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走出大楼，周宁已经开车在那等他了。对于周宁，江晨说实话很是无奈。因为在这几年里面，江晨曾经多次想将他下放锻炼，好进行进一步的培养，也是真正拿他予以厚望。可是这个小子呢，居然不领情，不止一次的拒绝了江晨的好意。然后心甘情愿的当起了江晨的司机来，还干的是有声有色。而且在去年，这个小子也结婚了，和之前江晨见过的那个女孩儿，现在已经有了个儿子。所以现在这小子每天最大的乐趣，除了是给江晨开车外，就是逗儿子了。
见没什么大事，江晨就想让周宁提前下班了。毕竟马上就要过年了，谁家都忙，他也是想让这小子回去忙自己的事情。毕竟这些年跟着他，这小子也很不容易，家里人就更不容易了。可是这小子呢居然不领情，非要跟着江晨。江晨无奈，只能是任由他跟着。随即由周宁开车，江晨来到了南山郊区的一座农贸市场，或者说集市。这种集市是临时的，一般只有在阴历每个月的初一或者是十五才会有。而当地的老乡们把这种自发形成的集市，也称作赶集。当然了，这种集市除了平常的逢一和月半外，在重大节日也会有的。而过年呢可能是我们最重要的节日了，所以这种集市一般在每年的腊月出就已经开始了。
江晨之所以选择这里，而没有去自己家的超市和商场，是因为这个农贸市场更有年味，也更能发现惊喜。虽然商场超市的东西，安全更有保证，品相不错，而且种类齐全。但是超市商场的这些东西呢，首先是确保安全，其次是卖相，而真正食物的内在口感方面却不是那么重要了。或者说，这些商品更加迎合顾客，经过改良，已经失去了它原来的味道。
而对于这类东西，尤其是食物比较有见地的江晨，自然不喜欢超市商场里面的这类东西。他想要的则是那些天然，也是最为原始的味道，这也是他为什么选择来这里的原因。
为了不至于引起围观或者是注意吧，江晨并没有让周宁将车开到集市里面，而是在较远的地方停了下来，然后步行走了过来。当然了，就算如此，他还是引起了很多人的注意。要知道来这个集市的都是附近的一些农民，所以在这个穿着上面以及气质上面，自然有很大的区别。当然了，往往对于这类人，商户都是非常欢迎的，因为这类人代表着有钱，所以江晨他们自然得到了这些商户的热情招待。
在集市上转了转，江晨呢首先呢选择了几只土鸡，而且还是大公鸡。这也是这里的一种习俗或者说观念吗，认为啊这个公鸡自然比母鸡要好，而且寓意也比较好。也是因为这个原因，所以公鸡的价格要比母鸡高出了不少。但是即便是这样，人们在购买年货的时候都会选择一支公鸡，为的是讨一个好彩头。而江晨之所以选择这里的鸡，因为这些鸡都是农户自己的鸡，也基本上都是散养的，所以肉质紧实，营养成分比较高。当然，对于这种吉利话和彩头江晨自然也没有免俗，所以就选了几只还不错的大公鸡。
如果是以前的话，江晨很可能会买回去自己宰杀。但是现在一是没这个经力，二也是的确有些怕麻烦了，所以就直接交给这里的人负责了。而在集市中专门就有这样的人从事这方面的事情，只要花一点钱，他就会帮你收拾干净。并且还会按照你的要求剁成大小不一的肉块，甚至是鸡胗都会帮你收拾清洗干净。
对于爱好美食的江晨来说，鸡胗可是一道美味，他是不会轻易放弃的。当然了，在我们的饮食文化中，这本身就是一种珍品，所以大家基本上都不会排斥。而江晨见过唯一有排斥的就是胖子的外国媳妇妮可了，不过在江晨的手艺下，妮可也是彻底的爱上了这道美味。
