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张非一边吃一边听取经验，这野猪反正还没死气，多留一会儿也没关系。
小云坐在张非后面给他上药，雪玲不知道什么时候也出现在边上。估计是跟着小云一起来的，只是刚才张非没注意罢了。伤口太多，小云就让雪玲帮忙。张非身子一动不动坐着吃饭。众人围了一会儿，见他没有下刀的意思，就问什么时候能买到肉，张非回答说：“半个小时后开始卖，到时候你们再来。”
众人就散去了一大半。没散的有七八个，都是像三鹏这样的订主，生怕别人抢了先，死守在这里。
照说野猪也不是什么珍贵的东西，但上五百斤的野猪就不一样了，村里人的说法是“都成精了，吃哪都补！”这家伙躺在地上，没散去的村民中一些好事者把它扛到磅秤上面称过了，551斤！只能说大荣现在目测的水平还不高，至少是对这种牲口是不准的。
张非草草吃完饭，两个丫头还没把伤口处理完，有些口子比较深一点，要上消炎药。张非拿眼扫一下周围，发现肉案边上坐着一个老头子，穿着整齐的白衬衫，戴着眼镜，穿皮鞋，一眼就可以看出来不是农村人，在张非的眼里他倒更像是大学里的老学究。老头子边上还站着一个年轻人，至少有一米八五的个子，史泰龙一样的身材，刚毅的脸上带着凶光，一动不动站在那里。
张非又瞄了两眼，便不去理会了，老头子只是在那里坐着，拿眼直直地看张非，有点摸不透。
张非只是觉得这个人不简单，但他不相信自己打一只野猪能把什么大人物吸引过来，充其量也就是来看个热闹，而且还是正好路过遇上。
三个伙伴在一边对着围观的小孩子胡吹海吹，说张非当时多猛，吹得张非都不好意思呆在那里了，忙纠正道：“我是没逃走被扯下去的，刚好走运打死它，没什么了不起。”
但这话根本没用，这群小孩子更相信张非就像打虎的武松一样——小孩子需要在心里树立一个偶像，显然他们选择了张非，而这个偶像也只能坐在那里看身边两个小女生处理自己的伤口了。Qī。shū。ωǎng。雪玲在张非右边蹲着，张非试图通过她的领口看她是不是存在非零海拔的一点点胸部，可惜还是那样，没有新的发现。而她显然没有发现自己的坏心思，抬头时小心翼翼地问张非能不能把猪尾巴卖给她：“我妈去年伤了后腰，吃家猪的尾巴没什么作用，前两个月有一头两百来斤的野猪，吃了就觉得很有起色……”
张非当然答应了，只是价格他不知道怎么定。小丫头似乎看透了他心里想的，便把先前那条野猪尾巴的斤数和价格报出来，说还是按价给钱。张非笑笑，不知道怎么接话。
等两个小女生把自己身上的伤口再处理一遍后，张非便起身在肉案上抄起了杀猪用的尖刀。先放血的道理他还是懂的。
那老头子摇摇头说：“年轻人，你要杀的是只是公的，后面的东西不能等死了再割，不然整条猪都带尿骚味。”
张非问：“那我要怎么弄？先把它阉了？”
老头子笑笑：“我看它的伤在后面，你踢一下，让它活一活，血流动了再阉。”
张非明白了他的意思，阿海似乎领悟得更透一点，过来对着黑家伙的屁股就是一脚，这家伙挣扎起来，声音跟那些活蹦乱跳的活物没什么区别了，不过嘴里还喷着血。
看场面太血腥，张非就叫小云和雪玲先回去。两个人走后他才一把握住那坨曾经与自己亲密接触的东西，尖刀子一下捅了下去……几下之后，那坨东西被张非丢在案上。这野猪显然是在做最后的挣扎了，扭着笨而粗的腰身，血不断从它胯下涌出来。
