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此时夜幕降临，盛夏的空气尽管带着些许闷热，可房顶上却有微风袭来，天际之上，繁星点点，月如银盘，四周静悄悄的，偶然有一两声犬吠传来，王铭平躺在屋顶上，望着天际的景色，舒服的出了口气。
虽然此时他的有了一些醉意，可却并不困乏，此刻仰望天际，不知不觉中，天空的繁星在他眼前忽闪下，逐渐的勾勒出一道婀娜多姿的身影，那身影悄然闪烁，带着柔和，使得王铭黑眸中起了迷离。
“林夕…”
王铭的眼神带着迷离，此时那稚嫩的脸庞浮现出一抹柔和，意识逐渐的清晰时，天空那经由星辰勾勒而成的模糊身影，扭曲中，化作虚无，使得王铭这里，神情紧张中，猛然惊醒。
此刻凉风微微袭来，房顶上，王铭呼吸急促，漆黑的眸子死死的盯着天空，半响，他方才缓了过来，只是那眸中的柔和，却如何也挥散不去。
半响，王铭逐渐的平息了下来，他伸出双手，用力的搓了搓脸庞，接着，慢慢的冷静了下来。
“看样子，生活的轨迹又要回到上一世的样子，不过，重新来过一次，对于国家未来十年的发展，我比别人多了对未来十多年的预知，这也意味着，我的一切，虽然重新开始，可在起跑线上，却领先了一大步，2000年，也是内地餐饮刚刚起步的时候，这样的话，想要积累资本，最快的方式，还是要重操旧业了。”
“虽然记忆中对于厨道的他有着自己独到的见解，可餐饮这个行业，一直都是熟能生巧，只有先找地方重新来过，顺便恢复熟悉一下这数年没经历过实战的厨艺了。”
王铭嘴角呢喃，自言自语的说道，稚嫩的脸庞带着憧憬，他侧过脸，透过繁星点缀的夜空，将目光投向东方。
“东江。”
那个曾经寄托了他无限梦想的地方，曾经生活了十多年并有着深刻记忆的地方，也是曾经给予他希望和爱，却又在一夜之间让他所有的一切都支离破碎的地方。
王铭的目光带着回忆，重生前的点点滴滴在他脑海里一一掠过，使得他稚嫩的脸色，却在这一刻，有了与年龄极不相符的些许沧桑。
这一夜，王铭想了很多，最终也没有回到房间，不知何时，迷迷糊糊的沉沉睡去，这一觉，异常的沉稳。
夜风悄然袭过，带着夏日的略显炙热的柔和，轻轻拂过少年额前的发丝，月如银盘，洁白而祥和，柔和的月光，为少年披上了一层淡淡的容装…
当清晨的第一抹曙光冲破天际的束缚，将那略带着灼热之感的温度倾洒大地之时，伴随着阵阵鸡犬声鸣的嘈杂，那略微破旧的房顶上，沉睡了一夜的王铭，随着睫毛微微的颤抖，漆黑的眸子，也是缓缓睁了开来。
“唔。”
王铭睁开眸子，阳光略微有些刺目，他习惯性的眯了眯眼，一觉睡醒，精神也好了很多，只是酒后的症状使得他脑海有些微痛。
王铭站起身，活动了几下身体，前行几步，顺着墙壁的梯子爬了下去，此时大概六点左右的样子，大概是因为父亲昨天喝多的缘故，一向有着良好习惯的他，今天也依旧没有起床。
王铭轻手轻脚的打开小房间的门，妹妹王莉蜷缩在小床上，绣着红色花纹图案的小被子，有一半都已经无力的耷拉在床边，随时可能掉下去的样子，王铭嘴角掀起一丝笑容，轻轻走了进去，望着睡着依旧很香甜的王莉，将被子轻轻的盖好，这才再次的出了小屋的门。
多年的习惯，使得走出房门的王铭进入了厨房，望着那虽然有些破旧但却尚且整洁的小厨房，王铭露出自信的笑容。
