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洛阳牛肉汤，是一道美味可口的汉族名菜，属于豫菜系，以花椒、八角、肉桂、草果等香料制作而成。洛阳的汤馆很多，遍布大街小巷，并且每个汤馆的生意都很红火。汤馆的门面一般不大，不管汤馆的名气有多大，最多的门面也就是两三间，平民化，大众化，正是洛阳汤能够长期火爆不衰的真正原因。
眼前的这一家天天香也是如此，店面不大，约莫四十多平米，装修很简单却很干净，进入其中之后，两人坐了下来，王铭伸手接过一旁的菜单，开始翻阅起来。
牛肉汤店名副其实，主营的就是牛肉汤，搭配一些烤饼和凉菜，经济实惠，在点了两道小菜和烤饼以及两碗牛肉汤之后，看着服务员快速的下单，王铭目光四顾，开始四下打量了起来。
小店的生意很火爆，王铭两人进来的恰逢其时，刚刚腾出来的一张桌子，每个人吃的肉满头大汗，王铭看到，有人在将烤饼泡进去牛肉汤里之后，加入辣椒，手里则是捏着几个大蒜，吃的津津有味，一脸的满足。
“北方男人对于大蒜还真的是情有独钟。”王铭轻声的开口说道，而上官静儿则是撇了撇嘴，作为一名厨师，她对于大蒜本不排斥，可入目处看到那些一瓣瓣的大蒜被直接放入口中咀嚼的场景，依旧觉得有些不大适应。
“您的茶。”正在王铭目光四顾之间，服务员下了单之后，快速的走了过来，杯放着茶叶的杯子放在了两人身前的桌上，笑着开口说道。
“谢谢。”上官静儿很有礼貌的回复之后，看着服务员拿着水壶走了过来，这才将深蓝色的眸子落在了王铭身上。
“这一家的牛肉汤先不做评价，单单是如今的这一杯茶，便是洛阳最好喝的武皇牡丹花茶，这种茶叶的价格虽然不是太过于昂贵，可浸泡的时候，却极有讲究，泡茶的开水要保持在八十五度，且冲泡的时间保持在五秒左右，纯牡丹花瓣茶在茶杯中舞动着绽放出一片片柔美的牡丹花瓣，动感迷人，茶汤清澈，茶香淡雅、入口爽润，令人心旷神怡，之前偶然来过一次，对于牛肉汤的印象虽然也不错，可最中意的，还是面前这一杯武皇牡丹花茶。”上官静儿开口说道，而随着他的声音落下，服务员笑了笑，投给上官静儿一个赞赏的笑意之后，接着，将壶中的开水慢慢的加入杯中。
王铭的目光望着杯中被浇入的开水，心头默默的计算着秒数，也正如上官静儿所说的一般，当三秒钟的时候，茶杯中的牡丹花半在杯中慢慢的荡漾，到达五秒钟的一瞬间，一片片柔美的牡丹花瓣，伸展着腰肢的同时，也散发出阵阵淡雅的香味缭绕开来。
“尝尝吧，味道很不错的哦。”上官静儿开口说道，接着，端起清澈的香茶，放在鼻尖轻轻的嗅了嗅之后，吹了吹那已然伸展开的牡丹花瓣，放在唇边，轻轻的抿了一口。
花茶入口，一股爽润的感觉直接弥漫在口中，清澈的茶汤释放着牡丹花独有的香味，隐隐带着一股难以抑制的清香扩散开来，使得上官静儿脸上露出柔和的笑容，深蓝色的眸子带着些许的期待落在了眼前的王铭身上。
“还真不错，茶香淡雅，牡丹花瓣动感迷人，好茶。”王铭细细的品味着口中的牡丹花茶，尽管对于茶道懂的不是很多，他依旧能够品出这其中美妙的味道，频频点头之时，使得上官静儿脸上的笑容更为浓郁。
在两人品茶之间，两道小菜也被端了上来，小菜很简单，也很家常，一道腌制的泡菜，加上一小份花生米，摆放在两人身前的桌子上。
