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艾米尔和阿尔佛莱德眼看着那个卡洛克农民怒火满腔地放开了李娜。要是让这个布尔顿把阿尔佛莱德和艾米尔想出的计划给破坏了，那可太糟了。
“别动，坐着别动，你坐着好了。”艾米尔焦急地向卡洛克老头喊道，“布尔顿由我来对付。”
说着他拿起面包铲子朝布尔顿的屁股一下子抡过去。不过他真不应该这么做，因为布尔顿转过身来一把抓住了艾米尔，他气得眼睛都斜了。艾米尔被他用一双巨手抓住，以为自己的末日到了。这时阿尔佛莱德大喝一声，
“放下这孩子，要不我把你的胳膊和大腿拧下来捆在一起，让你背回去，你看着吧！”
阿尔佛莱德身体强壮．相当好斗。不到两秒钟他就和布尔顿扭打成一团并滚翻在地。
这正是许多人寻找和期待的。
咱们还在这儿袖手旁观吗？绝大多数穷庄稼汉们都这样想。他们一个接一个地从四面八方跑过来凑热闹。
这时李娜大哭起来，“他们为争我打起来了。”她喊道，“都变成了一场闹剧了。”
“只要我手里有这把面包铲子，这里就成不了闹剧。”艾米尔安慰她说。
这时所有的穷庄稼汉们都挤在一块儿，象一堆大虾似的。他们又撕又抓，又喊又咬，有的拳打脚踢，有的狂呼乱叫。
艾米尔真担心会把他的阿尔佛莱德压扁了，他象玩挑木棍游戏似的拿着面包铲子在人群中乱拨乱挑，想把阿尔佛莱德从人堆中拨出来。但是根本行不通，因为不管艾米尔站在什么地方，总有人愤怒地伸出拳头砸他，要把他也拖到打架斗殴中去。
这事艾米尔可不想干。所以他跳上卢卡斯，策马围着打仗的人群猛跑。他骑在马上挥动着面包铲子，头发在风中飘舞，真象一个骑士举着长矛在战斗的漩涡之中。
艾米尔一有机会就举铲猛击。由于他骑着马，铲子的力量就大多了，所以他成功地把最顶上的那一层人给扒了下来，但是不断又有新的人投入战斗，所以不管艾米尔怎么使劲儿，也没办法把阿尔佛莱德解救出来。
拍卖场上的妇女小孩都吓得又哭又叫，喊声震天。艾米尔爸爸和另外一些头脑清醒，没参加打仗的庄稼汉，也不知所措地站在那里有气无力地喊道：
“快别打了，小伙子们，还有不少拍卖会，你们留着劲儿以后再用吧！”
这时那些卷入战斗的年轻人却忙得什么也听不见，他们心里想的只是打！打！打！
艾米尔扔掉面包铲，“李娜，现在你别站在那里嚎叫，快过来帮帮忙。”他喊道，“别忘了你的未婚夫压在最底下！”
我说过艾米尔的鬼点子特别多，你猜他干什么去了！他有灭火器，而且井里有水。他让李娜压水泵，他自已掌握着水龙头，对着正需要水的地方猛喷。
当这股凉水猛地喷向人群的时候，人们都象打了个嗝儿似的一怔。信不信由你。艾米尔只喷了几分钟，战斗就停了下来。从人堆中露出一个又一个神色张惶、鼻青脸肿的面孔，人们一个个慢慢地爬了起来。你应该记住，要是你碰上打群架，要想让他们停下来……那用凉水要比铲子好得多，别忘了！
长工们一点也不生艾米尔的气，现在他们的酒劲儿都已经发泄出来了，都觉得这场战斗就此结束也不错。
“不过，下星期卡纳斯侯尔特还有拍卖会。”布村的那个布尔顿咕噜着，用手抓了点苔藓往鼻孔里塞，好止住鼻血。
卡纳斯侯尔特庄园主这天也来了，他亲自目睹了这场恶战。这时艾米尔走过来，以五十奥尔的价钱把灭火器转卖给了他。
