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老何看到张刘氏还是很客气的：“小张家的，又来送菜了？”话说也不看那些菜，直接对伙计道：“取一两银子来。”据之前的了解，一两银子在这个时代已经能够让一个普通的家庭过好几个月了，张刘氏连忙推辞：“何叔，这怎么可以？”话说要不是老何和张刘氏的年龄相差太大，三儿还真会怀疑老何会对张刘氏有什么非分之想。老何道：“小张家的，你的肚子也这么大了，小张也不容易，他的病我没有及时注意到，以为只是有什么事耽搁了没有上工，结果却……你上我这来的的时候我又不在，结果伙计没搭理，我也是很抱歉的。这点银子你千万不要推辞，就当是我的一点补偿，请个稳婆，好好将小张的孩子生下来，养大。”张刘氏大受感动：“何叔……”三儿对这番话是相当不屑：“需要求助你的时候，你又不在，现在又无视献殷勤，你这种人会有愧疚之心？”当然这话只是在肚子也说说，现在这种情况她可不敢将这种事情摆到台面上来。
张刘氏还是觉得心里不安，连着推辞，老何最后送了口：“小张家的，你就不要推辞了，你要是实在觉得过意不去，这不，送子娘娘的诞辰快到了，酒楼会很忙，我看三儿也是聪明伶俐的，就让她在这帮帮些忙，等节过去了再回去，怎么样？”张刘氏对老何很是感激，老何有求于他，自是爽快的答应。
三儿心里道：“看吧看吧，我就知道你不怀好意，虽然我现在看上去瘦不拉几，好歹也是黄花闺女一个，谁晓得你打的什么主意？”嘴上道：“娘，我还得照顾您和阿福啊。”张刘氏是很同意三儿在这帮忙的，毕竟老何自她相公走了之后照顾她良多，而自己也是有些骨气的，不太像欠别人太多的人情，因此忙道：“三儿乖，在这里帮何叔的忙，娘没事的，可以自己照顾自己和阿福的。”三儿急了，心里腹诽：“娘啊，您就这么把女儿卖了？”嘴上道：“可是娘您的身子……”“没事的，娘会请隔壁的赵大娘多多帮忙的。”张刘氏把三儿的话都堵死了。三儿还不想和两个人都翻脸，想了想，无奈道：“那何掌柜，我在这帮忙也可以，不过得写张字条，讲明帮忙到何时。”“三儿！”张刘氏觉得有些不礼貌，忙道：“何叔，三儿不懂事……”老何却看上去心情还不错：“三儿谨慎，是应该的。”。
当即带着三人，一脸感激的张刘氏，一脸懵懂的旺福，还有一脸无奈的三儿走向柜台，取了文房四宝，笔走龙蛇，将一张字条写好，取了红泥按上手印递给张刘氏，三儿凑上去看，口吻相当“专业”。不过看到下面落款的时候，一个是何**，就老何，还有一个居然是张旺财！
三儿看见过自家虽然穷，但是居然还是有几本书的，张刘氏自己也是认识几个字的，平常也会教教三儿和旺福。三儿识字也就没什么破绽。这个时空的字长得和繁体字挺像的，除了有些字不同，有些字发音不一样，大体还是差不多的。当三儿看见那个名字的时候，有些晕了：“张旺财是谁？”
见老何有些疑惑地看着自己，张刘氏忙解释道：“三儿前两天摔了，磕到头，有些事情不记得了，不过干活还是没有问题的。”三儿黑脸：“您是不是我亲娘啊？”张刘氏拉过三儿：“那是你的大名啊，连这个也忘记了？”三儿的脸更黑了。
好吧，自家的弟弟叫做旺福，娘和周围邻居又都喊自己的小名“三儿”，自己也就没纠结过自己的名字，结果居然也是旺字打头，还是旺财！受星爷的影响，三儿一看到“旺财”两个字想到的就是那只惨死的狗。