品着牡丹花茶，偶尔丢入一粒花生米放入口中，品尝着那略带甜味的泡菜，开胃爽脆，嚼在口中清脆的很甘甜，隐隐带着一丝发酵的味道。
“先生，你们的牛肉汤。”服务员再度的走了过来，手中端着两碗热气腾腾的牛肉汤，放在了王铭两人的身前，与此同时，另一名服务员推着小推车也赶了过来，拿起装有两个金黄酥脆散发着焦香的烤饼，亦是放在了两人身前。
“您的牛肉汤齐了，请慢用。”服务员笑着开口说道，接着转身离去，而王铭的目光，则是落在了身前的牛肉汤上。
青花瓷色的大汤碗内，清澈的牛肉汤内，大片的牛肉在其中沉浮，汤汁上漂浮着点点红油花和香葱末，一股股浓郁的香味不断的随着热气飘荡而出，牛肉的分量很足，一眼望去，给人的视觉冲击就是实惠，青白相间的葱花点缀在其中，为牛肉汤增添了一份色彩的同时，也使得汤汁的味道更为浓郁起来，辣椒油的辣香味，光是看着汤汁上漂浮的那零散的红油，就能够感觉的出来。
“这牛肉汤的肉倒是真材实料，竟然是用牛肋条的部分炖成的。”王铭轻声的开口说着，拿起小勺搅拌了一下眼前的牛肉汤，顿时热气升腾的更为浓郁，而那缭绕着鼻尖的香味，也越发的醇厚了起来。
“是啊，快吃吧，趁着烤饼还很松脆，泡在里面的味道超级棒。”上官静儿点了点头，笑眯眯的开口说着，接着，伸出白皙的手掌，拿起一只烤饼之后，掰成很小的块状，一点点的放入牛肉汤内。
上官静儿的速度很快，不多时，一个巴掌大小的烤饼便尽数的进入到了碗中，被她轻轻的搅拌之后，慢条斯理的吃了起来，看着她脸上的那一抹淡笑，王铭浮现出一抹期待之色，接着，学着上官静儿的样子，将烤饼快速的掰成小块之后，下入到了牛肉汤内。
手中的筷子轻轻的搅拌了数下之后，使得烤饼块被汤汁均匀的浸了浸，夹起一小块烤饼块，看着上方浓郁的汤汁滴落而下，王铭吹了吹之后，慢慢的放入到了口中。
烤饼的味道很香，挂在外层的汤汁很鲜，带着细微的滚烫，在口中蔓延开来，牛肉汤的味道醇厚鲜香，带着麻椒与辣椒中和在一起的那淡淡的麻辣味道，随着咀嚼，那尚且还未被浸透的烤饼块发出松脆的声响，夹杂着一股麦香的味道，与口中的牛肉汤混合在一起所形成的美味，使得王铭轻轻的点了点头之后，夹起一片带着牛筋的肋条肉片，再度的放入到了口中，咀嚼之下，鲜嫩的牛肉汁水很浓，肉香四溢，一口混合着烤饼块的牛肉汤下肚，王铭也不禁暗赞这牛肉汤的不同。
“刚开始看着跟陕西的羊肉泡馍差不多，不过吃起来之后，无论是味道还是口感，完全的不一样了。”王铭开口说道，而上官静儿也是点了点头。
“对了，你下一站，准备去哪里？”将口中的食物咽了下去，上官静儿抬起头，精致的脸上挂着一丝隐匿的极深的惆怅之色，对着王铭开口问道，而随着她的声音落下，王铭陷入到了短暂的沉默之中，接着，抬头时，棱角分明的脸上浮现出一抹笑容。
“陕西吧。”（未完待续。。）
第五百六十五章 古城西安
天天香牛肉汤店，靠近窗户的座位旁边，王铭快速的将碗中的牛肉汤一扫而光，满足的打了一个饱嗝，端起身前的茶水，摇晃中，看着其内沉浮在清澈茶水中的牡丹花瓣，一口花茶下肚之后，整个人都清爽了很多。
“明天就走么？”上官静儿放下筷子，对着王铭开口问道，不知不觉之中，随着这一段时间的相处，上官静儿对于王铭，有了一种相见恨晚的感觉，尽管两人之间经常会有菜肴方面的交流，可听到王铭即将离开，她的心里竟然有了一丝不舍，即便这一丝不舍与男女的情感无关，依旧让她情绪略微有些低沉。