两千年的农村，尤其是王铭这种贫困户的家庭，一些家庭基本的蔬菜都是自家小批量的种植，自给自足，除非一些肉制品，方才会跑到村中专门开设菜店的地方去购买，望着简洁的厨房，王铭轻轻的翻了翻，拿出一些大米，细心的淘洗干净，这才将点火的灶用木头填充上，加水以后，走向了屋外。
王铭脸色挂着笑容，步履轻松的走向大门外，门外前方的路边，有一块被人工开采出来的土地，旁边用树枝穿插的栅栏围着，正是他家的小菜园。
小心的穿过栅栏，王铭眼光扫过，脚步迈出时，鲜艳红亮的辣椒，青翠的长豆角，绿油油顶花带刺的黄瓜，还有一个红彤彤的挂着点滴露水的西红柿，以及两个浅紫中带着些许白斑的茄子，就已经到了他的手中。
对烹饪食材颇为熟悉的王铭，短短一分钟不到，就已经摘取够了足够一家人使用的食材，稚嫩的脸庞有着笑意浮现的同时，那漆黑闪亮的眸子中，也有对于烹饪源于骨子里的一抹亮光闪过。
“既然要说服爸妈出去打工，多少也要拿出一些本事来，而且，这么多年，做儿子的，也是第一次给他们做早餐。”
王铭内心暗自想到，脚下却也没有停留，匆匆进了厨房，将手里的食材放在木质的粗糙案板上，内心竟是有着些许激动，甚至连双手，都是有些许的颤抖起来。
“重生后的第一餐，就从这里开始。”
第四章 初显手艺
阳光挥洒，透过院中的老槐树，将那被枝叶遮掩分割的光斑映射在地面，微风袭过，枝叶晃动，使得那地面被分割的光斑忽明忽暗。
厨房里，王铭熟练的处理着食材，红彤彤的西红柿，已经被他切成了小块，长豆角也被处理成了寸长的小段，茄子去皮，改刀成为带着十字花刀的菱形块。
王铭手中拿着一把沉重的铁质菜刀，左手按着已经被洗干净的黄瓜，伴随着极有节奏感的当当当的声响，黄瓜被切成了一根根粗细犹如火柴棍一般的丝。
切完这些，王铭额头有些微微冒汗，尽管对于这一行他很熟悉，然而接触到食材以后才知道，重生之后的身体协调度达不到，而且，体力也有明显的不足，农村的家庭用刀不比城镇，都是会买那种看起来稍显厚重的菜刀来用，一来这种菜刀虽然分量沉重，却价格低廉，二来这种菜刀道身比较厚重一些，除了切菜，加工肉类食品，尤其带骨的肉类，沉重的刀身便有了优势。
切完这些，锅中的水已经烧沸，王铭手脚麻利的将米下锅，打开调料柜子里的一个小瓶，鼻尖凑近，轻轻闻了闻，这才小心的用小勺挖出来一点，食指拇指沾了一些，轻轻的搓了搓，不由的眉头轻轻皱了皱，这才无奈的放了一点点进了锅里。
“这碱面闻起来略有刺鼻，手指搓动也显得很粗糙，不过，聊胜与无，放一些进去，不会损坏米粥的味道，反而能够使米粒中的活性快速分解，从而使得熬粥的时间缩短，可熬煮出来的粥，却更为的浓稠一些。”
王铭自言自语，盖上锅盖，只留一个小小的缝隙，防止米粥因为沸腾外溢，这才转身，将炒锅放在一旁的小火灶眼。
2000年时的农村，大多煮饭的灶都是两个火眼，大锅所用的为主火，靠近墙壁烟筒的地方会有一个副火的灶眼会小上很多，平日做饭时烧水炒菜，既方便又节省煤炭和柴火。
王铭熟悉的将小灶的锅刷洗干净，等其中的水渍被烧干，这才拿过来油桶，小心的倒进去一些，一边加热，一变轻轻的转动着炒锅，使得里面的油不断的绕着国内转，此为炼锅，灯油烧的热一些的时候，这才将切好的茄子轻轻倒了进去。
“嗤拉…”
