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前厅，由李丽负责，包括从老家招来的王慧，王洁两人。虽然目前尚有些经验不足，或者如李丽等人，没有管理经验，但王海明相信，一段时间的实践以后，一切都会步入正轨。
还不倒六点钟，就已经开始有顾客前来买包子了。“大爷，今天这么早啊，我们也是刚刚做好”。王海明可不认为自己做老板就是来享福的，至少现在不是。看到哪里忙活，王海明就是投身其中，正如那经典语录，我是党的一块砖，哪里需要搬到哪里。
“小伙子，你们的包子真的很好吃，我们全家人，包括我那挑食的小孙子都喜欢，我这不晨练回来了，正好买几个回去”。
随着老爷子的前来，陆陆续续的，学生，工人，白领，老太太，纷纷前来，没过多久，又开始了那火爆的场面，而员工们也像上了发条一样，快速的旋转着，带动店里的一切。一笼笼热气腾腾的白白胖胖的包子出炉，不一会就被热情的人群抢购一空。
“我要三个”，
“美女给我五个”，
“闺女，给我拿十个”。。。长长得队伍蜿蜒曲折，占去了门前得道路，并向两旁延伸，占用了其他店铺门前得空地，让这些老板，又生气，又无可奈何。
旁边吴家面馆，二楼的窗帘后面，一个男人静静地矗立着，仿佛雕塑一样，惊讶的大张其口，足以塞下一颗鸡蛋。
“吴强，赶紧去买几个包子回来”。吴老板以为昨天因为开业捧场的缘故，生意才如此火爆，没想到今天也是如此，彻底的做不住了，赶紧派了侄儿去打探消息。
而小小农庄另一侧的米饭屋，也遇到了同样的忧愁，从开始的讥讽，到现在的惊讶与害怕，却也无可奈何。
“怎么回事，怎么去了这么久”。“哎，别提了，下面人就根疯了一样，每个人都买十个八个的，我根本就排不上队，本来想插队，差点没被群殴，最后李丽看见我，碍于邻居，才走后门，先给我包了几个”。
吴老板忍着怒气，叫上厨师长，带着侄儿，向办公室走去。
“陈师傅，你看看这包子有什么不一样的地方”。陈方也是听说并看到了包子铺的情况，惊讶的无以复加，并对这种包子十分好奇。陈芳掰开一个包子，放入口中，入口即化，香郁无比，而且面团也是蓬松适宜，松软可口。
“这是猪肉白菜馅料的包子，馅料有大白菜，猪肉，盐，味精，特制酱油。。。主要是大白菜特别，即使混入馅料中，依然掩盖不了那清脆爽快，清香的味道。而且面皮中，面粉没什么问题，主要是和面用的水比较特别”。
“那你看，那白菜是不是有机蔬菜呢”。
“我以前也吃过有机蔬菜，但和这种蔬菜比起来，又差了好多。不是市场上的那种有机蔬菜，这种蔬菜比有机蔬菜强了好多，像是纯天然的味道，至少目前为止，我从未吃过如此特别的蔬菜”。
听到此处，吴老板的眉头更加紧皱了。“吴强，你去，给我查查，她们蔬菜的来原地是哪里”。
小小农庄，虽然已经过了正常的早饭点，八点半，但销售依旧火爆，少了许多学生和上班族，却多了老太太，家庭主妇，依旧是长长的队伍，供不应求。
虽然十分忙碌，但王海明要求不慌不乱，而且要注意卫生情况。人数的增加，王海明也取消了限购政策，还真是迎来一位大买主，工地老板。
虽然有点贵，但为了鼓励工人们的士气，工地老板还是一次性买了二百个包子和二百杯豆浆，成为开业来，单笔最大量。
忙碌的时候时间会过得飞快，眨眼间，已是中午十分，送走了最后的客人，所有人都不顾形象的瘫坐在最近的椅子上，享受此刻的宁静。
“好了，大家先收拾一下，然后吃饭，下午时间不上班，大家可以好好休息一下”。看到李丽汇报上来的营业额，二万四千三百八十，王海明很是满意，销售额不断增加，证明大家的努力没有白费。
“丽丽，走，咱们上楼去”。因为后院要改成厨房和后勤仓库用地，李丽李婶几人只好搬到二楼去住。正好楼上一共四间房子，王海明一间，李丽一间，李婶二人一间，剩下一间当作办公室。
“哥，你说，我们也能有自己的大房子吗”？“会有的”。王海明轻揉着丽丽的秀发，坚决的说道。“只要我们努力，一切都会有的”。
虽然现在已经盈利，王海明几人也没有去装修自己的房间，只是打扫的干干净净。在王海明心中，干净温馨的地方，远比豪华的地方，更加舒适。
写报表，进货单，收入表。。。一看这些繁琐的事情，王海明就倍感头疼，原本只是想过悠闲的农村生活，没想到身不由己啊。
“看来要请人帮忙了，不然自己就算栓在这里了”。王海明小声的嘀咕着，对这种被束缚有点不满。
“哥哥，哥哥，楼下有人找你，说是你同学，你快去看看吧”。
“高兴，你可是越来越胖了，哈哈”。王海明下去一看，竟然是高胖子，自从高中以后，虽然有电话联系，但已是好久不见。
“胖子，你怎么来了，旁边这位是嫂子吧，呵呵”。白皙的鹅蛋脸上，嵌着一双水汪汪的黑眼睛；柳叶眉下那长长的睫毛忽闪忽闪的；挺挺的鼻儿舒舒服服地坐在脸中央；粉粉的小嘴儿就在那鼻儿下。显得很是俏皮。好一个美女啊！
‘不过可惜了，我们的包子都卖完了，一个也没有了〃。
