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了段庭轩龙平章身份后悄然退避。
“爷别生气，其实您不是为小的守门，而是为夫人守门，这样一想，是不是小的罪责就轻了许多？”
“哼！算你会说话。”段庭轩沉着脸哼了一声，看了眼龙平章道：“下棋腻味了，恰好天气阴凉，不如咱们各自执笔，将这临清城的繁华描绘一二，如何？”
龙平章欣然应允，两人棋艺平平，却都是画中高手，虽然比不得那些大名家，却也是技艺娴熟的，只可惜平日里政事繁忙，不然专心此道，说不定就能成为一代大师。
“爷，这小的可得和您预订，您二位这画得留在咱们安乐楼做镇楼之宝，绝对不能便宜了福盛祥。”李秋山是个眉眼通透的家伙，一听这话，眼睛都放绿光。忙不迭又伺候起笔墨纸砚来。（未完待续。）
ps： 我觉着吧，到这一章发布的时候儿，估摸着我已经吃上焖的大骨头肉了，我们这边儿叫“叉肉”叉读三声。唔，大家过年的习俗里应该也是缺不了这一项的吧？那就为了咱们都吃的过瘾痛快，投点儿推荐票和月票哈！！！
第二百三十九章：水煮鱼
两人沉浸在作画中，时间过得飞快，也不知过了多长时间，就觉着下面似是起了喧哗，段庭轩便抬起头皱眉道：“下面怎么了？为何事嘈杂？”
却见李秋山苦笑道：“爷啊，夫人这佛跳墙已经烹制了三个时辰，这会儿都是未时末了，别说下面百姓们鼓噪，就是那十几位评委，这会儿也饿得前心贴后梁，有一位实在捱不得饿，喝了两壶茶水垫饥，这会儿跑了十几趟茅厕呢。”
段庭轩诧异道：“何须如此？又不是不许他们吃饭。”
李秋山道：“这几位评委十分重视此场比试，所以品尝美味之前，只在早上喝碗稀粥，刷牙漱口后就不进食了，说是怕影响对味道的判断。”
段庭轩和龙平章目瞪口呆，好半晌，龙大人才一点头道：“别的不说，这份儿认真严肃地精神和态度的确可嘉。”
段庭轩咳了一声道：“你去看看你们夫人，问问她什么时候能完？怎么弄了这么长时间？上次也不过两个时辰就完事儿了。对了，若是夫人还没完，你去安抚一下评委们，就说本世子和龙大人陪他们一起挨饿呢。”
李秋山答应一声，进厨房问了苏暖暖，出来后苦笑道：“夫人说了，还要半个时辰，要我们稍安勿躁。唉！失算啊，早知道该派人弄些清水瓜子之类的在楼下人群中叫卖，保准生意火爆，虽然来钱少。但积少成多，怎么着也能有几十两银子的利润。失算啊失算。”
一边说着，便摇头叹气下楼去通知评委们这个“噩耗”了。这里段庭轩和龙平章面面相觑，忽听楼下响起了一片叫卖声，两人探头一看，就见密密麻麻的人群中果然有人流窜着卖起清水零食来，不由都笑道：“到底是临清，靠着四方商贾繁荣起来的城市，并不缺这样头脑灵活的人。”
作画时不觉时间飞逝。这无所事事的半个时辰却着实难熬，唯一可欣慰的是龙平章脑袋又疼了一阵，这回却是终于想起了皇帝模样。连带着皇帝身旁的大内总管文公公都想起来了。
总算半个时辰后，十道佳肴完成。李秋山带着七八个高壮伙计，其中四人抬着那两个大坛子，运去了二楼最大的包间。剩下几道菜肴则分别是装在食盒里。由伙计们一次端了过去，李掌柜在后面昂首挺胸志得意满的跟着。
段庭轩和龙平章正要跟去看，却见楚绣走出来，笑吟吟道：“姐姐说了，咱们这会儿不要去二楼凑热闹，凭什么让人家吃咱们干看着？这事儿既是安乐楼和福盛祥的恩怨，就让李掌柜盯着去，让你们进来用饭。各样菜肴都留出了一些，正好趁热吃。”
