按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
油腻的菜。
当然，他也知道郑伯是为自己好，倒也没有大快朵颐，只是浅尝辄止。饶是如此，也吃得眉飞色舞，连连称赞：“这个肘子烧得真是入味，好吃。雪丫头，你也吃一块儿，香得能让你恨不能把舌头都吞下去，包管比你喜欢的深井烧鹅还好吃。”
“是吗？”向雪故意表示不信，挟一块红烧肘子，眉眼顿时弯了起来，“咦，这肘子不仅酥烂，而且还透着一种……唔，很特别的香味。”
“那是当然，能得我称赞的菜肴，那绝对是佳肴。”卫老爷子得意地笑了，想要再伸出筷子，听到卫哲东轻轻地咳嗽声，讪讪地伸向了旁边的一盘上汤芦笋。
“这芦笋很鲜香，有火腿的香味，也是一道颇见功力的菜。”向雪笑眯眯地推荐。
“那当然，要不然怎么敢叫上汤呢？”卫老爷子叹了口气，“可是我几乎隔天就要吃一次芦笋，换了好几种花样，那还是芦笋，不会变成肘子！”
郑伯在身后忍着笑，替老太爷盛了一碗老火靓汤。这道汤看着清淡，其实也费了大半天时间熬制，口感是其次，重要的是放了好几味珍贵的药材进去，养生是最好的。
第三百二十二章 传说不能当真（）
老太爷面无表情地喝了半碗汤，就搁到了手边，显然不那么合心意。
“爷爷，您尝尝这个芽儿菜，腊肉就算了，味道都在芽儿菜里，特别香。”向雪当然知道卫老爷子平时被管束着多吃蔬菜少吃荤腥，难得开个禁，郑伯不管了，孙子又在一旁虎视眈眈，实在可怜，只能赞美几道蔬菜，让老爷子心里多少平衡一些。
果然，有人陪吃，老爷子吃起来就心甘情愿多了。卫哲东的唇畔微微勾起了一个弧度，把向雪带回京来，受益的不仅仅是自己，还有自家爷爷呢！
“开水白菜做到这水平，比什么大鱼大肉好吃多了。这些肉的鲜香全到了白菜里，还有自己独特的菜香，好吃。”向雪又吃了一口白菜，继续向卫老爷子推荐。
“哪有这么好吃！”卫老爷子虽然这样说着，却显然比平时多挟了两筷。
卫哲东轻笑：“看不出你哄老爷子，还真有一套啊！”
“我哪里是在哄人？这些菜确实很好吃啊！”向雪一脸无辜，“我只是实话实说而已，当然爷爷不能吃的菜也很好吃，就是没夸出来而已。”
“雪丫头，快尝尝这道武昌鱼，比昨天晚上的那道还好吃。”卫老爷子吃了一道鱼，又推荐给了向雪。
“好。”向雪从善如流，当然免不了和老爷子交流吃菜的心得和体会，一老一少说得很投机，让卫氏众人看得大跌眼镜。
谁说这个不知道从哪个旮旯里冒出来的乡下姑娘不被老爷子所喜，卫哲东为了把她带回京城，和老爷子发了好大的脾气，差点祖孙失和？瞎子都看得出来，老爷子分明对这位孙媳妇满意得很。
众人在心里重新评估了一下向雪在卫家的地位，即使不刻意交往，也绝对不能得罪。
而刚刚诟病向雪的几个女孩则如坐针毡，卫怡莲更是脸色阴沉。她虽然有点骄横，文凭只是混来的，可并不笨，对刚才当出头鸟的举动大是后悔。看来，得找个机会，修复与向雪之间的关系。
要知道，卫家的零花钱一向给得很大方，但如果要找个扣钱的理由，简直是太简单了，而且有理有据，谁都说不出不是来。
比如，被发现去一次酒吧，要扣当月零花钱的百分之十。再比如晚上夜归，一次扣零花钱的百分之十。诸如此类，林林总总好几十条。即使把零花钱扣到一分不剩，也绝不是难事。
