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外面大雨依旧没有停歇的意思，王铭翻看了冰箱之后，来到了后面的小院，经过地面处理之后，小院外的地面，除了种植蔬菜以及花圃的地方之外，路面由水泥铸造而成，上面虽然湿漉漉的，可却没有什么积水，而一旁透明的小厨房，上方的玻璃板被洗刷的干干净净，焕然一新。
从冰箱内拿出冰鲜的鸡肉，洗刷干净之后，将其中的两条鸡腿卸了下来，至于其他的部分，则是斩成了两半。
香菇以及青椒切成块状，放在了一旁备用，接着，王铭拿过一旁洗刷干净的沙煲，放入大米与少量的清水之后，放入少许的食用盐，在小火上开始焖煮，而香菇亦是在加入少许清水之后，放入到一旁的小锅内小火慢炖开来。
炒锅上火，鸡腿被斩成两块，随着锅内的水开始沸腾，放入其中略微烫过之后，再度的打捞了出来，用凉水进行浸泡。
王铭所制作的名为香菇黄焖鸡米饭，又叫香鸡煲，源自山东的汉族传统名吃，隶属鲁菜系。
将浸泡过后的鸡块打捞出来，除去水份之后，加入姜片，料酒，少许的五香粉食用盐，生抽，以及耗油之后，搅拌均匀，放在了一旁备用。
炒锅上火，加入少许清油，随着油温逐渐的升腾起来，王铭伸手拿过一旁腌制成为浅黄色的鸡块，将其倒入进了锅内，随着嗤拉的声响传出，手中的手勺轻轻的搅拌着锅内的鸡块，不多时，鸡肉内部以及外皮的鸡油被煸炒了出来，而鸡块的颜色，也趋于金黄色，直至到了这个时候，王铭方才将蒜末和少许的红辣椒放入其中，煸炒之下，将一旁沸腾汤汁中的香菇打捞出来，一并的放入锅内。
炒锅内逐渐的弥漫出一股香味，金黄色的鸡肉块混合着香味醇厚的香菇，不断的在锅内发出嗤嗤的声响，热气升腾之中，王铭伸手拿过一旁煮过香菇的汤汁，将其小心的加入到了锅内，使得汤汁刚刚没过鸡肉。
锅内的汤汁逐渐被烧开，王铭加入一颗冰糖放入其中，接着，放入少许的老抽调色，使得锅内的汤汁呈现出金黄色之时，将盖子轻轻的盖了上去。
小厨房内，随着沙煲内的米饭趋于成熟，一股香米特有的味道开始蔓延开来，本就因为没吃早餐的缘故而有些饥饿的王铭瞬间感觉饥肠辘辘。
沙煲内的米饭不断的飘散着香味，而炒锅内的香菇鸡腿也逐渐的趋于成熟，一股股香气弥漫之间，锅内金黄色的汤汁，也是开始有些浓稠了起来，不断的冒着细小的气泡，金黄色的鸡腿以及褐色的香菇，不断的随着气泡翻腾而颤动。
看着锅内的鸡腿肉根部的筋已经断裂，切口处的骨头也凸出一些，表明着鸡腿已经成熟，王铭拿过一旁的青椒，将其倒入其中之后，开始轻微的翻炒起来。
汤汁不断的随着翻炒而变得越来越少，可一股股鸡肉香菇混和着青椒的特殊香气，却越发浓郁的挥发出来，再度的翻炒之后，看着锅内已经粘稠的汤汁，王铭将火焰关闭，不由自主的舔了舔嘴唇。
沙煲内，米饭粒晶莹剔透，散发着阵阵米的清香，王铭擦了擦小桌子，将他的午餐摆放在上面。
月光盘内，金黄色的鸡腿肉汤汁浓郁，与新鲜脆嫩的青椒以及呈现出褐色的香菇，形成了鲜明对比的同时，也扩散着美食的诱惑。
王铭手中的筷子探出，夹起一口溢散着清香的米饭放入口中，泰国香米的味道很不错，尤其是通过沙煲蒸出来，将香米的香味展现的淋漓尽致。
口中的米饭颗粒饱满，清香扑鼻，且带着一股淡淡的甘甜味道，随着咀嚼，米粒光泽鲜香，粒粒清香，使得王铭食指大动之下，将目光落在了盘中的香菇鸡上。
