按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
潭滩坏桨肽甑氖奔洌由砦薹治闹簧砝吹蕉窘枳哦杂谖蠢床鸵较虻脑ぶ约耙簧砭康某眨沼谑浅醪降恼疚攘私鸥�
一行人到了蟹天蟹地的时候，已经临近晚上八点，下了车以后，几人望着蟹天蟹地的大气的牌匾，脸上的兴奋之色更为浓郁，能够从配送中心一跃来到这里工作，几人浑身上下都透着一股干劲。
进入其中之后，大厅内食客爆棚，混合的香味当即就使得几个人有些饥肠辘辘，看着这庞大的人流，几人不禁暗暗咂舌，赞叹着蟹天蟹地生意好的同时，被王铭安排在厨房内熟悉环境。
虽然也曾经在厨房内做过一段时间，可进入到厨房之内后，眼前忙碌的场景，也是让几人再度的大开眼界。
色泽红亮鲜香的年糕蟹，造型精美的金银蒜浸澳洲小龙虾，以及一道道色香味俱全的菜肴，源源不断的对着传菜口的位置传出去，大厅内食客满座，几乎人人都吃的开开心心，嘈杂的声响，夹杂着食客聊天喧嚣的场景，使得整个蟹天蟹地，都处于一种极端热切的场景。
将几人安排妥当之后，王铭便对着二楼行去，靠在办公室的沙发上短暂的休息了一会之后，着手处理着滋补靓汤所需要的准备，设计着精美的靓汤菜单和擂台赛的参赛规则，忙完的时候，已经临近九点多钟。
王铭伸了伸懒腰，从椅子上坐了起来，伸手拿过这近乎一个多小时的战利品，嘴角掀起一抹愉悦的弧度。
“奋斗的感觉，还真是痛并快乐着呢。”
伸手拨通了内部电话，将领班冯丽娟喊了上来，交代靓汤菜单打印的任务之后，王铭又拨通了许久未曾联系的秦卿电话。
接到王铭电话的时候，秦卿明显有些意外，听完王铭的话之后，点头答应了下来。
“三天之后，擂台赛？好的。我知道了。”（未完待续。）
第三百三十九章 滋补靓汤之满天星炖乳鸽
办公室内，窗外的微风徐徐吹拂而来，王铭挂了电话之后，长长的舒了口气，如今一切安排妥当，只等电视台的推广之后，汇聚起来大量的人气，而这三天之中的时间，他则是能够将滋补靓汤这一块初步的做起来。
有了蟹天蟹地这个火爆的餐饮平台，这些对王铭来说并不难，而且，等到名气打出去之后，很多有规模的店面，应该都会相继加入这一块，毕竟，汤羹类自古以来，都是餐饮行业暴利之中的暴力。
将办公室的门窗锁好之后，王铭来到了一楼大厅，此时食客已经不多，稀稀落落的散布在大厅之内，王铭的目光扫过大厅，开始寻觅最适合的地点。
滋补类的靓汤属于单独操作的一个小平台，王铭再三选择之下，将其的位置摆放在了明档窗口右侧靠窗的位置，因为需要的场地并不大的缘故，旁边搭配一个立柜式的冰箱，加上一个小号的调理台，就足以彻底的施展开来。
滋补靓汤的熬制，猪肉类的上汤需要提前熬制，而熬制的原材料也并不繁复，猪大骨加上部分精肉的肉末，进行两次熬煮之后的原汤，颜色清澈干净，可却富含着大量的肉质纤维，这种上汤，蟹天蟹地原本就在使用，也因此，省去了一些工序。
安排人将四眼灶以及所需要的灶具进行了安装摆放之后，时间再度的过去了一个小时，夜晚十点钟，门外的景色更为迷人，王铭驾驶着轿车，结束了一天之中的疲惫，对着家中驶离而去。
第二天一大早，美食新闻频道，开始大量的插播王铭摆设擂台的消息，消息也开始慢慢的散布了开来，而作为这件事情的始作俑者，王铭似乎并不关心，依旧默默的坚守着蟹天蟹地，进行滋补靓汤类的推广和烹调。
