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酒店的员工在搬运餐具等杂物，loki和他的助手阿宏、胡定航便负责清点酒水、工具等。白兰地、伏特加、威士忌，世界三大名酒是必不可少的，蓝橙皮、白橙皮、龙舌兰、将军毡、可可利口、紫罗兰利口、兰姆几十种用于调和的名酒也得准备充足，还有一些饮料，柳丁汁、七喜、莱姆汁另外，装饰用的小食物，如樱桃、柠檬、杨桃、贡梨、葡萄等等，甚至还有芹菜。
胡定航望着像小山一样的纸箱，心里暗暗感叹：“这里得花多少钱呐！十万？二十万？一晚上的酒钱就够平常人家用几年了”
阿宏冷冷地说：“发什么愣？动手。”
胡定航赶紧走上去，一边干活一边搭讪：“宏哥，这里的酒真多，老板怎么不干脆大摆宴席呢？开个几十桌吃晚饭多好？”
“神经病，这点酒算多？要是正正经经地坐下来喝，再多十倍也不够。”
“那倒也是，来酒会的人都是端着一个高脚杯，盛着一两酒慢慢品尝的，又有风度又有气派，吃饭吃不出那个味道来。”
loki忽然插嘴喝叱：“这不是废话吗？专心点干活！”
胡定航“哦”了声，眼见他们表情冷淡，便没有再说话，免得自找无趣。
三个人手脚不停，花了两个小时，分任务把所有的货都认真清点了一遍，胡定航的动作最快，点完了手头上的饮料单，还去帮阿宏的忙。loki问：“阿宏，你点的那部分酒怎样？特别是蓝橙皮和可可利口酒。”
阿宏回答：“点了，第一、二张单准确，不过第三、四张是他点的。”
loki的眼神一凛，问胡定航：“你确定你点准了？”
胡定航当然确定点准了，用力嗯一声，loki又惊又疑，沉声说：“不可能！”
“确实很认真地点算了，loki哥。”
“哼，这里几十种酒，几十种饮料，大大小小的箱子，还有”
胡定航突然朗声截口念：“柳丁浓缩液，五箱，每箱十二瓶，因为常用，堆放在第四列最上一层；柳丁果，三箱，密封中；莱姆汁，十箱，每箱十二瓶，堆放在第五列最上一层”他一口气背出了七八样饮料名称，还一边用手比划指出堆放的位置和理由，实在是口若悬河胸有成竹，整一个大师傅一样。
loki和阿宏都听得愣住。
胡定航说：“放心吧，loki哥，我经手的东西必定是准备妥当，绝对不会出错的。”
loki怔怔地眨眨眼睛，又眨眨眼睛，过了好一会儿才勉强说：“嗯既然你那么肯定，而货物又那么的多，我就不检查了，但是如果出错的话”他忽然一瞪眼，大声说：“你负全责！”
“是。”
“还站着干嘛？把水果箱的封胶开了，把常用的饮料也拿些出来试试，再把一些必须冰冻的放入冰箱”loki轻轻松松地连下了几道命令，胡定航却越听越惊，心想：“我一个人哪忙得过来？要命了。”但他没有怨言，立即就干。
阿宏瞧瞧loki，不禁伸手抹汗，loki阴沉着脸，不知在想些什么东西。
到了五点半钟，整个会场的气氛更紧张了，舞会在七点整开始，工作人员必须在六点半完成所有的工作。剩下的时间不多，大家都在努力着，酒店经理和虎啸集团庶务部经理也亲力亲为，不敢偷闲。
庶务部经理姓洪名亮，四十多岁，他走到酒水台大声问：“loki，你这里是最重要的，搞得怎么样？”
loki回答：“就快好了，该冰冻的冰冻了，该调的就准备调。”
“好，别出乱子，知道吗？”