“娘……”我可不可以改名？现在说这个显然也是没有用的，三儿用前世的眼光看了一眼这种最原始的“合同”，基本上没有什么问题，只好在“张旺财”那个很纠结的名字下面按上了手印。
好了，三儿现在有大名了，就是“旺财”。不过三儿同学是严厉抵制这个名字的，“三儿”还是称呼为“三儿”，虽然“三儿”也是很一般。
直到临走的时候，旺福才意识到要和姐姐分开一阵子了。眼睛里就浮现出点点泪光，看得三儿心疼死了：“阿福不哭啊！姐姐很快就会回来啦！你乖乖在家好好陪陪娘肚子里的弟弟妹妹好不好！”旺福嘟着嘴，还是很不开心，三儿也有点舍不得这个弟弟了。三儿前世也是一个大姐头，有好几个弟弟妹妹，因此有时候同情心会相当泛滥。“阿福啊，姐姐就在这儿呆几天，马上就回去了啊，阿福要乖乖的，回去姐姐给你做好吃的。”。
阿福皱着脸，不过天色已经不早，为了能够在天黑前赶回张家村去，旺福眼泪汪汪得被张刘氏扯走了。三儿虽然和他们相处的时间还不长，但是他们是她来到这个世上目前见过的对她付出得毫无保留的“亲人”。虽然三儿本来是有些冷情的，但还是很受感动，一下子要和他们分开这么久，还是有点心酸。
转过身来对着刘掌柜，三儿露出标准的淡定的微笑：“何掌柜，您有什么需要帮忙的？”老何也笑：“三儿，你会做好吃的？”三儿无语：“果然是商人，就会抓小控子。”说实话三儿的厨艺是在一般，只不过有一次三儿在田地里找野兔的时候发现了几株番薯。番薯在这个时候还是野生的，没有人去吃过。三儿初始时还怕这个番薯和前世的番薯有什么不同，但是看到几个兔子吃的相当欢的时候，也就没有什么顾虑了。她也毫无客气地将番薯全部挖出来了，留几株长的好的做种，剩下的都煮来吃了，还是相当美味。虽然那次没有捉到兔子，却发现了番薯，还是很值的。
为了防止说大话然后被丢去做菜，三儿还是老实讲这件事说了，结果第二天三儿起来的时候，老何就弄了一堆番薯前来，来问三儿怎么做，三儿当即被老何的“迅速”震到了，真是一个“JS（奸商）”。
番薯的做法其实很多的，最平常的就是和水煮，煮熟可以直接吃，还可以和粥再煮，即番薯粥。然后番薯切片还可以油炸，可以做番薯片，甜咸均可。切条晒干也可以吃，当然番薯干可不可以炒菜倒是没有尝试过。当然，其实番薯的叶和杆当然也是可以吃的。三儿想着既然来到这里了也起码要稍微做点贡献，就将自己能想到的统统都说了一遍。当天上午就被老何压在厨房里指点了厨房一样一样把这些做出来（当然番薯干一时半会就做不出来了），中午摆了整整一桌的番薯宴。
这个时代的人没有吃过番薯，因此看着这一桌东西大眼对小眼都不敢下嘴。三儿任命当起试吃者。番薯做出来的食物大部分未甜，但是还不腻口，何大掌柜还是相当满意的。于是福祥楼就又多了好几道菜，都是花花的银子啊。
四、拍黄瓜是咸的
福祥楼的生意很好，就算不是过节也忙的手忙脚乱。三儿比较奇怪的是为什么老何不多请几个小二，居然吝啬到这种地步，按这种情况来的话，如果送子娘娘的生辰节日要来的时候，人更加多的话，根本就折腾不过来，忙了一天的三儿腰酸背痛地端着洗脚水去倒，正要泼出去的时候，听到账房刘先生在那里感叹：“掌柜的，这两天生意还真是不错。”老何叹了口气，道：“也就是这几天，等大家的新鲜劲过了，也就像以前一样了。”三儿心里腹诽：“老何啊老何，您还嫌的不够多啊！”反过来心里一想，“也是，不然怎么做生意呢。”自己虽然有着比这里的人更加先进的一些理念，但是时间经验可比不上这里土生土长的人，强龙不压地头蛇嘛。唉，在古代（因为这里比现代落后，姑且称之）做生意，哪有那么容易。更何况，这里的人文明程度还真挺高的，老何就是一个例子，知道有钱就有了一切。
