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在乡村的悠闲生活-第86章

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  杨志成思索道,“在讨论这个问题之前,咱们先要认识到咱们餐馆定下的这些原则是没错的,而且是必须的,我相信除了员工外,很多有素质、懂得易地为他人着想的客人也是赞成的……此外我觉得刚刚余经理的态度也没有问题,先解释,解释被无视,咱们员工的态度当然就得强硬,毕竟那人已经有无理取闹的嫌疑了不是,咱们再软弱,别人肯定会骑上头来拉屎了……最重要的是咱们餐馆有这条原则,就要执行,彻底地执行,而不是让它只是一句空的口号。”

  郑志清道,“杨哥说的没错,我认为可以在餐馆的醒目位置贴上一些标语。”

  老扁撇了撇嘴道,“贴标语这主意,神州行我看马马虎虎还成,首先大门上就要贴一条,餐馆员工是你妈,请你尊重她。”

  方瑞几人都被老扁这浑话给逗笑了,郑志清笑道,“我看这标语不错,话说餐馆的员工为你炒菜,给你做饭,还有各种服务等等,那除了你妈对你这么好,还有谁会对你这么好?”

  方瑞无语道,“还不错呢,那你妈给你做这些事情,你妈问你要钱了吗?”两人闻言不扯了。

  老扁又提议道,“那就来条餐馆是咱家,尊重你我他吧。”

  杨志成道,“餐馆是咱家,平阳是咱家,我家等等,这标语被用烂了,人们早就习惯把它当成了视觉上的牛皮癣,不屑置之,这效果我看就想都不用想了。”

  老扁歪着脑袋想了想又道,“要不来条,尊重别人就是尊重自己?”

  杨志成道,“你以为还是解放初期啊,现在这个变态的社会谁还拿这话当回事哦,而且你没听说吗,对别人客气就是对自己的不客气,尊重别人就是对自己的不尊重……还有最经典的一句,人不为己,天诛地灭。想想多恐怖,一个人如果不自私自利,天老大地老二都要诛杀他灭掉他呢!”

  老扁噘着嘴道,“我靠,杨哥你说的还真是那么回事,话说刚刚那叼毛我们要是对他客客气气,估计现在他跟他那些**还纠缠在这里没完没了呢…只是这也不行,那也不行,到底要怎么样才行呢?”

  杨志成道,“咱们需要让顾客知道,这是咱们餐馆的原则问题,你即进咱门,就必须遵守,如若不然,就不要进来,进来了就滚蛋出去……不过什么样的标语能起到这个作用呢?”

  方瑞淡淡道,“杨哥的话可谓是一语中的,一针就扎在了要害上……我看这样吧,标语也不要贴了,咱们在大门口贴个顾客进门必须知,而且要把必须这两个字醒目化…这必须知,除了寻常的不准吸烟,不准喧哗吵闹外,还要把饮酒的量说明一下,尤其是开车来的客人,这也是对他的一种负责不是……其次就是强调咱们餐馆的各种原则问题了……”

  杨志成赞同道,“瑞子老弟这方法不错,而且顾客进餐馆前,必须要读这必须知,这个任务就交给迎宾服务员好了……而不屑看、没有看那必须知的客人,直接不让他进门。”

  老扁摩擦着两个手掌,很是兴奋地道,“靠,咱们餐馆现在是越来越牛比了,估计全球也就独咱一家了……要不,瑞子把你的那条官员与富商不准入内也贴上去?”

  方瑞给了他记扫腿道,“行啊,不过你得站在门口,有客人一进门,你就说,先生女士,请出示您的身份证,还有您的履历资料,查出官员富商者,你就让他滚……”

  方瑞话锋一转道,“现在的服务行业真的不是一般的自我作贱,当然,这里指的是民营的服务行业,跟国营的没一毛钱的干系,而且多数是民营的小公司小私企,他们把自己的姿态降得太低了,尤其是在所谓的权贵面前,都快成孙子了,当然不排除他们其中有些人的某种阴暗的心理或不良的目的……而要改变这些积陋毛病,要提高服务人员的自身尊严,不是喊几句口号就行的,必须得下猛药!”