“明白的，洪经理。”
洪亮点点头，转身又去喝问主席台的人，到处检查工作。loki对胡定航说：“你洗好水果没有？开始切！”
胡定航一愣：“我来切？”
“不是你切难道是我切？”
“呃让阿宏切吧，他熟手，我不行的。”
“不行你来干嘛？你不是很在行吗？快切！”
胡定航犹豫了下，咬咬牙拿起了刀子，脸色沉重之极。调酒的水果可不容易切的呢，就像菜肴的切花一样，既要精致又要实用，很讲究基本功。胡定航虽然懂得调酒，但那是硬生生记回来的过程，从未真真正正地学过，论起刀功来可比阿宏差上一大截。
不错，他是记得水果的形状，但脑子里想象了出来，手里的刀却根本不配合啊，有几次还差点切伤了手指头。手忙脚乱一阵，勉勉强强切了一些，已累得他满头大汗。
阿宏在整理器皿，偷偷瞧着发笑，胡定航软语请求说：“宏哥，我俩换换工作行不？”
阿宏连忙板着脸说：“当然不行。”
“你刀功好，切得好，那些杯杯碟碟的玩意儿谁都会，我来吧。”
“你什么意思？什么谁都会？”
“对不起，我的意思是我会”
“你会个屁，什么都不会！”
胡定航心中暗怒，望向loki，loki正在忙着调长酒，很专心的样子，胡定航见猎心喜，又偷师了。
鸡尾酒的调法有很多种分类，可以从时间上来分，有些酒调出来后，应该在十分钟内喝完，称为短时鸡尾酒，多在酒吧中饮用。同样道理，调出来后一两个小时都不变味，称为长时鸡尾酒，是舞会上必备的佳品，也最能体现出一个调酒师的功力。
loki神态郑重，往内台一个大玻璃酒缸倒酒，一阵阵的西洋烈酒味弥漫开来，笼罩着整个会场。loki拿着一个长勺子不停地搅拌，闻了闻又倒些尝了尝，点点头，再加入莱姆汁，接着继续搅拌。
酒味越来越浓，起先还有些刺鼻，慢慢就变成了甘香，这里的人干活都干得累了，闻着不禁精神大振。
胡定航一边看一边记，一边想一边走过去，他见loki试酒的杯子里还有点酒，便大着胆子拿起喝下。一股辣味直冲下肚，但他知道自己的酒量浅，这杯酒的度数其实是挺低的。
他咂咂嘴，问：“loki哥，为什么调得那么低呢？”
loki随口回答：“还有时间，等六点五十五分的时候，再加入高度的威士忌和咦？你在干什么？”
“呵呵，我在向你学东西呢。”
“学什么学？给我滚回去切水果！”
胡定航尴尬地搔搔头往回走，耳边还听见loki的骂声：“不知所谓！”他暗暗叹气，心想：“加入将军毡和什么东西？他丫的不说清楚，小气鬼！”刚回到那边准备拿起刀子，抬头就看见了一双炯炯有神的眼睛在盯着他。
078 权重人物（）
庶务部经理洪亮正站在桌子对面看着胡定航，冷声说：“现在是工作的时候，不是向师父学艺的时候，懂吗？”
胡定航低头回答：“是，洪经理。”
洪亮望了望桌面，又冷声说：“你连水果都未能切好，却去学高深的调酒学问，是好高骛远，懂吗？”
“是，洪经理。”
旁边的阿宏忽然接话说：“他不是我师父的徒弟。”
洪亮惊疑地嗯了声，“什么？”
阿宏趁机抹黑，“他什么都不会，不是我师父教出来的。”
胡定航心中不服刚想反驳，但洪亮已经喝问：“你是谁？怎么来这里的？”
“我我叫胡定航，是”他一时不知该不该报出马伟杰的名字。
“是什么？”洪亮忽然扭头大喝一声，“林欣，林欣！”远处主席台上的秘书林欣听见了，赶紧应一声急急小跑过来，问：“经理，什么事儿？”
