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“小哥说笑了，小老儿那日回去也与老爷商量过了，老爷说，合作也可以，但是我们有个条件……”说到这，周掌柜闭了嘴，看着江寒。
“您请说！”
“是这般，我们富贵糕点铺有自己固定的一套，若是小哥突然加进来，恐怕会产生矛盾，因此，合作的方式只能是，你家出方子负责研究新式糕点，不能参与管事，每年年底我们糕点铺，会拿出半成到一成的红利给小哥你。”他笑了笑，眼底浮现自信，道，“别小看这半成到一成，我富贵蛋糕铺，每年半成的利，至少也有一百多两呢！若是年成好，还可能会翻一番。”
一百多两。
对于普通人家来说，年入一百两确实是一笔大数目了，在这个时代，有的人可能一辈子都挣不到一百两。
但是这并不是江寒想要，她原本的想法是参与经营，哪怕她没有实权但一定要知道怎么运营，这样才能学到东西。
江寒没作声。
周掌柜察言观色，又道：“这种合作方式小哥要是不满意的话，我们愿意出一百五十两银子，买断小哥手上的方子。”
江寒不由笑了。
合作能年收入一百两她都不满意，怎会愿意一百五十两卖出方子呢？
“小哥还请别笑，实在是买断有买断的好，如此小哥就不用再担风险了。前几日，若是黄员外直接派人出马，事情可能不会这般容易化解黄员外可是攀上了府城的贵人的。”周掌柜一脸诚挚的劝道，“再说，别看咱们青河县是在穷乡僻壤里，但也有不少府城甚至省城的大商家，在这开分铺，若是被那些人看中了，恐怕麻烦会更大。你将方子卖与我们，我周家虽不才，在邵州府还是有能力抗衡的。”
江寒望着周掌柜，心里油然而生出佩服之情，这番话要是换做她来说，肯定会带着盛气凌人的味道，可是人家却说得这么为她着想这才叫会说话会做人啊！
这样的人她不愿意得罪！
于是，她笑道：“掌柜的，我还是那句话，需要回去与家里商量商量。我这不是托词，具体会如何，明日我一定会给您一句准话的！”
第242章 决定（二）
“爹，您怎么看？”
晚上回家后，江寒将周掌柜的话，原封不动地说出来，与她爹及芸娘商量。
“咱选合作吧，一年能分到一百多两银子，稳定，只要周家的富贵糕点铺不倒，咱们每年都有一笔稳定的收入，待把债还完了，再过一年就有银子去开饭馆了。”江老爹高兴地道。
芸娘却还在思量，没发表意思。
“可是爹，咱们当初想要与周家合作是想参与管理，学学人家是怎么经营的，现在咱们只负责提供方子，达不到目的啦。”
江老爹面上有几分窘然，清了清嗓子，道：“虽是如此，但是每年有了这笔稳定的收入，就有了底气，咱们又有摊子，可以自己摸索着来，哪怕失败了也不至于全赔光了，多摸索几次咱们定也能找对路子的。”
芸娘听到这，道：“大叔说得有理，咱们还是稳当一些的好，不说咱们没力量对付那些觊觎之人，因为我和小安，如今，还有一个潜在的威胁……”她笑得勉强，“再说，方子在咱们手上，若是对富贵糕点铺分的利不满意，咱们以后还能伺机另寻其他更合适的人合作可进可退，挺好的。”
“周家会这么蠢吗？每年分给咱们一百多两银子，还会让我们随便再去找其他人合作？周掌柜可不是这种蠢人，一个说话行事处处周到的人，怎可能想不到这些？到时候，那文书上面必然还会有其他限制的。实话说，我不是很满意这种方式，才没再与周掌柜深入地谈。”
