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“最美味的……”对于一个一辈子追求美味极限的老人来说，这个答案似乎应该是他最近一次高明的突破，最近一次技艺的升华，最近一次获得国际大奖让无数人趋之若鹜慕名而来。
但是这些都不是。
老人低下头，在他的世界里，最美味的东西，在记忆的最深处。
“我印象中最美味的……是一碗白水面，除了葱花，什么都、没有的面。”
“烹饪那一碗面的是非常高明的厨师么？”克莱德对这个答案非常很感兴趣。
“不，她的丈夫、她丈夫的弟弟、她的儿子都是厨师，只有她不是，她只是一个再普通不过的妇人。”
那个人是沈抱石的母亲，那碗面是正川雄一改名叫沈抱云之后跟着沈二爷担惊受怕颠沛流离到京城后吃的第一顿饭。
从那以后，他又有家了。
“和食之美，美在自然天成意入禅道”，再次想起这碗面的正川雄一想起了那些感叹和食朴素动人的人们。
殊不知自己和他们一样，忘了禅道本身不仅来自于自然，也来自于人之妙悟。
他教给自己的孙子用感情去面对料理，却忘了赋予他感情。
佛说人间有八苦：生、老、病、死、爱别离、怨长久、求不得、放不下……对于前半生被时代和命运卷入了历史洪流的正川雄一来说，那碗面就代表了他作为沈抱云的一切，就像他和沈抱石之间曾经的兄弟之情一样，是他的爱别离，是他的怨长久，是他的求不得，也是他的放不下。
老人笑了，尽管笑的不明显，他站起身看着坐着也和他没有什么高差的克莱德：
“食物最美的部分，是能够铭记和感悟它的一颗心。如果你能勾起人们感悟和回忆的欲、望你就是最棒的厨师了。”
“就像艺术一样，只有心中有感情的人，才能成为真正的好厨师。”
第68章 木瓜炖鸡
说到感情；不知道为什么正川大师想到了前几天吃到的“死不瞑目”啊；不；是“仰望星空”；于是刚刚还义正言辞一副高人做派的他面无表情地补充了一句：
“在你没有偏离人类正常味觉取向的基础之上。”
“感情？难道库克那个家伙说的居然是真的？”克莱德抬起大手拍了拍自己的脑袋；他还是难以相信自己的厨艺追求想要突破，居然不仅是需要技术层面的东西。
“我的一个朋友告诉我他能吃出一些饭菜里面的历史和情感；天知道我一直把那个当做是他用来泡小姑娘的把戏。”
大厨不自然地看了沈何夕一眼，前几天雷昂·库克还锲而不舍地第N次向自己要Cici小姐的联系方式。
苏仟在翻译的时候直接对正川雄一说：“他说的那个人我见过，一看见Cici就说是自己的春天来了。”
春天来了？这和说“我喜欢你；可爱美丽的花姑娘”有什么区别？
如果说来腐国之前正川雄一还抱着让平次娶沈何夕的想法，现在的他已经真正把沈何夕当成了自己的亲孙女。
别说区区那个被他越来越嫌弃正川平次了；就是这个世界上最完美的男人想要接近小夕，他都会一眼给那个男人挑出七八九十个毛病来。
更别提那个一见面就说春天的洋人。
老人用犀利的眼神看向克莱德·赖恩。
“你最好告诉你的朋友；小夕的身后站着很多、很多属于她的家人，我们是不会同意一个莫名其妙的男人接近小夕的。”
最后一句话说的斩钉截铁。
苏仟在翻译的时候把家人后面加上了朋友，在男人后面加上了女人……
增加震慑性，防患于未然！
在一边的沈何夕已经忍笑忍到快抽筋了，又感动又觉得好笑，这种感觉真是复杂又窝心。
