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奶爸的文艺人生-第405章

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    为了做这道菜,杨轶提前几天便准备起了材料,还包括买了一个大肚子瓦煲,足够煮十几斤食物。

    猪脚早上买的,很新鲜,用沸水焯掉白沫,滤干水分。肉姜去皮、切厚片,用锅炒一下。鸡蛋也是煮后剥壳,这样备齐所有的材料。

    包括添丁甜醋,所有的材料一块放在大肚瓦煲里煮,杨轶怕太酸,还放了一块冰糖在里面。大火煮开之后,转小火慢慢炖。

    炖了几个小时,杨轶关火,凉一阵子,等到下午准备去接曦曦的时候,再开火慢炖第二遍。

    “麻麻,弟弟,我回来了!”曦曦被爸爸从幼儿园接回来,下车之后,便高兴地叫道,也不管在屋子里的妈妈会不会听到。

    只见暮色快要降临的灰白天空下面,一个穿着亮黄/色羽绒外套的小姑娘,踩着欢快的步伐,跑向别墅。

    小姑娘的鼻子很灵敏的,一进屋,她就闻到了,是她最喜欢的酸酸甜甜的香味!

    “哇!好香呀!”曦曦一下子眼睛都亮了起来,没顾上去找妈妈和跟小玩,她扭着小脑袋,就探寻了起来。

    杨轶拎着女儿的书包,看到小姑娘跟包子一样,左嗅嗅右嗅嗅,一路找过去,他也好笑地跟着。

    当然了,这样让人食欲大开的香味,除了厨房,还能从哪里飘出来呢?

    曦曦跟探宝一样,终于在厨房找到了香味的来源一个巨大的瓦煲!

    “粑粑,这是什么呀?”小姑娘吞了吞闻着香味就有些忍不住的口水,回头看着爸爸,期盼地问道。

    “这个啊?是傅俊叔叔推荐给我们的一道好吃的菜,叫猪脚醋。”杨轶微微一笑,说道,“香吧?”

    小姑娘用力地点着小脑袋,瞧她欣喜的小眼神,显然已经有点迫不及待了。

    “那等一会儿吃晚饭的时候,我们一起吃!”杨轶笑着揉了揉曦曦的小脑袋。

    这段时间晚餐倒不用杨轶操心,曦曦回来之后,董月娥和郑淑仪便开始做晚餐,除非是杨轶想做什么菜给曦曦或者墨菲吃,他才需要下厨。

    ……

    晚餐时间,除了住学校那边的杨欢以外,一家人又围在一块,准备吃饭。

    “回去之后,你主要是要对一下账本,其他的杂事,你就让董其叔来处理,既然是村里的工程,我们不合适牵涉太多。”杨轶一边给曦曦夹菜,一边跟杨庆面授机宜。

    在江城玩了一个多月,杨庆和郑淑仪明天就要提前回去了。

    因为村里通到县城的路一直在修,杨庆作为杨轶的代表管理资金,在年底给工人发工资的时候,杨庆得在场签字。

    再加上下个月月底也是春节了,春节前诸多习俗要做,家里也不能没有一个人,杨崇贵和董月娥是准备陪孙子孙女到春节再一起回去,只能辛苦杨庆自己先回去打理。

    杨庆回去,郑淑仪自然也要跟着一块回去。

    打断大人的谈话不礼貌,曦曦焦急地等爸爸跟叔叔说完话之后,才嘟着嘴巴,跟爸爸说道:“粑粑,猪脚醋呢?我要吃好吃的猪脚醋!”

    是啊!不是说好的,晚饭的时候,就能吃到好吃的猪脚醋吗?怎么餐桌上都没有看到?

    曦曦脑海里想的都是那诱人的酸甜香味,但望梅不能止渴,她现在看到别的饭菜,都觉得索然无味。

    “那是酸的,你要先吃点饭,才能吃那个。不然肚子会疼的。”墨菲在旁边,柔声跟女儿说道。

    虽然有杨轶和公公婆婆贴心照顾着,墨菲依然不轻松,因为现在小只要是醒着的时候,就黏着妈妈!