中午进行了短暂的现场培训之后，四名从常常鲜配送中心过来的小厨工也都掌握了一些技巧，原材料等等情况也都尽数的准备齐全，随着下午四点半的时间来临，王铭身穿洁白的工作服，带着高帽，整个人站在靓汤熬制的炉子后方，在其身旁则是几个厨工之中四个较为踏实肯干的，笔直而立。
食客逐渐的开始进入蟹天蟹地，坐下来点菜时，也有人率先的发现了滋补靓汤的存在，当下，就有人好奇的走了过来。
“养生之道，滋补靓汤。”
海报牌上面，清晰的写着八个大字，而此刻，有一名年约三十岁左右的男子走了过来，望向牌子上的靓汤品种之外，轻声的开口念道。
“师傅，有没有就是那种适合孕妇喝的汤？”
男子轻声的开口问道，旋即侧身时，目光从一旁一名二十七八岁的女人身上收回，女人很漂亮，可眼神却有些黯淡，而且嘴唇也有些发干，一对美目同样是望着男子，小腹微微的隆了起来，显然是一名孕妇。
“推荐您满天星炖乳鸽，满天星这一味菌菇虽然个头非常小，可其中所蕴含的营养元素，能够充分的与乳鸽中的蛋白质相结合，你可以试试。”
王铭并未开口说话，昨天与今早重要的培训，就是将这种滋补汤类的功效以及营养成分交代给四人，一共只有十六道汤类，对于这几个看着就透着股机灵劲的小厨工来说，根本算不了什么难题，也因此，在男子声音落下之后，右侧的小厨工笑了笑，对着男子开口说道。
“行，就来个这个吧。”
男子轻轻的了点头，目光扫过其上的价格，每份一百零八，倒也还能接受，在下单之后，王铭接过服务员手里的单子，开始进行准备。
汤煲被置于火焰上方，早上刚刚焯水过凉之后的小乳鸽****着身子，被王铭再度清洗了一下之后，放入到了汤煲之内，而至于满天星菇，在用温水轻轻的烫过之后，亦是随同这小乳鸽一起，加入到了汤煲，然后，放入三颗红枣，两片当归，将汤煲的盖子盖了起来。
乳鸽肉质鲜嫩，因此，在开锅之后，就要转换小火，以此来闷烧，将其内的蛋白质以及满天星菌的味道，一起融合到汤内，这种滋补类的汤羹，卖的就是功夫钱，所以，熬制的时间以及汤汁的口感，才是关键。
望着一旁的四人，王铭轻声的开口说道，此刻随着大厅内的食客越来越多，不少人也都对着滋补靓汤的位置涌来，目光望着一旁的汤类品种以及不一样的功效，将信将疑的点了一份，不多时，几人手中滋补汤类的牌子，已经达到了七八张之多。
四眼灶头上方，满天星炖乳鸽的汤煲内，咕嘟嘟的冒着热气，一股股奇异的香味，开始从中挥散开来，王铭将其打开，望着汤煲内原本清亮的汤汁已然有了一些发黄，而小乳鸽则是在汤中沉浮，至于细小的满天星菌，密密麻麻的漂浮在汤面上方，其中的那几颗红枣，也已经在熬制的过程中鲜亮饱满。
在加入少许的精盐以及鸡精提味之后，王铭重新盖上了盖子，将其从小灶头上用特制的火钳夹了起来，放在了隔热的小木板上。
服务员将其端了起来，放在了距离明档最近的桌子上方，王铭重新放上沙煲，加入上汤之后，将白锅煮熟的排骨以及草菇，海鲜菇，凤尾菇以及一小块的生姜放入汤煲之内，接着加入一块拇指大小的桂皮，将盖子盖了起来。
“菌味排骨汤…”
将手中的单子贴在了汤煲上方，王铭再度的将另一张单子翻了开来。
“冰糖莲子炖雪梨…”
