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菜几乎就是一桌酒席上所有能拿的出手的蔬菜了，那里像现在这样，各种各样的新鲜蔬菜应有尽有啊？
再看看现在，村里人不用出村，甚至在自家的几个大棚里转一圈就能凑够足够的蔬菜种类来整治一桌不错的酒席了。
西红柿，黄瓜。茄子，菜花，豆角，圆白菜。柿子椒，油菜，生菜，芹菜等等，有些接受能力强的甚至会弄一些产自南方的蔬菜让自家的亲戚们开开眼。
比如，竹笋。莲藕，西兰花，莴苣，苦瓜，荸荠，山药，芋头，这些来自南方的蔬菜，如今在王家庄已经变成了平常百姓家里的家常菜了。
不过像是炖鱼，炖肉，这种费时费力费火候的菜肴，还是要提前准备好的。只是，现在在王家庄，逮住大鱼大肉猛吃的，一定是外村人，因为村里人没有哪家还会拿这些当好东西了。
现在村里人的生活水平随着自己存折上的数字后面的零越来越多，对于食材的要求和对于饮食健康的追求也是水涨船高。
吃鱼必须是海鱼，吃肉一定要吃没有喂任何饲料，添加剂的土猪肉，要不然干脆就是不吃猪肉，改为牛羊肉。各种大虾，整个的肘子，买来的烧鸡，烤鸭也都被大家端上餐桌，成为了招待亲朋好友的最热门的新菜肴。
花生瓜子一般都是自家种的，腊月二十七八这两天，主妇们都会自己动手，用大铁锅把细沙炒热，下入葵花籽或者花生，不厌其烦的一次次翻炒之后，这些炒货就成为了过年期间招待亲朋好友的最常备的小零食。
这两年，村里人也开会会准备一些更加新奇的零食，比如来自异国他乡的开心果，还有来自东北地区的榛子，松子，杏核，来自边疆的葡萄干，核桃，大枣等等。
变化最大的就是糖块了，以前大家购买过节期间的糖块，大多都是硬邦邦的水果糖，少有能见到奶糖，酥糖。可现在你再看，谁家要是清一色的水果糖，连小屁孩都都敢直接给你撩脸子，都不拿正眼瞧一下的扭头就走。
冬日早晨的农村，总是笼罩在一层灰蒙蒙的薄雾里，那是因为生火取暖，家家户户的烟囱都会不停的往外喷吐着烟雾的缘故。
凛冽的寒风里夹杂着各种香气，混合着小屁孩们欢快的笑声还有此起彼伏炸响的鞭炮、二踢脚，农村的春节向来都是如此的热闹。
“妈，你怎么烩这么多五花肉啊？还这么肥？谁吃这东西啊？”
王勇愁眉苦脸的看着老妈拿着铲子不停的翻动着大铁锅里的五花肉块，一大早就不情不愿地被老妈揪起来，再看到自己最不喜欢的肥肉，王勇一脸的苦涩。
这么多肉，老妈他们过了初五就要回美国的，到时候估计都得留着让自己姥姥那一帮人享用，可是，偏偏自己和姥姥都是不吃肥肉的主，到时候这么多肉给谁啊？
“你知道个屁！回家过年不烩肉？到时候你招待亲戚朋友的，没有一碗这东西，人家不说你招待不周啊？”
面对着老妈强势的训斥，王勇赶紧低头表示自己知道错了，只是趁着老妈转身去取酱油瓶子的时候立马小声嘀咕了一句。
“可是，现在大家都讲究食疗养生，谁还吃这种胆固醇高，油大的玩意儿啊？”
“你那么多废话，吃不了我都带到美国去行了吧！赶紧的去炖你的鱼！要是敢给我搞砸了，看我怎么伺候你！”
我还是个孩子好不好？要不要这样压榨人家啊？当然这话，他只敢在心里偷偷说说，真要说出口，那就惹祸了。这后果，绝对不是他想尝试的。
