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色香味俱全的红烧鲤鱼做出来,秦亚茹端着锅一路送到王嫂子家。
虽然没有干辣椒,到底不算至美,可如今的鲤鱼不同于二十一世纪,绝对无污染无公害,肉质鲜嫩,秦亚茹对自己的手艺分外有信心,果然,王嫂子一看,眼睛就呆愣住,不觉莞尔一笑:“嫂子,这鱼如何?铁柱正长身子的时候”
“你…你…哎呦喂,我的秦娘子,哪有你这般用油的,就你这种用法,家里有金山银山也不够用!”
王氏一脸的心疼,注视秦亚茹的目光,简直就像是再看一个败家子。
秦亚茹一怔,好半天才反应过来,她就是上辈子在郡马府当小妾时,也没人在吃喝上委屈过她,虽说喜欢素食到胜过肉食,可各种油炸食品还是经常食用,学的做饭做菜的法子,也是可与宫里御厨相媲美的手艺,后来又去了二十一世纪,哪里会把用油多少放在心上?
但如今不同,这时候只有在贵族士大夫之间,才偶尔吃些油炸食品,炒菜放油也比较多,寻常百姓,即使炒菜,也多用清水少用油。
那油,在王嫂子眼里,是分外金贵,也就逢年过节吃上那么一点儿,如今秦亚茹竟然用油烧鱼,她哪里能忍得住!
“你炒菜爱搁油也就罢了,你出身富贵,想必在家的时候没少这般吃,王嫂子也不说你,可这鱼蒸便很有滋味,做鱼汤更是滋补,又何苦如此浪费?”
王嫂子伸手拉住秦亚茹的手,苦口婆心,“别怪嫂子唠叨,你纵是攒花手艺好,赚了钱,可将来大郎还要读书,花销大的很,现在不知道细着点儿,怎么得了!”
秦亚茹一笑,把红烧鱼搁在桌案上,招招手,让早就流口水的铁柱和大郎一起过来吃:“奴知道,嫂子是为了奴好,只是做都做好了,还是赶紧吃饭,一会儿凉了,鱼要腥气的,岂非浪费?”
王氏无奈,又数落了秦亚茹几句,“你和大郎吃吧,大郎是该好好补补身子,我吃这个,可是要夭寿的。”
秦亚茹劝了半晌,大郎更是使劲把铁柱拽到桌案前,好不容易才说服王嫂子和铁柱一起用饭。
虽然王氏各种心疼,可这鱼实在鲜美,味道极好,她也不觉多下了几筷子。
秦亚茹看着王氏颇为肉痛的脸,到忽然想起来,自己似乎以前看过一个新闻报道,是说土法榨油的,如今虽没有电,也没有那些榨油设备,可便是依靠人力榨油,也不失为一条财路。
想着,秦亚茹不觉莞尔——钱财其实无所谓,她赚的虽然算不上怎样多,但目前情况下已是足够使用,再说,她从不觉得自己会一直受穷,好歹三世为人,总不至于连自己和儿子都养不活。
但这时候的油太腥气,远不如植物油清香,适合她的口味儿,弄出榨油的法子,也方便自己。
这事儿到不急,她毕竟不大懂,得慢慢试验。
吃完饭,秦亚茹把大郎托付给王氏,便出门去瞧那个不知名的病患,到了济仁堂,赖三已经等候多时,秦亚茹先看了看病人的面色,见他脸上微红,有一点儿低热,除此之外,并无大碍,胸闷气急的症状也基本消失。
季老一脸的兴奋:“阿秦的方子极管用,到比老朽以前惯用的方子好上许多。”
秦亚茹笑道:“再喝两剂,然后估计要调整一下用药。”
两个人说的正高兴,却听赖三低呼医生,原来是那病人醒了。
那病人意志力极强,现在应是还很难受,却硬撑着非要坐起身,赖三拦都拦不住,只好扭头去看秦亚茹。
秦亚茹也不多唠叨,不过漫不经心地道:“若是你好好休养,七八日当可痊愈,若是不听话乱动,恐怕要虚弱个半月一月,你自己掂量。”
那病人愣了愣,眼见着秦亚茹连看都不看他一眼,便去和季老商量接下来该用的方子,神态淡然,他也算是见惯了各类美女,冷若冰霜的并不少见,但如眼前这娘子这样,无论何种情态都动人心魄的,却从不曾见过。
他不由自嘲,这般红颜祸水,将来想必麻烦很多,不愁没有自己报恩的机会,诸般念头只是一瞬,随即,他便叹了口气:“我知娘子好心,只是我还有要事要办,不能耽误,娘子妙手回春,我身子已经大好,等事情办完,必会报答娘子的大恩大德!”
