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收赋？楚蝉就想起这个时代的赋了，脑中关于赋的相关消息也渐渐清晰起来，脸色也微微变了。
收赋即是收税，这时代苛捐杂税极为苛刻繁重，每家每户都要收人头税，还有田税，商税，牲口税各种杂税，就是说不管你种田种地还是养家禽都要交税，楚蝉怎么说家中为何连鸡鸭都不养几只。
这会清楚的想了起来，这税极重，比如说人头税，每月交一次，一人五十圜钱，好比楚家三房，如今一共十口人，奴隶平儿并不算人口，都是按照户籍交的，那么一月就要交五百个圜钱，一年差不多就是六千个圜钱，也就是六片片金叶子。
若是田税的话，一般是交出田地里产量的一半，并不是所有人家都有田地，实在是种不起。
牲口的话，你养着就只够交税的了。
斜对门的，这会儿一见着楚蝉就有了点印象，记得姓林，来往并不多，这会林婶子正瘫软在地上，哭的凄惨，“官老爷，求求在给几天时间吧，这会实在是凑不出这多银钱来啊，求求官老爷了。”
林家大大小小也差不多十口人，也需要五百圜钱，前些日子，林家两个孩子生病，花费了不少，这一时半会的连税都交不上了。
周围围观的人虽不少，可都没一个敢出头的，出头了又如何，难不成这些官差就不收税了，不过是平白无故挨一顿打罢了。
楚家人也不过是站在门口看着，楚蝉在心底叹了口气，这就是这时代的悲哀。
这些士兵并没有给林家人机会，而是进去搜屋子，把值钱的东西都给搬走了，林家根本就没什么之前的物件，多是一些案几和厨具，最后官兵依次挨家挨户的收税。
楚家需要交五百个圜钱，不交根本不成，曾氏叹了口气，回房拿了五百圜钱出来。
等到官兵离去，外面还能听见林家人凄惨的哭泣声。
晚上楚父回来听闻这事儿也是有些呆住了，“怎这般多的人头税？我记得之前不是一人才十五个圜钱吗？”
曾氏叹气道，“你走的时候都是十年前，没两年就加到三十了，现在已经到了五十了，之前你每月只给家中送一百圜钱，还是淑文整日在外奔波赚足这些银钱的。”
楚父越发的羞愧，心中却也是有些迷茫，这就是他效力的大秦？克扣百姓的来养着夷州的军营，到底是为了什么？
说起来，楚蝉也看过一些历史野记的，古代有的苛捐杂税繁重，但有的还算公平，这时代的税就太重了些。
秦国大王对去参军的士兵待遇很好，却搜刮民脂民膏，而这些民脂民膏用来养着守在夷州的士兵们，很显然，秦国大王只注重兵力，为了不过是怕邻国打来，说到底还是看重自己的王位，贪图享乐，这样的国，只怕是……
楚蝉并不多声，之后连着几天却是有些闷闷不乐，这样的时代，生活都是如此艰辛，就算她有了一颗聪明的脑袋又如何？这个时代不可能只凭着她一颗聪明的脑袋就能改变的。她目前所能做的不过是利用自己会的让家人过的更好，多赚一些银钱。家中虽说还有二十多片金叶子，可总不能坐吃山空，楚父每日能猎到一些猎物，偶尔会留下一些改善生活，其余的都拿去换了银钱，就是这还要交税的！这半月倒也赚了三四百圜钱了。
这时代商税也是极重，唯一值得庆幸的大概就是这时代并不鄙视商人，除了贵族之外，庶民和商人和工人的地位差不多，没有士农工商这个说法。
之后的几天楚蝉除了跟大兄二兄学认字外，一直在想该做些什么赚些银钱。
这日楚聿和楚弘下了私塾，两人把今日学到的东西交给了楚蝉，楚珍也默不作声的凑了过来跟着学。