从赖恩庄园驱车回到Y市的路上，正川雄一语重心长地对沈何夕说：“女孩子，应该穿着、最漂亮的鞋子、最美丽的裙子、看见最美丽的风景、最繁华的城市……这样，就不会被男人随随便便地骗到了。”
沈何夕含笑点头，差一点，眼泪就流出来了。
“这个洋人为人还算正派，你可以跟他讨教厨艺，对他这种人来说，你把他当做了、朋友，他也会、把你当做朋友。”
才教导了沈何夕几天，正川大师就已经发现沈何夕的味觉天赋简直惊人。
这样的女孩儿不适合关在厨房里只是一心一意地研究一种菜系。她的天赋决定了她更适合于凭借自己的味觉品尝更多的味道来寻找属于她自己的道路。
在这一点上，前世的沈抱石和他看法一致，所以才有了沈何夕全国学艺的那些年。
随便夸了克莱德几句，车子已经驶入了市区，看着窗外异国风情的高楼大厦，老人想了想，让苏仟直接开车去往Y市最好的商场，他要给小夕买几条特别漂亮的裙子。
“总是穿长裤的女孩子、脾气会不好。”
看来老人对于沈何夕的“插刀神技”还是颇有怨念的。
苏仟很无奈地对他说：“老爷子，不是我不想买，小夕太瘦了，很多好看的衣服对她来说太大了，她这个体型在腐国穿童装问题都不大……”
鉴于对方是个长辈，苏仟没有特别直白地说沈何夕因为胸口太平很多裙子一穿都跟口袋一样。
偏偏老爷子居然听懂了苏女神的隐晦的意思，他拍了拍沈何夕的肩膀：“没事，据说木瓜有用，回去给你做木瓜炖鸡。”
老人说的一派坦然，沈何夕只想含笑装死。
前几天那个特别好糊弄的老爷爷到哪里去了？
爷爷你快点把你这个哥哥弄走！
*******
入夜，沈抱石拉着沈何朝在研究自己家院子的结构。
“正房东边我住着，另一边还空着，这里得打扫出来，去打找木匠两个新柜子，换个窗框，摆个能加棉垫的躺椅。”
沈何朝想了想，抬笔在本子上写：
【妹妹的房间也一样。】
老头儿瞪了他一眼：“行，一样，全换新的，你妹妹那边的蚊帐也换了吧，换个自己带架子的那种，好看又敞亮。前几天我听人人说有一种夏天盖的被子，轻飘飘的还不磨的慌，你等着多买几床——你也换上。”
沈何朝默默地记了下来。
“还有浴室，再砌一个浴室，贴瓷砖片的那种，再买个太阳能……这样洗澡方便，小夕也大了，给她辟一个单独的。就在她屋子旁边，看看怎么能让她洗完澡就直接进屋别着凉了……”老头絮絮叨叨絮絮叨叨了半天。
“还有院子里葡萄啊，花啊都再打理一下，这个我自己来就行了……”
“我说……我是不是不应该这么兴师动众啊？大板板来了还不知道能不能住几天呢……”没一会儿，老人又开始纠结了起来。
【这次住完还有下次。】
“这是我家，又不是给他当行宫用的，还下次……那用不用多做两床棉被？对了还得做个棉垫子。”
老人站起身，在房间里来回走了两步，一抬头看见堂屋正中摆着的折燕刀。
“对了，还得找人用好木头打个架子把两把刀摆在一起，这个要紧，你别忘了。”
沈何朝又默默地记了下来。
“你说是不是还得买个新风扇啊？咱们在这儿住久了是不觉得热，万一小夕和那谁回来觉得热了怎么办？”
沈何朝想想有道理，又记下了风扇。
老爷子继续转着圈，小腻歪跟着他后面转啊转，没一会儿就踩着小碎步蹲回到了沈何朝的脚边。
“还缺什么？帮我想想？”
沈何朝又记下了凳子、茶台、毯子，然后又写了新的梳妆台，妹妹的房间地面重修加上大理石板之类的……
沈抱石拿过来一看，给正川大板板准备的东西一共写了不到三行，给沈何夕准备的一写就写了大半张纸。
