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当晚,周赫煊就住在大安寨王德谦家中,第二天又去曹任远在檀木林的家中做客。
周赫煊厚着脸皮向曹任远求了一副墨宝,并索要孙中山的印章,曹任远只能苦笑着拿出“孙文之印”给他盖上。
这绝对属于意外收获,周赫煊手里的那副墨宝,乃最后一件盖有“孙文之印”的宝贝。
926【抠脚老李】
自贡谚语“河东王,河西李”中的河叫釜溪河,流向东南而汇入沱江,走沱江可以直到广汉,这是传统的川中盐运路线。而釜溪河与沱江构成的水运体系,又被川菜界称为“小河”。
川菜分三个体系,即以成都为代表的“上河帮”,以重庆为代表的“下河帮”,以自贡为代表的“小河帮”。水煮鱼、水煮牛肉、水煮肉片……这些“水煮”系列菜品,真正的发源地就是自贡。
自贡“下河帮”川菜,又分为盐商菜、盐工菜和会馆菜三大支。
盐工菜,顾名思义,工人吃的,用料普通,做法简单,符合大众的口味和经济承受能力。
会馆菜,包罗万象,是南来北往的商人们带来的,融合各大菜系之长,又加入了自贡本地的特色。
盐商菜,那就恐怖了。咱们之前提到的“火边子牛肉”就是盐商菜,口味还在其次,必须要上档次,土豪气息扑面而来。
古代盐商们喜欢斗富,比如“猪血旺”,普普通通的一道菜嘛。盐商们非要用灵芝、人参之类的名贵药材喂猪,再把猪吊起来灌滚烫的粥,这粥也有讲究,工序复杂,用料奇葩。这些都只是前奏,当猪的食道被粥烫出血泡后,刺破那些血泡做猪血材料,再以各种独门工序炒成菜。
自贡有道名菜叫“跳水蛙”,这也是盐商菜。传统做法根本伤不起,先以秘制酱料涂在木箱内部,再放入精养数日的青蛙,盖上箱子,让青蛙跳几个月再取出。由于酱料的原因,青蛙死后不仅没有腐烂,反而保持着一定水分,浑身充满了浓郁的香气,并且肉质劲道,以此做原料再进行精心烹制。
嗯,这些东西作者君都没吃过。
唯一吃过的“跳水蛙”,到21世纪已经变成“水煮青蛙”了,难以想象传统做法是什么味道。
周赫煊也没能一饱口福,王德谦居然请他吃豆花饭,这是典型的盐工菜,一点没有大盐商的气魄。
蜀光中学那边暂时没去,周赫煊乘船南下前往富顺,在邓关附近有个叫“竹林湾”的地方,那就是厚黑教主李宗吾的隐居之地。
几间破败的竹木土混合建筑,有着典型的西南明清民居风格。
李宗吾穿着一身脏兮兮的长衫,靠在楠竹椅上,旁边放着花生和烧酒。他一边看书,一边抠脚,时而捡起粒花生米,就着高粱酒喝得美滋滋。
老妻板着脸走过来,把一件干净衣服扔在他身上,喝道:“吃吃吃,就晓得吃!快把衣裳换了,一件长衫子穿了两个月都不脱,我昨天丢在洗衣桶里头,你咋个又捡起来穿?”
李宗吾嘿嘿笑道:“我怕夫人洗衣受累嘛。”
老妻没好气道:“我鼻子才受累,衣裳都穿馊了!”