伴随着茄子入锅，王铭右手的铲子，也是轻轻的按着上面，使得锅内的茄子，不断有着水分被挤压出来，接着被高温烘干了去，不多时，略带金黄的茄子便煎了出来。
将茄子盛了出来，王铭锅内加入一些清油，早已备好的葱蒜入锅爆香，鲜艳欲滴的红辣椒也紧随其后，接着，面酱入锅，伴随着鲜红的辣椒被搅拌开来，发出阵阵嗤拉的声响，一股淡淡的香味传出时，王铭将一旁小碗里面的清水倒入，之后，早已煎好的茄子溜进锅内，点了一些酱油和盐巴，方才盖上锅盖。
“家庭用的调味料还是太过单一了一些，许久没有自己做菜，竟是有些生疏，餐饮被称之为勤行，熟能生巧，果然是如此。”
王铭心中沉思，不由的伸出手掌，看着眼前这纤细修长的手，皱眉中脸上也有愧疚，父母为了让自己安心学习，家里的农活很少沾身，然而尽管如此，他还是辜负了父母的期望。
“哥哥？”
正当王铭沉思的时候，厨房外，王莉睡眼惺忪的站在门口，精致的小脸蛋上带着惊讶，浅眉微微皱着，望着眼前的王铭，有些惊疑的稚嫩声响，从那微张的樱桃小嘴中传出。
“唔，醒了丫头。”
望着眼前这尚且还穿着睡衣的小萝莉，王铭脸上浮现出一抹温和笑容，开口时，他的脚步迈动，手掌抚向小萝莉的一头长发。
“哥哥你在做早饭？唔…好香哦。”
王莉撅着小嘴，伸手揉了揉有些惺忪的睡眼，目光扫过案板上已经准备好的食材，锅中传来的阵阵粥米的香味，混杂着小灶里辣汁茄子特有的清香，使得小萝莉的眼睛都亮了几分，小小的琼鼻不由的抽了抽，然而那收回的目光望向王铭时，眸子中的疑惑和惊讶更多了几分。
在她的记忆中，哥哥王铭热衷于学习，对于其它的事情很少主动上心，至于烧火做饭这种事，更是没有接触过，然而如今眼前这一切，却让她很惊讶。
“这。。。这是哥哥做的么？”
小萝莉眼巴巴的盯着王铭，仰着小脸，露出难以置信的表情，那掩饰不住的惊讶之感，犹如眼前的王铭变了一个人一般。
王铭笑着点了点头，伸手捏了捏王莉的小脸蛋，那神情中充满了宠溺。
“今天周末，不用上学了，快去洗脸刷牙，一会让你尝尝哥哥的手艺，要知道，哥哥可是天才厨师呢。”
见得王铭点头承认，小萝莉尽管疑惑，却很快的露出笑容，此时肚子也不争气的咕咕叫了几声，接着，她对着王铭点了点头，转身对着厨房外行去。
望着小萝莉小小的纤瘦背影，王铭摇了摇头，脸上挂着一丝满足，转身揭开盖子，加了味精和香油，将其中已经熬的汤汁浓稠的茄子倒进了盘子里，这才着手其他的小菜。
厨房之中，王铭神色认真，低头间手下动作尽管有些生涩，然而不多时，四道小菜便制作而成，此时锅中的米粥也已经熬制的差不多了，王铭将灶台下的木火，用一旁的碳灰压了下去，这才长舒口气。
“哥哥，好了么，我都闻到了，好香呢。”
厨房外，小萝莉用毛巾擦拭着精致的小脸，含糊不清的话传出时，人已经再度的进了厨房，那乌黑闪亮的大眼睛望着案板上的几道小菜，不由的咽了口口水。
“马上就开饭，不过昨天老爸喝的有点多，你先去看看爸妈起来了没有。”
王铭声音落下，目送着不断咽着口水的小萝莉出了厨房，手脚麻利将粥装碗，端上了大槐下的木桌上，转身时，母亲杨霞在小萝莉的拉扯下，也从房间走了出来。
看到母亲疑惑的眼神望向自己，王铭这里反而有些尴尬了起来，他咧嘴嘿嘿一笑，赶紧摆好凳子，而这时，父亲王政也从房间走了出来，目光同样带着些许疑惑的望向王铭，显然小萝莉