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王铭的目光望着那灶台上依旧进行转锅的莫师傅，见得后者再度的进行了一次后翻，引来一阵叫好声之后，方才将锅内汁芡收拢的菜肴倒了出来，整个过程行云流水，可王铭却微微的摇了摇头。
“华而不实，过于讲究外在华丽的动作，看似操作潇洒自如，可却忽略了菜肴本身…”
王铭的目光缓缓收回，心思沉吟中，他的嘴角呢喃出声，使得刚刚来到近前的邢师傅与桂师傅微微一怔之时，面色带着些许的疑惑望向王铭，显然是没听到对方究竟说了什么，可距离王铭最近的厨师长李龙，此刻心神却是一震，王铭的声音虽然轻微，可却被他尽数的收入耳中。
缓缓的转过身，李龙的脸庞上逐渐浮现出一抹古怪的笑意，对着邢师傅与桂师傅两人打过招呼之后，便是将目光定格在王铭身上，对于王铭能够说出这番话，他也是颇为惊讶。，此刻随着邢桂两位师傅缓缓离去，李龙突然有些心血来潮，尽管知晓王铭还未接触过炒锅这一块，可他的声音，依旧是轻轻的传了出来。
“你觉得，炒锅这一块，最重要的是什么？”
李龙的声音落下，使得王铭微微一愣时，他的目光，也是缓缓的望向李龙，沉吟片刻之后，王铭脸庞上露出笑容。
“做事稳妥有序，要有敢于创新的精神和勇气，也要有最起码的职业道德，当然，最为重要的，应该是保证菜品的质量吧？”
王铭的声音缓缓传出，此刻随着他的声音落下，李龙也是点了点头，王铭的回答虽然虽然有些笼统，可却几乎都将答案囊括了去，此刻目光望着王铭时，小风的身影，也是快速的走了过来。
“李师傅，谢谢您了，开始吧。”
小风的声音透着感激，他心中明白，为了能够让自己全程学习这两道菜的做法，即便是有炒锅闲了下来，李龙仍然不紧不慢的在这里等候，此刻内心感激时，那脸庞上露出尊敬之意，接着，他缓缓的开口说道。
而见得小风前来，李龙也是缓缓的点了点头，转身时，打开了火焰，伴随着风机的干燥声响，赤红色的火焰带着炙热的温度，轰然燃烧而起。
此刻随着莫师傅那里的菜品完成，大多数的人，也是缓缓对着王铭所在之处汇聚而来，把调理台周圈围拢之后，他们的目光，也是带着期待，望向操作台上的李龙，甚至连那一直在不远处低声聊天的邢师傅和桂师傅两人，此刻也是缓缓而来，在王铭的身旁止住身形，望着李龙。
李龙锅内烧水，脸庞上有着认真，回身时，再度的检查了一下所需要的原材料，而那身旁不远处的莫师傅，此时沉吟中，在调理台的一角坐了下来，掏出香烟点燃，那目光带着一丝淡然，望向李龙这里时，嘴角微不可查的撇了撇，而在其身旁的那叫做洪刚的厨师，也是面无表情的望着这边，眼神微微的有些冷淡。
对于周围的目光，李龙仿若未闻，此刻锅内的水烧开之后，他将三鲜料倒入其内，手中的勺子轻微搅动后，倒入一旁的漏勺简单的过凉，刷锅。
锅内注入食用油，趁着加热的功夫，他转过身，将一旁加工好的香芹以及红椒倒入漏勺，旋即另一把漏勺也是被他轻轻的放在调理台上，一旁的王铭见状，目光微微一怔，可却没说什么，将腌制好的牛肉丝倒入其内，旋即转身去过淀粉。
“师傅这意思，不会一道一道的来过油，而是…一起？”
将漏勺中的牛肉丝抖上淀粉，轻轻摇晃中，使得其内的多余的淀粉，纷纷顺着漏勺的小孔散落而下，望向其内均匀有度的牛肉丝，王铭起身，快速跑了回去。
