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土地的那一刻起，他在自己的心里，就做好了足够的思想准备。他必须通过打工来交下一年的学费、住宿费，而且还要
积攒一些生活费。他虽然强烈地产生过要给家里寄钱的念头，但他现在真是无能为力。妻子一个月的工资，可以勉强维
持她和女儿两个人的生活，正在上幼儿园的女儿每月的开销也不小。
肖楠，为了来日本，把自己和妻子多年以来所积攒的钱都用上了。他必须竟快地使自己通过打工积攒一些钱，即使
现在不能够给家里寄钱，但一定要多积累一些。其实，肖楠身上的压力还是满大的。如果，他不能在一年半的语言学校
的学习课程结束之前，在日本的公司里，找到一份可以给他办理就职签证的正式的工作，那么，等待他的将是什么，他
自己比任何人都清楚。那就是回国。回国，其实很简单，简单的买张机票就可以了。然而，被自己花掉的家里夫妻两个
人多年来所积攒下来的钱怎么办，肖楠不得不常常考虑这个问题。
肖楠别无选择，只能将自己变成一架打工的机器。同与国内来时相比，他明显地消瘦了很多，由于睡眠的严重缺乏，
和营养的不足，不知哪一天，他也许会突然倒下的。肖楠不愿想那么多，要生存下去就只能打下去。肖楠认为自己的时
间，还有没被充分利用上的空间，他必须把自己所有的时间，都用在打工上面。否则的话，想多积攒一些钱，是不可能
的。他想，自己除了每天上午所必须上的语言学校那半天课以外，可以把所有的空闲时间，有效地最大限度地利用上。
只有这样打工，他才有可能多积攒一些钱。他又开始寻找新的工作了。
星期三的午后，肖楠由于昨天接到了井上社长打来的要出差去横滨几天的电话，他今天放学后，不用去井上社长那
里了。他下了课，背起自己的书包，径直回到了自己的住处。简单地做了一点吃的东西，他便在同室的上海男孩拿回来
的一本专门为想打工的人寻找工作的招工广告书上，认真地翻看了起来。
在日本，有很多杂志是为找工作的人创办的。而这种上面刊登了大量招工广告的杂志，在任何地方都可以买得到。
即使在24小时营业的便利店里也能够买到。肖楠，十分仔细地将拿在他手上的这本专门刊登打工广告的杂志，看了又看。
他把上面所刊登的符合自己应聘条件的招工广告上的地址和联系方式，都记了下来。他一口气，记了十几家料理店的电
话号码。
肖楠，在选择打工时，他是首选料理店的工作的。因为，他知道在料理店里打工，会解决自己的吃饭问题。碰到好
的料理店，吃饭是不收钱的。别小看在料理店吃的那一餐免费的伙食。累计起来，一个月下来，会节省不少的开支。肖
楠，来到日本以后，早饭和中午饭都很少认真吃，总是随便糊弄糊弄就算了事。他只有到了晚上，才能在店里，吃上一
顿较为像点样的晚饭。
在工厂里打工，虽然每小时的工资会比料理店高一些，但工厂里是不提供免费的伙食的。而且，工厂大都在远离城
市的郊区，上下班也很不方便。为此，肖楠来到日本开始打工以后，他从来都不去找工厂里的工作。
肖楠，拿好他从招工杂志上，抄写下来的电话号码，为了节省手机的费用，他想用楼下的公用电话打，他曾在台湾
人经营的杂货店里，用3500日圆，买了一张能打170 分钟的电话卡。和手机相比，用电话卡打电话，一分钟，多少可以
节省一些费用。肖楠无处不在算计着花钱。
肖楠来到楼下临街的公用电话亭里，开始按事先记在纸上的电话号码，逐个地打电话，肖楠一共打了9 个电话，最
后只有一个店，要他现在马上去面试。肖楠已不像头一次找到工作时那么兴奋了。但他去店里面试前，还是匆匆返回了
楼上，对着镜子，仔细地用电动剃须刀，刮着早晨上学时，没来得及刮的胡须。这样，看上去，会使自己比实际年龄年
轻一些。随后，他又换上了一件干净的衬衫，和一件米黄色的甲克。
当肖楠换好了衣服，站在留学生公寓洗漱间镜子前，照镜子的时候，他才觉得自己来日本后，已经彻底地改变了模
样。从前风流倜傥的自己，早已不见了，现在镜子中的他，完全是一副不修篇幅、邋遢松散的胡子拉碴的，让人看上去
没有什么好感的男人。
肖楠，骑着自行车来到了位于名古屋闹市区商业街中的，一家在全日本有四十多家连锁分店的知名高级“华盛顿中
餐大酒店”的附近，他没有直接走上前去，而是将自行车放在了离那家店较远的地方。由于自己刚来日本时经验不足，
找工作面试时，当店里的人问起他是怎么来店里时，肖楠总是诚实地说，自己是骑自行车来的。结果，店里就免去了按
店里的规定，应该支付给他的交通费。如果，在一家店里打工时间长的话，那么，每个月店里，支付给个人的交通费，
加起来就有几千日圆，多的时候，能达到一万日圆以上。别小看这个数目，这比起肖楠一个月里，所用掉的生活费不知
要富余多少。
肖楠，除了每个月，必须和同住在留学生公寓里的同学们，均摊的煤、水、电费外，他自己是很少有其他支出的。
他把自己每个月的生活费，降到了最低的程度。尽管，他知道，这和他身体上，所需要补充的营养，是不能成正比的。
他不这样，就无法增加他银行里的存款。
