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因为今天迟来的缘故,王铭快速的分割完毕之后,便陷入紧张的准备之中,所幸今日准备的食材并不是很多,也因此,在王铭认真的切配之下,一种又一种的肉类,从他手中的二号桑刀之下被加工出来。
又是寂静空旷的大厅,厨房内,一盏电灯下,少年单薄的身躯,和那不时传来的一阵阵颇有节奏的当当声响,在这空旷的大厅之内回荡。
随着时间的推移,御福楼也迎来了新的一天的高峰,时间伴随着锅碗瓢盆敲击的声响,在忙碌之中缓缓而过。
王铭今日有些反常,这一点,不光受气二人组能够看得出来,即便是与王铭交集不多的厨工,在偶尔望向那平日里沉稳内敛的王铭时,都有诧异。
而在中午吃饭的时候,李玫依旧有些不放心的不时观察着王铭,以至于一旁的薛蓝在吃过饭之后,都悄悄的询问李玫,似乎今天王铭的状态,有些不对劲,以往还尚且有说有笑,可今天,却一直闷着头在那里吃饭,更是偶尔会陷入沉思之中,以至于薛蓝向其打招呼时,王铭都未曾察觉。
“希望他真的没事吧。”
望着王铭那有些孤寂的背影,李玫心中暗道,旋即对着身旁的薛蓝露出笑容,只是那以往颠倒众生的媚笑,此刻却有着些许的牵强。
“走吧,做事了,不用担心,没什么事,可能是有些想家了。”
李玫的话音落下,伸手抚摸着薛蓝那一头柔顺的黑色长发,心中轻叹一声之时,薛蓝那里,也是迷惑的点了点头,目光从那一道消瘦的背影身上缓缓收回,转身随着李玫离去。
中午休息的时间,王铭一如以往,拼命的准备着所有需要的原材料,甚至连小郑平日里的工作,他都完成了大半,似是生怕自己闲下来的话,便会陷入沉思之中,而这种异常的举动,怎么可能逃开厨师长李龙的眼睛,也因此,在即将下班的时间,王铭准备好员工餐之后,再度的被李龙喊到办公室里。
“今天状态有些不对啊,怎么回事?”
二楼厨师长办公室,李龙斜靠在椅背上,手中的香烟弥漫着烟丝,缭绕而上,而他的目光,却望着眼前那脸色平淡的王铭,开口问道。
王铭双手用力的搓了搓脸庞,旋即深吸口气时,目光亦是望向李龙,嘴巴微微张开,沉思中,他的脸庞露出苦笑,对于厨师长的问题,他还真没办法回答,而见得如此,李龙眉头微微一皱,旋即那眼中泛起一丝疑惑,王铭的性格,不该如此。
“是不是家里有什么事?说吧,能帮的,我会尽量帮你一把。”
李龙泛着疑惑的目光望向王铭,在他看来,一个年仅十七岁的少年,能够使得他情绪波动如此之强,大概也就是家里的事情,而对于王铭家庭有所了解的他,也是认为王铭之所以这样,或许是家里出了什么事情,当下,开口问道。
面对李龙关切的话语,王铭内心掠过一丝感激,沉默中,却轻轻的摇了摇头。
“谢谢李师傅,没事的,应该是第一次离开家乡,有些想家了,我会进行自我调整的。”
王铭沉默中,脑海之中念头急转,旋即对着厨师长李龙开口说道,而在王铭声音落下之后,李龙的目光带着深邃,仔细的观察着王铭的表情变化。
半响,李龙收回目光,缓缓的点了点头,对于王铭的回答,真假也好,他这里也是逐渐的安心了下来。
“王铭,我知道你还小,可是,作为一名厨师,尤其是技术工种,稍微的分神,就极有可能导致自身的创伤,或许你认为自己手里的刀已经掌控到了一个颇有水准的地步,可人在情绪化的时候,难免出错,而对于这种错误的代价,还是要由自己来承受的,你明白吗?”
