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“行．哟，你别动，我挑回去好了．”春花婶拿起扁担挑起两筐红薯，说：“就你这小身板还想挑啊？”
“好好好，你壮你挑．”方钰敏呵呵一笑，拿着两个木盆跟着春花婶回家了．看着自家院子全都被荆棘围上，方钰敏心里欢喜得很．阿青这两天下午都过来帮她种荆棘了，手脚勤快人又爽朗，看着就讨喜：“阿青，辛苦你了．午饭就在我家吃吧，试试我做的土豆炖肉．”“青哥哥，你留下来吃饭吧，我娘做的菜可好吃了．”小明也眼巴巴地看着阿青，这两天青哥哥在这里他可开心了，每天都颠屁颠屁地跟在人家后面打下手．“不用了，我还是回家吃吧．”阿青看了看春花婶，拒绝了．“你娘我就不请她了，她还得回家做饭给你爹和大哥吃．春花婶，你就让阿青留在这吃午饭吧．下午你再过来把红薯磨成粉．”“行，阿青你有口福了．”春花婶也不推辞了，又说：“可惜石磨还没弄好，一会我叫大民过来帮忙，他力气大．”方钰敏还没说话，小明却已经在一边拉着阿青又笑又跳：“太好了，太好了．”春花婶哈哈笑了起来，打趣道：“小明，你就不担心你青哥哥吃光了你家的猪下水呀？”
“不怕，青哥哥又不会把它全部都搬回家．而且，也没多少了，全搬回家也行．”“哈哈．”大家都笑了起来，春花婶瞧着方钰敏笑着说：“小明也跟着你强悍起来了．”“男孩子就得如此．他长得已经够小受……呃，长得太瘦小了一点，再不强悍一点，就变成娘娘腔了．”“娘娘腔？”六只眼睛都瞪个溜圆看着方钰敏．“呵呵，呵呵，”方钰敏讪笑道：“没事没事，反正小明以后一定会长成一个顶天立地的男人．”“娘，我一定会的．”小明握紧了小拳头，眼睛瞟向阿青，就像青哥哥那样．方钰敏用小沙锅把剩下的猪下水盛了一半，又把卥猪肺捞上来让春花婶带回家了．春花婶推辞：“你上次已经给了很多了，自己留着吃吧．”“贵叔说明天帮我带两副回来呢，今天吃完，明天又吃上新鲜的了．好了，拿着吧．”方钰敏把沙锅放在春花婶手里：“猪下水而已，又不是红烧肉．你就别跟我客气了．”“那好．明天你让小明过来叫我一声，一起洗，功夫不少呢．”“当然啊，弄一副我已经累得够呛了．”春花婶走后，阿青就带着小明到牛棚去了．昨天他从山上砍了很多竹子回来，准备给小莲婶子做一个鸡棚，图样自然是方钰敏给的了．方钰敏也开始做饭了，她由卥汁里捞了一条五花肉出来切大块，热锅下油，爆香辣椒蒜头，放入肉块炒，然后放土豆，翻炒几下就加水加卥汁炖煮了．玉米和菜干放进猪骨汤里一起煮，再用蒜头炒一碟青菜，装一大碗猪下水，午饭就很丰富了．土豆炖得很软，完全吸收了卥汁精华，五花肉也炖得烂烂的，入口即融；玉米很甜，猪骨汤很鲜，加上咸香的猪下水的清爽的青菜，阿青和小明两个小朋友吃得满嘴流油，肚子撑得溜圆．
第二十章
红薯粉其实不难做的，但极为繁琐．要经过“清洗、打浆、过滤、蒸熟、晾晒、切丝”六道工序，加工成成品红薯粉至少要有8天时间。
午饭后，春花婶就带着她家大力士林大民一起过来帮方钰敏一起做红薯粉了。林大民还搬了石臼过来呢，他跟方钰敏打声招呼后就闷不作声地一下一下舂红薯了。春花婶在一边把舂烂的红薯倒出来加水成浆，方钰敏把大桶洗干净推出来，然后帮着春花婶将一盆盆的红薯浆放于大木桶里过水滤渣，制成沉淀糊状就算大功告成了．
“大民叔，这样就可以了，这些红薯粉糊糊得泡三四天才能进行下一步．”方钰敏几乎没怎么动手，这活都给林大民和春花婶两人包圆了．
“行，还有什么粗重活儿就跟你婶子说一声．”林大民憨笑，一看就知道他是个老实巴交的农民大叔．
“好，谢谢大民叔．”
“别别，呵呵，你给了我们那么多肉，这只是出点力而己，我们有的是力气．”林大民说完就顺手把东西拿去河边洗了．