  杨志道点点头道,“只是你这记猛药,还不能完全保障咱们餐馆员工的人身不受攻击。”

  方瑞淡淡道,“我知道,这世上以自我为中心、自狂自傲的人太多了,这样吧,老扁,你去跟厨房里的师傅们说一下,一旦餐馆里发生顾客不听解释无理取闹的事情,让他们立马出来,把那客人撵出去。”

  老扁嘿笑道,“那如果是吃过了不给钱的呢?是不是让他从哪里进去的,让他从哪里吐出来?”方瑞不鸟这厮了,对杨志成郑志清道,“杨哥志清哥,咱们把那必须知整出来吧。

  顾客必须知在下午时就弄出来了。

  并且必须两个字加大加粗加倾钭,设置的还是警醒作用的深红色,特别的醒目。

  将其贴在大门口后,方瑞换了身服务员的衣服,亲自站在门口指引进门的顾客去读,大多数顾客对这必须知表示了理解和赞同,有一部分客人甚至还朝方瑞亮出了拇指,说就应该这样。但还是有不少人不屑一顾,甚至嗤之以鼻。

  “靠,还必须知,什么鬼玩二?”

  “切,服务员需要尊重吗,老子掏钱,他为老子服务,天经地义的事情。”

  “草泥妹的,不准吸烟,每桌人均酒量提供不超过三两,驾车者不提供酒品,餐馆内不准划拳,不准喧闹……妮玛玛的,口气够叼的吗,以为你是谁啊!”

  “嘿,我看这餐馆八成不是平阳太子爷开的,就是黑涩会老大开的?”

  四名肥头大耳的家伙在围着看了必须知后,一阵轻蔑地大笑,然后晃着膀子耀武扬威地往餐馆里走去。

  “打住,请回!”方瑞拦住子这要进门的四人,而方瑞的目光落在其中那名满口黄牙、戴着副硕大的黄金项链的胖子身上,这人不是别人,正是小古镇的金胖子,欲对罗烟红不轨、并设计夺了她舅舅孵化场的金胖子。

  “小比,这就是你们的待客之道?”开口的正是金胖子,他冷笑地看着方瑞,不过他似乎对方瑞没印象。

  “待客自然有待客之道,不过待猪嘛,咱不能侮辱了人类不是。”要是别人,方瑞还会稍微委婉地解释两句,但对于金胖子,方瑞也就不客气了。

  “小比你说谁是猪!”金胖了沉着脸道。

  “你很有自知之明吗。”方瑞淡然一笑道。

  他这一笑无疑是讽刺的,金胖子是个嚣张横行惯了的角色,方瑞这话这语气他哪里受得了,肥手一扬,呼地一巴掌就煽了下去,嘴里还狂道,“小比老子今天不煽死你,老子就不姓金!”

  方瑞的身手岂是余淑媛可相比拟,尤其是绿色未来的第二重空间开启之后,方瑞发现自己不但力气似在一夜之间猛增了许多,而且身手亦是灵敏了许多。方瑞仅只轻轻一晃脑袋,金胖子的巴掌就煽空了。

  金胖子哪会就此作罢,呼呼地两巴掌又是煽了过去。方瑞轻易地闪开,但并没有急着还手,方瑞要彻底地激怒这叼毛,然后再狠狠地收拾他。

  连续几巴掌都煽空了,金胖子觉得面子丢大发了,更是气急败坏,那巴掌就像风扇似的一下一下地追着方瑞煽了过来。而这时很多路人都加入了围观的行列,少不了要议论纷纷,不过听得出来基本上都是指责金胖子的。

  这让金胖子觉得更没面子,猛地地欺身靠近方瑞,抡起巴掌猛地一巴掌就煽了下去。

  啪!

  看脆的响声。

  方瑞的胳膊被结结实实地煽中了。

  金胖子顿时就乐了,,让你小比嚣张,老子说了要煽死你的吗!