“还真是饿了呢…”（未完待续。）
第四百零四章 分店开业
小院内，王铭夹起盘中的一块鸡腿肉，金黄色的鸡腿肉外面汤汁晶莹，散发着阵阵浓郁的香味，被王铭放入口中之后，顿时间，随着舌尖接触到那一层晶莹的汤汁，一股极其浓郁的鲜香味道瞬间弥漫开来，使得王铭食指大动之下，随着咀嚼，鲜嫩的鸡肉微辣鲜香，随着王铭一口香米再度入口，混合之下，形成独到的美食诱惑，使得王铭胃口不由的大增。
鸡腿肉的质感鲜嫩，而且除了外面一层晶莹鲜辣的浓汤之外，鸡肉内的水分也很鲜，一口咬下去，肉质香嫩滑爽，汤汁鲜香，顺着鸡肉内被挤压出来，使得人口齿生津。
对于自己烹饪出来的美食，王铭还是非常认可的，品尝中也在寻找着其中的不足之处，以求下一次能够更加完美的将其烹饪出来。
一顿饭吃完之后，天空中的雨点也小了一些，王铭快速的收拾完毕，于海的电话也是直接传了过来。
“喂，王总，本来是想着今天开业你不用过来的，可是，二商院的人来了…领头的，是副会长蓝海青。”电话接通之后，于海的声音直接传了过来。
“这老头，消息倒是蛮灵通的，行了，我知道了，你那边分店要是安排妥了的话，在河东分店多陪一会，我十五分钟左右到。”王铭开口说道，而于海则是痛快的答应了下来。按照先前的安排，河东分店由李玫抽身过来看着开业，而至于河西分店，则是由于海看着开业，然而蓝海青的意外到来，却使得王铭必须过去一趟，对于这个烹饪协会的二把手，时间允许之下，他可不能怠慢。
挂了电话之后，王铭快速的收拾了一下，接着，驾驶着桑塔纳两千，对着小区外缓缓的驶离而出。
一夜的大雨，将整个城市的冲刷的焕然一新，出了小区之后，宽阔湿润的大道出现在他的视野之内。
雨点不断的落在前面的挡风玻璃上，雨刷勤奋的不断左右划过，清理着玻璃上的水流，街上的行人非常稀少，王铭驾驶着桑塔纳两千，平稳的行驶在潮湿的大路上，对着前方驶离而去。
河东分店张灯结彩，内外一片喜气洋洋，外面中雨连绵，可这里由于靠近商场等各个地方，人流虽然比之平时减少了一些，可却比其他地方好了很多。
虾吃虾涮的大牌子异常显眼，大厅内已经有不少地方坐满了人，一眼看去，熟悉的面孔不在少数，分店开业，而且是双炮齐响，不少对王铭极其关注的吃货们，都慕名而来，河东河西两处分店之中，单单是为了王铭名头而来的食客，就占据了大半。
“新店开业，作为老总却迟迟不露面，这个小家伙的心还真是不小。”大厅之中，蓝海青抚了抚额下的胡须，对着一旁的于海笑着说道，而随着他的声音落下，于海则是摇了摇头。
“您老稍等，王总临时有点事情，现在已经在路上了。”于海笑着开口说道，按照以往的话，类似于蓝海青的这种身份，根本与其搭不上话，然而如今借着王铭的光，也能与这些站在东江餐饮顶端的老家伙们谈笑一二，使得于海脸上一直挂着会心的笑意。
“这小家很会用人啊，看你这样子，在外面也跑了不少年，是个左膀右臂的好帮手。”蓝海青笑着说道，而于海则是摇了摇头，谦虚恭谨的样子，倒像是生意场上的老手。
“您老先坐着，我进去看看准备的怎么样，一会陪您老好好的喝两杯。”于海笑着说道，看着蓝海青点了点头，方才对着厨房内行了进去。
当王铭到了虾吃虾涮的时候，已经临近中午十二点钟，进门之后，一眼就看到了位于小厅一侧的熟悉面孔，李玫安排的很巧妙，前来用餐的食客，大多被安排在了大堂以及楼上的位置。
