率快赶上他们一年了。
☆、729。第729章 有人喝汤
这放在以前,可是想都不敢想的。
等那几个小子走了以后,杜笑竹把家宝梳洗,让他上床歇息。
杜笑竹这才拉着杨修宁到外间坐下说话。
“我想让影煞教他们学文习武。”
杨修宁没想到杜笑竹会突然说这样,不禁目露疑惑的问道,“怎么想让他来教?”
杜笑竹之所以会有这个想法,还是因为影煞顶着一张杨修宁一模一样的脸。
而她一时也没有找到合适的人选,原本杜笑竹是想自己来的,现在却不得不把这事推出去。
想到还要做香皂的事,她现在根本就是分身乏术不得空闲,而原本杨修宁是最好的人选,但他暂时要离开,她能想到的便只有影煞了,而影煞作为杨修宁的影子,想来杨修宁会的,他大致应该也会。
武学方面自然是拦不倒影煞的,而识字这方面,现阶段也不需要教什么高深的东西,只要教认识就行,影煞应该也可以胜任才对。
杜笑竹也没有直接回答杨修宁的问题,而是盯着他的脸瞅了一眼,杨修宁便明白过来。
“这到也无不可。”杨修宁便直接应了下来,连寻问下影煞这个当事人的意思都没有。
次日
刚到卯时,杜笑竹便已起身收拾东西。
一般情况下,市集辰时便已经开始了,而现在正值夏季,赶集的人却要还更早一点,她要在这之前将东西都弄到前面去做好准备。
杨修宁帮她把两个炉子搬了出去,又把两口涮洗好的大铁锅架上,昨天熬好的高汤用桶装着直接倒进却便行。
牛肉汤里,那几根大骨隐约可见,而猪头、猪脚汤里还有半个猪头露在外面。
杜笑竹就是要人来人往的都看看什么叫货真价实。
等他们弄好一切,天已经放亮了,杨修宁帮她加了柴火,就回后院去叫家宝起床了。
带着他活动活却了下筋骨便带着小家伙去了杜笑竹出摊的地方。
没有人的时候,杜笑竹便加大了火把汤烧开,然加了柴再封上炉门,留下一点点的缝隙,让小火慢慢煨着,这样也能省一些柴禾。
小张掌柜一大早过来,后中还提着一桶的猪脚,杜笑竹笑着接过,将猪脚尽数下锅,又加大了火将之烧开,再封炉。
恰恰些时有人路过,便不禁驻足张望,这百年老汤的卤水这几天他是也吃过两回了,老娘喜欢他们家卤出来的豆干,这不打发早上过来买两块回去就粥吃。
瞧着,百年老汤门前这块空地上一大早支了个摊子也不禁好奇,而看到这小娘子下料可是气势十足啊,那么多猪脚,锅里还有个猪头,这熬出来的汤,那滋味等有多好啊。
那个看了半天,终是忍不住上前来问道,“小娘子,你这猪头汤怎么卖的?我想买一碗偿偿。”
杜笑竹没想到这么一大早就会有生意,本以为很得等一会呢。
听他这么说,杜笑竹到是嫣然一笑道,“这位大哥,这猪头汤里我新加了材料进去,这一时半会也喝不成。”
☆、730。第730章 不赚钱,赚吆喝
说着又颇为歉意的指着另一锅汤道,“这牛骨汤到是昨个就熬了大半天的,香浓美味,要不要来一碗?我这还有种新吃食,煮着一起吃,五文钱一大碗。”
那人看着那飘着浓浓香味的牛肉汤直吞口水,但看到杜笑竹指的粉丝,又有些犹豫,五文钱不多,但若是这新吃食不好吃,浪费了一碗好汤,可就不划算了。
看着那人犹豫的神色,杜笑竹不禁道,“大哥若只是想喝碗热汤也成,小肆刚刚开张第一笔生意,只收您三文钱。”
那人一听,这价格公道,便往桌前一坐,“小娘子,盛碗汤来。”
“哎!”杜笑竹笑着应了一声,却没有立马下勺舀汤,而是在碗中洒了一层香菜和小葱末,又把在锅里烫了两颗青菜,才将汤舀进碗中,末了一碗汤上面还夹了几块薄薄的牛肉,才给那人端上桌。
那人看到碗中的牛肉,不禁目露惊喜之色,边吃,边夸,“小娘子为人敞亮,这以后生意肯定好的没话说,回头我也要帮着吆喝吆喝。”
“那敢情好。”
说着杜笑竹也大方又给他夹了一筷头牛肉,道,“不赚钱,赚吆喝也是不错的。”
说笑间那人已经喝完、吃完,放了三文钱在桌上。
杜笑竹腰上有个跨包,如同现在的腰包一样,直接系在腰上,是她昨天用给杨修宁做衣服裁下的边角料做的。
包口一个细绳,轻轻一抽,便将包口收紧也不怕弯腰啥的铜钱掉一来,收钱找钱用起来很方便。
一碗牛肉汤只收三文,还白送了青菜和两筷头牛肉,可杜笑竹却也不觉得亏了,那牛肉片得如纸张一般,便是一筷子下去,看着挺鑫多,实也没有多少。
本来这切牛肉的活是小张掌柜的,可是他送来的牛肉太厚了,这要是放的少了看着着,放得多了又亏本。
杜笑竹干脆问过杨修宁,没想到那家伙却说别说是如纸薄,就是薄如蝉翼也没有问题。
杜笑竹担心真的薄如蝉翼会影响牛肉的口感,片得如纸一样薄已经很好了。
谁曾想,那家伙拿了一块牛肉,往空中一抛,随后菜刀极速挥舞,杜笑竹眼花缭乱,竟连刀光都还没看清,一大盆的牛肉便片好了。
杜笑竹看着那片好的牛肉,基本上厚薄都差不多,随手拈了一块放嘴里,口感也很不错,于是,便直接高兴的告诉小张掌柜,以后送来卤好的牛肉就行,不用切了。
那喝汤的人刚走,杨修宁便带着家宝从胡同口拐了出来。
杨修宁看着桌上还没来得及撤的空碗,到是十分好奇,这么早就有人了?
