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宝宝娘的都市田园-第551章

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哥啊……”
郑妈妈也是笑容满面,抬手摸了摸徐湘南的一头短发,道:“嗯,楠楠不气,待会儿舅妈收拾他们!”
徐湘南得意地朝着郑毅然和郑卓然瞪瞪眼,转念脸色又垮下来,看着笑眯眯拿着菜单的顾爽道:“三嫂啊,你,这菜单……”徐湘南不但不笨,反而很聪明,其实,刚刚听到笑声她就察觉是菜单出了问题。不过,问题要弄清,撒娇插诨也要做,作为这一辈儿唯一的女孩子,撒娇是她的专享权利,却也是逗老人们高兴必不可少的。
这回,没用顾爽回答,曾淑君笑着道:“楠丫头你该好好谢谢你三嫂哦,她可是给了你优先选择的权利呢!”
“嗳?优先选择?”徐湘南这一回即使还没太明白怎么回事,却也没有再说自己不挑食了。
“嗯,我们商量了,今晚的年夜饭每个人出一道菜。”郑妈妈微笑着替她解了惑。
徐湘南啊了一声,郑卓然在旁边补充道:“当然了,也可以不按照菜单上的选择,只要食材有,欢迎创新菜式……不过嘛,若是味道得不到认可的话,可是要自己吃光光的。”
“哈?自己做菜?”徐湘南惊讶着,脸色几变。
这个时候,徐湘南无比后悔,自己没有像其他家族的女孩子那样去参加个淑女班学习学习厨艺。
郑立贤自己从军,性格比较硬线条,对于女儿的教育也不像很多大家族那样,去参加淑女班学习什么礼仪社交乃至厨艺之类的,反而有些散养的意思,更多的是鼓励女儿自强自立,所以说,徐湘南的性格活泼开朗,又不乏自强,却根本没有那些娇柔做作的小姐做派,对于淑女必备的厨艺、花艺等技艺更是没学过……
顾爽微笑着点点头,再次把菜单递到徐湘南面前:“你先看看,这里有准备好的食材清单……我也很期待你拿出创新菜式来呢!”
徐湘南蹬着顾爽脸上的笑意,磨磨牙,却还是不甘地把菜单接了过来。创新菜式她是不用想了,但毕竟首选比挑剩的有更大的自主性不是……咳咳,实在不行,她就来个熟食拼盘或者水果拼盘……不知道算不算创新菜式!
首先是素菜食材:干豆角、蕨菜、奶白菜、花椒芽儿、香椿、豆腐、油皮……
然后是肉食类:一品鸭、一品牛肉等一品系列肉类自然在列,其次黄河鲤鱼黄河刀鱼也不可或缺,再接下来就是鹿肉、山鸡、野山羊……等数种野味,还有各色鲜活海鲜,也是五花八门……
看的徐湘南是有激动又哀怨。
真的像她自己说的,她是好孩子不挑食,这些美味的食材就没有她不爱吃的,几乎每一个食材都能让她想象出诱人的美味儿来……可,再美味的食材,让她自己动手,就成了巨大的哀怨!
目光一个个看过来,又一个个看回去,最后,徐湘南大义凛然地指着其中的一品牛肉道:“我来做道大菜,就它了!”
顾爽一看就先笑了。
这丫头选了一品牛肉,顾爽就知道她要做啥了。
一品牛肉的品质堪比藤级和牛肉,生肉微冻之后,切片就可以制作出最美味的牛肉刺身,当然,吃刺身需要配小料,不过,那个比起其他菜式的煎炸烹煮来说,就简单地多了。更主要的是,牛肉刺身真的像徐湘南说的一样,是一道大菜,偷懒也偷得理直气壮!
顾爽在牛肉上划了个勾,给了徐湘南一个赞赏的眼神,转而把菜单传给了其他人。
徐湘南得意洋洋地回了顾爽一个‘我是谁啊’的目光,转而就把自己刚刚的窘迫抛开,去关注其他人选择了什么菜式了。
“我就来个煲汤吧!”郑妈妈没有看菜单,直接报出了自己的菜式。
徐湘南很自觉地代替了顾爽的角色,抓过菜单给郑妈妈把煲汤勾出来,然后笑嘻嘻地把菜单递给郑卓然郑毅然兄弟俩:“大哥,三哥,该你们了……嘿嘿,小妹我可是很期待品尝到两位哥哥的精湛厨艺哦!”
