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端过一个碗来，里面的猪油凝固成了一碗雪白的脂体，李小小解释道：“我们农村炒青菜喜欢放猪油茶油和菜籽油只有偶尔吃素才用。这个猪油是我自己家的土猪过年时候炼出来的。加一勺在盆里就行了。
等水开了后，李小小用勺子舀了一勺猪油放进铜盆中，李又端过盐罐子来：“放一点盐，就可以放青菜了。”
三位老总都已经有了视死如归的觉悟了：反正都已经千里迢迢地过来人也坐在桌子上了，哪怕是为了胡金元的面子，这水煮青菜好歹也要每个人吃一口！反正毒不死人就行了！
胡金元也是哭笑不得：这铜盆，自己来吃过饭，就没有见过！李小小和李贵旺这是要闹哪一出？
李小小笑而不语，白嫩的指尖将淡绿的大白菜叶子扯碎了放进铜盆中，不多时一股大白菜独有的清香就翻腾了出来！
胡金元闻着这纯粹的菜香味，突然明白了李小小的用意，不由得用有些惊讶的眼神看了李小小一眼：这个妹子，真是个厉害人！
清香越来越诱人，不同于血浆鸭的血浆香味，不同于黄焖鸡的鸡肉香味，这就是大白菜特有的味道！几个人亲眼看着的一个铜盆打的泉水，几个人还都尝过了的里面确实就是泉水，什么味精什么的都没有放！就看着李小小放了一勺猪油和一勺盐！怎么能这么香？
几个人都是开酒楼的，都知道菜市场买的菜，如果按照李小小这样的做法，真的是喂猪的东西，顾客是肯定不爱吃的。烫青菜这样的菜式在他们的酒楼中有，可那是拿高汤烫的！甚至拿鱼翅汤来捞都不稀奇，捞起来的青菜都是醇厚的高汤香味，什么时候闻过这样清香的大白菜味道？
眼看着大白菜熟了，三位不知不觉中目光专注地看着铜盆、脖子伸得老长的老总争先恐后地下筷子，完全忘记了刚才视死如归的痛苦了！
大白菜入口，牙齿咬下去后一股实实在在的甜香汁液从白菜帮子中溢出，让几个老总顿时都有惊艳的感觉。咀嚼后吞下去，只觉得口齿留香，再对上李小小含笑的脸时，这才惊觉过来：自己竟然不知不觉地就被这个味道吸引了！
“还需要再烫么？”李小小声音甜美，看着这几个人的模样李小小就知道，这青菜的味道把他们镇住了！她故意停了手不再往里面放大白菜，而是看着三个人问。
“再放点儿！多放点儿！”梁总是个饕餮之徒，否则也不会是几个人中最胖的了！连连催促李小小道。
李小小又放了几片，却不肯再放了。梁总意犹未尽，看李小小不肯动手，竟然站起身子来准备从李小小手里抢菜篮子！
胡金元冷眼看着差点笑出声来，赶忙制止，嘴里却问：“怎么不多放一点呢？”
“我还准备了好几样青菜，一样一样地尝过去怎么样？”李小小笑着解释。
“那就放吧！放吧！一次多放点！”梁总不耐烦地催促道。
大白菜熟了后被几个人夹光了，李小小又放进了小白菜。这次却是多放了一些了的。
等熟了被三人夹光了以后，李小小又放进去一些生菜叶子。
三个老总能将酒楼办成翘楚，自然都是人精似的，都明白了李小小如是再三折腾，是想让自己一行人把她农场的青菜都尝一遍的缘故，也就不再催促，等着李小小一样一样放进去给他们品尝。
等篮子里的青菜放完了以后，李小小把篮子放了进去，认真地坐在三个人对面，看着三个人把青菜吃完了依然意犹未尽地模样，李小小笑着问：“不知道我的李小小农家菜味道如何？”
“早晓得是这样的菜，我什么都不讲，直接就订菜了咯！我还以为上次你送给我的菜是特意弄出来糊弄我的，所以我都没往心里去。”梁总埋怨胡金元道。