这建议大合二人心思。此时也顾不上什么“君子远苞厨”之类的圣人之言了，进去只看那琳琅满目的一桌子菜，小侯爷就觉着口水滴答，不由笑道：“从离开苏州，竟是没正经吃过你做的饭菜，总算今儿可以大快朵颐。咦？这道红通通的是什么菜？倒是漂亮得紧。是了，这是辣椒，亏你舍得，这……这一盘子不得十几个辣椒呢？”
苏暖暖笑道：“可不是？心疼的我啊，不过算了，种子都收集好了，明年可以下地种，夏末的时候就可以吃了。今儿是为了安乐楼争天下第一的名头，多付出些也是应该的。”
说完亲自夹了块鱼肉到段庭轩碗里，微笑道：“尝尝吧，这就是我说的水煮鱼，是你没吃过的风味，就是有些辣，不过以你如今的功力，当是不怕的。”
“嗯嗯嗯，好，我尝一尝。”小侯爷眉开眼笑的从善如流，拿起那块鱼肉咬了一口，在嘴里慢慢咀嚼了几下，接着又从汤里捞出几筷子鱼肉吞了下去，这才长长呼出一口气，大叫道：“过瘾，辣的太过瘾了，原来花椒和辣椒在一起才是绝配，这份儿麻辣初始难受，可只一会儿，便化作满嘴的香气和痛快，最难得的是这鱼肉，经过这样材料浸润，又有大火烹调，它还保持了滑嫩口感，美味啊，真是难得的美味。也不知楼下那些评委们有没有识货的，能吃出这道菜的妙处。”
龙平章和楚绣没有吃过辣椒，此时辣的直吸气，楚绣便小声道：“世子爷还说呢，我这会儿舌头都没知觉了，怎么也没发现有你说的那么好？阿牛哥，你也觉着这个很好吃吗？”
龙平章便道：“我也说不上好吃不好吃，鱼肉鲜美嫩滑是有的，不过这味道也太霸道了，吃的我嘴里好像有一把火在烧，但是很奇怪，明明觉着不好受，可停不下筷子，越辣越想吃这是怎么个意思？”
苏暖暖哈哈笑道：“这是受虐体质。”说完见龙平章不解，她这才笑着解释道：“没什么，刚才那句话是和你开玩笑呢。你这做派，正是爱吃辣椒的人。不过三五顿，怕是就离不得它了。不过这东西确实霸道，也不知楼下评委们能不能受得住，不然就如同庭轩所说，真真可惜了。”
正说着，忽听外面一阵欢声雷动，几人出了厨房，先闻到一股浓烈的鲜香气，这才听清原来那些人都是在欢呼叫着“好香”“这是什么菜”之类的话，几人互相看了眼，都忍不住微笑起来，知道是二楼佛跳墙的坛盖子打开，让佛跳墙的浓烈香气逸出，才会造成这样的轰动。香飘十里是不现实，但是顺风飘五里还是没问题的。
回到厨房，楚绣趁着小侯爷和龙平章大举进攻水煮鱼的空档，把佛跳墙里自己最喜欢的五花肉和羊肉都吃掉了，吃的那叫一个痛快，只看得苏暖暖都有些心惊了，小声道：“妹妹，这么个吃肉法儿，很容易胖的。”
楚绣吐了吐小舌头，不好意思笑道：“太好吃了，就让我吃一回嘛。等到回了京城，还不知什么时候能再吃到姐姐的手艺呢。”（未完待续。）
第二百四十章：睚眦必报
“你刚才从头看到尾，没学会？”苏暖暖惊讶，却见楚绣低了头，小声道：“没学会，反而都糊涂了，大概姐姐在这方面就是有天赋的，我不行，笨手笨脚，熬个鸡汤都熬不好。”
“如果是这样的话，唔！那我还是教你几样简单的汤品好了，这种太复杂的菜肴不适合你。那安乐楼的大师傅，看一遍就说会了呢。”苏暖暖诚恳地道，心想果然厨艺也是要看天赋的，段庭轩那么厉害的人，不也是烧了厨房吗？楚姑娘出身农家，我以为她做饭肯定在行，没想到也是不行。（写到此处，想到了作者菌的渣厨艺，忍不住流下了伤心的泪水。）