这年头，谁还不进去几次酒吧，不玩个夜场晚归几回？只不过妙的在“发现”这两个字，反正只要发钱的人没发现，就可以粉饰太平。事实上，卫哲东几乎不会克扣她们的零花钱。
至少，卫怡莲真要被扣得涓滴不剩，也没有底气找上门去讨要说法。向雪可不是卫哲东，要“发现”克扣她零花钱的理由，不要太简单啊！
越想，越觉得后悔到肠子发青。自己怎么就鬼迷了心窍，非要去试一试卫哲东的反应呢？
现在好了，反应倒是试出来了，也把人给得罪狠了。到时候随便给自己两双小鞋穿，吃不了兜着走。
虽然菜肴丰盛，可是上菜的速度并不慢，几道费功夫的菜更是早早就准备下的，所以其实吃得并不算太久。
“好了，你们各自都回去吧，年纪大了，睡得也越发早了。昨天夜里守了个夜，今天就撑不住了。”卫老爷子放下筷子，还没有等上茶，就下了逐客令。
现在才八点不到！
虽然有人还想留下来再念叨几句，也只能赔着笑脸，让老太爷千万“保重”，带着各种精彩的表情和一肚子外人不明白的心思告辞。
直到送走了客人，郑伯才把茶端上了桌。向雪疑惑地问：“爷爷不是要早早地休息吗？怎么……”
“老太爷今晚吃得太饱，得好好消消食才能入睡。”郑伯笑眯眯地说。
“你还真当我老得整天只知道眯缝着眼睛了啊？”卫老爷子轻哼了一声，“只是不想听他们的高谈阔论，东子就是把卫氏交给老六又怎么了？我们这一房的事儿，还轮得着别人来管！”
卫效理失笑：“叔叔，我可不是您这一房的。”
“反正你也不是家里的长子，不用你顶门立户，算我这房也没有什么关系。”卫老爷子感慨，“再说，当年也就是没把你过继而已。”
卫效理神色感动。当年他在家里并不见得受重视，上有长兄，下有幼弟，夹在中间的往往就是最让父亲忽视的。如果不是卫震天当年发现他有商业的天赋，把他带到身边教养，哪有后来被人称为卫家麒麟儿的卫六？
所以，在内心深处，他对这位叔叔一直心存感激，既敬且亲，真当父亲一样孺慕孝敬。对卫哲东，也是亦师亦友，如父如兄。
“我昨天看了看，卫氏近半年换了两个主要供应商？”卫效理既然已经决定接手卫氏集团，这几天都在研究卫氏的营运状况。
“对，原来的两家跟卫四有关系，给了我原材料供应方面使绊子，我就直接换下了。”卫哲东解释。
“但是我看原材料的采购成本并没有上升，这两个供应商不会是临时找的吧？”
“当然不是。”卫哲东笑了，“既然摸清了卫四的老底儿，我怎么可能不早作防备？虽然之前一直没有采购，但是也建立了良好的关系。要不然，临时更换供应商，只能伸着脖子硬挨一刀。”
“我还以为对于公司来说，最重要的是销售呢！六叔怎么还没看销售，就看原材料供应呢？”向雪有点不解。
卫效理解释：“对于制造业来说，采购是公司最大的成本。一般来说，采购成本占到产品总成本的百分之六十五到七十，所以对于一个公司来说，采购和销售同样重要。对于某些行业，甚至比销售更重要。”
“成本很重要我知道，可是我以为咱们是需求的一方，应该占据主导地位？”向雪好奇地问。
第三百二十三章 不用理由吗（）
“在采购和供应环节中，这个观点其实有失偏颇。”卫效理摇头，“很多企业都比较重视销售，有自己的最佳客户，他们能够得到质量最佳的产品，价格最佳的折扣。同样，你也应该成为供应商的最佳客户，如果你像对待销售商一样对待供应商，他们也会愿意同你进行业务往来。”