李小小一听这话就明白了：这就跟旅行社安排游客买茶叶是一样的，给品尝的样品和最终游客购买的茶叶是完全不同的。常年做生意的人都懂这些道道，这也是那几个得了样品的酒楼老板最终并不热衷的原因吧？
胡金元哭笑不得，暗暗腹诽：大老板啊，你倒是要给人家机会来证明啊？如果不是这一趟他们几个来这边聚会，正好把他们拉了过来，只怕以后也不会有下文。
到了现在，三个老总对李小小端出铜盆水煮青菜的目的也已经了然于心了，不由得轻视之心尽去：这样的年纪就有这样的心思，又能种出味道这么纯正香甜的菜来，又怎么能够是个普通的花瓶？又怎么是靠攀附权贵就能做得到的？这是一个真正能做事的小姑娘！
这样香味浓郁纯正的青菜，三位老总从没吃过，毫不隐晦地说，这是青菜中的极品！
当下三个老总总算是对李小小这个人开始感兴趣起来，纷纷问着自己感兴趣的问题。孙总得知李小小种菜不过是大半年时，吃惊地张大了嘴，余总得知李小小一手创办了小小营养健康菜，被抢注后重新注册了李小小农家菜并且生意日益红火时也是连说厉害，梁总是个吃货，咂了咂嘴以后只是问：“你这个菜要是弄到省城去，怎么运？运费哪个出？”
三个人六双眼睛顿时都看着李小小：不可否认，几个人都已经动心了，可再怎么动心，也要考虑成本问题，从宝庆到省城还有四个小时的车程，每天送菜的运输成本是相当大的，可如果不送的话又准备怎么办呢？
“省体委是自己派车子来拉菜，但我也知道，他们和你们的性质不一样，考虑的东西也就不一样，如果是你们三家都要，也都是发往省城的话，我想，可以用箱子装好，用快巴送过去。你们每个人到了时间去取货就行。当然运费由你们承担。”
“过来的路上，我可是听胡总说了，你的菜招人嫉妒，被人洒了两次药了！如果在大巴车上被人下药投毒怎么办？”孙总想到了最坏的可能性。
李小小想了想：“我用箱子密封，外面贴上封条怎么样？你们收到菜以后，只要封条没有破损，应该就是没事了。但是我科说清楚啊，找个靠谱点儿的人，先前就是国味楼自己的采购经理下的手。”
当着胡金元的面说这一茬，胡金元也只有苦笑的份儿，自己的前女友和前好几任女友的兄弟对李小小下手，打得李小小头破血流，让人家拿来当反面教材也是正常。倒是三位老总不知道其中的内情，都有些诧异的看着胡金元，表情很是吃惊。
“现在天气不热还好办，要是天气热了，再密封了，送到省城不都熟了啊？”余总见胡金元有些尴尬，忙岔开话题。
“等天热了，用泡沫箱里面洒上冰块维持一段时间的低温来保证蔬菜不变质还是可以的。”李小小想到了小时候卖冰棍用的泡沫箱子。
梁总哈哈大笑起来：“既然李小姐给我们考虑得这样周到，我们还有理由不订你的菜吗？那就这样定下来了！我那里每天各种青菜瓜果要四百斤。”其余几个闻言也纷纷报数。
“我们要这么多，不知道价格上有没有优惠啊？”梁总试探着问。
“抱歉，我给胡大哥的也是这个价。”李小小甜笑着回答。生意谈成了，总是好的。一般情况下，李小小不挑顾客，只要能够按时给钱就行！
128 去芜存菁（三更）
农场刚刚开始产出，就有了这几个固定的省城客户，李小小心里说不出的高兴万事开头难，他们这些酒楼老板跟省体委的运动员食堂是完全不同的性质，为了让运动员吃上营养健康的食物，省体委可以不考虑成本，但酒楼却是需要考虑的，这也是这些酒楼迟迟没有动静的原因。