  方瑞也乐了,不过方瑞是乐在心里,表面上还是装出副愤怒无比、忍无可忍的表情来的……接着方瑞一巴掌就还了过去,方瑞出手的速度非常快,而且他这一巴掌没留半点情面,可谓力道十足,金胖子一颗门牙当场就被煽飞了出来。

  “马的,敢打老子,老子捅死你!”金胖子被拍愣了,回过神来后,痛得半边脸都麻了的他哧地从衣兜里掏出了个亮闪闪明晃晃的家伙,围观者一看,吓住了,妈呀,咋这匕首都亮出来了,这是要干吗,杀人吗?

  方瑞对金胖子亮出家伙来并不觉得奇怪,这王八崽子本来就是王八道上混的吗……而且方瑞心下是更乐了,不怕你亮家伙,就怕你不亮,,这次老子非整你个半死不可。

  方瑞当然不会给金胖子出刀的机会,倏地一记正蹬腿过去,佛山无影脚正正里印在了金胖子比西瓜还圆的肥肚子上。金胖子啊的一声闷呼,显然岔气了,他手中的匕首一掉,捂着肚子就要往后倒去。

  方瑞得势不饶人,趁着金胖子还没倒下,追上去又是一蹬,然后几记重拳丢过去,金胖子牙齿顿时被崩掉三四颗,鼻梁骨断得很是彻底,满脸皆是鲜血。

  “靠,小比反天了你!”金胖子的三个同伴一直在等着看好戏呢,没想到还真。地看了一场好戏,不过这戏让他们很没面子。方瑞反击与连击的速度都是极快,又是一气呵成,待三人反应过来时,金胖子已然躺在地上,双手捂鼻子嘴巴痛,捂嘴巴肚子里还翻江倒海呢,捂着肚子呢鼻子还挺闹意见,这个难受啊。

  看着金胖子那个惨样,三人就火起来了,凶神恶煞地就同时朝方瑞扑了过来。

  方瑞正待躲避,不想大门里倏地闪出十数条人影来,这十几人手里又是锅碗又是瓢盆的,为首的老扁甚至还拿着红太狼美眉的专用品平底锅呢。众人蹭蹭地就朝着那三人迎了上去,然后照着那三人就是一顿猛捶猛敲,直捶得那三人没哭爹喊娘。

  把那三人揍成猪头阿三后,老扁他们这才作罢。

  “瑞子你没事吧。”老扁看到金胖子掉在地上的匕首,皱了皱眉,担忧地对方瑞道。杨志成郑志清还有一干厨房师傅们都关切地看着方瑞。

  “没事,哥们好着呢。”方瑞说着对老扁杨志成郑志清、对十几名厨房师傅笑了笑,真没想到这帮师傅们在厨房里锅碗瓢盆地舞得不错,扛出来后也能舞得这般好呢。

  “这几个王八蛋带着家伙来的,不会是故意上门找茬来的吧。”老扁照着金胖子的肚子又是一脚踢去,金胖子痛得又是啊的一声。

  “不知道,先不管它。”方瑞有些心烦意乱地道!方瑞此刻意识到,枪打出头鸟,做为一名打破行业陈规陋习、挑战世人素有的扭曲观念、迎着逆境而上的先行者,这途中将要受到的阻力、要遇到的困难怕是要比自己想像中的多得多啊!

  只是,自己即选择了这条路,选择了这样的走法,能退缩吗?

  方瑞正沉吟着,忽然警鸣大作,很快两辆烁着警灯的警车来到了土到掉渣门前,车上下来七。躺在地上呻吟的金胖子四人看到**,就像看到了救星,但都没作声,地上的匕首摆在那里呢。

  这些到躺在地上痛苦呻吟、揍成猪头猪脑的四人,愣了愣,待仔细辩清四人后,又都皱了皱眉,为首的一想对方瑞老扁他们冲口说出什么,但目光瞥到地上的匕首时,他的神情一变!随即相对柔声地方瑞众人道,“大家去所里做个笔录吧。”

  “**叔叔,你是第一天当差吗,办事的顺序都搞不懂!”老扁一眼就看出这些**跟这四个人熟识,估计关系还不错,他们一看这情况又见这匕首,就把事情猜了个大概,故而想一开始就想把事情拿到里去,关上门来
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