“这方式你不满意，难道你想直接卖方子？”江老爹反问道。
“不是，我有个想法，你们听听行不行。”
江老爹坐正身子，芸娘也是一副洗耳恭听的模样。
江寒组织了一下语言，正色道：“我想，与王掌柜合作，在茶馆里推出咱们的奶茶，蜜茶和蛋糕，或者还有其他东西。”
“茶馆里？卖奶茶蜜茶倒是没问题，可是卖蛋糕，一天下来客人点得再多，肯定也卖不过糕点铺吧。”江老爹不以为然。
“我们还可以在茶馆外卖，就是客人们买了带回家。相信王掌柜会同意的，咱们的蛋糕现如今的客人，全是东镇那边的大户人家小姐少爷奶奶，到时候咱们广而告之一下，相信总有人会派丫鬟小厮去茶馆买，只要进了茶馆，或许就会花上几文买杯茶喝，这是互利的。只要有利，王掌柜肯定会点头，再加上咱们在茶馆卖蛋糕还得给他分成呢！”
两位听众都深思起来。
芸娘道：“但是，诚如周掌柜说的，假如蛋糕又被哪位大商家看中了，王掌柜也保不住咱们啊！”
江寒道：“所以，我还有个想法。”
江老爹嗔斥道：“你这丫头，有什么想法就一并说出来吧，卖啥关子呀！”
江寒沉吟着，眼神闪烁地看了看面前两人，道：“其实咱们做的这种蛋糕关键就在那个炉子上，我这几天又仔细想了想，这蛋糕除了烤，应该是可以蒸的，只是颜色肯定不会是黄色，可能是乳白色我想，将蒸的这个方子卖出去。”
她小心用词，尽量避免她爹与芸娘怀疑，毕竟她还没在古代做过蒸蛋糕，若是口气太肯定，面前的两人，必然会疑惑她为什么会知道蛋糕能蒸，蒸出来还是白色的。
芸娘听完，满面诧异：“为何要卖蒸的方子，用蒸的肯定更容易些吧？那炉子很是麻烦，咱们把烤的方子卖了，留着蒸的方子不好吗？”说着，她的眉眼就一点点严肃起来，“更何况，外面都知道，咱们的蛋糕色泽金黄松软可口，你拿出白色的来卖，人家还以为你留了更好的，或许会引来其他觊觎的人。”
江老爹赞同道：“芸娘考虑得对，咱们留着那蒸的，做出来一看，人家也不会说咱们方子都卖了，还私下做了卖，也能避免一番官司。”
江寒道：“可是爹，咱有炉子，以后还可以烤别的点心，若是卖方子，肯定要卖这炉子的做法，有了这炉子人家可以研究一番，再烤出别的糕点，咱们要是再做难道就没有别的纠葛了？”
江老爹看着她，眼中满是奇怪：“这个炉子不稀奇吧。爹在别的地方也见过可以烤东西的炉子啊，有些是没有盖子，有些下面可以烧火，上面也可以烧火。”
江寒一愣，不置信地确认道：“真的？”
“姐姐没听说过？我倒是听说过，以前我爹从闽越之地带回来一种烤鸭，鸭皮酥脆，就是用烤炉子烤的。还有那些表皮酥脆的糕点，应该都是用烤炉子烤出来的吧。”
好吧，是她孤陋寡闻了，还以为古时候的华夏大地是没有烤炉子的，所以才没有蛋糕面包之类的……
江寒抚额，闷闷道：“你们说得有道理，只是这样一来，咱们又要从头再来啦，先前喜欢蛋糕那些客人，以后肯定会到糕点铺去买，王掌柜那里就不容易搞定了！”
江老爹白她一眼，语气果决：“这没什么，咱们拖上五六天再卖方子。明日清早你就与芸娘一起试着蒸一锅蛋糕出来，待没问题了，芸娘在家把两种蛋糕都做好，我与你两位婶子收摊后，就让她俩推着车去东镇卖，用不了几天那些小姐少爷们，就自有评断了。”
江寒没说话，想了许久，道：“不如这样吧，爹，咱们拍卖方子，您看如何？”
