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大地主的小日子-第171章

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“小你猜我信么?”张小飞冷冷一笑,转身也出了大门,向着杨明家走去。

。小飞,我真的是又白痴又傻的那拨儿人里面儿的”。刘正风连忙追了出去。

“这是咋了这是?”大宝婶儿不明所以,想了想,也追了出去,不过却没有忘记把大门儿锁上。

杨明他们追上了刘嫂和卫卿卿,大家一起回到家的时候,熊肉基本上已经熟了,咕都咕嘟直冒泡儿的大锅里,散出一股浓浓的香味儿。也不知道人家在调料里加了什么,还是熊肉本身就有这么个味儿。总之,这熊肉散出来的香味儿很是怪异,这种诡异的香味儿就像罂粟花一样,醉人的同时,也让人沉沦

“小什么味儿?这么香?,小除了刘嫂,大家一起吸溜鼻子。

“大宝叔,这是啥味儿呀?”杨明吸了吸鼻子,拉住了正在张罗事儿的郑大宝。询问道。

黄工头儿、张扬、孙芳芳、卫卿卿也都望向了郑大宝,很显然,这四人都对这个味儿的出处,好奇得很。

“这是一种树皮的香味儿。这种树皮出自咱们山里特有的一种矮棵子,煮肉的时候用来做调料最好,这种矮棵子,只有到了秋冬之际,才会散出香味儿来,咱们只要拿着镰刀把树皮割下来,洗干净了就能用,而且,这种衬皮必须要经过处理才能保存。不然的话,三天的功夫就能把气味儿散尽了郑大宝百忙之中,给杨明解释道。

矮棵子,某些地方的山里人。对灌木植物的称呼。

“原来如此”杨明恍然:“我以前还真没有闻到过这种香味儿,这种香味儿怎么说呢?太冲了”

“呵呵”郑大宝呵呵一笑。“这是咱们村儿的特产,一般情况下,这种树皮产量也不多,只有到过年的时候,大家才舍得在年猪里放两片心”你们要是也想弄点儿,那就让你刘嫂子带你们去山里采点儿”。

“成啊,等咱们吃完了饭,我就让刘嫂带我们去。顺便到后山的坳子里转两圈儿杨明笑着说道。

。原来你知道这香味儿是怎么来的呀?你咋不告诉我们呢?。卫卿卿偷偷的捅了捅刘嫂小声道。

“凭啥告诉你们呀?你们越想知道,我就不越不告诉你们刘嫂说话挺冲的。不过也没有把声音放大了。

卫卿卿被噎的直翻白眼儿。

,“对了,大宝叔,咱们这熊肉啥时候能吃?”还没等郑大宝说什么呢,杨明又问道。

“放心吧,熊肉都是肥肉比猪肉熟得还要快,”郑大宝拍着胸脯,“肉很快就能熟,但是那些下水和熊血就不行了,那玩意煮起来不麻烦。可是收拾起来麻烦,下水煮熟了小切巴切巴的。正好能做个冷拼,当成下酒菜,熊血可以做成血肠,等你晚上自己做了吃,那玩意儿别煮火大了。煮火大了就不好吃了。煮的时候记得拿牙签儿在肠衣上扎几下。免得胀破了糟践

一般血肠,都使用年猪的血做的,用熊血,还真没有怎么尝试过。

小知道了,谢谢大宝叔了。

”杨明连忙道谢。

“小肥肉的话,会不会比较腻人?”孙芳芳想到肥肥腻腻的一块儿白肉,胃部就有些不舒服了。

“看你这话说的,你以为狗熊跟家猪似的?人家那肥肉都特别有嚼头心”郑大宝说道。

小那就好,我最讨厌吃肥肉了,咬一口。就是一嘴油”。孙芳芳松了口气,说道。

“小对啦,我想起来了,咱们今知乞什么主食?”张扬一惊一乍的说道。

“还用你提醒?”郑大宝对张扬就不客气了,“你铁嫂子早就带人去了温泉那里,那里有个蒸汽口儿,蒸慢头正好儿。”

说实在的。郑大宝对杨明家的温泉倒是不怎么艳羡,但是对那个附带的蒸汽口儿,却是绝对的情有独钟,要是每天都用这个做饭,那得省多少柴禾?