用过饭后来到二楼，就见十几位评委捂着肚子扶着墙，从大包间里鱼贯出来，看见苏暖暖，这些家伙于痛苦面色中强挤出一个笑容，拱拱手一言不发，就扶着墙继续往外走。
这一幕壮观景象只把苏暖暖和段庭轩等人都看愣了，心想怎么可能？难道大家集体吃坏了肚子？不对，吃坏肚子不至于这么慢吞吞的，那这都是怎么了？
正疑惑间，就见李秋山笑容满面走出来，一副“大仇得报”的神清气爽模样。福盛祥的黄掌柜走在他身后，耷拉着脑袋，恰如一棵经了霜的小白菜。
“李掌柜，这是怎么回事？”
段庭轩拉住李秋山询问，却见这小子拱拱手笑道：“世子爷稍安勿躁，待我和黄掌柜将这段公案了结。再做解释。”说完同黄掌柜一起来到二楼阳台上。刹那间，下面议论纷纷如同开锅般的人群就静的落针可闻。
“父老乡亲们，我福盛祥技不如人。安乐楼大师傅的厨艺胜我福盛祥百倍，我们是心服口服。这天下第一酒楼的招牌，我们福盛祥是认下了。有不服的，尽可以前去挑战。”
黄掌柜还算是一条汉子，拿得起放得下，这一番话喊得中气十足，和他先前无精打采的模样大为不符。不过这也只是昙花一现，喊完后他就迅速萎靡了，毕竟这么大的一场豪赌。却输了个彻底，换谁谁都得萎。
李秋山笑呵呵冲着四面八方一拱手，大声道：“承让承让，黄掌柜太客气了。不过是侥幸赢了而已。不过敝店新添的这道招牌菜“佛跳墙”。的确是鲜香美味，且食材都是山珍海味，最是滋补不过。欢迎父老乡亲们前去品尝。”
话音落，就见楼下十几个评委正互相搀扶着走出来，他便打了个哈哈笑道：“评委们都吃的太撑了，以至于不得不扶着墙慢慢走。我想，这道菜的美味已经不必在下多言了吧？”
人群中又发出了一阵潮水般的惊叹和哄笑声。苏暖暖在段庭轩耳边笑道：“原来如此，我就说这家伙为什么弄了那么大的两个酒坛子过来。敢情是受了那晚你们吃撑了的启发，所以今天特意给评委们下了这个套。报复他们之前陪着福盛祥去安乐楼踢馆的仇，啧啧啧，整个一包藏祸心啊。”
“嗯，是够心黑手狠的，我喜欢。哈哈哈！这小子会有出息的。”段庭轩在一旁笑容可掬，却见身旁龙平章摇头道：“太狠了吧，至于吗？这些评委可都是本地的名流乡绅啊，大概一辈子也没丢过这样的人，竟然像个叫花子似得吃撑了，这……这是多大仇啊？”
楚绣咳了一声，小心看看前面黄掌柜已经变成了锅底灰的脸色，轻声提醒道：“段公子，阿牛哥，我们好像……还是在福盛祥的二楼上，你们这么肆无忌惮的议论真没问题吗？”
段庭轩：……
苏暖暖：……
龙平章：……
李秋山：……
黄掌柜：╰_╯
出了福盛祥，回程途中，针对李秋山睚眦必报的小心眼精神，世子爷及时给予了表扬，却见李秋山目瞪口呆道：“世子爷，我不是这个意思啊。”
“哈哈哈，我又没怪你，何必抵赖？我知道你就是这个意思的。”
段庭轩哈哈笑，却见李秋山苦笑道：“不是啊世子爷，我真的不是这个意思，我之所以故意让评委们吃撑到，是想让他们帮咱们做一次活招牌。你看下面围着那么些人，大家看到连这些富贵人士都给吃撑了，那这佛跳墙得多么美味啊？所以我一开始就把两个大酒坛子都买了下来，想着每天做两坛子，一坛子专门留给达官显贵们的酒席用；另一坛就留给这些普通百姓，他们吃不起宴席，但是单独买一碗回去和老婆孩子尝个新鲜，