老头子在一边点头微笑说：“可以放血了，再不放肉就硬了。”
张非过去一脚踩着猪头，对着它的脖子一刀捅下去，刀尖正好穿过它的气管与大动脉。血猛涌出来，野猪一喷气，血就冒起泡来，喷得他一身都是。
猪血流了一地，三个伙伴只是用自带的脸盆装了一些，那血就停住了。
没有开水，刮毛只能等一下卖的时候再说了。
老头子这才又开始说话：“我要猪心，你从下腹开上去，先挖出来给我。”
边上一直等候的大马就不肯了，他也是要猪心，跟张非订的价还是两百块钱。大马上来就说：“我是先订的！你不能不卖！”
张非说：“我不是都说好，谁出的价高谁拿走？你忘了？再说现在确定下价格的只有猪腰和猪泡，大小肠和肉，别的都没定下来。”
大马横气上来，上前一步，但马上看到张非手里的尖刀，转而向老头子一步，叫道：“这猪心我是要了！你别跟我抢！”
老头身后的壮汉一步向前护在他前面，他眼里射出来的凶光马上让大马退了两步，大马语气软下来：“算了，要多少钱等一下争就是了。对了，你把猪腰留一下给我。”
张非说：“行，还有一个猪腰倒是没人订走。”
老头子跟壮汉说了两句什么话，壮汉离开，一会儿就抱着一个大泡沫箱过来，里面放什么东西没人没看到。老头子淡淡地说：“动手吧。”
张非看看边上的人，紧张起来。他没杀过猪，更不知道怎么去把猪肢解了。人家庖丁解牛好歹也练过十年吧，自己别说是猪牛这种大家伙，就连小鸡小鸭都没解过。如果非要说解过，那也只是别人做好以后端到桌子上他再动手的。
大小荣的老爸大元和阿海的老子罗师都是门外汉，一个有一个说法。
张非也不知道听谁的。后来还是老头子说了：“从下腹剖开，把心挖出来，如果割下来还跳的话我给两千，不跳的话我只能给一千。”
张非愣了一下，在场的人都吓到了。这老头子谁啊，居然出两千块钱买个猪心！脑子有病吧？甚至有人怀疑这老头是张非城里的什么亲戚，叫过来做托儿的。
众人的讨论并没有让老头子难堪，他还是坐在那里带着微笑一副闲庭信步的姿态看着张非。张非一咬牙：有钱赚的事情当然不能等了，更何况跳的两千块钱呢——虽然这笔钱不是巨款，却也绝对不少了。他一刀捅下去，开了个口，就把手伸到野猪肚里去摸索，心脏这东西他还是认得的，可惜臂长有限，只能再把开口放大，这一下它的肚子一下子都摆在众人面前了。那个心脏足有一个排球大小，还在跳着。老头子终于按奈不住了，站起来说：“快！”
017小风波
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张非手起刀落，切断了连着心脏的心条血管。壮汉抢一步上来，把还在跳的心脏包进保鲜膜里，再放到泡沫箱里。众人这下才看到那箱子里原来放着半箱的冰棒——最便宜的那种，一根一毛钱，只用水加苏打，有点甜味——他将那个心放到箱子后，老头伸手把冰棒理了理，让它们将这颗心埋了。而那颗火热的心居然还在跳着，顶着冰棒堆一动一动。
张非不禁后悔起来：看样子这是好东西。亏了吗？也许吧，但自己现在要这东西有什么用，怎么处理才能补身子自己又不知道，只能当成是一个大猪心吃了。别说张非还真喜欢吃猪心，就喜欢那种嚼劲。
老头站起身，壮汉就过来，将一把钱塞到张非的手里，都是红票子，身后的亲友团马上接过去点验起真假来。其实不用看张非也知道是真的，假的话他没必要搞这种排场——就算是假的他也认了。
大元和罗师确认钱都是真钞后，交给大荣把钱放进刚准备的钱箱子里。其实那就是一个鞋盒。小荣拿了一百块钱跑到店里面去换零钱。
