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“嗯,已经买的差不多了,呵呵,我们吃得也不多,就是每样弄点儿,看着是过年的意思就成!”
孟真家里还真不缺什么东西,蔬菜、水果都是自己种的,想吃什么就拿什么;前两天赶集的时候,老爸买了一只宰好的羊,两只山鸡,两个猪肘子,还买了几斤牛肉馅儿和猪肉馅儿;鱼嘛,庄园的河里和海里都有不少,绝对新鲜。有了这些东西,过年绝对没有问题。
“恩呢,你家的保姆都回家过年了吧,要是炸东西的时候,需要帮忙别客气哈!”
二婶儿拿着东西,和坐在廊下哄孩子的韩春艳打了招呼,急匆匆的回家去了。
“嗳,好咧!”
孟真也随口答应着,虽然保姆和月嫂都回家过年了,但是家里的活儿也不多,今天打扫完卫生,二十六给员工们发了福利然后对账,二十八的时候再蒸馒头、蒸豆包,二十九炸年货,看着挺忙活,但是事情也不多,她加上老爸和郑健,应该没有问题。
“给,老公单位发的!”
给工作室的员工发完工资和奖金,孟真和陈雪组织大家把卫生打扫好,然后又给每个人发了一箱包装好的水果,在“一路平安”“过年好”的嘱咐中,和大家相互道别。
偌大的仓库只剩下了他们两个,她们分工又检查了下每个房间的线路和开关,一切没有问题后,开车去了孟真家。
下车的时候,陈雪从自己的车厢里拎出一个大礼包和一桶花生油递给孟真,她们家除了她以外,不是事业单位的就是部队的,每到过年过节的时候,各种福利特别多,如果自己吃根本就吃不完。
“呵呵,太好了,炸年货的油有着落了。”孟真打开门,两个人坐在客厅里开始对账。
网店有了专业的客服后,销量一直很高,去除房租、水电、税务和员工的工资福利,孟真算了算,这几个月的盈利还真不少。虽然现在钱对于她来说,已经没有这么重要,但是谁会嫌钱多呀,所以看到账目上的一个又一个的零,她还是笑得见牙不见眼。
“嘁,瞧你那德行!”陈雪也很开心,她自从查出病因后,心里一直很郁闷,但是接受了真真的工作室以后,她感觉那种创业的感觉非常好,她已经开始计划自己的事业方向。
“呵呵,有钱好过年么,你不高兴呀?!”孟真算了算收入,她分给小雪20%,照个数一算,分给小雪的年底分红也不少。两个人对完帐,孟真去给她倒了一杯果汁,然后小心的看了看她平坦的小腹:“小雪,最近挺忙的,你身体还好吧?”
按日子算,从她第一次给小雪喝果汁,到现在已经两个多月,如果有效果,应该会有反应呀,可是中午和员工聚餐的时候,她也没有什么忌口或者反常的情况。难道没有效果?
“还行吧,咱底子好,即使前几天旺旺爆掉的时候,也能挺住!”陈雪喝了一口温果汁,看到茶几的玫瑰花状的果盘里放着一些果仁儿,就捻起来吃了几个,“嗯,不错,真真,这是什么呀,我吃着有点像杏仁呢!”
孟真心里正郁闷着,听到她的话,随口说:“哦,那个呀,就是那株果树结的果核,我砸开看了看,感觉很像杏仁儿,玲珑很喜欢吃,我也试着尝了尝,味道很好,所以就把所以的果核都手机了来,你喜欢的话,就多吃些,不够,我柜子里还有!”
