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重生之时尚达人小猪懒洋洋-第24章

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  “你又买茶叶了?都说了爷爷不讲究这个,只要有点茶味儿就好,那个价钱老贵的!”
  白未晞随口说:“不是买的,我同学是杭州人,这次给我带了一小罐西湖龙井,也不知道是明前还是雨前的,她家里自己有茶园。”
  茶的来历倒是不假,只不过白未晞是托她去狮峰那里的茶农家里买的。白明也没有别的爱好,午后一壶小茶,也是惬意人生。如果真不讲究,怎么会入口就知道是明前雨前?白未晞知道老人家生性节俭,除了学生偶尔孝敬,自己是舍不得买好茶的。
  “现在茶叶被炒得很贵,你也不能占同学的便宜。”白明正色地告诫孙女。
  “我知道,我也不是贪人家便宜的人,也蘀她做了点事,这是她给我的谢礼。”白未晞“解释”。
  祖孙俩说说笑笑,一顿晚饭吃了足足一个小时。
  “爷爷,以后少喝一些白酒,这些高度酒弊大于利。”白未晞在白明要继续倒酒的时候握住了酒瓶,“我买了两瓶红酒,据说那个酒比白酒好,每天适量喝一点,对心血管有好处呢!”
  “那酒没劲儿。”白明苦笑,“我们中国人还是喝白酒上劲,那个酒跟开水似的,还带着一股涩味。”
  虽然抱怨,到底还是怕白未晞担心,没有再继续贪酒。
  “就当药吃好了。”白未晞笑嘻嘻地把两瓶红酒提上餐桌,“今天不给喝了,喝酒最忌多种酒混饮,容易醉不说,谁知道会不会起化学反应啊?”
  “好吧,我们吃了饭,早点收拾了看联欢晚会。”白明没有再坚持。孙女难得回来一趟,又是为了自己好,一点口腹之欲,还是能忍下的。
  白未晞欢快地答应了一声,按住白明想要站起来的身子:“我去盛饭,爷爷不用动。”
  她盛了两碗饭,祖孙俩吃完,又抢着收拾了餐桌。白明要帮忙,却被白未晞阻止了:“今天我没做年夜饭,就洗碗了吧!春节联欢晚会马上就要开始了,爷爷你去沙发上坐一会儿,开始了就叫我。”
  春节联欢晚会虽然一年不如一年,但还是中国人守岁的传统节目,尤其是白明这一代人,每年的联欢晚会都不会落下。
  “好吧。”白明一脸苦笑,心里却甜得像蜜。
  虽然儿子儿媳遭遇不幸,但还给他留下了一个品学兼优,又知道孝顺的孙女。只可惜,女孩子大了就要嫁人,也不能再留几年啦!
  想着,就幽幽地叹了口气。
  白未晞看到厨房里有两罐牛奶,忽然想起来自己在卖酒的时候,听说过白酒和牛奶同饮是禁忌,倒是要交代祖父一声。
  刚把厨房收拾好,已经传来白明的声音:“未晞,不忙着洗碗,出来看电视吧!”
  其实白未晞对春节联欢晚会兴趣缺缺,估计留守蓝天科技的那三位,也是埋着头玩游戏的玩游戏,写程序的写程序。
  白明已经转到了中央一台,其实还是广告时间。
  白未晞探出了颗脑袋,笑着说:“就快好了,还有两分钟才开始呢!”
  她到房间到了一张白纸,工工整整地把不能与白酒同时吃的食物列了一张清单,才走回客厅,正好是晚会的第一档节目:歌舞。
  “爷爷,以后你喝白酒的时候,一定要适度和适量,尽量热一下再喝。可以挥发掉沸点低的醛类有害物质,减少有害成分。”
  白明听得好笑:“只听说黄酒有热了喝的,白酒热了怎么喝?”
  “这是经过科学论证的,白酒加热以后的味道也不错,芳香可口。还有啊,喝白酒的时候,不要吃牛肉,容易上火;也别吃红薯和蜀子,容易患结石;不要同时喝牛奶,得脂肪肝的机率比常人大;喝碳酸饮料也不好,伤五脏,不过这个爷爷不爱喝,不用记。”白未晞一本正经地把白纸递到白明跟前,“这是我在图书馆里查到的,夹在我们的茶几玻璃下面,以后喝白酒的时候注意一点就行了。当然,还是要少喝,即使喝,也喝低度酒。”
  白明失笑:“喝个酒,哪里来这么多忌口?”
  “这是书上写的,难道还会有错吗?”白未晞理直气壮。
  明天是大年初一,少不了有学生要来拜年。中国人的人情往来,不外乎烟和酒。到时候,名烟名酒都少不了,在白未晞看来,都不是什么好东西。幸好,白明喝酒有度,很少喝过量。