楚珍虽没有楚蝉聪慧，却跟楚蝉铆上劲了，就算这一时半会没学会，她会记载竹简之上，晚上继续学习，若是还没学会，第二天再继续努力，遂就算楚珍不是很聪明，也跟得上两人的进度。
这两日，楚蝉也想的差不多了，太大的赚头她肯定是不成的，若是赚大头，可以利用两国之间货物的差价来获取利润，好比秦国盛产玉石，秦国的玉石是最便宜的。邻国吴国却是盛产蚕丝做制成的丝绸。她可以运了玉石去吴国售卖，再大批购买丝绸回来秦国贩卖。
这时代也不是没有这样的商队，这样赚的自然是多，可承受的风险也是很大，没有一定的财力和地位，想要办商队几乎是不可能的事情。
楚蝉是还懂得一些别的知识，这些却是不能轻易拿出来的，她的厨艺还可以说是天生的，那么这些知识显出来却是瞒不住家人的，就算是最亲热的亲人倒是也只会对她陌生的很，会以为她是妖怪。
唯一能做的就是利用自己的厨艺了，只是这时代吃食她还不甚了解，也不知普通百姓们的口味和消费能力，只能先去观察一下再说。
翌日一早，楚蝉就告诉孙氏想出去转转，孙氏宠着女儿，给了她二十个圜钱让她拿着。
刚出门就碰见过来找她的楚芸和楚姝妹。
☆、第8章
楚姝妹平日不爱出门，这次能随着楚芸过来找楚蝉也是难得。
大房和二房并不怎么合的来，主要是大伯母卫氏这人实在刻薄的很，不过两家几个孩子还算和睦，楚芸和楚姝妹的关系更是不错。
楚芸见楚蝉一身青布衣裳，一头黑发也是束在头顶，用一根木簪子固定着，身上半点首饰也没有，一时都有些雄雌难辨了，不由瞪大眼好奇道，“阿蝉，你这幅打扮是去作甚？”
楚蝉笑道，“出去逛逛，你们要不要一起？”
楚芸忙不迭的点头，“去，自然是跟着一块去了。”又转头问楚姝妹，“大姐，你要不要也跟着一块去？”
楚姝妹笑着点了点头。
三人一块出了门，拐过两条巷子就到了正大街上，这会时辰还早，集市上还算热闹，各种店铺，做活的工人，热闹的小摊贩，小摊贩贩卖各种东西，玉石，首饰，菜干，活鱼，小吃食……除了大多数的浆和豆渣饼子，还有包子和馒头，并不是白面做成的，而是用来和菽，就是麦和豆磨成粉做的，颜色自然不是洁白，有些发灰。除了馒头包子还是有胡饼。
楚蝉买了三碗浆和三个豆渣饼子，也就三个圜钱。
楚蝉尝了一口，豆浆是原味的，没有给糖，还算热乎，味道也就一般，豆渣也有些没过滤干净，豆渣饼子更不用说，入口粗糙。
三人早上都还未吃饭，不一会便把东西吃光了，楚蝉问两个堂姐，“大姐，二姐觉得这浆和饼味道如何？”
楚芸舔了舔嘴巴，“还不错。”
楚姝妹也点了点头，“不过还是没有小妹家的吃食味道好。”楚姝妹叫楚蝉一直是小妹称呼，这会儿都没改过口来。
楚芸也忙不迭的点头，“还是阿蝉家里头的东西最好吃了。”
“下回家中有好吃的再叫你们过来了。”楚蝉笑道。
见这满大街的小吃不过就是那么几样，楚蝉心中已有大概想法了。
跟着两位堂姐回去后，楚蝉就开始忙了起来，酒楼什么的她是不敢想的，这会儿开酒楼都要有点权势，还要给官府打点，家中就剩下二十多片金叶子，况且她也了解曾氏，是绝对不会把银钱拿出来的。
只能先从小本买卖做起，楚蝉眼前的目标也挺简单，让家人吃喝不愁，能过上好日子，至于往后会如何，她心中却是茫然的。