除了鸡外，还有鱼。这里的鱼基本上都是从黄河或者是汉江中来的，虽然关中有鱼塘，但是并不多，这主要还是因为气候和地理原因吧。而江晨呢对于鱼呢也没有多选，因为在他看来，这个鱼啊，还是得吃鲜的。所以他选择了一条两三斤左右的汉江鲤鱼就行了，吃完再买嘛。反正这类东西，超市里面也有，和这个集市的没什么区别。
当然了，除了这些之外，江晨还遇到了一些让他十分兴奋的东西。比如这秦岭中的黑猪肉，这种黑猪，是秦岭中的特有，属于是高山猪品种。这个品种呢不适合大规模饲养，只能是农户零散饲养。所以这也就造就它独特的成长环境，喝的是干净的山泉水，吃的呢是农户自己中的粮食（玉米，红薯，麦壳，米尖这类的）。所以这样喂大的黑猪口感极佳，历来就被各类名厨和美食家所追捧。
而江晨这次居然遇到了，这让他感到十分兴奋。那么既然遇到了，那么肯定就不能放过的。所以江晨也没有客气，差不多购买了一整条黑猪的猪肉。除次之外，还有一些其它的零碎，江晨也没有放过。而这一举动，立刻就引得了众人的围观。
要知道在整个时候的，大家的日子还不是太富裕，买肉呢也只是几斤或者是十几斤的购买。而像江晨这样直接上百斤的购买，真的是很少见，或者说除了猪肉贩子，根本没有。而以江晨的打扮和气质，显然不是猪肉贩子能比的。
就这，江晨还不满足，甚至还买了不少，也包括了农民自己熏制的黑猪腊肉。对于江晨那兴奋的表情，周宁很是无奈。看着堆起的一座小山，他不得不来将车开了过来，来码放这些东西。
第一千三百四十八章 难得下厨的江晨
最终，将整辆越野车里面塞满了，在周宁的提醒下，江晨才意犹未尽的收手离开。只留下赶集的人们在那里议论纷纷，询问或者是猜测这个人是谁呢。
回到家中，也就是南山的这个家。这几年，因为江晨的工作和孩子的原因，所以江晨他们基本上就已经在南山定居了。至于父母呢，虽然父亲江克鸣的工作孩子继续，但是两位老人还是时不时的到南山来住上几天。
不过呢这一段时间，江晨的父母都没有在家。江晨的父亲呢，还是老样子，忙工作。这一段时间呢，他们这个系统组织什么座谈研讨会，所以他则是带着助理和学生去京城了。
而江晨的母亲呢也没有在家，而是去了羊城看望了江晨的外婆。自打进冬后，江晨外婆的身体就不太好。而他们姐弟几个，也就江晨的母亲雷丹现在有时间，所以呢在将家里的事情安排了一下后，她就赶去了羊城。
虽然羊城的冬天并不寒冷，但是今年也不知道怎么的，就特别的湿冷。所以江晨的外婆呢在一场感冒后，身体就一直不怎么好。而且老人家年龄大了，身体的各项机能都比较差。所以雷丹比较担心，差不多半个冬天都在那里守着呢。这不，前几天通电话，她还说呢，这个年恐怕是不回来过了。
在这顺便提一下江晨的妹妹，现在已经从大学毕业了。和和之前江晨给她的建议一样，她选择了出国继续深造。因为老美那边课时和习俗节日不同，所以今年过年，她也回来不了。至于江晨的另一个妹妹，他小姨的孩子张倩呢，也从大学毕业，并且和江莘一样选择了出国深造。虽然说两个丫头的家庭比较比较特殊，但是奈何现在是这种风况，所以倒是并不觉得有些特殊。
