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炒锅内注入底油，小小的淡蓝色火苗升腾中，王铭将眼前所需的调料，尽数的打开，顺手将一旁早已准备好的大料抓了十多颗，扔进了缓缓升温的油锅之中。
锅内的油温逐渐的上升，使得大料被炸的有着些许发黑之时，被王铭用密眼打捞了出来，接着加入葱蒜炸至焦黄时捞出，此刻锅内的油已然有了真正葱香，伴随着大料特殊的香气，弥漫开来。
也就在这个时候，一旁早已准备好的一小桶面酱，被王铭小心的倒入锅中，顿时间，锅内的油顺着锅边冒着油花，轻轻四溅中，王铭拿着一旁的手勺，小心的放入锅内缓缓搅动。
这般熬制，直至进行大约五分钟的时间，待得锅内的面酱不断的冒着气泡，且有一股淡淡的浓香溢散之时，一旁准备好的清水，被王铭小心的加入到锅内，旋即搅拌之中，陆续的加入十三香，少许的白糖，以及少许的五香粉和香肉粉，这才再度的进行熬制。
时间流逝，转眼间十分钟过去，锅内原本因为入水之后有所稀释的面酱，经过十分钟的小火熬煮，此刻再度的变的略微的粘稠了起来，且有阵阵浓香随着气泡不断泛起时扩散而出，王铭细细的嗅了嗅，接着，点了点头，加入香油再度的熬煮了大约一分钟的时间，关火盖上了锅盖。
王铭松了口气，酱汁的熬制和他想象的所差不多，此刻关火上盖，使得热气焖住，会产生一些蒸馏水，可更重要的，会使得其内的香味内敛，从而达到他真正的目的。
熬制完酱汁之后，时间尚早，王铭又将所准备的调料罐子尽数的洗刷干净，装入所需的调料，一些必备的简单灶具，也被他清理之后加以保养，妥善放置。
忙完这些之后，王铭收拾了一下，距离上班的时间也已经不多，暗叹时间短暂的王铭，苦笑中摇了摇头，迅速的将面酱收入桶内装备好，这才对着院外行去。
空气中弥漫着使得人烦躁的炙热，王铭一路走来，到达御福楼的时候，已然距离上班不足一分钟，匆忙进入厨房，在水台简单的洗漱之后，感受着脸庞上传来阵阵清凉的气息，王铭方才松了口气。
尾墩那里，经由这几天的帮助安排，也已经能够独立操作，虽然有时候还会有些捉襟见肘，可也省去了王铭大把的时间，也因此，在简单的洗漱之后，王铭方才在七火的位置休息了下来。
虽然时间被王铭安排的满满当当，可他自己知道，即便是有优势，可若是不比别人付出更多的努力，尤其前期，那么这些优势，也将会慢慢的化为乌有，而且，心底的计划对于此刻的自己来说，这迈出的第一步，实在是太过于重要，也因此，王铭痛也并快乐着。
还有两天，就到了交接的日子，王铭低着头，思索着还有什么细节方面的东西，此刻大脑高速运转中，不知不觉，开始有着单子被慢慢的递了进来。
王铭深深的吸了口气，站起来时，他的精神状态再度恢复了过来，抓起炒锅，再度认真的进入到工作状态。
当王铭再度的拖着疲惫的身躯回到小院之时，偌大的小院之中，忙碌了一天的人们都已归来，坐在各自门前纳凉的同时，见得王铭回来，院中的人都熟络的打着招呼，而对此，王铭也是笑着回应。
“小王，听说你准备自己开店了啊，小小年纪，志向不小啊。”
“这孩子，看着就有出息，我听小玫说，小王在御福楼可是很厉害呢，而且为人吃苦耐劳，是个好孩子。”