而在王铭回来间，锅内的油温已然升腾，再见得王铭速度飞快的跑来之时，李龙的脸庞上露出一丝笑意，眸中的赞赏之色，颇为的浓郁，不知不觉中，两人之间已经有了一丝默契，而见到李龙将牛肉丝于抖动中下入锅内，王铭也是微微一笑，旋即嘴角呢喃。
“果然是这样…随性而为！”
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第五十六章 聚会结束
王铭嘴角呢喃，随着声音落下，他的目光，再度的望向前方制作菜肴的李龙，而周围围观的厨师，也都一片安静，默默的注视着那锅内翻腾的牛肉丝。
李龙站在前方，手中的铁筷子轻轻的搅动着锅内的牛肉丝，见得那表皮已然泛着些许淡黄，那一旁放着香芹以及红椒的漏勺被他拿过来，手脚麻利的将锅内的牛肉丝尽数的打捞出来，放在一旁备用。
趁着锅内的油还热，李龙拿过一旁焯过水的三鲜料，手中的手勺舀起热油，反复浇灌了几次，亦是放在一旁控油。
此时因海鲜中的水分，锅内的油有些翻腾，李龙神色自然，手中的手勺放下时，拿过一旁的密眼，搅动着锅内的热油，见得那气泡开始变小，转身拿过已经改刀的锅巴，对着锅内缓缓的放了进去。
锅巴入油，冒着油花中，在其内浮浮沉沉，而就在此时，李龙将油锅端起，其内的热油以及锅巴，被他尽数的倒入到一旁盛装的油古子里面。
手下没有事丝毫的停留，李龙转身，将切成小片的黄油扔入锅内，待得黄油微微化开，加入葱蒜以及辣椒段爆香，旋即放入蚝油，料酒，东古一品鲜，轻轻的搅拌开来，接着，将那已经控干净油的牛肉丝倒入锅内，撒入少许的白糖翻炒开来，待得锅内的酱汁将其牛肉丝包裹起来时，转身盛入盘中，而王铭见状，则是将一旁压好的由花生米，腰果，以及松子搅拌的干果料，均匀的撒在上面，最后，撒上切好的香葱末。
望着桌上那一道色彩鲜艳的菜肴，感受着那其上传来阵阵的香味，王铭轻轻的咽了咽口水，而其身旁的众人，则是目光带着振奋，望着那被炒制出来的牛肉丝。
而李龙手中的动作并未停歇，快速的刷锅之后，锅内加入底油，开始烹制三鲜料，待得三鲜料放入锅内之后，加入调料，勾芡出锅，一系列的工作，沉稳而麻利，使得周围的人群中那些同行的小辈，也是在心中连连点赞。
做完这些，李龙再度的将锅清理干净，油古中的锅巴以及精油，被他尽数的倒入锅内，旋即那灶台上的火焰在李龙的控制之下，陡然升高，在锅内那锅巴开始浮现浅黄色之时，将其迅速打捞出来，将油重新倒回油古之后，灶台上的火焰，也被关闭，这才将控过油的锅巴倒入一旁准备好的玻璃器皿，用围裙的边角擦了擦手。
“辛苦了李师傅，走吧，进包间。”
望向那收拾停当的李龙，小风脸色堆着笑容，可望向那第二道菜之时，却并没有发现有什么特别的地方，可脸上却并未表露丝毫，此刻除了王铭与那三位炒锅师傅之外，厨房中的其他人，亦是有着些许的失望，显然对于这第二道菜并不看好。
而对于这些，李龙却没有太多的在意，随着小风的声音落下，他也是点了点头。
“莫师傅，邢师傅，桂师傅，走吧，进包房聊。”
见得李龙点头，小风脸庞上的笑意更浓，此刻转身时，对着其余的三个炒锅师傅，也是语气恭敬的开口说道。
小风的声音落下，转身对着厨房内值班的几人交代了一下，便是对着厨房外的包房走去，与此同时，几个炒锅的师傅，也是跟着对着其外缓缓行去。