瞧着时间差不多了,路上行人也渐渐多了起来,小张掌柜的铺子里,也来来回走了三五拨客人了,杜笑竹便拉开两个炉子的封门,各往炉膛里加了两根大木柴,让火烧旺起来。
不出片刻,两口锅中便‘突突’的冒起了泡泡,杜笑竹一边撇掉上面的浮沫一边用铁勺连连搅动,随着杜笑竹的动作,那香味老远都闻的到。
☆、731。第731章 杜五打头阵
走过路过的人总不免放慢脚步,朝这边张望,甚至有人围观,却没有人坐下。
杜笑竹也不着急,只静静的搅着她的汤水。俗话说酒香不怕巷子深,她有拿得出手的东西,难道还怕人无人问津不成?
果然,不过片刻之后,便见一个年近五旬的大婶,吞着口水,眼瞅着两口汤锅问道,“小娘做的什么吃食?这汤的味道可真好闻。”
听到有人主动询问,而那些本就好奇的人,自然是人竖着耳朵倾听,就连那已经路过这摊子好几遍的人,似乎也找到了正当理由停了下来,驻足观望。
而这问题也问得刚好,如若不然,杜笑竹还想着要怎么介绍自己的东西呢,总不能扯着嗓子吆喝吧,说实话她拉不下这个脸,而这种事估计杨修宁也做不来。
而现在有人问起,到是让杜笑竹找着了开腔的机会,只见她笑得一脸殷勤的道。
“大婶,我做的是牛肉粉丝汤和猪头粉丝汤,这可是用正宗的牛大骨和猪头熬了一整天才熬好的高汤。”说着还用铁勺从锅底捞起一大块骨头让众人自己看。而后又道,“只要五文钱一碗,有汤、有粉还有肉,很划算的。”
杜笑竹在给那大婶介绍时,不免又看了人群一眼,见几乎所有人都盯着那粉丝瞧,似乎觉昨新鲜,却从未吃过,虽然不贵却也不敢轻易偿试。
却不想从人群中钻出一个灰不溜球的小个子,盯着那一大锅的浓汤问道,“真的只要五文?还有肉?”
那小子说着还舔了舔唇角,似乎十分嘴馋。
杜笑竹一眼便认出这杜五那小子,也不知那小子怎么想的,竟然还画了个妆过来,脸上东一块西一块黑乎乎的,也不知是在哪沾上的,要不是那一身衣裳是新做的,估计别人等把他当乞丐了。
“当然是真的,我这牛肉可都是从百年老汤买的上好的卤牛肉呢,不信你们大可以去问问。”
杜笑竹这话不假,她这牛肉的确是小张掌柜送来的,自然不怕人问,而扯上百年老汤无形中又给自己这小小的摊子增加了份量。
杜五往一边的空桌上一坐,便吆喝道,“老板,一碗牛肉粉丝汤。”
说着便从怀中掏出五个铜板,一个个数在桌上。
早上杜一就给了五个铜板给他,本来他们昨天是商量好一起来的,但怕到时若是时机不对效果不好,耽误了杜娘子的事,便干脆先让杜五打个头阵,若是不行也还有补救的机会。
至于他这张脸,到不是故意弄的,而是早上出门跑的太急,撞上醉仙楼从草木灰过去的板车了,他整个人一下扒到了装灰的麻袋上,沾了一头一脸的灰,本来,只要他停下拍拍也就没事了。
结果,他是一路小跑着过来,衣服上的灰到随着动和落的差不多了,偏偏脸上出了汗,这草木灰混着汗水