郑卓然看看郑毅然,只能看着徐湘南一脸得色地苦笑摇头。
郑卓然当初离家一年,多多少少懂一些简单地菜式烹饪,郑毅然则是从学校出来就直接踏入了军队,根本都没进过厨房……可想而知,让他做菜,实在是太难为了。
不管这兄弟俩怎样,郑老爷子和郑妈妈都赞同的事情,就根本没有他们反对的余地。于是,只能苦着脸在一溜儿菜式中选了一番,郑卓然选了一个椿芽炒鸡蛋,这个简单,控制好火候,把鸡蛋煎熟,不糊锅就算OK了。郑毅然上上下下看了好几遍,最后选了一个水果沙拉……在部队其他的不用自己动手,削水果倒是还算利落……囧!
很快,一家人选择完毕,剩下的菜式被顾妈妈和周老太笑咪咪地来了个包圆儿。
到了晚饭时间,零星的鞭炮声骤然热闹起来,远远近近的连成了一片。鞭炮声里,每人端着自己的成品上桌。
顾彬则成了孩子王,带着一群小子跑到大门外边放鞭炮,点篝火。
除夕夜的篝火还有个讲头,要在大门口烧火,表示来年日子红红火火,家里的大人孩子都要到火上烤烤手脚,表示人丁兴旺,百病不侵。放鞭炮就比较普遍了,几乎有国人的地方都会用鞭炮表示庆典和喜庆。
郑老爷子作为最年长的老人,笑微微地往门口一站,声音洪亮地喊:“吃饭咯!”
喊声刚落,顾彬带着一大串儿皮小子,笑嘻嘻地跑回来,皮小子们的脸上摸得黑一道白一道的,堪比花脸猫,惹得众人笑成一片。
饭菜足有二三十样儿,摆了满满两大桌,盆盆碗碗的很是热闹。郑老爷子带着男人们一桌,郑妈妈和顾妈妈周阿姨带着女人孩子们一桌,然后,郑老爷子一声开饭,大人孩子们同时笑嘻嘻地举起筷子,品尝其他人的杰作同时,也悄悄地关注着自己的作品的反应。
不得不说,这些菜外形大部分还是过关的,但品尝起来……或咸了,或没入味儿,味道和手艺实在没办法和大厨们比,但每个人都吃的很满意,一顿团年饭,吃的其乐融融,笑声从头到尾就没有断过。
一顿热热闹闹的年夜饭吃完,收拾下碗筷后,郑老爷子端坐在客厅里,宝宝牛牛东东西西还有小宝珠乐呵呵地上前,扑通扑通往地上一跪,都撅着小屁股给郑老爷子磕头。
这个喊:“祝老爷爷身体健康!”
那个说:“祝祖外公万事如意……”
闹哄哄嚷嚷完,郑老爷子笑呵呵地拿出红包:“好,好……”
小东西们笑嘻嘻地上前接过红包,道过谢,然后立刻转移目标,朝着旁边的顾爸爸磕头,又是一片喊之后,接着又是一人一个红包……
徐湘南看着一大群小娃子磕头乐呵的不行,笑嘻嘻地抱着二宝也跟着凑热闹。没想到,一群小包子讨了一圈儿红包之后,回头朝着她鞠了个躬:“姑姑过年好,祝你越来越漂亮!”
徐湘南还笑呢:“好,好,谢谢你们……”
说完了,看着一群小包子站在面前不动,脸上的笑就僵住了,坏了,她当小孩子当惯了,还没有包红包的准备呢!
顾爽看着好笑,悄悄地把几个红包塞进她的手里,徐湘南这才勉强笑出来,一个小包子发了一个,看着一群小包子咋呼一声:“走,去给刘爷爷、宋爷爷拜年去!”冲出门去,徐湘南这才苦着脸对顾爽道:“嫂子,咱们也去给爷爷、舅舅舅妈拜年吧!”
“已经参加工作的就算是大人了,没有红包了!”郑老爷子在那边立刻发表宣言,徐湘南再次苦了脸。
往年她都能拿不少红包,今年不但没了红包可拿,反而发出去好些……真是赔大了!
