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厨娘很忙-第22章

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忙上了前来,赶好搭上话。
她指着子箐,“这丫头原是老太太屋里的,说是指给后厨帮衬的。”
“哦?”锦儿又是瞧了子箐几下方才接过食盒,随即换上一副笑脸。
对张孟家的说道,“既然是老太太屋里的人,那定是差不了的,张嫂子你好生教她,莫坏了啥子规矩!”
张孟家的明白,放下篮子附和两句送锦儿出去。
这会儿二丫跟子箐也把食盒送了过来,翠竹梅香拎上也走了……


第三十六章 借题大作一番
更新时间2014831 13:17:01  字数:2145

 “碰!!”屋里摔出一个瓷碗,软糯粘稠的黑米粥撒了一地。
梅香跟两个丫鬟在院子里逗弄着树上的雀儿,只闻这声儿,惊了人也飞雀儿。
里屋继而传了摔破碗碟的声音,还有一声高过一声的谩骂。
“这是什么劳什子,甜个一星半点都没有,入了口比那石井水还要淡三分!”
“三奶奶消消气,夏荷这就给奶奶取蜜罐子……”
“去!去把今儿早掌勺的那个给我叫过来,我倒要看看,后厨那些个婆子都是作甚吃的!”
其他人在里屋嚷了这几声后都避了出去,要知道这位三奶奶发起火来可有够瞧的,莫殃及池鱼了才好。
然而这院子里倒有一个不怕的,梅香守在门外听得这话,杏眼转了一圈,心思来的快,避过他人进了屋去,收拾起了满地残片。
别人不知的,她却醒了三分神,三奶奶好甜口是全府上下都知道的,且大房跟三房不和也是所有人都清楚的,如今后厨出了错,岂不是要借题大作一番。
如今是她的运气来了,要是能进得那屋子说上几句话,为三奶奶献上一计,没准自个儿就能离开这犄角旮旯,叫到主子身边伺候!
里屋三奶奶气不休,夏荷赶忙挑帘出来,却见蹲在地上的梅香冷不丁的吓了一跳。
她指着梅香怒道,“你这蹄子不声不吭的蹲在这儿,是想作死人啊!”
梅香佯装惊吓,忙堆上笑脸赔不是,一转眼瞧到夏荷裤腿上溅了不少粥水,甚是难看,便大惊小怪嚷嚷了起来。
夏荷低头看看,方才为了安抚主子,却没顾得自个儿,这要是出去了,叫锦儿那帮小蹄子瞧见了,还不笑话死了,可三奶奶的吩咐……
夏荷正当为难,瞧见眼前不正好有个闲人么,且今儿还是她传的膳,让她去后厨寻人不更省事儿些么。
她扯着裤子,差遣着叫梅香去后厨寻人,梅香眼中一闪,却直往后缩。
“好姐姐,你行行好,三奶奶这会儿正在气头上,我若寻了后厨的婆子进去,不得跟着一起遭骂么!”
夏荷啐了她一句,“你这惯会偷懒耍赖的蹄子,叫你给奶奶跑腿就这副嘴脸,怕这个嫌那个,仔细一会儿我回了奶奶,叫打断你腿!”
说着便用食指狠狠的戳了梅香的额头,又瞪了她一眼方才作罢。
梅香忙缩到一旁,不敢多话,一副忍气吞声的样子,夏荷瞧入眼了,冷哼一声出了屋去。
只等人一走,梅香立马抬起头,摸了摸自个儿的脑门,心里发狠,哪日她收了三奶奶的心,夏荷的苦日子就到了!