29。寻找到第四份工作——“华盛顿中餐大酒店”
肖楠乘电梯来到了这家日本人经营的大酒店，设在10楼的餐厅，在餐厅的入口处，站在吧台前的身穿红颜色中国旗
袍的年轻女服务生，拦住了肖楠的去路。
“请问，您有事吗？”穿旗袍的年轻女服务生，看着肖楠礼貌地问。
“您好！我叫肖楠，是料理长佐佐木先生约我来的。”肖楠说。
“噢，您是中国人，您的日语说得太棒了。对不起，失礼啦。”身穿中国旗袍的年轻女服务生，突然改用有些生硬
的汉语说道。
“啊，您会讲汉语？”肖楠凝视着面前这个女孩，感到有些出乎预料。
“只能讲一点点。”她谦虚地说。
“您好！您就是方才打来电话来的肖楠君吧？”一个五十岁上下的头戴白色船形帽，上身穿白制服，下身穿黑裤子
的男人，打断了肖楠与女服务生的谈话。
“您好！佐佐木先生。”肖楠认定了这个人，就是在电话里，自称自己是料理长的佐佐木。
“请跟我到这边来。”料理长佐佐木，带肖楠来到了酒店的一个包间里面。
“请在这里稍等一下，我去请经理来。”料理长说完，离开了房间。
肖楠没有坐下来，他站在房间里，打量着四周。在这个包间里面，有两张各能容纳十几个人的大餐台，摆在餐台上
的餐具，都闪烁着耀眼的银色的光。在墙壁上，挂着几幅中国的山水画，这可能是酒店，用来营造一种特有的中国氛围
吧。在日本的酒店里，能感受到具有中国风格的氛围，这使肖楠感到很亲切。他一时间，产生了一种感觉，那种感觉，
似乎使他忘记了自己是在日本，好象是在国内的一家酒店里，等候用餐似的。
“请用茶！”方才和肖楠在餐厅门口，聊得很投机的女服务生，手里端着托盘推门走了进来。
肖楠道了谢，望着离去的女服务生的背影，端起茶杯呷了一口。不过，他对杯中的中国绿茶的味道，却不能给予褒
奖。这与地道的中国茶，真是有天仰之别。
“初次见面，请多关照！”一个年龄在四十多岁的身高有一米八以上的男人，边从装名片用的小皮夹子里，取出一
张名片递给肖楠，边说道。
名片上印着的名字是：山口康治。头衔是：餐厅部经理。餐厅部经理，只出来同肖楠打了个招呼，就因有事被人叫
了出去。
“请把您的外国人登陆证，拿出来看一下。”料理长佐佐木代替餐厅部经理山口康治，开始正式对肖楠进行面试。
肖楠，已经拿到了由名古屋区役所颁发的外国人登陆证，这回面试他十分坦然。不必因没有外国人登陆证，而提心
吊胆了。
“您有在厨房里，干过的经验吗？”料理长佐佐木手里拿着肖楠的外国人登陆证，直视着年龄偏大的肖楠问道。
“有，我来日后，曾在一家日本料理店的厨房里干过。”肖楠向料理长佐佐木隐瞒了他现在的打工情况，他担心如
实说出来，说不定会给自己带来什么麻烦。
“您的银行存折和私人印章带来了吗？”料理长佐佐木又继续问道。
“都带来了。”肖楠边回答，边从口袋里，取出了存折和私人印章，放在料理长佐佐木面前的桌子上。
“请稍等一下。”料理长佐佐木，拿起肖楠的外国人登陆证和银行的存折离开了房间。
“这是一份雇佣合同书，您看后，如没有意见，请把这个表填好！”稍许，料理长佐佐木返回了房间，在将肖楠的
外国人登陆证，和存折还给他的同时，又将一份雇佣合同书，交给了肖楠。
这是一家非常正规的大酒店，因此，在管理上，十分严格。这家大酒店，发薪水是采取的银行转帐的方式。而且，
还规定月工资超过8 万日圆以上者，要扣除个人所得税。肖楠，眼下打的那两家店发薪时，是以现金的方式支付的。而
且，也未曾同他签过雇佣合同之类的文书。
“交通费……”肖楠认真地看了一遍写在上面的条款，工资是每小时，850 日圆，晚间10点以后，在850 日圆的基
础上，增加20％。最后，他的注意力，集中到了交通费一栏上，肖楠不禁脱口而出。
“噢，对不起，我忘记问您了。”料理长佐佐木，用右手在自己的额头上，轻轻地拍了一下后说道。
“您来这里时，用的交通工具是什么？”料理长佐佐木问道。
“是地铁，从鹤舞站，乘地铁到伏见，然后，再从伏见换车到荣下车。”肖楠回答时，生怕自己说走了嘴，慎之又
慎地将事先编好的话说了出来。
“交通费，每天按往返给您300 日圆。”料理长佐佐木在心里根据路途的远近，算了一下后才爽快地说道。
“您一个星期，能打几天呢？”料理长佐佐木，看着肖楠填好的雇佣合同书问道。
“我一个星期可以打四天。”肖楠想了想说道。
这家大酒店的营业时间，是从午前的10点钟，到晚间的11点钟。经过和料理长佐佐木的协商，肖楠，决定从每个星
期的一、三、五、周日的晚间6 点钟，到10点钟，在这里打工。肖楠之所以选择了从6 点钟打到10点钟，那是因为一、
三、五晚间，从11点到凌晨3 ：30分，他还要在“台湾特色料理店”那里打工。而且，在每星期的二、四、六的晚间，
从6 点钟到11点钟，他还必须到名古屋市中心附近的“滕一番”那家拉面店里去打工。
肖楠给自己制定了残酷的打工目标，现在，离他给自己制定的目标还有距离。肖楠，要把一个星期中，除了去语言
学校上课之外的所有空余时间，全部利用到打工上面。他的这种做法，完全可以同日本电视里，常常播放的野外生存大
挑战节目中的