李龙的声音落下,王铭点了点头,沉默中他的双唇紧抿,而见此,李龙微微摇了摇头,旋即狠狠的吸了一口手中的香烟。
“每个人都有喜怒哀乐,高兴时心情愉悦,生气时内心暴躁亦或者沉默,伤心时会感到难过,这些,我都能够理解。”
“可在上班的时候,一定要努力的收敛自己的情绪,不然极有可能造成一些不必要的创伤。
李龙轻声的说着,王铭依旧沉默,聆听时,脑海之中的些许杂念,也是在逐渐的被摒除,李龙再度的吸了一口手中的香烟,眼神逐渐的犀利了起来。
“所以,人呐,要学会自己控制好情绪,而不要让情绪控制着你。”
李龙的声音落下,目光望向王铭时,露出一丝柔和,而王铭那里,在李龙最后一句话说出口的一瞬间,整个人微微一怔,旋即嘴角呢喃中,念叨着那最后一句话。
“学会控制自己的情绪,不要让情绪控制着你。”
王铭嘴角呢喃,此刻心中的些许杂念,尽数的被压制在心底,深深的吸了口气的同时,他也是缓缓的抬起了头,望着眼前那亦师亦父般的李龙,认真的点了点头。
“谢谢李师傅,我会努力去做的。”
王铭的声音落下,使得李龙微微一怔之时,手上的香烟被他无意识的掐灭在烟灰缸中,望着眼前那小脸逐渐恢复以往神采的王铭,点头时,他的脸庞逐渐的攀爬上一抹会心的笑意,与此同时,李龙的声音,也是轻轻传出。
“去吧,准备一下,带好我们新菜的原材料,在大厅等着我,我收拾一下,一会就下去。”
李龙的声音落下,王铭点了点头,此刻脸庞上亦是浮现出一抹笑容,更有期待,对着厨师长李龙挥了挥手之时,便转身离去。
望着缓缓离去的王铭,李龙嘴角的笑意更为的扩散开来,低微的声响,似是呢喃般,也是从他的嘴里,轻轻传出。
“很久没参加了,也不知道那些家伙,这次会有什么样的花式新菜,期待啊…”
第五十章 鲜味居
白昼的繁华,丝毫没有因为黑夜逐渐的拉下帷幕而变得萧瑟宁静,相反,夜晚的东江,更是犹如一枚镶嵌在天空中的明珠,绽放着属于它独特的魅力。
车上行人虽然已经开始稀少,可车来车往中,伴随着那灯红酒绿的喧嚣,使得这夜晚,也散发着一股别样的活力。
鲜味居,位于南开区北部的区域,紧邻着海河南岸,这里的夜间颇为繁华,比之黑牛城也不遑多让,色彩斑斓的霓虹灯闪烁着光华,街道两旁的夜市,喧嚣而嘈杂,为这夜色中的城市,更添了一分活力。
透过车窗,王铭望着那映射在海河水面的场景,置身与此,感受着这座城市独有的魅力,他深深的吸了一口略显潮湿的空气,舒服的眯上了眸子。
“到了,下车吧。”
李龙的声音传来,使得王铭这里也清醒过来,此刻随着深吸口气的同时,两人打开车门,走了下去。
王铭的目光,望着眼前这叫做鲜味居的饭店,透过玻璃窗,能够看到内部简单的装修,以及为数不多的一些食客。
而李龙在下车之后,则是轻轻的吸了口气,目光复杂的望向鲜味居,旋即拍了拍王铭的肩膀,率先对着其内缓缓行去,而王铭见状,也是连忙跟了上去。
鲜味居装修简约,可却颇为整洁干净,进去之后,给人一种舒服的感觉,王铭随意的望了几眼,便跟着厨师长李龙对着后方的传菜通道旁行去。
王铭目光四顾,其内的走廊两侧都有小包间,大约四五间的样子,除却最靠近厨房大门位置的一间,其余都黑着灯,显示着里面已经没有了食客。