来到院子里，已经搭好的一个铁皮炉子火烧的正旺，锅里水花翻滚，早就烧开了，就等着王勇来炖鱼了。因为感觉没有休息好，再加上一起来就看到那一大锅让他心窄的烩肉，王勇这个时候根本无心琢磨这次的鱼要怎么做。干脆，就做最简单的炖鱼算了。
刷了锅，放油，加入葱姜蒜炒香，再加入五香粉，辣椒，各种香料，放入酱油，料酒，白糖，食醋，最后倒入几瓢热水。
不等锅烧开，就把已经处理清洗好的整条的鱼依次下入国内，再倒上啤酒去腥，加入适量的盐，等锅开之后，捞去上面的一层浮沫，盖上锅盖，小火慢炖，让它在锅里慢慢咕嘟着就完全不用再管它了。
“今早吃啥啊，我饿了！”
“你三姨刚送来的油炸饼，你自己弄点汤凑合着吃吧。对了，给亮煎两个鸡蛋两个火腿，给他夹面包里，他习惯每天早起这么吃了。”
听老妈这么一说，王勇突然就来了兴趣，看着正趴着锅台忙活着不停的翻炒着，努力想要把锅里的肉的肥油都耗出来的老妈，十分有兴致地问道：
“对了，妈，你去美国这么长时间，学没学会几道西餐啊？”
“那是当然了，你妈我天生就会做饭，到了那里三天都没用就把他们美国家庭主要的西餐做法都学会了！”
“是吗？你都学会了那几道菜了？”
“那可多了！你像是炸薯条！煎鸡蛋，煎火腿，烤肉，对了，我最擅长的还是蔬菜沙拉，周围的邻居都说我做的沙拉是最棒的！”
看着洋洋得意地老妈，王勇忍不住吐糟了一句：“不就是凉拌菜吗？有啥好得意的？三岁孩子看一遍都知道怎么做了！”
“你说什么？再说一遍？”
“那个，我想起来了，早起还没放鞭炮呢。”说完，王勇狼狈地逃出堂屋，来到院子里，又忙不迭的直奔老太太那边寻求庇护。
刚进屋，就看到老太太也正穿着围裙忙着准备春节期间的吃食呢。只是她准备的这东西和本地人根本不同，是地道的京城特色。
“姥姥，你这是做什么呢？”
“炸丸子，炸豆腐啊？这都是京城人过年必备的东西，来来，尝尝看，这是新出锅的炸丸子，看合不合你的口味？”
“我这是干炸的，要反复炸好几次，直到丸子被炸的焦脆为止。吃起来，沾着椒盐，外焦里嫩，甘香可口，可好吃了！”
“对了，你要是嫌腻得慌，待会儿这锅炸出来，姥姥给你炸点各种蔬菜做的素丸子，姥姥小时候最喜欢吃了！”
王勇趴在锅台边上，一边看着老太太忙碌着炸丸子，一边和姥姥聊着她小时候那些过年的趣事，关于春节的那些酸甜苦辣的记忆。
虽然曾经的只有过年才能吃到的美食，如今在王家庄家家户户平时只要想吃就能吃到，甚至某些菜都有了一见到就想吐的感觉，但是在春节来临的时候，它就如同一年不如一年的春晚一样，依然是我们最亲切，最渴望的记忆。（未完待续。）
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第三百零六章你以为农民好当吗？（）
“王勇？在哪呢？”
刘斌扯着嗓子还没进门呢就喊了起来，他向来都是如此，标志性的大嗓门从来都是不分场合的，相比之下，王勇最被人诟病的就是说话声音小，柔柔弱弱的，让人一听总觉得他说话没底气似的。
说起来可能很多人都不会相信，王勇说话没底气？你逗我玩呢吧？王勇那是谁？公认的财神化身，家里的钱那都是能数钱数抽筋的少东家啊？
其实王勇也意识到了这一点，但是可能是因为多出来的那些记忆带给他的影响太深刻了，即使他已经改变了历史，让自己站在了人生的巅峰，但是受到那些记忆的影响，他的性格的某些方面几乎一点都没有改变。