“我还赚了二十五奥尔。”艾米尔对阿尔佛莱德说。大概就是从这时起，阿尔佛莱德逐渐认识到艾米尔长大了可能会变成一个很能干的商业家。
拍卖结束了。大家都带着自己买的东西准备上路回家了。艾米尔爸爸也想带着他买的奶牛和母猪回家去。他把那头母猪捆到了牛奶车上，瘸腿劳达被装在木箱里也放在车上，尽管艾米尔爸爸生气地瞪了它几眼。奶牛罗拉应该跟着大车一块走，主人是这么想的，但是谁也没去问罗拉是否也这样想。
你可能听别人讲过发怒的公牛，你听说过发疯的母牛吗？要是没听说过，我可以给你讲讲。一旦母牛真发起疯来，连最野性的公牛见了也会吓得发抖，连躲带藏的。
罗拉一直是一头非常温顺的母牛，再也没有比它更老实的了。但是当阿尔佛莱德和李娜走过来要赶它上路，要它回卡特侯尔特时，它猛地一下子挣脱了大家，怒吼一声，使拍卖场上所有的人都一哆嗦，真吓坏了。可能这母牛刚才也看到了那场恶斗，认为既然拍卖会是这个样子，那就斗它一场吧！不管怎么说，现在它发疯似地横冲直撞。谁要靠近它，那可有生命危险。阿尔佛莱德先试了一下，接着是艾米尔爸爸。罗拉的眼睛里发出最粗野的凶光，低头挺角，高声怒吼着朝他们冲来。艾米尔爸爸和阿尔佛莱德吓得象狐狸一样地东躲西藏。还有几个人想上去帮忙，但是罗拉不愿在牛棚前的山坡上看到一个人，它把所有的人都赶跑并躲得远远的。
“真是一场好戏！”李娜看到巴克赫尔瓦人、卡洛克农民、巴斯泰法尔人、卡纳斯侯尔特人和布村的那个布尔顿都被罗拉追得四处逃命时说。
最后艾米尔爸爸气得发疯，他高喊，
“我已经为了这头该死的疯牛付了八十克朗，快拿枪来，现在必须干掉它。”
他说这句话时身上一颤，不过他知道一头疯牛是不会有什么用处的。这是众所周知的。所以巴克赫尔瓦庄园主拿出一枝上了子弹的步枪。递到艾米尔爸爸的手里。
“最好还是你自己来。”他说。
这时艾米尔喊道：“等一下！”
我说过他是一个鬼主意挺多的孩子，只见他走到爸爸跟前，这样说：
“要是你一定要打死它，那么你把它给我吧！”
“你要一头疯牛干什么？”艾米尔爸爸说：“拿它去赶狮子吗？”
艾米尔爸爸知道艾米尔对牲口挺懂行的，因此他说，要是艾米尔能把罗拉赶回卡特侯尔特家去，那不管疯不疯，它将永远属于艾米尔。
艾米尔走到刚买了六头奶牛的巴新泰法尔农民跟前，对他说，
“要是我把你的牛一起赶到卡特侯尔特，你给我多少钱？”
巴斯泰法尔庄园在乡的另一端，赶着六头奶牛一直走到那里可不是什么叫人快活的事，巴斯泰法尔农民自然知道这一点，因此他立刻从裤口袋里拿出一个二十五奥尔的硬币。
“赶走吧！”他说，“这个你收着！”
你猜艾米尔后来干什么去了？对，他迅速地跑过牛棚前的坡地，走进牛栅，把拴在里面的奶牛统统解开缰绳放了出来。当它们走到罗拉身边时。罗拉立即停止哞叫并安静下来，眼睛也睐在一起。很明显它为自己刚才的表现感到害臊。但是当一头可怜的奶牛必须离开自已的老家，孤零零地站在那里，身边连一头它熟悉的伙伴也没有，那它能干些什么呢？自然是又生气又难过，只有艾米尔懂得这一点。
这时罗拉和其他那几头奶牛一起上路了，它老实极了。拍卖场上的人都大笑起来，并说：
“卡特侯尔特家的这小子真不笨！”
阿尔佛莱德也笑了。“牲口所有者艾米尔·斯文松。”阿尔佛莱德说，“现在你有了一匹马、一只瘸腿母鸡和一头疯奶牛，你不想再添点别的吗？”