向雪仔细地想了想，露出了笑容：“当你订货的时候，就不用再讨价还价，供应商会直接为你提供一个双赢的价格，因为你是他的最佳客户。”
“就是这个道理。”卫哲东宠溺地抚了抚她的头顶，“小脑袋瓜子终于开窍了。”
“什么嘛，说得我好像是个大傻瓜一样。”向雪不满地瞪了他一眼，很快又笑了起来，“不过，在你们的面前，我好像真的是蹒跚学步的孩子。”
“精明的企业都会和供应商建立长期的伙伴关系，在这方面玛莎百货公司就是一个典范。为了培养自己的供应商，甚至设立了标准，详细到为供应商的员工提供好的工作环境。所以玛莎公司的供应商非常稳定，甚至对玛莎公司产生了一定的依赖，当然会把最好的条件留给自己的最佳客户。”
“相对而言，ibm在这方面做得就很不够。事实上，在ibm公司最终以17。5亿美元的价格，将个人电脑业务卖给联想公司的时候，出售前的三年中共亏损了9。65亿美元。这个曾经的行业先驱，一个曾经成功地开创个人电脑高层的公司，就这样被淘汰出局了。”
“当然原材料供应可能并不是ibm公司亏损的最重要原因，但至少也是其中一个相当主要的原因。成本长期居高不下，增值部分竟然只有百分之十一，这样的企业不亏损才怪呢！”
听着卫哲东和卫效理相继为自己解惑，向雪听得连连点头，又忍不住好奇地问：“既然ibm在个人电脑业务上连年亏损，那么联想收购以后又怎么能够盈利呢？因为联想有自己稳定的供应商渠道和比较有利的采购价格？”
“这也是其中一个方面，联想公司使用免费的linux平台，这只是大量降低成本中的其中一个重要措施。还有一个原因，东西方观念存在着差异。亚洲公司一般可以接受更低的成本和列低的利润。西方人觉得无法接受的低利润，在亚洲的商人们看来，或许还不错。”卫效理说。
“这也是华人餐馆在世界范围内取得成功的原因，庞大的业务量和辛苦的工作，才能让餐馆在微利的行业中一枝独秀。”卫哲东补充。
“对啊，我们华人的餐馆已经开到世界各地了，证明华人美食是世界上最好吃的菜嘛！”向雪骄傲地说。
“雪丫头，这你可就说错了，法国也是美食之都。华人的优势在于吃苦耐劳，愿意为了薄利而起早贪黑。可以这么说吧，华人在哪儿都不会饿死，因为很多民族跟我们相比，实在是太懒了，而且对利润的要求太高。”卫老爷子笑眯眯地插嘴。
“这话……也对。”向雪点了点头，“其实不仅是华人，很多亚洲人都能吃苦，清朝的某位皇帝，平均每天的工作时间超过十四小时呢！”
“所以很多西方国家都喜欢在亚洲开设加工厂，因为人工成本比较低，很多工人对加班并没有怨言，只要有加班费。而在西方则不同，如果超过法定的工作时间，他们会向工会投诉甚至向法院起诉。”卫效理笑着说，“很多国家的居民都不喜欢工作，拿到钱就先去花天酒地，直到身无分文再继续工作。”
“这就是东西方文化的差异吧？”向雪感慨，“我们本来就是一个勤劳的民族。”
“看到你，就知道我们这个民族有多么勤劳了。”卫效理失笑。
“啊？六叔，您是在嘲笑我吗？”向雪疑惑地眨巴了一下眼睛。
“当然是夸奖。找到了东子这样的大靠山，完全可以天天打牌逛街花钱败家，偏偏要自找苦吃，考什么证设立什么公司。”卫效理的声音里都带着笑意，“在外人看来，你就是一个身在福中却不知道享福的傻瓜。”
“我……”向雪不好意思地红了脸，“我好像并不觉得我在吃苦