“嗯,嗯!”陈雪闷头吃着,听到她的话头也不抬的“嗯嗯”两声。
“彭”“通”街上的鞭炮声越来越多,孟真扎着围裙,在厨房里忙活着。切藕片、察青萝卜丝、和面糊、拌肉馅,忙得不亦乐乎。
韩春艳抱着想想在一边看着,不时的逗着孩子,然后在和孟真随便聊着什么。
孟庆亮和郑健也没有闲着,孟老爸拿着菜刀在外面剁鸡、兔子肉,这些肉在冰箱里放了几天,趁着上了冻,他利索的把整鸡和兔子剁成小块儿。
郑健则守着一个不锈钢的盆,拿着剪刀在收拾带鱼,按照泉城的习俗,过年的时候,要炖排骨、炖鸡,另外还有炸耦合、萝卜丸子和带鱼。
带鱼是庄里过年发的福利,当时大喇叭通知每家来领过年的东西时,孟真还以为没有自己的。结果,被二婶儿一路拉了去,发现不光自己,郑健也有,就是小想想也有。
今年,周家庄开发了度假村,虽然不是很火爆,但是也为庄里挣了不少钱。村委会有了余钱,发给村民的东西比往年都多,每口人十斤带鱼,十斤山鸡蛋,还有一些新鲜的蔬菜。
用剪刀把肚子剪开,掏出内脏,接着剪成一段一段的。
“小健,别忘了把里面黑的东西都洗干净了,否则吃着发苦的!”
孟真把藕切好,一个个仔细的填好馅儿,然后把察成丝的青萝卜挤净水,放到干净的盆里,里面加上面粉,不加水,加入盐和味精,然后就着萝卜的水把丸子的面和好放着。
这里郑健已经把鱼都剪成一扎长的鱼段,用温水洗净,然后拿到厨房。孟真也和好面糊,她接过带鱼,放到小盆里,放上盐和五香面腌渍着。
孟老爸也剁好了肉,清洗干净后,把所有的肉块都放到大锅里,放好大料、香叶和调料,倒上水,把大锅放上灶台,开始炖肉。
韩春艳一手抱着孟想,一手拿着玩具逗着她,而想想的眼睛一直追着忙碌的妈妈,小嘴里不是发出“啊啊”的叫声,似乎在引起孟真的注目。
“呵呵,真真,想想越来越可爱了,而且还这么乖,我好想都没有怎么看到她哭呢?”韩春艳看着宝宝可爱的小脸,想起自己再有两三个月就出生的儿子,心里满是慈爱。一开始孟真收养宝宝的时候,他们都是反对,真真毕竟是姑娘家的,如果收养了孩子,以后还嫁不嫁人呀。
但是她的身份比较敏感,自己又是这个情况,所以,她也不好多说什么。现在看来,这个孩子被真真养的很好。看着安静不闹的孟想,她也开始期待自己未出世的孩子。
“呵呵,是吧,”孟真收拾完东西,冲想想笑了笑:“好了,东西都准备好了,这里油烟比较多,阿姨你带着想想去客厅看电视吧!”
“嗳,好的!”
她们离开后,厨房里传来“刺啦”的煎炸声……
梦幻山居 第八十三章 忙年(三)
随着春节的临近,刘家集的年货大集格外的热闹。过了##以后,刘家集的大集就没有断过,卖年货的小摊多,采购年货的村民更多。每个小摊前,都聚集了不少拎着大包小袋的顾客。集上卖的货品很有时间性,腊月二十九之前,大集上大多都是卖鱼、肉、糖果点心和各种新鲜蔬果的;过了年二十九,集上买食品的摊子开始减少,更多的是卖春联、灯笼和烟花炮竹的。
郑健手里拿着两个红灯笼,又在卖对联的小摊上买了几对春联。现在是刘家集的最后一天,明天就是年三十,市场也放假了。所以,今天的人格外的多。
他小心的护着两只灯笼,然后心里不断盘算着还要买什么。这时,市场一角人声鼎沸,好像在抢购什么东西。他很好奇,就顺着人流挤了过去。
“山鸡蛋!正宗天然放养的山鸡蛋,今天是最后一天,走过路过的不要错过哈!”
人群中,有个年轻人拿着喇叭声嘶力竭的喊着。
山鸡蛋?郑健有点好奇,他们家院子也养了几只鸡,平时都是喂粮食和自然放养的,下的鸡蛋也格外的好,而且也健康。但是数量比较少,本来姐姐还想腌点咸鸡蛋,结果平时炒菜和煎蛋都不够,只好从超市买了所谓的山鸡蛋来腌制。
后来,庄里发福利的时候,也发了山鸡蛋,老爸特意先蒸了一些鸡蛋羹给老妈吃,他也蹭了一点儿,味道和自己家鸡下的差不多。听孟祥磊说,这些山鸡蛋是从宋村的养殖大户那里订的,正宗的山鸡蛋。
“瞧一瞧,看一看,正宗宋村出产的山鸡蛋,超市专供,营养又健康……”
宋村?!是不是和庄里发的差不多?他心里一动,看卖得人很多,其中还有不少回头客,也挤到前面,对称重的老板喊道,“给我来十斤!”
