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胖胖老板娘一脸喜色的离开去下单,这一桌点的又够他们吃好久的了,有一段时间没有遇到这么大方的老板了,但是那只猫豹子,就顶的上平时他们两天的利润。
开农家乐,没有想象中的那么赚钱,可能有的地方有的人家,确实会赚不少,不过那也仅限于特别好的地方,加之附近没有那些快捷酒店什么的,大多是那种偏远的风景地区,比如说东北的边境线或者是云南那头,珲春的农家乐就远要比他们这边强的多,毕竟再怎么说,山西也不是一个旅游大省,旅游业本就不发达,农家乐还遍地都是,正常来说,他们这种靠近庞泉沟的看似是在旅游区,可由于这地方大多都是一日游,留给他们的客源并不算特别说,这就使得庞泉沟很火,他们附近的农家乐就显得很一般了,似胖胖老板娘他们家,一年能够弄个6…7万的,都属于少数,达到这个级别,都是在饭上下了功夫,比周围要高出一档的。
而他们的利润,主要的也是来自于特产的销售,至于说其他,并不算特别客观。
何新军他们这一桌消费下来,怎么着也在1100往上了,5个人,人均消费200,这在他们家都属于少数,如何能够不让她高兴。
等待下单的这个功夫,众人又兴奋的聊了聊那几个女孩,大伟留了电话,正好能够跟人家发短信玩,通过短信,他们也知道了那些女孩到现在位置都没有下了山。
庞泉沟很火,可惜他的位置是在山里,山里自然就是盘山公路了,原本他们出去的算早,可总有那么些拖后腿的,跟团走就是如此,很麻烦,女孩们从3点一直等到了4点半,所有的人才姗姗来迟,导游的脸色都黑了,这个时间段走,注定路上不会太好走,这不,堵那里了,至于说什么时候能通,还是个未知数。
何新军一众人等笑嘻嘻的,这种事儿轮不到他们,反正他们不回,不过按照时间来算,都不知道春硕他老爹是不是也回去了,如果他们也堵了就好玩了。
春硕懒得给他老爹打电话,反正明天礼拜,他们也不上班,又聊了几句,凉菜随之端了上来,早就饿了的众人狼吞虎咽。
何新军握着个猪蹄再啃,味道还算可以,说不上好,但也不算坏,就那么回事儿,终归是这些农家乐,不会有太好的味道,当然,相应的调料上也少了一些,对人也更加的安全一些。
星子等人是饿的不行了,大口的塞着饭,何新军填补了一个猪蹄,感觉已经好了许多,剩下的就是挑挑拣拣,随意的吃着。
最慢的要数烤猫豹子,这东西烤起来很费劲,纵然说他们有土培的烤炉,可依旧会占据不少的时间,毕竟那东西从生的烤到熟,怎么都要2个小时,火量不能太大,要不然就烤焦了,很是麻烦,好在这东西刚进烤炉的时候真是高峰,这个时候也是烤制中最不担心的时间,厨子快速的先给别人做着饭,一直到了晚上8点,饭店的人逐渐的少了不少,这才将之拿出来,划了几道,又重新的扔了进去。
这东西刚才大家都看了看,星子很是好奇,毕竟他还没有见到过。个头不算大,却也足够他们吃了,只是从那肉上看,并不算特别新鲜,大概放置了有些日子,好在一直在冰柜里冻着,倒也没有什么太大的影响。
至于说口感,那就差了许多,肯定是不如新鲜的好吃,毕竟一冻,在口感上就会有很鲜明的差距,倘若说解冻一次,还好,如果是解冻过两次以上,那就说不准了。
可这饭店里,指不定解冻过几次,毕竟他们每天都会拿出来,先软了,至于说能不能卖出去,那就不知道了,全凭运气,卖不了就放回去,等待明天。
这么一来二去,对于口感的流失很大。所以呢,何新军自己对于这个东西并不报太大的希望,在他看来,一直解冻的话,早已失去了野味本来的味道,真想要吃,就得从猎户手里买新打的才行。
所幸他对这个兴趣不大,也就懒得说这个。
胖胖老板娘倒是一直在说这是礼拜二进回来的,一直都在冰箱里冻着,没有解冻过,他的厨子老公也不断的说着没问题,何新军上前摸了摸肉,只能是淡淡的笑了笑,却也不去点破。
反正没有坏就是了,真要去钻这些,他们这顿就不用想吃这个了,无所谓,就当满足他们的愿望,请他们吃一顿拉倒。
星子等人丝毫没有注意到何新军的神色,还饶有兴致的看着厨子腌肉,将一堆调料抹了个遍,又在纱布里放了许多,塞到了肚子中,这样受热以后,味道也能够侵入肉中,不至于说没有味道。
这样一来,调料的味儿就会压住肉的本味儿,加上又是烤制的,大体就不太会看的出来。一行人绕着烤炉走了一圈,这才回了饭店等着上着最后的大餐。
空闲的时间,找老板买了副扑克,打了会扑克,5个人,两副扑克打争上游倒也还不错,至于说由头,一把2块钱,这也算是照顾星子他们了。
张成本来没打算玩,两块钱的局,还不够摸手指呢,不过闲着实在无聊,也就加入了进来,5个人,一人两块,这样一来,底就10块钱了,倒也还算凑合,赢了的第一、第二名,分摊这10块钱,好在争上游速度快,倒也聊胜于无。
几番下来,张成这个老手赚了小100块钱,输了的,只有星子和何新军,大伟和春硕运气不错,小赚了些,唯独星子和何新军,点背的可以,一直都处于输的阶段,没办法,牌总是不给力又能如何?只能是苦笑着挨个付钱,星子一脸蛋疼,他输的不多,可也60多出去了,这可都是他找妹妹的钱,如何能够静得下心。