众人打招呼的时间，也有几个平日里收废品以及做点小生意的开口议论道，而对此，王铭也只是露出一丝笑容，此刻路过李婶门前时，望着那坐在门口的一老一少，王铭脚步停下，跟李婶熟络的打过招呼之后，在一旁的青石上面坐了下来。
“卡卡，明天中午没事的话，我们再研究一下，后天接手店铺的时候，你跟我一起去吧。”
望着眼前这朴实中透着机灵的女孩，王铭微微一笑，旋即开口说道，而在他话音落下之后，卡卡也是点了点头，小拳头轻轻攥起来的同时，对于这一份工作，也是充满了信心。
通过这几日的接触，对于眼前这比自己还小上几岁的王铭，卡卡心里也有一丝敬佩，后者脸庞上偶尔透出的一股与年龄极不相符的沧桑，也是被她扑捉到过一两次。
“李婶，今天有点累，我先回去休息了，您这里也早点休息。”
简单的交代了一下明天所要准备的东西，王铭跟李婶开口说道，旋即站起身，对着屋内缓缓的行去。
卡卡目光望向那略显疲惫的王铭，嘴巴撅起时，发出只有她自己方才能够听到的声音。
“真是个挣钱不要命的家伙。”
第七十四章 一不小心
王铭进入房间，洗漱之后便沉沉睡去，再度睁开眼时，清晨的曙光从着窗外映射而入，床头的风扇摇曳之中，发出咔咔声响，王铭搓了搓脸庞，翻身下床，收拾停当之后，精神也完全恢复了过来。
中午的客流量比之昨日又少了许多，从下单的情况以及高峰期菜品的数量，王铭就能够察觉出来，步入七月之后，中餐进入到了一年一度的低谷期，因为天气实在炎热的缘故，很多人宁愿在家里对付的吃一口，也不愿在工作疲惫之余出来就餐。
也因此，厨房开始进行大扫除，这是作为勤行必备的任务之一，以往忙碌的时候，或许对于卫生方面的要求不会太过于严格，可如今确实不同，也因此，在这接手商铺前的最后一天，即便是菜品下单的数量少了很多，王铭在做完工作餐之后，依然不是很轻松。
中午吃饭的时候，数日不见的凉梦从家里回到了御福楼，一身清凉的淡绿色连衣裙，衬托着那张好看的娃娃脸，出现在王铭等人面前的时候，使得王铭都有着一瞬间的惊艳。
“吃饭了么？”
“快坐下休息一会，家里好玩么？”
饭桌上，李玫与薛蓝几乎是同时开口问道，话音落下时，三人极有默契的发出笑声，使得坐在一旁的王铭此刻也有笑意攀爬上了脸庞。
“回来了啊，几天不见，似乎…变得更漂亮了。”
见得凉梦的目光望向自己，王铭干咳一声，旋即笑了笑，对着一旁的凉梦开口说道。
“恩，回来了。”
凉梦开口说道，目光望向王铭之时，那浅浅的眉头却有着些许皱起，几天不见，王铭脸庞上的疲惫，也是被她一眼就看了出来，虽然知晓自己和王铭没有什么可能，可作为同事也好，朋友也罢，亦或者其他，总之，凉梦的心里有些复杂，半响，她的目光有些暗淡，而一旁的李玫与薛蓝，则是互相对望了一眼，没有说话，可彼此眼中的那一抹无奈，却清晰的被对方扑捉了去。
“对了，梦梦，今天休息一天，明天方便的话，就回来上班吧，最近店里生意也不是很忙。”
察觉到了些许不大对劲的气氛，李玫沉吟片刻，放下了手中的筷子，目光带着柔和的望向凉梦时，轻声的开口说道。
李玫的话语落下，使得凉梦微微一怔，旋即神智恢复了过来，笑着点了点头的同时，开口答应了下来。
“王铭，我看你这几天也挺累，正好梦梦回来了，今晚带你们出去散散心，放松一下，总是把自己绷得太紧，也需要适当的解压啊。”