“我早说过元旦年度舞会非常重要，所有的工作人员必须专业敬业，他，根本对调酒毫无认识，谁请过来的？”
林欣朝胡定航看去，样子很吃惊。胡定航已经涨红了脸满心羞愧，阿宏偷偷嘲笑，loki皱着眉头，另外有几个距离近些的员工，也向这边望来。
洪亮满面怒容，冷冷地盯着林欣问：“不方便说还是怎样？”
林欣赶紧回答：“是安娜让他过来的。”
“安娜？”
“嗯，据安娜说，他是马先生指定的酒水台工作人员。”
“马伟杰？”洪亮脸上的神色转为惊疑，上上下下地打量了胡定航一遍，接着连连摇头，过了几秒钟才说：“我不管你和马伟杰什么关系，反正你不能胜任工作就得离开。”他居然连老板的私人助理也不给面子，真够厉害。
要知道一间庞大的公司，每一个部门都非常重要，部门经理或总管都是很有本事的人，与老板的关系也应该非常之好。他们各有所恃、各有所职，相互合作又相互制衡，才能令一间公司的业务蒸蒸日上。作为一个明智的老板或主席，绝对不会把权力放得过偏，因为一人独大的后果有时是十分严重的，会影响公司职员的军心，会繁衍出许多溜须拍马的小人。
洪亮身为庶务部的经理，位置相对来说更加高些。庶务部，有些公司称为后勤部，也有些公司将其和采购部合并为一起。顾名思义，就是负责公司的日常消费，负责公司的后勤工作。
这个部门很多油水，如果管制不严便容易流失钱财，即使用不同品牌的厕纸，差那么一毛几分的价钱，一年下来也是大数目，更别说其他文具、水电维修之类的资源，所以部门经理的人选必须是信得过的亲戚朋友。
洪亮与蔡一虎是几十年的老朋友老邻居，深得蔡一虎的倚重，因此当然不会奉承马伟杰。不是说不给面子，而是工作原则的问题。场面那么大，职位那么重要，胡定航不懂就不能干！这很对呀！
胡定航羞愧难当，心情郁闷到了极点，但也知道这是自己的问题，不能怪别人。他默默地点点头轻声说：“洪经理，我这就走。”
洪亮目光灼灼地看着他，问：“你明白？”
“明白的。”
“嗯。”洪亮的目光一转，忽然问阿宏：“你是徒弟吗？”
阿宏一愣，“我当然是！”
“你在干什么？”
“我在忙啊，好多工具得事先整理的。”
“整理工具容易还是切水果容易？”
“呃”阿宏的脸色变了，再没之前幸灾乐祸的得意表情。
洪亮又问：“整理工具重要些还是切水果重要些？”
“呃两样都重要。”
“就算两样都重要，但他可以整理工具，你可以切水果，为什么你们不妥善处理工作任务？”洪亮问出这句话的时候，已经是盯着lok心中暗骂，却没吱声，装作认真地调酒。
他的身份特殊，洪亮倒不好穷追猛打，又把目光收回来盯着阿宏。阿宏有些慌乱，支支吾吾地说：“他他不懂的，什么都不懂的”
胡定航淡淡一笑没有反驳，心情忽然轻松了好多。他觉得洪亮很有气势，很够格，身为经理来说，比起罗克起码强上百倍，还得加一！他挺直了刚才佝偻的腰，说：“洪经理，对不起，我走了。”
洪亮目光闪烁，忽然喝一声：“慢着。”
“嗯？还有什么事吗？”
“你留下吧。”
“吓？”胡定航以为自己听错，其他人也都很惊异。
洪亮又说：“今晚酒水台的工作量比较重，临时临急难调动人手，既然你已经忙了一个下午，便继续留下吧。”
胡定航呐呐地说：“我留下好的，谢谢洪经理。”这么会这样？他实