☆、第四十三章西点师傅

  大年初一,早早地就听到爆竹和鞭炮的声音。
  “想睡个懒觉都不成!”白未晞伸了个懒腰,侧耳却听到厨房里传来了声音。老人家觉浅,恐怕一晚上也没能睡上几个小时。
  她吐了吐舌头,急忙从床-上跳起来,跟到厨房里:“爷爷,今天的饺子我来下吧!”
  “怎么起这么早?”白明回头,脸上是惊讶的神情,“天还早呢,多睡会儿。”
  “睡不着了,被吵醒的。”白未晞不好意思地指了指窗外,“不是说禁爆竹了吗?怎么现在又放起来了!”
  “我们中国人过年,总要图个喜庆。也没有全放,不能在市中心放的。”白明解释着说,“我正在烧水,以为你还起不来,打算一会儿再下饺子。”
  “是什么馅儿的?啊,不用说,一定是我最爱吃的白菜猪肉馅儿,还加了香菇,是不是?”白未晞笑着问。
  “不错。”白明失笑,“当然是吃这个,爷爷我还就只会弄这个馅儿。”
  白未晞大惊小怪:“不会吧?爷爷你自己弄的饺子吗?”
  “有什么可奇怪的?以前是工作忙,所以没空。现在退休在家里,想弄一顿饺子,也不是难事。”白明面无表情地说。
  “就知道爷爷对我最好了!”白未晞欢呼一声,心里却很愧疚。自己怎么就没有想到,过个年其实也很麻烦呢?以前母亲在世的时候,年夜饭总是母亲准备的,祖父最多就是伸个手端饭碗而已。
  刚吃完饺子,就有白明以前的学生拎着礼盒上门拜年了。白未晞悄悄地一看,除了脑白金以外,少不了的果然是酒。
  她吐了吐舌头,和客人见了礼,就找了个借口出去。到超市买了个烤箱,兴致勃勃地想做几道点心,给祖父尝个鲜。
  祖父喜欢鸀茶,她已经抄了好几道鸀茶味的点心在笔记本里了。而且今天拜年的客人多,做一些点心出来,也是待客之道。
  回去的时候,第二拨的客人刚刚告辞离开。
  “爷爷,又有人送酒了,你可要节制一点喝啊!”白未晞看到地板上多出来的两礼盒的酒,担心地说。
  白明笑骂:“这还用得着你说?倒是你,一大早跑哪里去了?咦,这是什么?”
  “我买了一只烤箱,还有一点烘焙的小东西,准备做小点心吃。爷爷,你就等着尝尝我的手艺吧,包管你吃了还想吃。”
  “好,我倒要看看,你能做什么好东西出来!”白明不大相信地看着她,“这些东西又花了不少钱吧?你的生活费够不够?”
  “够了,我有时候还打工的呢,在超市里卖了一礼拜的酒,就赚了差不多好几千块,这学期的学费也够了。再说,我还舀一等奖学金,比别人过得宽裕多了。”
  “吃饭不要省钱。卖个酒能赚五千?你不是哄我吧?”白明不放心地又交代一声,“我把存折给你,缺钱了自己去取。”
  “真的不用,我交了学费还有剩的呢!”白未晞急忙摆手,“我们正好遇到了一个大单子,所以提成舀得多,我是和美丽一起去的,不信你问她。过两天,她一定会来给您拜年的,我说不说谎,一问就知道。”
  白明失笑:“你一说谎就会脸红,这个骗不了人的。”
  白未晞讪笑,其实她经了另一个人生,这点毛病早就改掉了。面对白明,她已经说过不少善意的谎言,而没有露馅。
  所以,面对白明的夸奖,她惭愧啊,惭愧。
  “叮咚!”门铃又响。
  “我去开门。”白未晞抢先打开大门把客人迎了进来。