而在王铭准备着其余的汤类原料之时，距离明档最近的餐桌上，男子轻笑着将汤煲上方的盖子掀了起来，顿时间，一股与众不同的清香味道随着热气弥漫开来，使得女人都将目光落在了那汤煲上方。
“好香啊。”
女人小巧的鼻尖轻轻的嗅了嗅，对着男子开口说道，脸色洋溢着一丝笑容，而随着她的声音落下，男子爱怜的看了看妻子，接着站起身子，小心的盛了一小碗扩散着热气的汤，放在了女人的身前。
“你看看你，最近吃东西吃的太少了，脸色苍白的不成样子，今天多吃点，据说，这一家的菜做的很不错呢。”
男子轻声的开口说道，接着，再度的夹了一些菜，放在了女人的吃碟内，使得女人脸上洋溢出幸福的笑容。
一对美目望着小碗内淡黄色的汤汁，上面虽然没有一点油性，可漂浮的菌菇以及那浓郁的香味，却让女人拿起来一旁的小勺子，舀起一小勺散发着清香的汤，放在嘴边轻轻的吹了吹之后，小心的放入口中。
“唔…”
闻着清香扑鼻的菌菇鸽子汤入口，一股鲜香浓郁的味道顿时弥漫开来，满天星菌搭配之后，随着咀嚼着嘴中的满天星菌菇，口感爽滑，汤汁的味道清淡却芳香甘甜，使得女人顿时口舌生津，味蕾被强烈刺激到的同时，喝汤的动作，都不由的快了一些。
一碗鸽子汤下肚，女人似乎感觉到饿了，望着桌上端了过来的清蒸大龙虾，女子食欲大动，手中的筷子伸出，将雪白鲜嫩的龙虾肉夹起一小块，放入嘴中之后，海鲜特有的滑爽鲜香的味道，顿时使得女人眼前一亮。
“这家的菜味道还真是不错呢。”
女人笑着开口说道，也不知道是不是错觉，男子的目光望去时，似乎妻子的脸色也都好了很多。
“好吃，你就多吃点。”
男子继续夹菜给妻子，两人相爱和睦的一幕，也吸引来不少的目光注视，四眼灶旁边，王铭再度的将排骨汤端了下来，这种汤类的制作方法简单，成本低廉，可却是不少人餐前的必备品，而且，在宣传海报之旁，还有着种种饭前汤开胃的好处等等，更是吸引了不少人的目光而来。
不知不觉之中，牌子上的汤类几乎都被售出过一遍，在这之后，王铭便抽身而下，站在了一旁，将场地交给了四人，看着几人有模有样的开始炖汤的同时，大厅外，凌少的身影，出现在吧台旁的方向，目光对着大厅望来时，一眼就看到了站在一旁身穿工服的王铭。
“嗨…”
凌少挥舞着手臂，跟王铭打着招呼，而王铭则是如同没看到一般，目光望着几人有条不紊的干着手里的工作。
凌少撇了撇嘴，无奈的在说着些什么，接着，随着凌少身形挪动中方才看到，在他身侧，有一名年约四十多岁的中年男子，男子长相俊逸，眉宇间透着一股久居高位的威严，而若是仔细看去，凌少竟与其有几分相似。
“爸，就是那个瘦瘦高高的，穿着厨师工作服的家伙，你别看他年龄不大，这一段时间你吃的东西，可都是他的手艺…”
凌少轻声的开口说道，而随着他的声音落下，那中年男子眼中划过一道诧异之色，接着，略微有些苍白的脸上浮现出一抹弧度。
“有点意思，我们过去。”
推荐堡星大大新书，全能大歌王，有兴趣的大大可以去看看
/book/（未完待续。）
第三百四十章 招揽
蟹天蟹地大厅内，凌峰的目光亦是望着不远处站在四眼小灶旁的王铭，轻声的开口说道。
“老爸，你是不知道，这小子年龄不大，可却是这一届东江市厨艺大比拼的总冠军，厨艺我也不用说了，你已经尝过那么多次了。”
凌天洋笑着开口，接着，对着王铭所在的方向走了过去，而其身后的凌峰略一沉吟，迈着步伐亦是