    或许是闻到妈妈的奶香味才能安心一样,他如果被别人抱着,立刻就会哭起来。就算是杨轶,再想抱儿子,也只能等小家伙睡着之后才能过过瘾。

    悲催的杨轶,还要跟杨崇贵、董月娥分摊时间,特别是白天的时候,如果小睡着了,董月娥就抢着抱孙子到客厅的落地窗户边沐浴一下冬天并不灼热的阳光,杨轶这时候是绝对没有机会从母亲手上抢过来儿子的……

    倒不是墨菲不管小了,她也累啊!她要抓紧时间,趁小睡着的时候休息一下,晚上还要起来给小喂奶换尿布呢!

    不过,还好,小除了粘妈妈以外,还算比较听话,现在他渐渐地形成了一点习惯,除了被别人抱特别没有安全感的时候哭闹,也只有到要喝奶的时候,才会哭几声,而如果大小便了,他要么不吭声,要么也只是嗯嗯几声。

    现在墨菲跟他凑得比较近说话,小家伙还会注视着妈妈,小嘴巴微微张着,萌得人不要不要的。

    真的是累并幸福着!

    曦曦知道妈妈很辛苦,所以妈妈都开口了,尽管有些闷闷不乐,她也听话地低下小脑袋扒饭。

    杨轶给曦曦夹了点鱼肉,还有她平时喜欢吃的香菇,鼓励道:“加油,吃完这点,爸爸就可以给你吃猪脚醋了!”

    “可是,可是我可以多吃一点吗?”曦曦抬起小脑袋,嘴巴鼓囊囊地说道。

    “可以,如果你喜欢的话,今天可以吃,明天可以吃,后天还可以吃!”杨轶张开手,夸张地笑道。

    “真的呀?”被爸爸画的大饼给吸引到,小姑娘刚才那股闷气顿时烟消云散,她抓着自己的筷子,喜形于色地问道。

第637章 好吃到飞起的小姑娘(1/4)

    小吃货千呼万唤的猪脚姜醋终于出来了!

    在她眼巴巴的注视中,爸爸将那个大肚瓦煲直接端到了餐桌中间,然后挨个地给大家递过来的碗里舀猪脚、鸡蛋。

    还热腾腾的猪脚姜醋散发着浓郁的香味,这甜甜的酸味,别说曦曦,旁边的哄睡醒的小玩的墨菲都忍不住转头看了过来。

    “妈、爸,你们也吃一点,这东西有驱寒去湿、补气活血的作用,对你们身体也有好处,虽然不能多吃。”杨轶先给两个老人盛,每人的碗里都装一块猪脚、一个鸡蛋,再舀点黑色的汤汁。

    曦曦看到爸爸迟迟不给自己,焦急的神色已经浮现在了小姑娘秀气的眉间。

    还是爷爷疼爱孙女,杨崇贵看到曦曦可怜的小模样,笑着叫杨轶:“先给小杨曦装,她都等不及了!”

    “长幼有序,我们先照顾爷爷奶奶。”杨轶转头看了一眼女儿,温和地说道,“稍微等一下没关系。”

    爷爷、奶奶面前都有了,杨轶这才给女儿盛了一碗。

    曦曦看着爸爸将一大块猪蹄舀进来,厚厚的一层肥膘,才到下面一大块肉,她不知道,爸爸是担心她不会啃骨头,才把这块没有骨头的猪蹄肉给她。

    小姑娘瞧见这白花花的肥膘,连忙摆着手,跟爸爸说道:“哎呀,粑粑,不要肥肉,不要肥肉。”

    曦曦不喜欢吃肥肉,因为那有点腻,她跟着爸爸,嘴巴也变得挑剔许多。

    “这个肥肉不腻,而且比瘦的部分好吃,相信爸爸!”杨轶乐呵呵地说道,“要是你不吃,恐怕就要错过这最美味的部分了!”

    “肥肉还最好吃?”墨菲都忍不住对杨轶说的话提出质疑。

    “嗯,这肥的部分,其实在醋里已经被熬成了胶质,一点也不肥,口感很好。而且不是说胶原蛋白能让皮肤变得跟光滑细腻吗?虽然说吃胶原蛋白补胶原蛋白是个伪科学的命题,可是,这里面确实富含胶原蛋白。”杨轶笑着说道。

    尽管杨轶已经跟墨菲说这个是谣言了,可是谁让女人为了美丽,就很容易被骗呢?墨菲根本不管杨轶说的科学,她听说猪蹄富含胶原蛋白,顿时眼睛一亮,就连不太懂这些的郑淑仪也忍不住多看了几眼自己碗里的猪蹄。

    吃这个真的能变漂亮吗?

