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刘太医系列:三分治七分养 作者:刘弘章刘浡-第113章

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,是刘纯的第14代后裔。每份'保元汤'的配料是一条一斤多的活鲫鱼、半斤瘦牛肉、一个大猪蹄、一两生山楂、十个小红枣,一共五样东西。先把活鲫鱼洗净去鳞去内脏,把半斤瘦牛肉洗净去肥剁馅,把大猪蹄洗净去毛,把生山楂和小枣去核。然后把五样东西加两升水,用小火熬一天,去掉渣子,留取清汤,再冰镇一夜。第二天早晨去掉汤上浮油,再加热;然后分盛三个金丝小碗,早中晚各呈上去一碗。皇帝、皇后、嫔妃、贵人、格格等,是一人一份。这种肉汤叫作'保元汤',汤色是淡黄色的。长期喝'保元汤',可以使皮肤的颜色变得像玉石一样洁净。什么道理呢?鲫鱼、牛肉补充了蛋白质。猪蹄的皮肤补充了角蛋白,这个角蛋白能够保持细胞的分子结合水,从而使皮肤不发生皱纹;没有皱纹的脸,自然是洁净的脸。猪蹄的肌腱补充了硬蛋白,这个硬蛋白能够防止癌症的发生。生山楂和小枣呢?是酸甜的,既补气消食,又有矫味作用。因此宫里的人都爱喝,这就成了御膳房的定规。
  小德张真名叫张祥斋,字云亭,西太后赐名恒太,宫里人称小德张;是天津静海县人。1876年出生,12岁自愿净身;15岁进宫当差。16岁被送到宫内南府学戏,22岁被提升当西太后的后宫回事,25岁升为三品顶戴,掌管御膳房。然而'保元汤'却给他惹了麻烦。有一年夏天的早晨,西太后喝了'保元汤'之后,突然腹疼腹泻。当时太监总管是李莲英。李莲英立即把小德张叫来,问小德张怎么做的'保元汤',甚至怀疑御膳房有人下毒;并且立即把小德张捆起来,交给敬事房。可把小德张吓坏了;只要查出一点儿问题,这就是杀头的罪。李莲英杀死个太监,就像踩死个蚂蚁一样。
  可是西太后拉稀了,得找太医啊,于是太医刘璇玑来了。刘璇玑,字易之,号直沽老人,是刘纯的第20代后裔。刘璇玑尝了尝'保元汤',说味道纯正。肉汤没有问题,可能是太后偶感中寒。西太后想了想,可能是昨天晚上,喝了点冰镇梨汁,造成了中寒;于是吃了刘璇玑晋献的'备急散',很快就好了。小德张呢,也没事了。于是小德张十分感谢刘璇玑的正直,因为刘璇玑没有顺着李莲英的话说。当时,刘璇玑只要顺着李莲英的话,说'保元汤'有一点儿一点儿问题,那么李莲英就要杀人了。从此,小德张和刘璇玑交了朋友,也一直和刘家保持密切的关系。后来,1909年,小德张升任了清宫太监总管,就处处照顾刘家;并且把刘璇玑的儿子刘连仲,推荐给袁世凯当了少将侍从医官长。刘连仲,字智祥,是刘纯的21代后裔。
  1911年,清朝皇帝退位了。1913年,小德张离开了皇宫,又是刘连仲替他在天津买了房子。他在天津也开了几家店铺,买了许多田地,娶了四个老婆。他寓居在天津,一直吃刘家送给的'养正散',也天天喝'保元汤'。听到这里,我突然插话:“张太爷,喝'保元汤'能把人变白吗?”“猴崽子,咱家还没说完呐。” 小德张喝了一口白开水,问我:“咱家说到哪了?噢,把人变白?'保元汤'只能把皮肤撑起来,没有皱纹,没有老年斑,变得很嫩。变白要喝果汁!”我又插话说:“我最爱喝桔子汽水,怎么白不了?”“猴崽子!桔子汽水是人喝的吗?”小德张生气了。父亲赶紧拉着我,站起来告辞。
  出了小德张的家门,父亲骂我:“你嘴频不频,哪来这么多废话?”我还问:“人家都说,割掉小鸡巴就没有力气啦。可是张太爷,怎么说话走路很有劲啊?”父亲勃然大怒:“闭嘴,你听谁胡说八道?什么割掉鸡巴就没有力气。让骡子踢你一脚试试。”我说:“还有许多话没问呐!”父亲恶狠狠地说:“明年再说!”