“马上脱,马上脱,夫人息怒。”李宗吾连忙起身宽衣。
“怕老婆十二经”是厚黑学的重要组成部分,李宗吾说:“怕老婆才能成为高人逸士,怕老婆才能做英雄豪杰。怕老婆是四川的省粹,也应成为中国的国粹,不管是统一全国还是偏安一方,都要怕老婆的人才能做到。”
在李宗吾的理论体系中,怕老婆是跟抗日结合在一起的。戚继光抗倭名将嘛,戚继光也怕老婆手动滑稽。
老妻拿着脏衣服问:“你的书好久才出版嘛,屋头都没钱用了。”
李宗吾连忙说:“快了,快了,正在准备印刷。”
“快个屁,”老妻毫不留情地拆穿,“中央政府通缉你的文书都发到县里头了,哪个还敢印你的书?你莫要天天看书写文章,赶快找个学校教书嘛。你以前在县中(郭小四的母校富顺二中)当过校长,现在回去当老师总可以的,教书也比你写文章光彩。”
李宗吾耐心解释道:“夫人,你说些啥子哦,我在四川大学都是当教授,哪能够回县中学当老师?就算我愿意去当老师,人家校长也不敢要啊。校长脑壳肯定痛得很,都没有合适的职务安排给我。我如果去当个副校长、校务主任之类的,校长不好做,同僚也不高兴,纯粹给大家找罪受。”
老妻道:“是是是,你看得明白,我是个糊涂虫。”
李宗吾又道:“再说了,教书只教得了一代人,我写书可以影响千万代。”
老妻冷笑讽刺:“我晓得,你是厚黑教主,你以后可以在厚黑庙里被供起来吃冷猪头肉。”
李宗吾赔笑道:“夫人明见万里,佩服。”
“一天到黑只晓得发梦,懒得跟你说。”老妻埋怨两句就洗衣服去了。
“唉!”
李宗吾低声长叹,他对官场看得太透彻了,又不愿同流合污,因此根本没有仕途可言。《厚黑学》已经发过单行本,负面影响极大,他这两年都在完善厚黑理论,并为厚黑学写“说明书”,希望大家不要用错了这门学问。
教育救国什么的,李宗吾也搞过,还因推行教育改革被守旧学生痛打。闹革命他也闹过,当年李宗吾县试第一考取秀才,又在省城理科师范班获举人功名,却跑去加入同盟会,参与刺杀四川总督赵尔丰差点被通缉。
但现在,李宗吾却彻底陷入了思想迷惘当中,对社会看得太明白也不是件好事啊。
老妻正在河边洗衣服,突见一条船靠过来,船头有人问道:“请问,李宗吾先生的家在哪里?”
老妻抬头问:“你们找世全做啥子?我是他的婆娘。”
周赫煊让孙永振拿来礼物:“嫂子好,我是李兄的朋友,特地来拜访一下。”
老妻忙擦拭双手,笑道:“快请,快请。”她说着回头大喊,“李世全,你有小兄弟来了!”
李宗吾踩着布鞋出来:“哪个小兄弟?”
周赫煊笑着抱拳走近:“宗吾兄,好久不见!”
南怀瑾和钱吉也说:“李先生,我们来看你来了。”
“,是你们几个,”李宗吾大喜,吼道,“夫人,快回来杀鸡,不要洗衣裳了!”
927【薄白学】
李宗吾家里虽然不富裕,但鸡鸭鱼肉还是有的。
鸡是下蛋的母鸡,公鸡也有一只,但需要用来打鸣和配种,万万杀不得。鱼是邻居家鱼塘里的鱼,用网现捞现杀,论斤算钱,非常便宜。
当然,这种大鱼大肉的伙食很难有。
李宗吾的妻子很会持家,平时早晚都吃稀饭,中午也是全素。只有逢年过节才能见肉,家里有人过生日就煮两个鸡蛋,而且只有“寿星”才能吃。
历史上,就是在这种窘迫的情况下,南怀瑾和钱吉跑来找李宗吾借钱。南怀瑾很不好意思,说借十块,李宗吾直接给了他20块现大洋。
按南怀瑾的说法,这20块钱到死都没还,后来只能每天念《金刚经》给李宗吾超度,算是还他的恩情。
李宗吾挽袖子亲自杀鱼,一边抠鱼肚一边问:“你们怎么来富顺了?”