这一点，也是王勇为什么决定要进部队当兵的原因之一。因为他认为也许只有进入部队这个大熔炉，才能改变这种性格。
江山易改本性难移，这不是说说就算了的。如今的王勇，就是一个活生生的例子，哪怕他现在的生活和记忆里天差地别，但是他的性格上很多方面几乎没有任何的改变。
“在没在？你吱个声啊？再不出声我就——”
“滚！”
“嘻嘻，我说呢，这大早起的你肯定在家帮着做饭呢，看来我是越来越聪明了，这脑子，真是没治了，我都佩服我自己，我怎么这么聪明呢？”
刘斌洋洋得意的摇头晃脑的走进院里，穿过老太太和王家的那道月亮门，嬉皮笑脸的来到了王勇跟前。
看到老太太正在炸丸子，他眼前一亮，一点都不认生的伸手就要抓一把吃。这小子，从来就是这样，只是他认可了，从来都不会跟你客气什么。
“干吗？有点心行不？”
“你干吗啊？干吗不让我吃？不就是几个丸子吗？你怎么个意思，这就是你的不对了，一点礼貌都不懂。这个时候你应该主动邀请我品尝一下，这才是待客知道，知道不？”
刘斌一副严厉教导，恨铁不成钢的表情等着王勇。只是一只手却趁着王勇不注意已经伸到了盆子里。
“你说说你们俩孩子，到一起就拌嘴，大过年的也不消停一下。”老太太笑着看两个晚辈在她面前打闹，每次遇到这种事情她都要乐此不彼地站出来拉架。
“姥姥，您说说我刚才说的有理没？我到了这里是不是客人？你说王勇这样招待客人。是不是没礼貌？”
听刘斌这么诋毁自己，王勇当然要反击了。这小子，这事刚好了伤疤忘了疼啦！看来，前些日子自己那一巴掌打得还是轻了！
“你是客人？你自己说说，咱们国家上下五千年有那个人像你这么奇葩的客人？有你这样空着手上门的客人吗？你自己都没把自己当客人，凭什么让我把你当客人啊？”
“你这是狡辩？我不跟你说了！姥姥这丸子炸的真好吃，一会儿我走的时候你给我装点，我带回去给爷爷奶奶也尝尝。”
刘斌的嘴皮子功夫，那是王勇最羡慕但是永远学不来的。就这张口就来的拍马屁的绝活，打死王勇他也不可能这么娴熟的说出来。
“行了吧。别光顾着拍马屁，有那功夫好好把心思用在学习上。你看看你拿成绩，我跟你站一块都感觉害臊！你说说咱们从小一块长大，一块上学，一块学习，在呢么差距就那么大呢？”
老话说打人不打脸，骂人不揭短，到了王勇这里可好，前些天才刚打了脸，现在又开始揭短了。
“你什么意思啊？没你这样的啊？”刘斌红着脸梗着脖子。就跟发怒之后准备攻击的大公鸡一样，恶狠狠地瞪着王勇，两只手都紧紧攥起了拳头，大有一言不合就开干的架势。
“你说说。你除了给人拍马屁说点讨巧的话，你还能干什么呢？你看人家高贵，是，人家学习也不行，但是人家会做生意啊？从学校从来，至少人家不用担心养活不了自己。你呢？”
刘斌被王勇这话给问愣了，他从来都没有考虑过从学校出来之后的问题。在他看来，不上学了能干吗，自家有的是钱，足够自己这辈子的花销了，考虑那个干吗啊？
“是不是你根本就没考虑过这事？”说完，王勇看了看刘斌的表情，一副就知道如此的样子接续开骂。
“我就知道是这样，你丫的就是一米虫，造粪的机器，连猪都不如！知道为什么吗？”说到这里，王勇故意停顿了一下。而刘斌这个时候已经整个人都陷入了王勇的问题，根本没明白王勇到底说了什么就下意识的点点头。
“你能造粪，猪也能！可是