“我才不信呢”。胖子一个飞跃，以他平常难以想象的身法，快速跑到柜台处，一一掀开笼屉，果然一个也没有。
接着就是一阵哀嚎，“天呢，你知不知道我们还没有吃饭呢，我大老远跑过来容易吗我，呜呜”。接着竟然假哭起来，对于这个活宝，王海明一点办法也没有。
“好了，别装了，后厨还有一些，赶紧去吃吧，小心撑死你”。“欧哈哈，我就知道你这还有，刚才本人费了那么大劲的表演，要真是没有可是亏大发了”。对于胖子，真是无语了。
“顾洁洁，以后就叫你洁洁吧，胖子这么远来，不会是只为了吃包子吧”。
“额，不是，是这样的”。。。原来顾洁洁长得漂亮，在几个公司做过秘书，但其经理不老实，顾洁洁一气之下就辞职了，而她大学的专业是会计，只是现在的公司，和经理没有关系的，怎么可能进入会计部，是以顾洁洁最近一直赋闲在家。听到周围邻居谈论新开业的包子铺的老板竟然是自己男朋友的死党以后，就央求胖子过来看看，一来可以吃到美味的包子，二来看看有没有可能做店里的会计。
“呵呵，还真巧，我正想找一个信的过的人来管理包子铺的账目呢”。王海明也是非常的高兴，真是瞌睡了，就有人来送枕头。不过王海明觉得骗一下胖子这个吃货，竟然为了吃的，把女朋友工作的事都忘了。
果然，听到包子铺不要会计以后，胖子又是一阵哀嚎，惹得众人大笑不止，而胖子则被笑的莫名其妙。
第三十章 卫生问题
旭日东升，新的一天开始，又是充满希望的一天。
看到已经有顾客上门，王海明赶紧让大家打起精神来，微笑面对。这也是王海明在酒店工作的经验之一，微笑服务。
想必任何一个去吃饭的人，都希望看到微笑服务的工作人员，而不是难看的脸庞。试想一下，当你满心渴望的准备吃一个你想吃的食物时，看到一张难看，哭丧的脸庞，你还会有那样的食欲吗。所以，微笑服务，被王海明订为了店里的一项规则。
虽然大家都很努力，并提前大量准备，包子还是在十二点的时候，销售一空。经过两天的适应，大家虽然也很累，却没有第一天那样，毫无形象的东倒西歪。
“李婶，这里是怎么回事”？王海明指着厨房一个角落，有点生气的质问。墙角处，一个小小的蜘蛛网，映入眼帘。放眼看去，案台，桌子，蒸屉……都十分干净整洁，但一些墙角，桌子下面，机器缝隙……不是黑黑的，就是有蜘蛛网，虫子之类。
“李丽，你去把所有人集合起来，我说一下卫生问题”。
“这两天店里刚开业，生意很好，大家得热情也很高，也很劳累，这些我都知道，但你们知道吗，做餐饮这一项，最重要的就是卫生问题。你们看看厨房，看看前厅，看起来是挺干净的，但是一些角落，桌椅下面等地方，不是有碎屑的垃圾，就是有虫子之类。可能你们中有人会不服气，认为我太苛刻，有些饭店，早点铺，比我们的卫生还要差，人家也还是生意兴隆，为什么偏偏我要这样。我可以告诉大家，这是我的原则，做我们这一行就一定要干净，还有以后店里购买的东西，不能买一些便宜的次品，虽然便宜，但对健康不好，我们不仅仅做的是生意，还是良心，试想一下，用地沟油炒的菜，你们愿意吃吗？好了，我也不多说了，希望这是第一次，也是最后一次，大家辛苦一下，把没有打扫的地方，在清扫一下”。
“希望李婶不要生气”，王海明无奈的苦笑，这次拿李婶做了典型。虽然他自己也知道这样有点苛刻，但这是自己的原则，不可更改。
王海明也没有闲着，跟着大家一起，打扫卫生。
‘叔，我查过了，包子铺的老板是个年轻人，以前经常在李丽的铺子吃早点，农村来的，以前在酒店做厨师，好像是和经理吵架了，被赶走了，正好赶上李丽的爷爷死了，就以低价买下了包子铺，不知道加了什么东西，弄得包子那么好吃〃。
虽然包子铺生意很好，吴强还是看不起小小的包子铺，根本没有认真打听，道听途说，再加上自己的一些猜测，就汇报给了自己的叔叔，吴家面馆的老板。
〃蠢货，一点有用的东西也没有打听出来，陈师傅不是说了他们用的蔬菜和水特别吗，应该主要打听这个，算了，还是我自己来吧，你去厨房帮忙去吧〃。
挨了一顿臭骂，愤愤不平的吴强，把店里的大厨陈师傅也记恨上了。“蔬菜和水特别，不都是地里长得，还有水，顶多也就是使用矿泉水，还能有什么特别的，一个小小的包子铺，值得这么关注吗，等过了开业期，肯定生意不会这么好的”。
吴强愤愤不平的回到厨房，把气都撒在了锅碗瓢盆上，弄得是噼里啪啦，一阵乱响，看的陈师傅直皱眉头。
“小心点，盘子都快摔坏了”。陈师傅有点看不下去，只好提醒一句。
“关你屁事，这些东西都是我们家的，我想摔就摔，你管的着吗？整天就会跟我叔说我坏话，不是说我懒，就是说我不会干，干不好，你根本就没有好好教我，我叔叔没有儿子，到时候这个店会传给我，我第一件事，就是把你踢了，哼”。
“你，你”……
陈师傅气的满脸通红，一句话说不出来，摔门而去。“走了正好，反正我也会，做出来也不比你差，哼哼”！
一楼大厅。一个半谢顶的中年男子，抱着一大碗牛肉面，吃的津津有味，似乎嫌不过瘾，又要了