“行，哎呀，你是真行。”
沈抱石放下薄薄的纸片，叹了一口气：“你还能记得小夕喜欢什么，你看我，连大板板爱吃什么都记不大住了。”
【他爱吃肉。】
“对啊，爱吃肉。”老人叹了一口气，“当年糊弄我说吃饺子他爱吃皮，非让我把里面的馅儿都吃了，结果他馋的不行趁着让他刷锅的时候狂喝饺子汤，还在里面满锅底地找有没有煮破了的饺子馅儿。”
“别看他一张板子脸，心思最细……最细啊。”
再瞅了一眼纸上林林总总适合女孩子的东西，沈老爷子看看自己在这小一年里迅速成长的孙子，笑着说：
“你倒是有点像他，行了，这事儿我就全让你办了，我们这些年能熬过来都不容易，你也给他弄的舒服点。”
【把徐师父也接来吧。】沈何朝在纸上写着，【都是多年不见的老朋友，既然来了一个，那就都请来，太平区也是避暑的好地方。】
“把小勺也叫来？对啊，我怎么没想到。”沈抱石也不顾自己的孙子还在一边看着，他拍了一下脑门情绪瞬间高涨了起来：“小勺和大板板之间也没什么矛盾，当年大板板偷出来的猪下水他也没少吃。”
不小心又知道了三个长辈的黑历史，沈何朝：“……”
【那我把我房间旁边的厢房也收拾出来，徐师父腿脚不好，这个得多花点心思。】
“行啊行啊，我不是都交给你了么，我明天就给小勺打电话，你抓紧点开始收拾啊。”高兴起来的沈抱石完全没意识到自己又用庞大的工作量坑了自己孙子一把，开心愉快地带着对老友重聚的憧憬去就寝了。
沈何朝带着纸笔关上了堂屋的灯和门，回到自己的房间，对着灯光写到了露起更深。
和他一样睡得晚的还有正川平次。
因为原本住的星级酒店离着沈家饺子馆的巷子有点远，一向严谨的平次君怕自己早上不能在规定的时间内上班，于是被光头三言两语地忽悠到了和他一起住在饭馆后面的集体宿舍里。
宿舍的院子据说也是沈家的，格局比沈抱石他们住的小院也小了一些，原本是租给外人用的，后来就成了这些远道而来的帮厨们的集体宿舍。
正川平次和光头住一个房间，等他去洗完澡回来，光头早就已经睡下了。
光头睡相奇差！不仅打呼噜还磨牙！而且还不爱讲卫生，如果不是正川平次强行要求他睡前洗澡他就能带着厨房里的那身菜味汗味睡了。
从一开始的无法忍受，到现在一向有些洁癖的正川平次居然已经习惯了。
关灯仰面躺在床上，完全屏蔽掉院子里此起彼伏的呼噜声，正川平次想起了今天父亲大人打给他的电话。
正川寿司店的营业照常，但是大师料理已经很久没有接受订单了，暂休的牌子从去年的十月要挂到不知道何时重启的未来，整个的营业额已经受到了不小的影响。
父亲大人一向拿祖父没有办法，就希望平次能够赶快回国撑起寿司店的生意。
正川平次婉言拒绝了。
沈家并没有限制他的自由，除了当初那顿打，所有人对待他就像是对待一普通的个帮厨一样。
让他不想走的是，他觉得在这里自己能找到自己想要找到的东西。
在那个水汽蒸腾的厨房里，在那些轻松随意的笑容里，在那个不会说话的男人的身上。
第69章 炝锅汤饺
距离暑假还有一个多月的时间；沈何夕已经快要把自己忙疯了，原本是为了能提前毕业，她选择提前学习一些课程增加学分。
暑假回国会在一定程度上会耽误她预想中的进度，拖延还是提前完成；依着沈何夕的性格；她选择了后者。
在时光厨房的工作现在已经要占据她的整个星期天；一天至少拍两场，多的时候是三到四场，回到家的时间常常是夜里十一二点，周一的早晨她还要去上课。