她往地上啐了一口,调整了下情绪,发才挑帘进了屋。
然而梅香算计的好,不想夏荷这边,刚出了院子又给折了回来。
她原是要回去换身衣裳的,可转念一想,不如趁这会儿向三奶奶开口,讨件旧衣来穿,反正后厨那边是有梅香去了,她有的是功夫能慢慢磨。
“奶奶,你且吃些蜜枣消消气儿。”
夏荷才路过三奶奶窗下,忽的听到梅香的声儿,立马就顿住了脚。
这小蹄子怎么进到主子屋里去了!
夏荷柳眉微蹙,忙贴身过去,暂息之后,只听屋里的那位主子语气稍稍缓了些。
“夏荷呢,可去寻后厨那些个婆子了。”
“……夏荷姐姐,她正要去,让我给拦住了。”
屋里的主子没说话,虽看不得里面,不过夏荷也能感到一股寒意。
不一会儿,屋里又传来梅香战战兢兢的声音,“奶奶,奴婢拦住夏荷姐姐,是、是觉得,您不该去寻那个婆子……”
“什么!你这小贱蹄子说的是什么话,主子的事儿什么时候轮到你来说了,夏荷呢,她是死的不成,眼里还有没有我这个主子,来人啊!”
夏荷鄙夷的很,她当梅香这小蹄子有多大出息,敢情就为了说她这一句短儿。
她冷笑一声,当下就要往里去,她要把梅香揪出来,好好拾掇拾掇这小蹄子,本就是个不入流的小丫头,敢在她背地里使绊子!
然而屋里传来闷响拉,想来梅香是跪下了,赶忙求饶。
“请奶奶息怒,梅香跟夏荷姐姐一心向着奶奶的,夏荷姐姐此番若去,只怕让大/奶奶舒了心,求奶奶听完梅香的话,要打要罚,再请奶奶发落!”
几声叩头之后,屋里又没的动静,夏荷直把脑袋贴到墙上,生怕漏了些啥。
半晌,三奶奶才开了口,让梅香把话说下去。
“奶奶,今儿我去后厨,瞧见金大娘只盯着大奶奶那锅粥,奶奶的就叫了个新来的婆子盯着,她并不知晓奶奶的吃口……”
“嗬,这么说,你是要给那婆子说情了,那婆子是你什么人儿叫你这般看护!”
“奶奶息怒,梅香与那婆子非亲非故,只是她与我一同住在别院大房,原是老太太跟前的丫头,前几日得罪了四少,让赶到后厨帮工,可老太太并没有让她搬出别院,还让她住了下来。奴婢是想,这黑米桂花粥一直是金大娘盯着的,可这次她却脱手离开,不知打的什么鬼主意,奴婢是怕……奴婢是怕……”
梅香不敢停歇,一股脑地把话都说了出来,最后直把头贴在地上,闷声而至,恰到好处。
如今老太太打发人到后厨,保不齐就是给安插了个眼线,大房里的人急了,就想寻个错把她赶出去,今儿这事若三房闹起来,不正好随了大房的意么。
三奶奶自是听得了这点,语气便的愉悦,“好,好个丫头,以前没见你有这般心思,倒难为你想的周全,那你且去告诉后厨,重做一碗燕窝银耳莲子粥来,且要寡淡些的,再去领两身衣裳,与你,与夏荷一人一件。”
夏荷在外面听着,心里立马明白,她是三太太的贴身丫头,打小就跟在身边,各房主子的事儿她又看在眼里,怎会猜不透。
里屋又是传来几声闷响,“梅香谢过奶奶。”
“呵呵呵,得了,快别磕了,磕破了,奶奶我还得赏你几块银子养养……”
“梅香不敢,梅香不敢。”
夏荷沉着脸,往地上啐了一口,转身走了……