“恩，出来这么久了，方才走过两个城市，我的美食之旅节奏，可是要加快一些了。”王铭点了点头，对着上官静儿开口说道。
“行了，吃饱喝足了，咱们也该回去了。”上官静儿若有所思的点了点头，接着站了起来，对着王铭笑着说道，而随着她的声音落下，王铭耸了耸肩，结了账之后，两人对着龙门店再度的原路返回。
到了龙门店的时候，已经是上午十二点多，让王铭与上官静儿两人意外的是，明亮的店中食客还不少，大概占据了八成左右的位置，两个服务员忙的不亦乐乎，而几乎所有的食客都露出满意的神色，更有不少人吃的津津有味，因为极致的麻辣而导致大汗淋漓，可却依旧吃的很香。
“这家味道还真是不错，误打误撞的进来，还好没让人失望，没想到在车站这种地方，如今还能吃到这种物美价廉的美食，简直是路途前后最美妙的事情了。”
“是啊，刚刚只是闲转，看到这家环境还算不错，最起码在车站这种大环境之下已经算的上非常不错了，没想到进来点了一些东西之后，这味道也太美妙了，把这么好吃的美食店开在车站这种地方，简直都是暴殄天物啊。”
“谁说不是呢，烫趟鲜。。。要是加盟连锁的就好了，也不知道我们那边有没有这个牌子的麻辣烫，有的话就好了，以后想吃东西的时候，只认这一个牌子了，这味道和口感，真的太给力了。”
两人刚刚进入其中，就能够听到阵阵意外的声响不断的传来，食客们几乎都是前来搭乘汽车或者刚刚下车肚子饿的，本身肚子饿是一方面，能够在肚子饿的时候，在这种有饭吃饱就是福的地方品尝到这样味美价廉的美食，更是幸福之中的幸运。
看着食客一张张满意的脸庞，上官静儿唇角勾着笑容，旋即收回时，望着站在吧台旁边的王铭。
“看样子，比预期的生意要好很多。”上官静儿开口说道，而王铭则是点了点头，单看现在的生意，的确比预期的要好不少。
“走吧，质量才是我们的第一位，进去看看。”王铭开口说道，对着上官静儿努了努嘴，率先对着厨房内走了进去，虽然大多的食客吃的只是味道，可王铭依旧注重食材本身的质感，他心里也很明白龙门站的重要性，作为洛阳城内最发达的一个汽车站，龙门站不光链接着整个河南省内的市区交通，即便是外城的交通，也有部分的涉及，这一点，王铭尤为看重。
看着王铭进入厨房，上官静儿亦是跟着走了进去，所幸厨房的空间不小，干净明亮，排风扇努力的工作着，抽取着其中夹杂着香味弥漫的气流，看着三人手法娴熟的操作着，王铭时而开口指点一下，而上官静儿则是检查着原材料。
“对了，手擀面这一部分，可以加上去的，北方人酷爱面食，各种烫菜与筋道的手擀面混合在一起，麻辣鲜香的味道，既能够吃饱，也能够享受不一样的美味，应该会蛮有市场的。”似乎想起来了什么一般，再指点了烫菜的小弟一些需要注意的事项之后，王铭侧过身，望着一旁检查着菜肴的上官静儿，在菜架前方停了下来，轻声的开口说道，这一点，也是联想与进门的烫趟鲜而来。
“听起来似乎蛮不错的样子。”上官静儿微微一怔，接着轻轻的点了点头，虽然是混血儿，可自幼在北方的城市长大，对于面食，上官静儿自己本身也很喜爱，如今光是联想着脑补画面，也能够感受到手擀面的味道。
“这个事情就辛苦你了，明天我会很早就动身，一切事情，电话联系就好，遇到处理不来的事情，咱们商量着来，一切还是以人为本，这才是。。。最重要的。”王铭再度的开口说道，而上官静儿也是点了