“拍卖？”
“嗯，就是谁出的钱多，就卖给谁。”
“你觉得这方子还能卖出比一百五十两更高的价钱？”江老爹道，“一百五十两，爹刚刚都怀疑周家是不是估算错了呢！只是一款糕点而已。”
“人家看中的是新产品的垄断效应，而且我闹了那么一场，蛋糕的名气在青河县算打出去了当然，可能不是特别好听，但到了周家手里，想必他们有法子将名声变好听吧。”
“所以，我觉得这周家人很厚道，竟比第一次给的价还高出三十两，若换成其他人家，不压价就不错了。”
“我知道。我相信这个方子顶了天就是这个数了，或许拍卖还卖不到这个数……”
“那还拍卖什么？直接卖了不是更好，一百五十两，咱们还了王掌柜，还能再将欠你那些叔叔伯伯的债再清掉一些。”
“此时拍卖有三个好处，一则是继续造势，这样一来蛋糕的名气会更高或许还能将名声变好，一旦谁买走了方子，一开卖，肯定就有不少慕名来的客人二是可以给利来茶馆招揽些生意我就在利来茶馆拍卖，咱们的蒸蛋糕就顺势推出了三是告诉所有人，蛋糕方子江家已卖，相信以后就不会再有人来找麻烦了。”她顿了顿，看向芸娘，沉吟道，“或许还有一个好处，咱们在拍卖会上，强调方子是我研制出来的，你们姐弟身份的事，会不会因此被渐渐忽略呢？”
第243章 拍卖（一）
“客官，这边请！您也是来参加拍卖会的吧？好好好，快请里头坐”王掌柜喜滋滋的亲自往里迎人，春风满面，精神抖擞，仿佛今日拍卖会的主角是他一般。
原本他并不看好这所谓的拍卖会，觉得江寒想坐地起价，却不懂看行情。如今那蛋糕名声可不大好，若是还有人对这方子感兴趣，早就该慕名寻来了，可除了周家，他并没看到其他糕点铺子来过人，就连隔壁的金玉面点坊，都没人进店来问问。
轰轰烈烈的要搞个拍卖会，若是没人来，那可就闹大笑话了。
但想着是在茶馆搞，不管有没有人来，往外一宣传总是会捎带上他利来茶馆的名字，并且，不管方子卖多少钱，场地费他还是要照收不误的，一番思量，他就本着拿钱看笑话的心态同意了。
当然，江寒那日还带来了一款乳白色的糕点，说是可以在他店里卖，所卖金额一成给他，最后被他争取到一成半，这可比隔壁的金玉糕利润更高啊
那金玉糕一碟三钱银子他可以挣到一钱，可问题是他一天也难得卖出去三份。而这白色糕点，圆圆的半拳大小，一个五文钱，点上四个才二十文，是新鲜玩意又只在他这茶馆卖，点的人肯定多，他想也没想就答应了。
哪知道不过拍卖一个掺杂了屎意又名声有欠的方子，也没见江寒再如往常那般大肆宣扬，怎地到了拍卖之日，却陆续来了十来家糕点铺子的人呢？
不过，这些于他反而是好事，除了那十来家糕点铺子的代表，还有更多看热闹的人，这些人来了总得花上几文钱吧？
现在看来，幸好他昨晚听取了江寒的建议，将二楼走廊全摆上了靠椅与小几，让参与抢拍的或看热闹的都能轻易看到一楼大堂的动静，又减小了楼下大堂桌椅间的空隙，以便尽量容下更多人，否则今日就会如六月十六茶馆活动开张那日般，留不住更多的客人了。
除此之外，他还按江寒的意思，将靠近中堂北墙的一张茶桌撤掉，留出长方丈余的空间，并且在正位的供桌前，摆上了四张太师椅那小子说，是要给有身份地位的人坐的。
“哟，曾掌柜，今天您可真是赏脸啊！您也要来抢方子？这是糕点方子，可不是特色菜方子哦！”王掌柜笑嘻嘻地打趣道，他可