其实，比较容易想歪的三儿这回又考虑错了，当然，这是后话。
现在，三儿正端着她的洗脚水准备离开，听到刘先生忽然一句：“掌柜的，那个旺财没有问题吧？”听到“旺财”两个字，三儿噎了噎，脚步顿住，很想说“我不是个狗”。老何又叹了口气：“那孩子还小，能有什么问题。不过是看着张刘氏的面子上。她父母照顾我良多。现在拖着三小儿，也不容易。我稍微帮忙一下，财神也会多眷顾一些。事实证明还是不错的，三儿这个‘番薯’的发现，还真帮我们赚了不少。这下可好，帮我以前我给张刘氏的几乎都赚回来了。”……
“哗啦……”三儿愤怒地把洗脚水倒了出去。
“JS老何……”不小心偷听到了老何的这番话，三儿总结出一下三点：
1、老何确实没有什么目的，只是单纯想帮忙而已。
2、老何还真迷信。
3、老何，实在是太小气了。
躺在床上，盖得还是破破烂烂地被子，不过总比露宿街头要好了。话说自己对古代的生活还是花了好点时间的。当然这不仅仅是家里穷的原因，很多设备在这个时代是真的没有，比如牙膏啊，洗面奶啊什么的。刷牙就用点盐。牙刷是有的，就是相当粗糙。当然自家是买不起牙刷的，这还是前两天掌柜的老何打发自己帮忙买菜的时候在街上见到的。拿盐消毒漱口也是富人家的玩意，毕竟盐价格也不低。所以穷人三儿虽然接触到了应该算是富人的老何但只是做杂工，自然也是享受不到这样的待遇了。
到了老何这儿做工，虽然累是累了很多，但是觉却是睡得好了。也没有经常做梦想起以前的事情。在张家村的时候，晚上脑子会不断地回放在现代的日子，有时候甚至自己会有一些莫名奇妙的现象而自己却是没有记忆的，却能感觉画面在不断地颤，很是心中不定的样子。三儿有时会回想自己是不是时候原来的身体还是会对自己有一些影响什么的。所谓穿越这件事的科学原理，还是挺难解释的。应该是三儿原来这个身体就和自己在现代的那个身体相合的吧。许是这样，但这么高深的问题也很难解释。以前看过一篇科幻小说写平行空间的存在的，居然还涉及到爱因斯坦的相对论和量子之类的。三儿以前学化学的时候，就最怕学到量子这块了，能避过去的就都避过去了，所以现在……依自己的智商估计还是想不清楚。而且随着时间越久，那种无关于自己记忆的梦做得少了，也许所谓的灵魂的东西在身体里安定下来的。
三儿转了个身，沉沉睡去。
“三儿啊，去厨房搭个手，帮忙端下菜。”老何算盘子打得噼啪响，头也不抬，脑门上却像长了眼睛。三儿刚忙买菜回来，歇口气在喝水，就被老何又打发去干另外一件事。三儿懒得去反驳，何况去厨房还是很不错的。厨房的赵大叔对自己相当好，还会给点零食啊啥的。
仗着老何正忙着记账，三儿慢悠悠地晃到厨房去，赵大叔正在掌勺，炒菜炒的热火朝天的。一阵香味飘开，把三儿的馋虫都勾出来了，“赵大叔，您今天做的什么啊，这么香？”赵大叔赵柱子没有像以前那样就百忙之中还会抽嘴来回答自己的问题，只快速地把盘中之物盛起，装盘，交给一旁站着的一个似是等候多时的人。等他端着走出去之后，赵大叔才长嘘了一口气。三儿有些奇怪：“赵大叔，你做的什么啊？搞得这么严肃。”三儿的讲话还是像现代一般的，在古代就显得有些古怪，不过赵大叔还是好歹能明白她的意思的。
在一旁的椅子上坐下，赵大叔接过三儿讨好地算过来的一盏茶，大大地喝了一口，才道：