“王总，生意兴隆啊。”
“王总好久不见，生意越做越大啊，恭喜恭喜。”
小厅内的众人之间互相也大多不认识，看到王铭走了进来，都热情的打着招呼，而王铭也是一一笑着回应，这些人之中，各种原材料的供货商居多，都与王铭在生意上有密切的关系，王铭生意做的越大，对于他们来说，是间接创造了巨大的利润。
“小家伙，你现在可是个大忙人了，分店开业这么大的事情，怎么现在才来？”蓝海青笑着说道，与他一同前来的，则是南开烹饪分会的理事贝永健。
“蓝副会长好，贝理事，好久不见，两位能来，我这小小的虾吃虾涮可是蓬荜生辉啊。”王铭开口寒暄着，而一旁的李玫则是招呼着前来恭贺的宾客。
小厅内共有四桌，除了蓝海青贝永健等人之外，老川鲁的高远也来了，而且让王铭意外的是，红旗饭庄与鹏天阁等餐饮名店，虽然没人前来，可却纷纷送来了贺礼以示友好。
“这个小家伙越来越会说话了。”蓝海青摆了摆手笑着说道，而一旁的贝永健也是笑着开口附和。
“您先坐着，我去忙会，一会咱们好好坐坐。”王铭再度开口说道，接着转身离开小厅，对着二路的方向行去，若非蓝海青的到来，这种过渡性质的分店开张，他还真没什么非来不可的必要。
无论是蟹天蟹地还是虾吃虾涮，其内都会有王铭专属的办公室，这在装修的时候，就会被直接纳入范畴之内。
进了办公室，王铭眉头微微皱着，掏出了口袋里的电话，之前的请柬是他找于海亲自送去御福楼的，可刚刚小厅之内的宾客，却没有看到师傅李龙的身影。
王铭靠在沙发上，轻轻的揉了揉太阳穴，将电话拨了出去，而从头到尾，都处于无人接听的状态，耳旁传来阵阵的盲音，使得王铭无奈的摇了摇头。
“可能有事脱不开身了吧…”王铭心头暗道，旋即深吸口气，从沙发上站了起来。
“王总，时间到了，可以开始了。”办公室的门外，传来于海的声响，接着，王铭走了出来，手里拎着四瓶陈年的茅台，放在了于海手中。
“走吧。”将心头的杂念尽数的甩了开来，王铭开口说道，两人下了楼，而门外依旧中雨不断，将准备好的十万头的大红炮顺着沿台边上不远处一字摆开，随着于海一声令下，震耳欲聋的鞭炮声响，犹如平地惊雷一般，连绵不断的炸响开来，此时正值中午十二点多，街上行人纷纷将目光投射而来。
“新店开业，八折优惠，仅限三天。”随着鞭炮齐鸣，两条字幅从房顶上方悄然落下，吸引着外面商户的目光之时，也成功的吸引到了许多路人的注意。
外面鞭炮齐鸣，里面大厅也坐满了食客，除了二楼还有几个包间空闲着之外，从外面看去，几乎已经座无虚席，而这，也造成了许多人在一眼望来之时，都会在潜意识里认为，虾吃虾涮的生意非常不错，而这个世界，最不缺的就是从众心理的人群，因此，不断有人打着雨伞，从门前而过之时，略一沉吟，进入到了虾吃虾涮之内。
小厅之内，于海将陈年的茅台分了下来，香辣虾锅上桌，顿时弥漫着一股鲜香爽辣的味道，众人纷纷入座，而王铭则是在蓝海青身旁坐了下来。
“分店开业了，我也唠叨几句，首先，感谢诸位能够来捧场，希望你们今天能吃好喝好，如果王铭有什么招待不周的地方，还请谅解一下。”王铭开口说道，抿了一口醇香扑鼻的茅台酒，而四桌人除了蓝海青之外，也都尽数站了起来，笑着附和之时，将杯中的酒一饮而尽。
“来吧，不管是尝过的还