两人来到那唯一亮着灯的一间屋子,其内有一张大圆桌,桌椅摆放整齐,虽然没人入座,可桌上却有香烟等私人物品,而看这样子,并非一人。
李龙微微一笑,旋即望向有些嘈杂声响传来的厨房,沉吟片刻,前行中,掀起了挂在门口的门帘,走了进去,而起身后的王铭,则是将手里放置原材料的保鲜盒紧了紧,接着紧随其上。
进入其内之后,嘈杂的声响更甚,随之而来的,则是一股与室外完全不同的温度扑面而来,使得王铭脚步微微一顿之时,眸子也是再度的落在内部。
此刻厨房内大约有**个人,皆是穿着白色的工作服站在那里,也是有人瞬间就发现李龙两人的到来。
“哎呀,稀客啊,李师傅,好久不见啊,最近御福楼的生意,可是越来越火爆了啊。”
“哎呦,老李,可有日子没见你了啊,这次来,准备露一手了啊,哈哈。”
见得李龙出现在厨房内,其内的两名年龄相仿的厨师,微微一怔之时,那脸庞上露出笑容,此刻随着二人声音落下,也是对着李龙两人这走来。
王铭的目光扫过眼前这两名四十左右的厨师,左边一人身材瘦小,可却处处透着一股精干,而右边的厨师,虽然微微发胖,可给王铭的感觉,却很老练。
随着两人缓缓走来,李龙脸庞上也是浮现出一抹笑容,旋即前行中,也是对着两人打着招呼。
“邢师傅,桂师傅,好久不见啊。”
李龙上前,熟络的打着招呼的同时,目光也是望向前方的几道身影,最终定格在一名年约四十多岁的厨师身上时,那脸庞上的笑意,也是有着一丝僵硬。
“老李,过去吧。”
而见得如此,那邢桂二人,脸色的笑意也是微微有着一丝不自然,旋即两人拍了拍李龙的肩膀,开口说道时,对着其内走去。
自从进入厨房之后,王铭的目光便一直四下打量,厨房面积还算不小,约有七八十的平方,可却呈长方形,看其格局配置,三口炒锅的,厨房内的员工若是全部加起来,应该有十五人左右的样子,只是如今大多早已下班离去,留下的,大概只是负责值班的师傅,以及前来一同研究那所谓新菜的外店厨师。
而李龙的目光,在接触到那一名身材中等,体态匀称的厨师身上时,那面部表情微微的一丝不自然,也是被王铭收入眼中,当下,王铭的眉头,也是微不可查的皱了皱。
“看来,李师傅与那人,应该有点不大对路。”
王铭心中暗自沉吟,此刻随着李龙的步伐,也是对着其内缓缓而去。
“嚯…李龙,李大厨师长,少见啊。”
而事实也正如王铭所料,在进如其内之后,先前李龙所望的那一名厨师,此刻缓缓转身,目光极不经意的扫过李龙那里时,故作惊讶的开口说道,可那脸庞上漫不经心的表情,以及言语之中的讥讽之意,连得王铭都是一眼就看了出来。
“莫师傅,好久不见。”
而对于这种招呼,李龙则是淡淡一笑,微微点头时,语气也是略显冷淡,身为御福楼的大厨,李龙也有属于自己的傲气,只是如今既然都是来这里互相交流的,那即便是有攀比之意,他也不会与人轻易的发生口舌之争,此刻随着李龙的话音落下,那一旁的邢桂两人,也是笑呵呵的打着圆场,可那先前开口讥讽的老厨师,却是脸皮微微的跳了跳,嘴角掀起刁钻刻薄的弧度,却并未再有所回应。
而见得众人都已经来齐,那一直在灶台上忙活的厨师,此刻做完最后一道汤,将火焰熄灭之后,急忙擦了擦手,对着这里行来。
“四位师傅都到齐了啊,那行,稍等片刻,转杯一下,我让小弟收拾一下灶台卫生。”