车停在楼下，江晨和周宁就随即开始搬东西。这么多东西，除了一些塞入冰箱外，还有一些江晨呢也进行了相应的处理。比如将那些黑猪肉挂在屋外面，一来呢是外面气温比较低，容易保存。二来呢，这是这里的习俗，人们总喜欢将这些年货挂在外面，以显示生活的富足。当然了，这与炫富无关，因为现在已经形成了一种风俗习惯。
待将这些东西收拾完后，江晨就打发周宁下班了。现在临近过年，这小子家里也一定很忙，所以也是让他早点回去吧。并且在走的时候，江晨还给了这小子很多他买的年货。而这小子呢也是不客气，愣是拿了不少，惹到江晨直翻白眼。
打发走这个愣货后，江晨随即开始准备做饭起来。因为忙工作的缘故，他也很久没有好好的做一顿饭了。就算有时候下厨房，也是简单的做了两个菜将就了一下。而今天呢他正好有时间，那就好好的来做一顿，一来呢是款待家人，二呢也算是熟悉熟悉手艺。
不过今天吃饭的都是自己家里人，所以江晨也没打算玩那么多花样，而是挑选了几道适合这个时候吃的饭菜做了起来。首先呢第一道，江晨准备要煲一个汤。在这大冷天里面，如果能喝一碗热汤，那绝对是最好的选择。
而今天这汤呢，江晨选择了牛骨和莲藕的藕节，其实就是藕段与藕段之间的那个连接处。一般这个部位大家是不吃的，但是在美食家的眼里，这段不吃的部分，却是煲汤的佳品。而江晨今天呢就是想用这两样东西来煲这个汤。一方面呢是味道不错，另一方面呢也是因为营养成分比较高。尤其是现在正处于快速成长期的两个小子，必须要保证他们的营养。
而之所以选择第一个做，是因为这个汤比较花时间。当然了，如果选择是高压锅的话，那么时间会大大缩减。但是对于高压锅的话，江晨不太喜欢。因为这种高压快煲反而破坏了食物的本身的口感和味道。江晨选择呢是用砂锅，然后放在天然气灶上小火炖煮。也只有这样出来的汤，才是最美味的，这是一个厨师对美味的偏执。
接下来就是炒菜部分了，江晨也就买到的这些食材，炒了几个家常小菜。比如用黑猪肉炒的回锅肉，鱼香肉丝等。还有大公鸡所炒的香辣鸡块，和酸辣鸡胗等。当然了，还有素菜了，像什么醋溜白菜，清炒菠菜，清炒油菜等。反正对于这顿饭，江晨可是十分用心。
就在江晨在厨房忙碌的时候，听见外面客厅有动静，紧接着传来了让他熟悉而又温暖的声音。
“你们两个，快进来，外面冻死了。”这正是魏玲玲的声音。
“咦，什么东西这么香啊？”
“谁做饭呢。”
“难道是奶奶回来了吗？”
“不可能，前几天奶奶电话里面说，今年不会来了。”
“那是谁呢。”
说着两个小子说着就向厨房跑去。而后面传来了魏玲玲的声音道：“回来换鞋！”
“爸爸？”当两个小子跑到厨房门口看着厨房里面忙碌的江晨，然后惊喜道。
江晨见状微微一笑道：“去洗手去，马上开饭。”
“好，爸爸你做什么饭啊。”两个小子应了一声，然后看着料理台上面扣着的菜好奇道。并且趁着江晨不注意，江的小手已经伸了过去。而江晨呢，怎么能不知道这两个小子的小心思呢，及时的将那伸来的小手拍掉道：“赶快去洗手，马上就开饭了。”
“哦，好！”两个小子见没有得逞，只能是十分不甘的退出了厨房，然后奔跑着去洗手了：“妈妈，爸爸做饭了，爸爸今天做饭了。”
“知道了，赶快来换鞋，不然今天家里的地就由你们两个来拖。”魏玲玲微笑着招呼道。对于自己丈夫今天能回来这么早，并且难得的亲自下厨做饭，她怎么能不开心了。尤其是这两年，江晨都十分忙碌，加上自己的工作，所以家里人基本上很少在一起好好吃顿饭。所以对于今