  然而到了第二年1957年的春节,父亲没有带我去给小德张拜年。后来听说他自杀了。为什么自杀呢?因为他的店铺被公私合营了;他觉得活着窝火,就自杀了;享年是81岁。小德张说话的声音就像是一个男孩子,这声音是很好听的;不像电影里的太监,说话的声音是难听的哑嗓子。1956年,我见到的小德张是个80岁的老人,印像里是个很白净的美男子。小孩子不会看年龄,可是他的外貌真的是年青。
  太监是非常辛苦的,要每天24小时,随时听候差遣;太监是不能有病的,有病就耽误了主子的使唤,因此生病之后就要被革职;太监是苦恼的,没有亲生子女,也没有天伦之乐。然而一个太监遵循养生之道,却能够活到81岁。可见生存条件与寿命没有必然的关连。许多残疾人,许多贫穷人,许多生存条件艰难的人,能够长命百岁;就是因为生活方式很朴素,饮食结构很简单。
  可是有些现代人,生存条件比太监好几百倍,却不能长期生存。
  我认识一个小伙子,他死了。他的一生是短暂的,然而留给后人的教训是深刻的。就从他出生的第一天开始说吧。
  ①刚一出生,就给他吃牛奶。同时给他吃化学药品维生素,钙片,化学果汁等。这样他从小就中毒了。
  ②上幼儿园了,他最爱吃面包蛋糕,冰棍雪糕;这样他就缺乏蛋白质了。
  ③上小学了,他就出现多动症,就是大脑轻微失调;这是因为脑子中毒了。于是请家教老师补课,可是记不住事,老师也为难。上中学也吃力,考大学也是托人情,走了后门。
  ④勉强大学毕业了,他找了一份好工作,因为他爸爸有权势。可是他总是有病,于是到医院找大夫开好药,每天吃许多化学药物。他又中毒了⑤虽然他不爱锻炼身体,脑子也不好,但是他很英俊,又能胡说八道,于是找了一个姑娘结了婚。买了一套房子,使用大量的化学物质装修。屋里布置的很豪华,但是气味很怪。一年四季门窗紧闭使用空调,这叫现代化生活。小俩口住在里面,几乎每天都做爱,于是都中了毒。
  ⑥小俩口都不爱做饭,到街上买着吃;什么掺着化学药品的食品和饮料都吃,过着白领的幸福生活,可是身体慢慢中毒了。由于总是有病,脑子又不好使,他得不到提升。心里不高兴,就养成喝酒的毛病,于是肝脏就损坏了。
  ⑦因为小俩口的身体都有毒,于是生了一个白胖的儿子体内有癌基因;刚刚五岁就得了急性白血病,自费花了三十几万元还是死了。他们家的存款就不多了。
  ⑧儿子刚死几天,他的肝区疼痛,到医院一检查是巨块型肝癌,肿块直径4×5厘米。他吓坏了,赶紧给大夫送礼,请大夫想办法。经过最有名的医生会诊,决定由一个留学博士主刀切除。他又给博士送礼,请博士刀下留人。术后半年,他发生了肺转移。博士不管了,交给内科;化疗控制不了,又交给放射科;于是放疗后出现了放射性肺炎。于是又自费吃各种各样的昂贵的高科技抗癌中药。
  ⑨他亲妈妈早就死了。他亲爸爸是糖尿病,长期吃降糖西药。听说儿子要死了,他爸爸一着急,得了急性心肌梗塞就死了。后妈妈自己有孩子,而且还要找一个丈夫,于是人家不给他治病的钱了。他虽然有医疗保险,但是自费部分要自己掏腰包。于是他出院回家等死了。