第596章 吃()
他们做这东西,一般就是爆炒或者是红烧,一来省事儿,二来也省时间,如果是烤的话,家里倒是有烧烤架子,可这个东西去做成烧烤,时间上就要费不少的时间了,要不是想到家里有烤炉,她还真不敢说能这个字bsp; “那行吧,给我们烤上一只吧。”何新军轻出一口气,这种野生的玩意儿,又从来没有打过疫苗,生活的地方又不是什么好地方,再者,也不知道它吃过什么,身上的细菌、寄生虫自然是要比家养的多多了,以防万一,还是要烤的吧,烤的味道也不错,也能够杀死它身上的细菌寄生虫,这样一来,吃起来也放心一点。
何新军也有些意动,当然,烤过之后他也就能尝试的去吃一些。
“行吧,烤的就烤的。”星子喳巴了下嘴,他还想着爆炒呢,不过烤了也行,这天气吃烧烤就啤酒,也是个不错的搭配。
老板娘快速的在本子上记着,嘴里还在碎碎叨说着,“没问题,烤猫豹子一只,不过价格上可不便宜,咱也不坑人,888一只,没问题吧。”
何新军点了点头,他多少有过接触,这东西,在大山里其实不值钱,大概也就是200块钱的样子,猫豹子又不大,主要是吃个稀罕,他们这种农家乐要,自然还要便宜一些,不过想想人家现做,既费时间又费工力,加上这种旅游区,想便宜点拿也不太现实,也就算答应了下来,不过何新军还是提出了个建议。
“我们平时见这个东西比较少,能不能收拾的时候带我们过去看看?顺带着收拾的干净一些。”
对于这个,胖胖老板娘倒是没有反对,反正掏了钱就行,至于说想看,那就看看,收拾干净一些什么的,也无所谓,相比起利润来说,这些都是小事儿。
星子又浏览了半天菜单,这才点了个野菜的凉菜,随即将菜单丢给了大伟,笑着说道,“来,也给你点机会,别说我不想着你。”
大伟笑了下,接过菜单,大致的看了下,价位都还好,不至于说像其他旅游景点那么高的离谱,这才让他放心了不少。
大伟不似星子,那般的不见外,他还是心理有些琢磨的,点了个手扒羊肉,又点了个农家焖土鸡,以及一个西红柿笨鸡蛋汤,随即将菜谱又递给了春硕,笑道,“点了一些农家的东西,这些污染比较少,吃起来也放心,现在的东西,可没有咱们小时候那么实在了。”
何新军笑着点头,大伟的路子跟他差不多,都是那种健康的,他要点,也都是这些东西,吃起来也挺香的。
春硕看了一眼菜单,径直丢给了何新军,平时他跟着他老爹,这些东西也吃过不少,对于这个的兴趣并不算强,大致的看了一眼,除去他俩点的那些,也没有什么可点的了,干脆,把选择权利丢给了何新军。
何新军笑了笑,又扭头看向了张成,“张哥,你有什么想吃的吗?随便点,都是自己人。
张成很有眼色,要不然也不会跟着徐天星那么久,他想要的星子都替他解决了,自然没有什么他特别想吃的,其他东西,外面也吃的着,笑着摇了摇头,“不用了,你再点几个就是,晚上的饭,咱们不用吃太多。”
何新军这才将目光落回了菜单,正如他们所说,特色一些的东西就那么几种,都是山里的,比如说野鸡、麻雀什么的,星子倒是没有点这些,直接来了个猫豹子,倒也算是一步到位。
而其他的,大多就是农家乐里经常会有的了,还有一些,是与外面饭店差不多的,想来这家男人干过不断时间的酒店厨子,还是有些把式。
不过那些东西,想来直接在外面吃味道会更好一些,在这种地方,吃的就是特色,吃的就是土特产,一些外面不太好吃到的东西。
大致的看完,何新军加了个清炒甜苣菜,这个算是个特产,他小的时候一下雨,老妈当初也带他去空地上摘过,怎么说呢?味道也还行,清淡之中略微又些苦,偏偏还又有些甘甜,那种感觉很让人回味,随着县城的发展,现在想要在城里挖到这些,基本不太可能,那是个乐趣,甜苣菜、雨后的蘑菇,想想都觉得好玩。
可惜时光一去不复返,也只能吃吃这些东西感受一下,回味一下当初的感觉。
而其他的,只是点了两个猪蹄,然后就是几个凉调的凉菜,热菜不多,不过在胖胖老板娘的比划下,大概也差不多够了,正常的吃点东西,剩下就是烤猫豹子了,吃这东西,啤酒是不能少的,何新军不怎么吃这个,可他晚上向来吃的不多,至于说大伟他们,就没有这个阻碍了,4个人吃一只猫豹子,也足够他们吃的饱饱的了。
胖胖老板娘一脸喜色的离开去下单,这一桌点的又够他们吃好久的了,有一段时间没有遇到这么大方的老板了,但是那只猫豹子,就顶的上平时他们两天的利润。
庞泉沟很火,可惜他的位置是在山里,山里自然就是盘山公路了,原本他们出去的算早,可总有那么些拖后腿的,跟团走就是如此,很麻烦,女孩们从3点一直等到了4点半,所有的人才姗姗来迟,导游的脸色都黑了,这个时间段走,注定路上不会太好走,这不,堵那里了,至于说什么时候能通,还是个未知数。
何新军一众人等笑嘻嘻的,这种事儿轮不到他们,反正他们不回,不过按照时间来算,都不知道春硕他老爹是不是也回去了,如果他们也堵了就好玩了。
春硕懒得给他老爹打电话,反正明天礼拜,他们也不上班,又聊了几句,凉菜随之端了上来,早就饿了的