大马在一边灰头土脸的一句话不说，张非嘿嘿笑两声说：“大马，不好意思啊，人有花十倍的价钱，你也别怪我贪钱，我还没娶媳妇呢，得留点本。”这话引得当场的人都笑起来，那些人一个调侃一句。
这个说：“你这么快就想着娶老婆了？长毛没？”
那个说：“没长毛怕什么，娶回家不长毛也能用！”哄笑。
“娶媳妇了要不要我教教你怎么用？”
另一个说：“你得把那条猪鞭留着，那样老婆就不会嫌你小了……”
……这群人好像什么事情都能想到那里去。
三鹏见有人高价要了猪心，心里着急，要是平时肯定也跟着众人调侃两句，不过他现在没这个心情，便挨到张非身边说：“你把猪肚割下来吧，我订了的。”
后面的人看三鹏的急样，一个个也都急了，报上来说自己订了什么，张非让大荣去处理。现在他不紧张了，反正就是一头猪嘛，有什么了不起的。杀都杀了，还有什么大不了的事！
先把内脏一骨脑地全掏出来，放到大脸盆上，让小荣和阿海把那些东西都整理一下。几个亲友团当然闲不住，都忙起来。那个大脸盆里面的东西是这些人最想要的，一个个都围在那里不肯移步。
内脏清完就开始扒皮了。野猪的皮不能像家猪那样连着猪内一起卖掉，得把它扒出来，这东西可以熬成野猪胶，野猪胶泡成酒，喝一小杯一晚上不用盖被子，猛着呢。
当然别人要买生猪皮也行，得按着价格来买。
剥猪皮倒没有我想象中的那么难，皮与肉之间有一层很薄的肉油膜，只要用点力皮肉就分开了。张非只用一把小刀子就找到了庖丁的感觉，一小会儿那块完整的野猪皮就被他放到一边，当然说好了，这东西三家齐分了，当然不能卖！这可不是什么时候都有的。到时候泡上一坛子米酒，对，年底的时候可要多酿些酒，到时候可以泡些野物，现在用不着喝，等以后拿出去卖那才叫值钱呢。单是米酒放到若干年后，陈年老米酒，喝进去只有醇和甜香，想买都没地方买的。
剥皮的时候人又围不少过来，主要分成两圈，一圈在张非这边，看他剥皮，一圈在大脸盆那边，多是订了货的人。还有一些游荡于彼此，再加上一些小孩子，合作社一下子热闹非凡。也难怪这时候大家吃完饭要午睡还早，也闲着没事，村里的消息经不起传的，两三下传得谁都知道。甚至有远一点的都开着摩托赶来了。谁都知道这种天气要买就要新鲜，要等到下午他们干完活回来，肉都在案上臭掉了谁还要？
现在不仅图新鲜，选择性也大，买回去炖上，晚上吃刚刚好。
对了，问一下老头子那些东西要怎么吃啊，能补的就补，张非这身子骨以后可以要担大任的，不能亏了自己。抬头没看到老头子，只从人群腿中间的缝里看到他和抱着泡沫箱的壮汉，已经走远了。
问别人也能问到放什么中药进去炖，实在不行的话就加点当归枸杞就行，反正这也是补，药下太多了反倒没了肉香。
眼前都是腿，大多是穿着短裤就出来的，大老爷们喜欢穿着一条老式内裤到处溜，村头走到村尾也不会觉得有什么不妥，不过这些腿没什么好看的，要看张非自己就有，他要找的是女人的腿，可惜都是中年妇女的腿，正常都是短而粗的，再不然就是细得腿上血管要爆出来似的，一点美感都没有。再说了，大中午的哪个漂亮妞会出来买肉？这都是大人的事。
张非看了一圈真是失望，不得不低头接着干活。可他干活的时候那些人总喜欢指手划脚的出主意，有些还不怀好意，明摆着就是要骗张非一个小孩子不懂事。像大马他爸老马就让张非把瘦内上面的那层亮色浅油层给去掉，还说这东西没用，五块钱他要买了