方钰敏正想去阻止，却被春花婶拉住了：“让他去吧．小莲啊，你这个做法有点像制木薯粉呢．木薯粉也挺好的，晒干后保存起来，想吃时泡水弄成糊糊就可以煎成饼子吃．”
“那个我没做过，以后也试试．这个泡完后还要蒸呢．”方钰敏说．
“那行，过两天我再过来．”
“好．”
两人又把东西搬进耳房，用木板盖上木桶。
林大民也拎着洗干净的木盆木棒之类的回来了，春花婶就对林大民说：“他爹，你寻个空去搬个大石板过来给秋来家的茅厕给安上吧．”
“行，我今天灌完玉米地就去挑一块搬过来．”林大民憨厚地笑了，又对方钰敏说：“秋来媳妇，你做的菜真好吃，比春花好多了，有空你教教她啊．”
“那自然．你就放心吧．”方钰敏也笑了，春花婶张嘴就想数落林大民，但最后还没说，反而也笑开了．
跟着的几天，方钰敏早上就过去水田里瞧瞧水位，以免水漫过秧苗，小鱼儿似乎也在稻田里安家了，游得欢快。方钰敏快鱼儿没粮食，就把另两块秧田的浮萍也捞了放进那块养鱼的秧田里了。
大中午的方钰敏就在家里晒菜干。这种季节蔬菜都长得很快，但家里只她和小明两个人，还没养猪，母鸡又没抱窝，吃也吃不完这么多啊。本着不能浪费的原则，方钰敏就把吃不完的蔬菜都晒成菜干收藏起来好冬天吃，也用大缸做了咸菜和酸菜。
到了傍晚，方钰敏就扛着锄头带着小明去自家玉米地了，方钰敏干活，小明陪娘干活。
林秋来这厮还没回来，但玉米地不能不管啊．瞧大家都快灌溉完了，方钰敏也不想浪费了那已经用水车由河里抽上来的水，都快流到自家的田地了，于是她果断地扛上锄头自己上阵。
因为玉米地没挖畦（其实其他村民的地都没挖），要方钰敏一个人灌溉四亩地实在会做死她。于是方钰敏决定先忍痛把一些玉米苗铲走，好挖出一条条的浅沟，到时挖开田基引水进来时就自然水到渠成，她也能用竹子做个水漏好灌溉。间苗这活儿方钰敏想等全部灌溉后再做，现在几乎全部的玉米苗都蔫蔫的，她也分不出好苗歹苗出来啊。
“小莲，你怎么不跟我说一声啊？”春花婶带着阿青扛着锄头过来了，一见到玉米田里的方钰敏，她就嚷开了。
“没，我就不想浪费了这些水。”方钰敏直起腰，哟，都快挺不直了：“你家的地还没灌完呢。”
“差不多了。咦？小莲，你怎么把土挖成这样？这些玉米苗怎么都铲走了？”春花婶见到原来还算整齐玉米地已经坑坑哇哇的了，地上还丢满了玉米苗。
“这个……先干活，一会休息时我告诉你们。”
免不了方钰敏又把那套理论说出来，其实她也没干过，但她想着，反正自家玉米地瘦，苗也没长好，不如试一试。
春花婶做惯了农活，听方钰敏这么说眼睛一亮。但自己的地已定型了，于是她说：“这次看你家玉米收成，下一年我们就跟着你这么做！阿青，好好跟着学啊。”
“好哩。”
挖好畦，引进水，方钰敏，春花婶和阿青三人用方钰敏提供图样理论，阿青亲手做的水漏开始灌溉，竟是事半功倍。
这期间，贵叔送了两副猪下水过来，方钰敏和春花婶一起合力把它们炖煮了。拿了一个大沙锅盛了满满一锅送去贵叔家当谢礼，阿青带着小明也盛了一小罐送去村尾的金奶奶家，帮方钰敏讨了两只小狗，小明取名为小白和小黑。
剩下的猪下水，方钰敏想了想就舀了一小罐送给方小莲的公公林大牛，怎么说呢，如果方钰敏近期内就带着小明离开林家村，那就不必这么做了；但现在她们必须得生活在这里，又是村民嘴里新鲜热辣的大话题。毕竟是小明的爷爷奶奶，为了小明以后的成长，方钰敏还是送去了。
她恶心张氏，但方钰敏不恶心林大牛啊。就她的分析，林家的话事人还是林大牛。张氏那些小打小闹他不放在心里，但大事一来，林大牛就发威了！
沉淀在水桶里的红薯糊糊方钰敏每天都不定时地换水、搅拌，以免变质发馊。三天后，和春花婶一起把糊状沉淀调为粉浆，放入阿青做的特制竹屉里用文火蒸熟。
蒸熟的片状红薯粉就置于阴凉处