  ⑩他终于死了。花了多少钱?二十三万元,自费八万元。终于家破人亡,人财两空了。可是他想不到,他最疼爱的老婆改嫁了,就在俩人做爱的房子里。她也得了癌症,是乳腺癌;但是她不找西医了,用的是三分治七分养。人家活的很好。男方带来一个孩子,她这个后妈很合格。不过,在闲暇的时候,她暗地里掉眼泪,因为她想念第一个丈夫,也想念他们的儿子,想念一家三口的快乐日子。但是她也埋怨第一个丈夫,因为儿子得了癌症,人家劝说不要治,再生一个孩子就行了;可是第一个丈夫像疯了一样,抱着孩子到处治;结果人财两空。后来第一个丈夫得了癌症,她劝说不要找西医,因为大家都知道,西医能治好几个?可是第一个丈夫说人家都这么治,而且大夫是留学博士。后来快死了,才想起吃中药,可是又不相信老中医,说那是老掉牙的东西,要吃就吃高科技。她跟着第一个丈夫担惊受怕半辈子。
  现在这个后妈好当吗?这个后老伴真的疼爱她吗?她在这个新家里很愉快吗?她心里的苦处,只能跟心里的丈夫说。一切都怨第一个丈夫家里人胡涂!如果生活方式朴素一些,如果饮食结构简单一些。可能不会这么多人得病。那么现在还是一个完整的家,大家还有钱花;……。
  我这是编故事逗你玩吗?不!这是中国甘肃省一个官员儿子的30岁一生。你想家破人亡吗?你想人财两空吗?你想老婆改嫁吗?请君照此办理!
  在中国大陆,谁最爱吃乱七八糟的药物?是知识份子吗?不,他们总爱动脑筋想一想,因此不容易上当。是工人农民吗?不,他们想吃,但是没有钱去买。是商人吗?不,他们算来算去,认为吃亏上当。那么谁是药品的最大的买家?官员!因为他们是公费医疗,买什么药品都可以转换成发票报销。这就是医生偏爱官员的原因。很多官员也因此而丢掉性命。我的清华大学附中的同学,有很多高级官员的子弟;他们后来也当了官员,有的还是海军中将,但是现在他们几乎都病死了。我当过首长的保健医,知道首长最关心新药的上市,那是一定要尝一尝。多么昂贵也没关系,因为用支票划账。现在贪污受贿是犯罪,但是胡乱吃药无罪。因此各种各样的药物,几乎都吃进了官员的胃肠。因此许多官员得病之后,是很难治疗的;因为他们胡乱吃药,也不听医生的劝告。
  有些人知道,个人的健康对于自己和家庭、以及公司是重要的。但是有些人不知道,个人的健康对于国家也是重要的。
  比如,清朝的乾隆皇帝,生于1711年,卒于1799年,享年88岁。他早年曾经休养生息、施政宽和、国库充实。但是他在晚年之后,就好大喜功、铺张浪费、国家财力日渐亏空。他死了以后,他儿子嘉庆皇帝查账,发现国库已经是空荡荡了。原因是多方面的,其中一条,就是从乾隆五十三年起,即1788年的77岁开始,乾隆就出现了说话颠三倒四的毛病,手也是不停地哆嗦,这是动脉硬化性大脑痴呆症。然而谁也不敢说他有病。就是这个大脑痴呆症病人,一会儿封台湾总兵柴大纪为公爵,过一会儿又把公爵柴大纪砍头。你说让一个大脑痴呆症病人管理国家,那么国家能好吗?
  又如,莫理斯·甘默林是法国著明的战略专家。1935年就成为法国军队的领导人。但是在第二次世界大战的1940年5月10日,德国法西斯大举入侵法国的时候,甘默林却不听别人劝阻,错误地把法国军队送进了虎口,导致法军大败。把英国首相丘吉尔,气得莫名其妙。为什么甘默林犯了一个幼稚的错误呢?战后分析他的住院病历才发现,甘默林从1930年就感染了梅毒,从1937年就出现了梅毒导致的麻痹性痴呆!也就是说,一个麻痹性痴呆病人,指挥全国的军队去打仗。这是一个多么可笑而又可悲的事情。当然这个甘默林,于1958年死于麻痹性痴呆。
  再如,中国大陆的全国人民必需吃加碘盐的规定,是一个显然的错误。因为中国大陆的沿海属于高碘地区。而且碘剂
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