“当然，日子还长着那，我会再搞些的。”艾米尔镇静地说。
在卡特侯尔特庄园里，艾米尔妈妈站在厨房窗前正往外看，等待着亲人们从拍卖场上归来。当她看到大队车马沿坡而上时，立刻瞪大了双跟。最前面是牛奶车，车上坐着艾米尔爸爸．阿尔佛莱德和李娜，还有一头母猪和瘸腿劳达，它正在为新下了蛋而欢快地咯咯叫，后面七头奶牛排成长长的一队。艾米尔走在最后，他骑在卢卡斯的背上，手中拿着面包铲在维持秩序，使任何奶牛都不能脱离队伍。
艾米尔妈妈跑出来，后面紧跟着个小伊达。
“七头奶牛。”她向艾米尔爸爸喊道，“是谁头发昏了，是你还是我！”
“不，奶油（牛）。”艾米尔爸爸用地道的斯毛兰土话说。他又嘟嘟嚷嚷地说了半天，艾米尔妈妈才明白了事情的来龙去脉。这时她用慈爱的眼光看着艾米尔。
“上帝保佑你，艾米尔！可是你怎么会知道我的面包铲子刚刚裂成两半？我正需要用它把面包放到烤炉里去。”
接着她尖叫一声，因为她看见了阿尔佛莱德的鼻子，它比平日大了一倍。
“你的鼻子在什么地方搞成这个样子？”艾米尔妈妈说。
“在巴克赫尔瓦拍卖会上。”阿尔佛莱德说，“下星期六还得去卡纳斯侯尔特呐！”
李娜阴沉着脸，闷闷不乐地从马车上爬下来，现在她那嘻嘻哈哈的疯劲儿一点也不见了。
“你脸色真难看，”艾米尔妈妈说，“你怎么啦？”
“牙疼。”她木呆呆地说。卡洛克庄园的那个老家伙一个劲儿地请她吃糖，使她那颗早已被虫蛀坏的牙齿这会儿又疼了起来，疼得头都快要裂了。
但是不管牙疼不疼她都得立刻到牧扬上去挤奶，实际上卡特侯尔特的母牛们早就等着她了。
罗拉和其他拍卖场上买来的牛也早到挤奶时间了，它们都 “哞哞”叫着提醒人们注意这点。
“巴斯泰法尔人不在这里为他的牛挤奶也不是我的错。”艾米尔说着也开始挤起奶来，先是挤罗拉，接着挤另外那六头奶牛，一下子挤了三十公升奶。他妈妈把牛奶放在地下室里，后来用它做了个干酪，艾米尔得到一个圆的大干酪，他吃了好多天。
瘸腿劳达路上下的那个蛋，艾米尔马上拿去煮了并放在厨房桌子上。他爸爸正在那里闷闷不乐地吃晚餐。
“这是瘸腿劳达下的。”艾米尔说。接着，他又给爸爸倒杯新滤过的牛奶说，“这是罗拉挤出的牛奶。”
他爸爸闷着头又吃又喝，他妈妈正在往烤炉里送新做的面包。
这时李娜正把一个滚烫的土豆放在那颗坏牙上，一下子就使疼痛加重了七倍，正如她预科的那样。
“这次让你也尝尝滋味，”李娜对那颗坏牙说，“要是你不老实，我也不是好欺负的！”
阿尔佛莱德听了大笑起来：“那个卡洛克农民真够劲儿，请你吃了那么多糖。”他说，“你肯定得嫁给他了，李娜！”
“那个糟老头，都五十岁了，而我才二十五。你以为我会嫁给一个比我大一倍的人吗？”
“那有什么！”艾米尔急忙说，“真的没什么关系！”
“当然有关系。”李娜说，“你想想等我到五十岁，他就会到一百岁，那得给我添多少麻烦！”
“还是干你会干的事吧！李娜。”艾米尔妈妈说着，把最后一个长面包送进烤炉里并关上炉门。“这铲子真好用！”她说。
当爸爸吃完鸡蛋并喝了牛奶时，艾米尔说，“就这样还得坐木工房哪！”
艾米尔爸爸嘟嘟嚷嚷地说：“总而言之，今天艾米尔也没有干什么值得去坐木工房的事。”可是艾米尔说：
“说过的话就得算数，再见！”
说完他就一本正经地走到木工房里，坐下来削他的第一百二