“呸呸呸,今天不许说这样的话!”顾妈妈在旁边提醒,徐湘南只好讪讪地笑着混过去。
这一番磕头拜年闹腾下来,也算是消了食儿了。于是,男人们看电视,顺带着照看二宝三宝,女人们则拿出准备好的饺子馅儿和面团,围坐在一起开始包饺子。
S省的风俗,大年夜十二点的时候要吃一顿饺子,大年初一一大早,还要吃一顿饺子。
“过去,一年到头吃不到一顿白面馍馍,见不得一点儿荤腥儿,大年初一这顿饺子就成了一年到头的望向……”包着饺子,顾妈妈习惯性地开始讲古。
“是啊,那个时候,大年初一的饺子真是香啊,总是想,什么时候,能天天吃上饺子就好了……呵呵,其实,那个时候的饺子,就是剁一棵大白菜,一家十来口人,能放一斤肥肉都了不起了,哪里像现在,想吃什么馅儿就吃什么馅儿,想什么时候吃就什么时候吃……”周老太也跟着附和。
郑妈妈也笑:“我小时候虽然不至于一年吃一顿饺子,但那个时候也巴望着过年。每逢过年,父母的单位都会分一些年货,平时贫乏的餐桌就丰富起来了,还有,过年可以穿漂亮的新衣服,还有各种新年礼物……呵呵,说起来,人啊,什么时候不盼着过年了,也就老了,怕过了年又老了一岁了……”
郑老爷子在那边听着这边的说话声,撇撇眼没做声。郑卓然和郑毅然兄弟俩目光一碰,都在对方眼中看到了隐忍的笑意。
人啊,中年时最爱说老啦老啦,真的到了老年,上了年纪后,却反而越活越成了小孩儿心性了,最怕人说老了!
这边说说笑笑的呢,门铃声响起来,李震跑过去,刚刚把门打开,呼啦啦一堆皮小子小丫头吵吵嚷嚷地冲了进来。一大群孩子也分不清谁家的了,跑进来,看到郑老爷子和顾爸爸坐在客厅里,呼啦啦上来就磕头拜年,吵吵嚷嚷地说着吉祥话儿。
郑老爷子好多年没见过这种场面了,一转眼,顾爸爸已经拿出了一打红包挨个散发起来。
郑老爷子急忙去看陈叔,很快,一叠红包递了过来,郑老爷子立刻眉花眼笑地挨个分起红包来!
分着分着,郑老爷子眼睛一瞪,瞅着笑嘻嘻跑开的东东道:“你个臭小子,还领两份儿啊!”
牛牛年龄小,领着个比他还小的宝珠,根本不怕老爷子瞪眼睛,扯着郑老爷子的衣襟直委屈:“曾爷爷,我也要!”宝珠小丫头则跟着点头,宝宝和西西跑的快,又拿了一份红包后,早躲进人群里了。
郑老爷子瞪着眼运了好一会儿气,曾经一瞪眼,全军胆寒的人,如今却连个小小子小丫头都不怕他了,没办法,只好一人又发了个红包,然后在牛牛的小屁股上拍了一巴掌,一大群丫头小子笑哈哈地又涌出去了。
这边儿饺子包完了,一大群小萝卜头儿也咧着嘴笑嘻嘻地回来啦。
牛牛一回来,就偷偷跑到曾淑君哪儿,从口袋里掏出好多红包塞进曾淑君的手中。
“哎呀,瞧着小子,这么小就知道孝敬你了!”徐湘南笑着对曾淑君道。
她的话音未落,牛牛在旁边开口了:“妈妈,你给我放好了,我还有用呐!”
曾淑君脸上的笑还没绽开呢,就被牛牛一句话给冻住了。于是,一家人又是一顿笑。
那边,郑老爷子已经和宝宝开始数红包了,数着数着郑老爷子乐了,一巴掌拍在宝宝的脑袋上:“行,咱们家孩子多,不亏本儿!”
郑卓然不知什么时候抱着三宝凑到了顾爽身边,听到郑老爷子这句话,也悄声对顾爽道:“看来,以后每年过年,咱家都不亏本儿啦!”
顾爽白他一眼,自己却忍不住笑了。
可不是嘛,现在几乎都是一大家子人守着一个孩子,他们家可是兄弟三个,这呼啦啦出去,一份儿换人家三份儿,当然不会赔本儿!
不过,顾爽就是不想看某人的得瑟样儿,很乐意地实施打击:“别忘了,人家什么都只需准备一份儿,你可是样样都得准备三份儿!”
据说有人计算过,养大一个孩子,从怀孕开始算,到上大学
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