    女人们笨笨地想着,不过,有点盼头也是好的啊!

    曦曦才不管什么胶原蛋白,她也忘记了肥肉不好吃这个念头,因为爸爸将碗端到她的面前,小姑娘便被鼻尖传来的这沁人心脾的香味给吸引住了!

    曦曦拿起自己的小筷子,然而,以小姑娘的力气,和灵巧程度,是没办法驾驭这两根短短、细细的小筷子夹起这么大一块肉的!

    不只是肉,圆溜溜的鸡蛋夹起来又滑下去,这屡屡的失败,让口水哗哗直流的曦曦焦急万分。

    小姑娘皱着眉头,无意识地“哎哎”叫着,不过,她不经意地将夹过猪蹄和鸡蛋、沾着点姜醋的小筷子放到嘴巴里吮吸,顿时,酸中带甜的味道,让小姑娘紧锁的眉头都惊讶地解了开来。

    好吃耶!

    杨轶忙完之后,终于有空照顾女儿了,他看到曦曦夹不起来,只能舔筷子可怜的模样,忍不住莞尔一笑。

    “来,爸爸帮你!”杨轶柔声说道,他帮曦曦将厚厚的猪蹄夹起来,用碗兜着,送到她的嘴边。

    曦曦张开小嘴巴,咬了一口。

    果然,如同爸爸说的那样,即便是肥肉部分,那也是如同胶质一般,肥而不腻,还有轻微的粘牙感,口感好极了!

    更美妙的是那诱人的酸味浸透了肥肉的每一个细胞,酸度刚好、甜度也刚好,刺激着小姑娘的味蕾、感觉神经,美味的信号充斥着她的小脑袋。

    “好吃!好吃!好吃!”

    只见曦曦激动得难以控制,两个小手摇来摇去,眉梢都带着喜意,望着爸爸,似乎很想将自己此时的快乐传达给爸爸一样。

    其他人也觉得好吃,但没有曦曦这么夸张,现在看到小姑娘的模样,他们都忍不住笑了起来。

    还没来得及吃的墨菲看到女儿这么激动,自己也忍不住腾出右手,夹起自己碗里的猪蹄咬上一口。

    杨轶给墨菲盛的猪蹄,也是不带骨头的,虽然少了啃骨头的乐趣,可是也方便墨菲吃,她咬上一口,也是赞不绝口。

    “味道确实不错!”墨菲跟杨轶笑道,“难怪我妈说粤省人会过日子,猪蹄还能想到这么做,也是挺厉害的。”

    周梦玉是港城人,但跟其他港城人一样,她的祖籍也是粤省的,所以她说的这些话也不可厚非。

    “好吃就行,这对你来说,最滋补不过了。”杨轶说道。

    “铁子,你把这个方子教给我。”董月娥说道,“等淑仪生了孩子,我可得好好准备准备。”

    郑淑仪羞得脸红红的,她又是欢喜,又是不好意思地跟婆婆说道:“妈,这都还没怀上呢!”

    “没关系,过年我让人从粤省再寄一些添丁醋过来,到时候带回去,肯定能用得到。”杨轶笑着说道。

    “粑粑,我还要吃。”曦曦忍不住提醒了一下爸爸,嘴巴里的早已经吃完了,她还眼巴巴地看着碗里的呢!

    “来了来了!”杨轶连忙夹给女儿,他自己的都顾不上尝一下。

    什么叫好吃到飞起?

    曦曦就是这样,小姑娘吃着吃着,都坐不住了,从她的高脚椅子上跳下来,围着爸爸走来走去,小脸蛋洋溢着欢喜的神采,仿佛在向大家宣告自己有多开心一样。

    “吃饱了吗?”杨轶看着女儿解决掉一大块猪蹄,还解决掉一个鸡蛋,笑着问道。

    “吃饱了……”小姑娘依靠着爸爸,满足地摸着小肚子,咯咯笑着,在爸爸的怀里扭来扭去。

    “再把这剩下的醋喝完吧!”杨轶拿着曦曦的小碗,示意道。

    “这个能喝吗?”小姑娘吃饱后,其实没有太多的食欲,她毕竟还不像兰馨那样,并不算是一个完全形态的吃货,瞧着
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