说着,这人竟硬撑着站起身,挥开赖三伸出来要扶持他的手,缓步向济仁堂外走去,纵然额角冷汗淋漓,背脊依旧挺直。
秦亚茹皱眉,到底不再多劝,她该说的都说过,这人既然性子如此强硬,怕是说再多也没用,想了想,随手写了两张药方,递过去塞给那病人:“第一张方子再吃两剂,若是吃完,肋骨还疼,便用第二张方子。”
病人的脚步顿了顿,展眉一笑,他这一笑,便是季老都看得呆愣。
他看着本是个十足的人物,但这一笑,柔和了眉眼,到越发显得他眉目如画,漂亮的很,竟是比大部分女子还要秀气。
好半晌,季老才吐出口气:“武当区区一小镇,近日怎么竟是这种捉摸不透的人物…老夫这半个月,都遇上三个这般出类拔萃的了。”
他也就嘀咕了两句,到底还是秦亚茹开的药方更吸引人:“阿秦,快来给老朽说说你这第二张方子是什么,哎,老朽老眼昏花,再不能给人治病,可遇上好方子,还真是心痒难耐。”
要是换了别人,肯定不会直接就管别人要方子看,可季老年纪越老,却是越发的小孩子脾气,再加上并不把秦亚茹当外人,又见秦亚茹不怎么在意,说话便无所顾忌。
第二十章 河豚
一个偶然相遇的病人,并没给给秦亚茹的生活带来什么改变。
端阳一过,天气渐热,秦亚茹已是好多年没吃过酷暑的苦头,便是武当县依山傍水,依旧是苦闷难当,天还没有大亮,她便闷热的睡不着,只好早早起身。
才用凉水洗过头脸,烧火造饭,却忽听见敲门声,秦亚茹一怔——这般早,究竟是何人登门?
陈家庄向来是习惯日出而作日入而息,乡亲们若不是大事,怎会一大早去旁人家串门子!
想了想,秦亚茹先隔着厨房的门缝,往院子远处望去,影影绰绰间,仔细一打量,柴门外站着的却是族长夫人方氏。
秦亚茹一怔,她的脸色着实不大好,眼圈发黑,似是一宿未睡。
许是听到动静,方氏立在门外,一脸的忧急,高声喊道:“亚茹,亚茹你可在家?”
随手拢了拢头发,整理了下衣裳,亚茹急忙出去开门,笑道:“叔母怎么来了,快进来坐,我去煮茶。”
“别忙。”方氏却是一下子拉住秦亚茹的手,“亚茹,我今日登门,可是有事相求,你若不能帮我们,我和你三叔,便真是只有死路一条!”
秦亚茹愣了愣,“叔母这是什么话?我哪里担得起叔母一个求字!究竟是何事?若是力所能及,奴决不推辞!”
方氏苦着脸道:“你也知道,前阵子咱们均州好些地方受了灾,武当也被波及,虽说现在还没有逃难的灾民过来,可也有些征兆,你该看得到。”
秦亚茹点头,武当这边儿还好,毕竟临水,均州其它地方,去年今年连着两年大旱,老百姓们的日子实在不易过,便是武当,街面上也多了不少外乡来讨生活的穷苦人。
“就因为这个,昨日,武当县来了个负责赈灾的钦差,是京城里的贵人,听说还是个侯爷。”
说到此,方氏连连摇头,“这灾都过去了大半年,钦差居然才来,偏偏还跑到咱们武当这种穷山僻壤,也不知这些贵人们都是什么毛病!”