南怀瑾道:“来看一个死人朋友。”
李宗吾笑呵呵说:“那你们来早了,我暂时还没死。”
钱吉解释道:“真的来看死人朋友,是个和尚,埋在自流井那边。”
“那就是顺便来看我的,好伤心。”李宗吾直摇头。
周赫煊笑道:“李兄,我是专门来看你的,这样是不是就高兴一些了。”
李宗吾说:“你是我亲封的厚黑教副教主,副教主来看正教主,那是应该的,有啥子值得高兴嘛。”
周赫煊哈哈大笑:“十年前说的话,你都还记得啊?”
“我记性好,”李宗吾指着南怀瑾,“这个小朋友就是蠢货,喊他写文章骂我,到现在都还没动静。”
南怀瑾笑道:“我骂谁,也不会骂你啊。”
这是两人在成都的约定,李宗吾当时对南怀瑾说:“我看你这个人有英雄主义,将来是会有所作为的。不过,我可以教你一个办法,让你更快的当上英雄。想要成功成名,就要骂人,我就是骂人骂出名的。你不用骂别人,你就骂我,骂我李宗吾混蛋该死,你就成功了。不过,你的额头上要贴一张大成至圣先师孔子之位的纸条,你的心里要供奉我厚黑教主李宗吾的牌位。”
李宗吾把鱼杀好,突然问:“对了,老蒋究竟要不要逮我嘛?通缉文书都发到县里了,警察就是不上门。”
周赫煊说:“吴稚晖帮你求情,通缉令虽然下发了,但不了了之。”
“那还好,”李宗吾郁闷道,“前不久有个混混敲诈我,自称是军统特务,走上来就扇我两耳光,硬说我欠他20石黄谷,不给粮食就要把我逮去坐班房。”
钱吉问:“那你给了?”
“给个屁,”李宗吾骂道,“这种烂扎皮,老子年轻时候一个打三个。”
李宗吾的妻子突然说话:“又吹牛,就你那小身板,三个打一个都打不赢。鸡杀好了,快去切肉!”
李宗吾抱起装鱼的盆子走向厨房,一边宰鸡肉一边说:“真话你们就不信,我20多岁开始练拳,最近还自创了一套无极拳。”
妻子依旧在唱反调:“你那个鬼的无极拳,还没有学生娃儿做体操好看。”
“去去去,快去烧火,莫要打岔。”李宗吾脸红道。
钱吉说:“我来烧火。”
李宗吾宰完鸡肉又开始切姜蒜,对周赫煊说:“周老弟,我最近的文章你有没有看?”
周赫煊开玩笑道:“读了一些,非常有启发。我还在你的‘厚黑学’基础上,自创了一门‘薄白学’。”
李宗吾吹胡子瞪眼:“嘿,我厚你薄,我黑你白,专门唱反调嗦,是不是想跟我抢庙子里头的冷猪头吃?”
周赫煊乐道:“你听我说嘛。这个‘薄白学’讲究薄情寡义、真金白银,不比你的脸皮厚、心子黑差。”
“薄情寡义,真金白银,”李宗吾停下来,仔细思考这八个字,突然拍掌赞叹,“说得好!你这个薄白学,跟我的厚黑学有异曲同工之妙。你看如今的蒋总裁,又厚又黑,又薄又白,简直当世人杰!”
“哈哈哈哈哈!”南怀瑾和钱吉捧腹大笑。
周赫煊问道:“李兄的儿孙呢?这里就你们老两口住啊?”
李宗吾说:“隐居嘛,当然要找个僻静地方,我的祖宅在自贡富台山下,儿孙们都住在富台山。”
说笑间,不觉已到下午一点钟,众人热热闹闹的开始吃饭。
李宗吾给周赫煊倒酒道:“我又仔细想了想,你的薄白学,还是不如我的厚黑学。”
周赫煊乐道:“怎么讲?”
李宗吾说:“薄白学只能解释人的发展,不能解释国家的发展。你看小日本儿,送国内妇女当娼妓筹资,这是脸皮厚;残暴侵略杀戮无辜,这是心子黑!小日本儿就是靠我的厚黑学发展起来的,你的薄白学就说不通。”
周赫煊点头道:“李兄高见。”
李宗吾又说:“中国就搞反了,对列强用厚字,摇尾乞怜,对国人用黑字,排挤倾轧,现在