晚上楚父回来后，楚蝉就央求楚父给她做个小推车，还亲自画了个简单的图纸出来，这种小推车中间还要多出一个能放置炉子的地方来，天儿冷了，食物肯定要用炉子温着才行。
楚父多嘴问了一句，“阿蝉要这种小推车作何？”
楚蝉撒娇道，“阿爹不问嘛，等做出来阿爹就晓得了。”
女儿娇憨的声音让楚父咧开了嘴角，也不多问什么了，“好好，就听阿蝉的，爹不问就是了。”
楚蝉除了这种小推车，还跟孙氏要了两百圜钱去打铁铺子让人给她弄了两个铁桶来，用来装食物的。
实在是这时代的铁太贵了些，两个装食物的铁圆桶花了她两百个圜钱。
楚父很快把家中不用的，旧的木板子拆开做推车，曾氏瞧见只说了句，“就你宠着这孩子吧，姑娘家家的，哪来这么多鬼点子。”别的倒也没多说。
等到楚父的小推车和铁铺的铁桶做好已经是三天后了，楚蝉又问孙氏要了一百个圜钱去买了十斤大豆，半斤蔗糖，一斤麦粉，又买了些姜蒜，干菇子，酱油和醋，另外还买了十根大骨。大骨上的肉已经剔除干净，所以也不贵。
大豆花了二十圜钱，蔗糖十圜钱，麦粉三圜钱，其余的姜蒜，菇子什么的花了三十圜钱，十根大骨只要十圜，这些就花了七十多。
回去后，楚蝉把大骨熬上，大豆和干蘑菇泡上就睡下了。
翌日半夜就醒了，去厨房点了油灯开始折腾了起来，泡好的大豆打浆，滤渣，煮滚，降温，最后冲豆花。
她想做的吃食就是豆花，简单好做，这时代还没有，味道也不错，咸甜都可以。
甜的豆花她准备了蔗糖，咸的就把泡好的蘑菇切丁炒熟，姜蒜少量切成蓉，加入酱油和少量醋做成的酱料。
大骨则是用来熬高汤煮豆渣丸子的。
做豆花剩下的豆渣用来和麦粉一些做成豆渣丸子，不必太多的调味料，只给了盐巴和一些酱油，待会在用高汤一滚，味道自然鲜美。
楚蝉忙了没一会，外头传来响动，孙氏从外面走了进来，披着一件褂子，瞧见是楚蝉后心疼道，“你这孩子，怎么这时候起来了。”又瞧见案板上的东西，叹气道，“这些日子你就是在鼓捣这些？这是打算待会出去摆摊子？”
楚蝉笑眯眯的点了点头，又把已经凝固好的豆花麻利的添了一碗出来，上面加了点蔗糖递给孙氏，她记住孙氏爱吃甜食一些，“娘，您快尝尝，这是我做的豆花。”
孙氏尝了一口就呆住了，她晓得女儿做的东西很好吃，之前的鱼汤已经很让她惊艳了，这会儿这东西却更让她赞不绝口，入口即化，几乎不需要吞咽。
楚蝉笑道，“娘，好吃吗？你说我这要是出去摆摊子，别人会不会吃？”
孙氏慈爱的抚了抚楚蝉的发，“好吃，我闺女做的东西味道自然是最好的。”又忍不住叹气，“你这孩子，养家是我和你爹的事儿，家中还有银钱，你这起早贪黑的也太伤身体了。”
楚蝉笑道，“早睡早起才好呢。”
孙氏也不说话了，默默把褂子穿上，“我也来帮你吧，还需要做什么？”
楚蝉准备工作都差不多了，丸子也都捏好了，只等着下锅煮丸子就好，孙氏也帮不上什么忙了，等用高汤把丸子滚开，整个厨房都弥漫着鲜香的味道。
平儿，曾氏和楚父，大兄二兄也都起来了，闻见香味都过来了，楚蝉照顾众人吃过，众人得知这是她打算出去摆摊子的，都舍不得吃。
天色已亮，楚蝉留了一些丸子汤放在锅中热着，又让楚父帮她把东西搬到小推车上，这才慢悠悠的推着出了门。
孙氏根本不放心，众人都不放心，曾氏让孙氏跟着一块去了。
到了集市上，摆摊子的都差不多来了，楚蝉寻了个位置待着。
等到人渐渐多起来的时候，楚蝉也不嫌弃什么，直接喊了起来，“甜豆花，咸香的豆花，好喝的丸子汤。”