“呵呵,小伙子,不好意思哦,现在就剩六斤了,你看够吗?”
郑健注意到,小货车前摆着的几个筐里,只剩下铺垫的麦秸,鸡蛋的确不多了。
“行,都给我吧。老板,我以前也在这里卖过菜,怎么没有见过你呢?”郑健没想到这山鸡蛋这么受欢迎,他发现购买的人里还有不少是市区跑来买年货的。但是,这鸡蛋要是这么好,怎么以前没有见过他来卖呢?
“呵呵,我们在市区有专卖店的,而且还专送超市,平时不会在集市上销售的,这不过年吗,市区的店放假了,就把家里剩的这点拿来卖,”老板边说着,边利索的把鸡蛋称好,放到印着自己标志的袋子里:“哥们儿,今天你可是买着了,这鸡蛋在市区的价格比这可高多啦!”
“那可不,而且这鸡蛋吃着就是好!”
“对呀,我昨天买了十斤,结果回家一尝,味道就是好。这才发现买少了,今天又特意赶来买呢!”
周围的人也七嘴八舌的说着,郑健心里暗自诧异,看来自己有点井底之蛙了,只知道自己的健康菜受欢迎,却没有想到鸡蛋也可以卖得这么火。
他付了钱,拎着鸡蛋满怀心事的回家:或许,如果不种菜了,也可以养鸡?!
王志行送完最后一份货,在路边买了一些熟肉和馒头,开着面包车来到孟真家。此时,孟真正忙着收拾厨房,上午炸了年货,厨房里油烟特别多,本来刚打扫的卫生,又要重新打扫。
“真真,王志行来了!”孟庆亮抱着孟想溜跶到厨房,看她正带着手套努力的擦灶台,告诉她来客人之后,从台面上的小盆里捏了一个丸子丢进嘴里:嗯,这丸子刚炸出来的时候味道鲜,但是太油腻了,不能多吃。等凉了以后,倒也没有这么油。
“哦,好!”孟真看基本都收拾好了,就摘了手套洗洗手,从老爸手里接过宝宝,走到客厅。
“呵呵,你来了,吃了吗?”孟真看他正拘谨的坐在沙发上,和韩春艳随意聊着天。
“嗯,还没有,已经买好了,”王志行从挎包里拿出一打发货单,放到前面的茶几上:“给,这是买家签收的。另外,还有几位买家说已经在店里买了鲜花,让你有时间给配送一下!”
工作室放假后,孟真恢复到以前的状态,每天中午的时候整理订单,然后配好货,王志行来取货,今天忙着炸年货,还没有来得及整理。
“好的,我一会上网看看。对了,你来的正好,我刚炸了一些东西,我给你装点儿。”
说着孟真吧孩子递给韩春艳,然后回厨房去了几个食品袋,耦合、丸子和带鱼每样都装了一些。然后又打开炖锅的锅盖,盛了一些鸡肉和排骨,一起拿给王志行。
“我一会整理订单,然后今天下午再送一趟,明天咱们就#底休息!”孟真觉得挺抱歉的,现在都年底了,每家每户都是忙着过年,她还要让人家大冷天的去送货。
“呵呵,没事儿,我回家吃完饭就来,你一个人忙不过来,我帮你!”王志行的字典里几乎没有过年的概念,他都快忘了和家人一起吃饺子是什么时候的事情。
“好的,那就麻烦你了!”
送走王志行,孟真哄宝宝去睡觉,等孟想睡着了,去网点整理订单。她的店铺早就发布了放假通知,现在拍的都是最初的老主顾和经常联系的网游。水果的数量不是很多,最多的反而是鲜花。她把订单打印好,先去庄园里把水果配好,出来后看了看宝宝,想想正躺在婴儿床里睡得正甜。
冬天天短,韩春艳和孟庆亮反后也不睡午觉,两个人坐在沙发