第三十七章 换得半日闲
更新时间201491 13:16:42  字数:2114

 子箐捂着嘴,忍不住打了几个哈欠,晃了晃脑袋,又往灶里添了根柴禾。
这俩天在后厨里待着,子箐总算明白二丫为啥没了那些个精神头了,还不是累的。
一天从不早忙活到不晚,又没个歇的时候,屁股除了吃饭的功夫能挨着板凳,其余的就靠两条腿支着了。
还有自个儿睡觉那地儿,从后厨到别院,一天来回得有小半个来时辰耗在路上,自个儿一天就得少睡那么小半时辰。
不过二丫比她也好不到哪去,虽说住的近,可末了总有那么一两个主子传话过来要吃个宵夜啥的,还是得忙活一阵才能歇下。
子箐守着灶火,瞧着那火苗子晃啊晃,自个儿眼皮子也跟着打岔,越来越重……
猛然间有人撞了她一下,吓得子箐醒过神来,她揉着俩眼儿气恼地四下张望,忽的瞧见自个儿守的灶火小。
她一个激灵坐直了身子,忙抓起一旁的枯稻草塞进去,等着火大了又添了两根柴禾。
灶上驾着瓦罐子,午晌陈婆子才说来着,是给前院儿各房煲的补汤,断了火候可不成。
刚要是火灭,叫她瞧见,难免又是一顿念叨。
这不,说着人儿就来了,陈婆子拎着个篮子进了院子,嘴上立马就开腔了。
她喊着让门口的那几个小丫头手脚麻利些,赶紧把午晌的碗洗出来,把今个晚上要炒的菜拾掇干净啥的。
直到昨个儿子箐才知道门口那四个槽子是干啥使得,一个洗菜一个洗碗,另外两个用来涮刷干净。
末了把底下那个碗口大的栓子拔掉,水就顺着两边的小槽子流到外头去了。
子箐瞧着回过头,忽的瞅见冬翠儿拄着脑袋也睡着了,这女子昨儿才叫陈婆子骂哭了鼻子,今儿咋又睡上了。
她伸长腿踢了她一脚,冬翠手一滑,跟她一样一个激灵,迷糊的伸长脑袋四处张望,待看到陈婆子后,忙揉揉双眼儿盯着自个儿跟前的灶眼。
陈婆子把篮子搁到案台上,过来瞧着这俩人都盯着炉灶,啥都好好的,没得骂。
她咂巴了下嘴,让子箐去柜子里取了个青花山水纹汤盆过来。
陈婆子将灶上的一个瓦罐端下来,先舀了一小碗,然后才把里头的鸡汤盛到盆里,抓一小撮盐进去。
随后又使着筷子把瓦罐里炖的软烂的鸡扒开,捡了只琵琶腿放进汤盆,再舀了一大勺辅料才算完事儿。
子箐凑上前看着,“哇,好香啊,我娘以前也炖汤来着,就是没这香。”
陈婆子扬着笑脸,一股子得意劲儿,“那是,你们村里的就是寻个锅,把鸡搁着里头加上水烧开再扔几粒盐巴就完事儿了,哪有咱府上来的讲究。”
子箐也是笑着,“要不说还是陈大娘你的手艺好,随手那么一弄就出来这么一锅好汤。”
陈婆子一听不乐意了,她瞪着俩眼儿,手在围腰上擦了擦,对子箐念叨着。
“你这丫头,啥叫随手弄的,我告诉你妮子,这汤里头的道道多着呢,你得早先把这些个薏米,糙米,糯米啥的搁水里泡上两个时辰,再弄只鸡洗干净咯,使着剪子把那些个油皮子绞了,再把泡好的那些个薏米啥的塞到鸡肚子里,寻个棉线捆好搁到瓦罐里,再搁些西洋参,山药芡实枸杞子,倒上水,多些也成,大火烧开了,文火炖上一两个时辰才好出锅。”
一口气说了这么多,陈婆子觉得有些舌燥,端起先前舀出来的那碗汤,忽听外头有人喊,“张嫂子!”
陈婆子端上手还没来得及喝上一口,忙塞到子箐手里,嘴里大声喊着。
“箐丫头,把这碗撇出来的油汤倒了,免得大奶奶喝了不舒坦!”
说着朝一旁的泔水桶里眨眨眼,让她赶紧倒了把碗收起来,自个儿则迎了上去,“呦,松兰姑娘啊,张孟家的这会子没在……”
子箐端着这一大碗的汤水,看了看那个泔水桶,不免觉得倒了可惜。
她回头瞥了眼,见陈婆子还跟松兰在那说话,便背过身喝了一大口。
还别说,汤汁浓郁却不油腻,香味醇厚,真的不错。
砸吧砸吧嘴,子箐心里得瑟着,她连勺都没使,就混了碗鸡汤喝,要是她老娘瞧见了,还不得乐呵的找不着北。
她随后瞅瞅里头,二丫跟冬翠两人正在切腊肉,她便过去把那大半碗鸡汤放到她俩跟前,轻咳了两声就回灶前拾掇去了。
只是她才把灶台上的汤渍擦干净,就瞧着陈婆子沉着脸过来了。
“箐丫头,把汤盆子搁里头,弄洒一点有你好瞧的!”
陈婆子没好气的过了前来,把食盒塞给她,俩眼儿直盯着那盆子老鸡汤,还不忘舔舔嘴。
子箐既好笑又来气儿,这陈婆子刚想偷食吃,差点叫抓了个现形,这只能怨自个儿时机不好,跟她置啥气啊。
都说灯台子底下的耗子会偷油,灶里的婆子会偷食儿,就她这样的,还少那么点道行,她都不稀的教她!
子箐把盆子一端,又放了下来,佯装着急,“陈大娘,这汤太满了,一会儿该洒了。”
陈婆子一瞪眼,才要发火,忽的想到啥了,脸色一缓,拿起一旁的汤勺子往回舀汤,笑着。
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