“小一说到温泉池。我就想起来了”。杨明扭过头望向了黄工头儿,“黄哥。咱们是不是该把温泉引过来了?”

“这斤小要尽快,”孙芳芳点了点头:“到咱们这里休闲的游客可是越来越多了,现在这几个游客还算说理。要是遇到那不说理的,没准儿就能跟咱们急了

。这还不容易?一会儿我就叫人来,咱们不光要修温泉,咱们连桥一块儿动工。”黄工头儿拍着胸脯,“还有咱爸要在刘家村儿盖的新房子,咱们顺便给他们盖起来,反正人多不费事儿,索性就一块儿得了。”

“那敢情好”张扬立刻插了一嘴。“没准儿咱爸看你心这么诚。还真认了你了,”说着小还挺隐蔽的冲着杨明眨了眨眼睛。

杨明心中就是一动,张扬的眼色他当然看明白了,让黄工头儿付出,就能抵消他的补偿之心。没准儿就不用认自己的老爸当干爹了,忙顺着张扬的话茬,道:“是呀,最好是一块儿动工,咱们的农家乐办的本来就仓促了。一些工程也得加紧了,还有呀,别忘了我岳父家的新房子,他们两亲家是要挨在一起的”

“小没问题,包我身上了”黄工头儿把胸脯拍的山响,也幸亏穿的衣服挺厚的,要是夏天。就他这个劲头儿的,得把自己胸脯子拍出血丝儿来。

“行,你们商量着,我去着看肉熟了没”郑大宝说着,转身去了锅灶前,看看熊肉熟了没有。

“杨兄弟,弟妹,你们还记得我们不?。这个时候。一个中年男子带着一个中年妇女和一个小姑娘凑了上来,和杨明、卫卿卿打招呼。

“小哦?这不是王哥卢姐么?你们怎么找到这里来的?”杨明一眼就认了集来,这中年男子正是当初在火车上认识的牌友儿,王政治中年妇女便是王政治的老婆,卢惠芬小能再次遇到他们,杨明心中真是高兴万分。

  小哎呀,原来是王哥和卢姐呀。真没想到,咱们这么快又见面了”。卫卿卿也是挺高兴的。

“小喂”我呢?你们不记得我啦?,小小姑娘腮帮子都鼓起来了,人家一个大美女,你们偏偏就把人家忘了。什么意思啊?无视呀?

“小呵呵,王郁芳小妹妹。”杨明笑着说道。

,小真难为你们,咱们只不过有个同车之谊,你们竟然还能记得我们”王政治感叹。

“想忘记也不行呀,咱们那趟车那么热闹,谁能忘了呀?咱们可是差点儿把人家吓死”。杨明有想起了那个夜半尖叫的夜晚来,心中颇多感触。

“呵呵,王哥。你们也是到这里旅游的?住在谁家了?”杨明问道。

“住在胖婶儿家了,我们本来想住你们家的,可是你们家没有空房子卢惠芬说道。

“嗨”哥,你们别光顾着说话呀,这三位怎么称呼呀?给我们介绍介绍呀?”孙芳芳捅了捅杨明。说道。

“你看看我,光顾着说话呢。都忘了给大家介绍了”。杨明一拍脑门儿,连忙给大家介绍起来。

大家熟识之后,便聚在一起寒暄了起来。

“杨大哥,听说这狗熊是你打的,是不是真的呀?”王郁芳这个年纪,正是崇拜英雄的时候。

“当然了,我们家的五条狗一起上,才算把这狗熊收拾了杨明说道。

“不是用枪打死的呀?,小王郁芳有些失望。

“当然不是了,毛枪的杀伤力有限,怎么可能打的死狗熊呢?你知道狗熊的肥膘儿有多厚么?反正,熊皮加上熊膘,毛枪的铁砂子是打不透的”。杨明说道。

“行啦二芳,难道你还要你杨大哥和狗熊肉搏呀?”卢惠芬拉住了女儿。说道。

王郁芳嘟了嘟小嘴儿,不说话了。

。杨老弟。我们这次来呀,其实就是在你们网站的宣传图片儿上看到你和弟妹的结婚照了,”王政治说着,舌头还不由自主的舔了舔嘴唇儿。

“小得了,你甭说了,我猜也猜到了,王哥肯定是为了我们家水果才来的吧。可真是让我伤心呀杨明做出一副痛心疾的样子。

“你看你这话说的,好像我们都是吃货似的”王政治有些脸红,实际上。他们还真是为了吃的,才来这里的。

。呵呵”杨明笑了笑,又和他们聊起了家常。

在河北某些地方,肉的一般吃法,都是做红烧肉,先把肉煮出来,然后架上铁草子,闷到锅里熏上糖色,要是做大锅饭,就把熏得红乎乎的肉,切成小丁,然后和着土豆白菜,在锅里咕都一阵儿,要是嫌腻,也可以用酸菜来煮。