望着那神色间有着一丝疲惫的王铭，李玫摇了摇头，旋即轻轻的叹了口气，这才开口说道，而在李玫的声音落下之后，王铭抬起头，目光落在李玫的身上。
“没什么，过几天就好了，今天不是大扫除么，原以为可以休息的…”
王铭的声音刚刚落下，一旁的薛蓝白了他一眼，即便是凉梦，那好看的娃娃脸上的小嘴都撅了撅。
李玫同样是甩过来一个大大的白眼，脸上布满认真时，那狭长的美目，也是泛着不容置疑的坚定。
“就这么定了，晚上下班之后，欢乐迪，带你们去放松放松。”
见得李玫如此坚定的态度，王铭沉默中，无奈的点了点头，旋即一旁的薛蓝和凉梦皆是露出笑容，拍手叫好。
几人再度的闲聊了一会，王铭将最后一口饭吃完之后，心满意足的站了起来，中午还要与卡卡商议明天具体的一些细节，也因此，在告别三人之后，王铭简单的收拾了一下，出了御福楼之后，直接对着出租房行去。
进入小院之后，王铭一眼就看到那坐在大树下乘凉的卡卡，手里捧着一本烹饪的书籍，有滋有味认认真真的看着，察觉到有人进来，卡卡抬起头，露出一张精致的脸庞，旋即在看清是王铭之后，手中的书籍被她缓缓合上，一抹笑容攀爬上脸庞时，露出那可爱的小虎牙。
“很用心啊，这种烹饪的书籍你也看得下去？”
王铭笑了笑，走来时，熟络的打着招呼，旋即打开屋门之时，后方的卡卡沉吟了片刻，跟随着王铭走了进去。
尽管很多东西都经过王铭的调整摆放，然而面积原本就不大的小屋，此刻依旧是显得有些许的拥挤，王铭径直的来到床边，打开小风扇，顿时传来的咔咔声响，使得身后紧随而来的梅卡捂嘴轻笑。
“屋子小，你就坐床上吧。”
王铭有些不好意思的开口说道，声音落下之时，梅卡脸色微微有些泛红，可在看到王铭黑眸中的那一抹清澈之时，想到自己比对方还要大上几岁，沉吟片刻，坐在了王铭的身旁。
王铭拿出笔记本，上面详细的注明了所要售卖的东西，操作流程以及注意事项，还有一些其他方面的林林总总，递向一旁的卡卡。
“你再看看，熟悉一下，明天接手之后简单的重新弄一下门面，可以的话，后天就试营业了，到时候，我会申请安排一下休班的时间，跟你一起，现在，还有什么吃不透过着不懂的，你可以问我。”
王铭的声音落下，手中的笔记本轻轻的递了过去，而卡卡见状，伸手时，缓缓接了过来，目光注视着上面那标记的极为清晰的操作步骤，很快便沉浸在里面。
卡卡神情专注的望向笔记本上记录的颇为详细的制作流程，此刻内心暗暗赞叹，通过对比，王铭所写的笔记，竟然比她刚刚所翻阅的菜谱还要详尽，使得她在一边浏览之时，对于一些细节方面，也牢牢的记了下来。
最重要的一点，安全，一定要小心，可以慢一些，但是一定要小心，注意不要被烫到。
默默的将笔记看完，一行特别注明的小字，映入到了卡卡的眼帘，使得她嘴角掀起一抹弧度之时，对于身旁的王铭，也是有着一丝好奇。
“没想到，他还挺细心的。”
卡卡心中暗道，旋即摇了摇头，随意的翻到下一页，可空荡荡的纸张上方，仅有着五个大字被标注在上面，除此之外，一片空白。
“豆豉小酥鱼？”
卡卡眉头微微皱起，旋即沉吟中，她侧过身子，想要询问王铭这一道豆豉小酥鱼，可落入她眼帘的，则是那不知何时已经悄然睡去的王铭。
少年的睫毛很长，犹如扇子一般遮挡着他的眼帘，鼻梁高耸，虽然那张脸还透着些许的稚嫩，可清秀中，却有着一抹英挺。
卡卡摇了摇头，将手中的笔记合上，沉吟