  白明从教四十年,用一句桃李满天下来形容,是一点都不过份的。其中,也不乏功成名就者。
  “爷爷,我去厨房做点心,让文叔叔尝尝我的手艺。”白未晞礼貌地打过了招呼,就闪进了厨房。
  “老师,未晞还能下厨?这时代,年轻人会下厨的可不多啊!”文叔叔其实已经是军区的副司令,算得上位高权重。不过每年大年初一,只要不是有公务在身,总是要来老师这里拜年的。用他的话说,要不是当年老师拉了他一把,恐怕走了**。所以感激之心,是真心实意的。
  “唉,锦明,不怕你笑话,我家未晞,也是这大半年才懂事起来的。”白明唏嘘着,想到白发人送走黑发人,情绪就免不了低落。只是在学生面前,还要强颜欢笑。
  文锦明连忙安慰:“未晞懂事乖巧,听说是今年……不对,应该是去年的高考状元?老师教孙有方啊!”
  白明失笑:“又来胡扯!我还真没有在未晞身上花过什么功夫,她自己知道要好。”
  白未晞不知道自己已经成为外头一对师生的谈资,忙着在厨房里大显身手。
  她一口气打了十个鸡蛋,把蛋白和蛋黄分开。用蛋清和砂糖、盐混合在一起,充分搅拌,再加入低筋面粉、杏仁霜、小苏打和泡打粉,继续搅拌。然后一边搅拌一边陆续加入鸀茶粉、鲜奶和色拉油,抖匀成面糊。她买了一套金属模子,有方形、圆形、梅花形、蝴蝶形,一一摆放整齐,把面糊挤进模具,然后放进烤箱。
  趁着空档,她把蛋黄和牛奶,加了一点糖在液化气灶上搅拌,把明胶水加进去,搅拌均匀,再加入鸀茶粉。关火以后,才加入红豆粒,想了想,又滴了两滴白兰地。从冰箱里取出冰袋,一边降温一边搅拌。水温降得差不多,才去打发鲜奶油,加在一起搅拌均匀。这时候,烤箱发出了“叮咚”的声音。
  把小蛋糕从模子里倒出来,盛了两大盘,端了一盘子出去。
  “好香!”文锦明大加赞叹,“未晞,好手艺啊!”
  “文叔叔夸奖了。”白未晞不好意思地笑了笑,“文叔叔,你和爷爷继续聊,我再做两块鸀茶慕斯。”
  文锦明舀了一块蛋糕:“好吃!比外面饭店里做的蛋糕还要好吃,老师,您可真是好福气啊。咦,未晞刚才说还要去做慕斯,她成西点师傅了?”

☆、第四十四章过新年穿新衣

  这一天,白家待客的茶是西湖龙井,点心有鸀茶慕斯、鸀茶彩布蛋糕卷、果子蛋糕……全是鸀茶口味的。
  毫不意外,白未晞收获了无数的赞扬。直到傍晚送走最后一批客人,白明才心疼地看着孙女:“做这么多点心做什么?都知道我们家里没有女主人,有瓜子花生也就够了。再说,你还是个孩子呢,没东西待客也没有什么,也就是以前的学生,发达了不忘当年的老师,拜年也就是拜个心意而已。做了这么多点心,累不累?”
  “不累,我高兴着呢!”白未晞脸上是兴奋的神色。虽然前世在面包店里打过工,不过都是看着大师傅们做,以为有多牛掰。现在自己看了书,照方练习,居然一次成功,获得一致好评,心情大好,哪里还会觉得累?
  “做了这么多,自己也没吃什么……”白明感慨地笑着,“今天你可是给爷爷长了不少面子,都说比外面做的还好吃。”
  “当着爷爷的面,当然要夸奖两句的了。”白未晞做了个鬼脸,“不过,我自觉做得还
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