如今这三家省城最有名气的酒楼大老板能够在胡金元的帮助下最终谈下了订单，殊为不易。也为李小小面向省城卖菜走出了扎实的第一步。
李小小十分明白：自己的小小农家菜以后的销售应该是不用愁了。有了这几家的模范作用，那些还在摇摆的酒楼要么就彻底死心，要么就会尽快签合约。
只是这样一来，小货车就有些不够用了每天满满地两车菜，要专门送一趟车站，还要再跑一趟两个家属大院和国味楼、农贸市场，李小小晚饭时分就跟李贵旺等人商量，要么是再买一个车，一车拉到城里就完事儿了；要么就要再调整一个人去帮忙卖菜，另一个人开货车跑运输。
李小小其实是倾向于买个大一点的车的，就不必人来回跑，可让李小小惊讶地是：家里人都不赞成再买车。
“好不容易攒点儿钱，不要急慌慌地就用掉了钱要用在刀刃上，别这里手一松，就又买一个车，等回过头来要做别的事情时，才发现钱不够了”爷爷是有丰富生活经验的老人了，一说起这个，一家人都连连点头表示赞同。
李小小想了想，确实也是，上次卖兰花的那三十万虽然现在暂时还没有什么用处，可谁也不能保证就不会突然要花大钱不是？于是也就算了。
接下来又谈到增加一个卖菜的人，市场两个铺子，一个是李小小农家菜，一个是飞山村村民们的菜，总要有两个人才方便。
一番商量之后，家里人都觉得王庚新比较合适，又会开车，也救过李小小，认为他这个人还是比较可信的。李小小想了想，觉得也可以：总要有个开端是吧？先试试看，觉得不合适了，再换呗？
事情就这么定下来了。跟王庚新一谈，王庚新十分高兴，连连点头答应，李小小觉得他高兴得有些奇怪：“卖菜有这么让人高兴吗？”
王庚新有些不好意思地解释道：“我喜欢站在那里卖菜收钱的感觉。”
李小小想了想，明白了过来：王庚新其实也还是不大喜欢在农场里面跟土地打交道吧？也好，求仁得仁了到了晚上，春花嫂子扭扭捏捏地来找李小小，似乎有些难以启齿的模样。李小小就觉得奇怪：她卖了大半年的菜，给她家男人买了一台摩托车，现在家里人都觉得她能干，对她也高看了一眼，正应该是她高兴的时候，怎么这么为难似的？
“春花嫂子，有什么事你就讲。只要我这里能帮得上忙的，我都会给你帮忙的”李小小乐呵呵地解释着。
“小妹子，我屋里种的菜，我以后想自己去卖了。”春花嫂子听了李小小的话以后，又犹豫了好一阵，这才开口说道。
“啊？”李小小愣了愣，看着春花嫂子一时反应不过来，她不让自己卖了，能到哪里去卖？自己拿到市场上去？
“我屋里男人有摩托车了，他想自己开车去卖菜。”春花嫂子说出了真相，又怕李小小误会，忙解释着，“他觉得每天来回跑一趟，能多卖些钱也是好的，所以想自己去卖看看。”
李小小反应过来后有些失笑：自己收购的村民的不打农药的绿色蔬菜，都是以现在市场上的零售价格收购上来后，加了两毛到四毛钱一斤去卖的，除掉了铺面钱，也就是赚了些人工费用，并没有暴利，没想到春花嫂子竟然会有这样的想法，想想李小小也就明白了：他们本来就没有自己卖过菜，没有经验，大概觉得只要菜好，就总能卖出高价吧？
想了想以后李小小痛快地点头祝贺：“那你就自己卖菜吧我还说现在屋里头人手不大够，有些忙不过来呢。你先自己卖着，如果能挣更多的钱，那你就自己卖，我也为你高兴如果你过一阵子还想省事，再来让我卖也行的”
让他们自己试试