在小娃子们的欢呼声中,熊肉终于熟了,然后煮的烂烂乎乎,颤颤巍巍儿的熊肉被捞了上来,那肉质极肥,如水晶般剔透,就像一块儿颤巍巍的嫩豆腐。

把锅里的高汤盛到一个事先腾出来的大缸里,竟然有半缸都是油。

先在铁算子上把肉码好,然后抓上一把红糖扔到锅里,再把铁算子迅的放到锅里,盖上锅盖儿,锅盖儿周围再用振布封好,增加密闭性,然后灶里加火。

熏上四五分钟,揭开锅,原本水晶般别透的熊肉,就变成了红乎乎的红水晶一样的诱人颜色,锅里的糖也都变成了炭状的东西,黑乎乎的,散出一股焦糊的味道。

肥肥的肉方子放到案板上,切开之后,露出里面儿的瘦肉,将肉切成丁儿,切上几根儿酸菜,抓上一大把粉条儿,放到锅里一咕嘟,一股酸溜溜的味道就涌了上来,把油腻味道中和了不少。

一顿丰盛的大餐开始了,无论大人小孩儿,每人都吃了好几大碗,撑的是肚皮溜圆才罢休。

夜色降临,杨明家的东屋里,李玉婷早已经醒了,去了刘嫂家休养,现在在这屋里的,就只有杨明一家四口儿,黄大爷一家四口儿,双方正在进行着一场艰苦卓绝的谈判,旁观的有老刘和他老伴儿,还有刘嫂和小宝儿。

至于其他像是张凤凰、孙芳芳等,都去了温泉池玩儿了,只有张扬去找陶阳东他们,和他们讨论古玩儿的学问去了。

“黄哥,你这不是为难我么?咱们是忘年交,咱们差着二十来岁呢,现在你又让你儿子认我当干爹,我比你儿子也就大上几岁,这真合适?”杨政方眉头都锁紧了。

“你对他有再生之恩,你就是他的再生父母,有什么不合适的?别说你真比他大几岁。你就是比他也没什么不合适的”老黄一副理所当然的模样。

“嫂子”。杨政方望舟了老黄的老伴儿,黄工头儿的母亲  赵云凤。

“我觉得,我们老黄说话在理儿。人要懂得感恩,忘恩负义的。那不是人”老黄的老伴儿赵云凤头花白,脸上却没有一丝皱纹儿,只有笑得时候,才会在眼角出现一丝丝的鱼尾纹,显然保养的很好。

“大爷。大妈,我知道我不该插嘴的,可是,我一直都在旁观,我就觉得。你们真是太自私了”刘嫂这个时候突然说道。

刘嫂话一出口,大家的目光就都落在了她的身上,不过刘嫂却一点儿都不憷头,侃侃而谈道:“大爷让黄哥认杨叔做干爹,这我能理解,毕竟,黄乎占了杨叔大便宜了,大爷心里有愧疚,这是很正常的,在您看来,只有认了杨叔做干爹了,您这心里才能安下来,您仔细想想。难道这不是自私么?您只顾着让自己心安了,却忽略了杨叔的感受,合着,杨叔不但被黄哥占了大便宜,却还因为您要落个心安理得,还得承受心理压力,这是不是,”过了?。

刘嫂的话,掷地有声,竟是让大家半晌无语,其实,这些话杨政方也可以说,但是他却不好意思说,以至于成天躲在后园儿里,不敢在黄工头儿面前露面儿。

其实,刘嫂还有一句话没说呢,那就是:这么有本事的爹谁都想认,认了之后好处可是天大呀,,

当然了,这句话杀伤力太大小刘嫂是绝对不会说出来的,前面儿的话,还
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