“端着我们的两道菜，跟着一起去吧。”
李龙脸上有着笑容，侧身时，对着身旁的王铭开口说道，旋即对着前方缓缓行去，而见此，王铭沉吟片刻，端着菜尾随其后，缓缓而去。
而随着众人的离去，方才还显得颇为热闹的厨房，也是有些冷清了下来，值班的厨工各自收拾着属于自己的卫生区域，望着那缓缓离去的众人，眼中有着艳羡。
包房内，众人依次入座，桌上丰盛的菜肴散发着浓香，王铭最后进来时，手中端着调制好的三鲜料以及炸好的锅巴，走上桌前时，将手中的三鲜料，轻轻的倒了进去。
“嗤拉…”
伴随着一阵嗤拉的声响，锅巴与三鲜料交织间，有着浓郁的香味，伴随着热气升腾，瞬间弥漫着整个包间。
“恩？”
伴随着浓香弥漫开来，邢师傅与桂师傅微微点头，能够爬到他们的位置，对于这种烹饪制作的方法，也是有过接触，可却没有李龙如今的这一道锅巴三鲜搭配得当，此刻点头时，那一旁的莫师傅，眼神微微一凝，旋即嘴角掀起一抹莫名的弧度。
可坐在各自师傅身旁的厨师不同，尤其小风那里，先前还尚且因为这一道菜略显平淡而有所疑惑，可随着这一股奇特的香味弥漫之时，心中的疑惑尽数的消散，取而代之的，则是眼前微微一亮，旋即对于李龙那里的敬佩之意更为浓郁。
“来吧，师傅今天不在，作为小辈，感谢几位师傅能够依然来到鲜味居传授新菜，我敬各位师傅。”
小风收敛了心神，此刻脸色堆满着笑容，能够见证众多师傅的所长，对于他来说也是一种经验，更是学到了不少创新的菜品，也因此，对于这些人，他异常的尊敬有加，此刻随着他的声音落下，站起时，将杯中的啤酒一饮而尽。
气氛逐渐的变得轻松了起来，各自品尝着桌上的菜肴，细细的体会其中的味道，讨论着当今厨师界未来的发展走向，交杯换盏中，笑声不断，只有一旁的莫师傅，偶尔望向李龙与王铭这里，脸色稍微的有着些许的不愉快。
而在谈笑间，也都各自的介绍了自己的徒弟，为的也是将来能够有合作的机会，彼此间牵线搭桥，而王铭这里，在介绍完毕之后，面对这种场合，他选择了沉默，筷子偶尔伸向其他菜品时，体会着其中的味道，思索着制作方法以及要点。
这一场所谓的聚会，随着时间的推移，结束时，邢师傅与桂师傅两人明显喝的有些多，而莫师傅那里，在短暂的寒暄之后，便带着那叫做洪刚的少年打车离去。
鲜味居大门外，几人望向出租车缓缓的驶离而去，邢师傅摇晃而来，手掌搭在王铭肩头，侧身时，望着一旁也是有了些许醉意的李龙，脸庞上露出羡慕之色。
“李师傅收了个好徒弟啊，今天，可是给你长了不少脸面回来，哈哈。”
而对此，一旁的桂师傅也是频频点头，望着王铭时，也是露出赞赏，后者今日的表现，也是让他们感到惊奇。
面对这样的赞赏，王铭脸色露出笑容，可神色却很淡然，而一旁的李龙，或许是因为酒精的作用，此刻那脸庞上也有抑制不住的喜色。
“的确是个好苗子，不过，你们两位师傅手底下的徒弟也不差啊。”
各自寒暄之后，一旁的小风拦了出租车，送走邢师傅与桂师傅等人之后，方才转身望着李龙。
“李师傅，您等我一下。”
小风的声音落下，见得李龙点头之后，快速的进入鲜味居内，再出来时，手里赫然多了一个古朴的木盒，望着李龙那有些疑惑的目光时，洒然一笑。
“老师爷曾经说过，餐饮这个行业需要慢慢推进了，而这一把二号桑刀，可是老师爷花了很大的