“这侯爷是个嘴刁的,武当县的诸般吃食,他一样也看不中,动不动便大发脾气,才两日工夫,便弄得武当县上上下下不安宁,咱们那位吴知县,花了重金打听,才知道这侯爷别的不爱,独爱河豚,就想着做一桌河豚宴,来讨好贵人…哎,可这能做河豚的,咱们武当县也就城南王大厨和城北高大厨,偏偏这两个人都去了外地。”
方氏的面上分外难看,“吴知县要花五百贯赏钱,重金聘请厨子来做河豚,他把这差事交给二哥去干,还放下狠话,若是不能把贵人给伺候舒坦,你二哥的前程,恐怕必会十分艰难。”
“哎,亚茹,我和你三叔就有这两个儿子,你二哥除了读书之外,又是个愚笨的,吴知县好歹在官场混迹多年,门生故旧很是不少,要是他老人家真的要打压,你二哥虽然已经中了秀才,可再上一步,怕是会万分艰难,真要如此,我还不如死了算了,省得看着儿子受罪。”
秦亚茹皱眉,如今这个万般皆下品惟有读书高的时代,即使有一丝半点儿影响到儿子前程的可能,对方氏来说,都是天大的事,也难怪她如此!
“现在似乎不是吃河豚时候”秦亚茹苦笑,“罢了,叔母的意思,是想让我去做这个河豚宴?”
方氏轻轻颔首:“亚茹你是读书人,见多识广…不知会不会?”
她语声也颇为犹疑,但时间紧迫,吴知县今日就要见到能做河豚的名厨,他们夫妻昨日已经找了一天,没有一个值得信任的厨子敢动手,这般情况下,秦亚茹简直便是最后一根救命稻草了。
秦亚茹想了半晌,终究还是点头——这五百贯钱,可不是小数目!有了这笔银钱,将来陈文岳那事就算有变故,她心下也安稳。
方氏顿时松了口气,放下小半颗心:“寻常人就是想做,我都不敢相信,万一让贵人有个闪失,几条命都不够赔,亚茹你答应,那再好不过。”
河豚虽然肉质鲜美,却是剧毒无比,不知多少好美食的饕餮拼死吃河豚,但他们这些寻常百姓,却不敢让那位贵人冒一样的风险。
其实若非万不得已,方氏也不会找秦亚茹,毕竟不是什么轻松的差事。
只是别人找不到,而对秦亚茹,她到底还算了解,知道秦娘子性子稳重,做不到的事,必不会应承,又是富贵人家出身,精通厨艺,饭菜做的极为精致,且听说当年秦教谕也是个好河豚的,想必对河豚并不陌生。
找她,总比这个不知根底的,更能安心。
又说了几句闲话,约好中午去看食材,秦亚茹便送方氏离去。
王嫂子却是一听说秦亚茹竟然想去做河豚宴,立时心惊,虽说不至于惊恐惶惑,却也忐忑不已,拉着她问个不停,便是秦亚茹已经再三强调,自己做过几次,很有把握,还是难以安心。
秦亚茹哭笑不得之余,也不由感叹,她那一世被凄苦蒙住了眼,竟没注意到如今这个时代其实民风淳朴,乡亲邻里,感情好的,竟是能如至亲一般,纵然有那么几个破坏旁人心情的‘伪君子’,她也不该心存绝望,若是当时坚强些,她的命运,也不至于沦落到要给陈文岳当小妾,与爱子生疏,抑郁而终。
对于处理河豚,秦亚茹不算是特别精通,以前却也做过好几次,甚至还有高枫闹着要吃河豚,非让她半夜三更,黑灯瞎火的给他做,如今这般条件,轻松简单的很,她也没太放在心上,到了时间,便溜达去族长家,让族长带路,去看食材。
这些且不提,那位‘河豚宴’的男主角,到对县里官员们所谓的大宴招待,并不上心,还显得有些百无聊赖。
他姓庞,名元英,庞家乃是京城名门,书香门第,先祖受封英国公,子孙多出众,到了这一代,庞家有两兄弟,庞元英的大哥到是继承祖先的天分,文武双全,成熟稳重,小小年纪就显现出不凡。可庞元英却不同,他相貌极佳,且天分之高,还在他大哥之上,本该是天之骄子,没成想,这位贵公子没给祖先增光添彩,反而仅在弱冠之年,就在京城却博得了一个混世魔王的‘美誉’!
第二十一章 惊艳
庞