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第二件倒是比较合身，颜色是鹅黄，衬得式燕有些圆起来的脸粉嫩嫩的，夏越看着喜欢得不行。
他拿起剩下的几件衣裳看了看，也不要式燕试穿了，只放在一边，又看了看新做的靴子，有两双明显做大了，估计预了给到时候脚肿起来时穿的。
夏越唤了侍从来把其余几件衣裳和靴子都收好，自己把还穿着鹅黄新衣的夫郎抱进怀里，等着侍从都出去了，就开始有一下没一下地亲夫郎的脸。
式燕任他亲着，垂眼看了看自己，转头问丈夫：“相公喜欢这一件？”
“嗯，”夏越笑眯眯地点头，“夫郎穿着很好看，以后多穿些浅色的衣裳可好？”
式燕脸红着说：“那都是十几岁小卿倌穿的。”
“你不也是十几岁么。”夏越捏了捏他的脸。
“明年就二十了。”
骆越的卿倌过了二十都许了人了，再穿小卿倌爱穿的颜色，式燕觉得会被人说扮嫩的。
夏越一脸的不赞同：“二十又如何，我家式燕比那些十几岁的卿倌差在哪儿？我让你穿你就穿，我喜欢看，你是穿给我看的，又不是穿给别人看的。”
丈夫说了喜欢，式燕就没有抵抗力了，衣裳自然是穿给丈夫看的，虽然他还是觉着穿太嫩有些难为情，但是夏越说了，他便乖乖点头答应了。
结果等到式燕把孩子生下来之后，夏越让裁缝给式燕做的，都是绯色啊桃红啊，鹅黄啊碧色啊樱草色的，式燕看了都哭笑不得，穿这些颜色的卿倌多是十四五岁，自己一个许了人家生了孩子的，还穿这样，真是会被笑话的。
不过这些式燕现下都料不到，他是农家孩子，打小就很少穿浅色的衣裳，本就觉得新鲜，这会儿自己还未到二十，丈夫又说好看，他心里也是甜甜的，觉得穿着让丈夫高兴也是很好的。
于是这天，式燕一整天都穿着这件鹅黄色的新衣，到晚上沐浴才换下。
55、进藏、秋洗、上甑
随着季节进入深秋；在其他农家订下的普通酒米也陆续搬进了酒藏，在酒藏的米仓中堆积如山。
城郊的农户全都结束了农活，终于得以好好歇息。白家收了佃租，虽然今年佃出去的田地比往年少了；佃租收入没有往年多，但云家收酒米的价格厚道，总收入到底比往年高了不少。
离进藏的日子还有十天的时候，酒藏就请来了工人，检查修缮各种酿酒用具。一连几天，路过酒藏都会听到铁槌和刨木的声音。
修缮完成后不久，藏人们便陆续回到了酒藏。
夏越和云老爷一起到城门迎接了杜师；藏里大部分藏人都是杜师的同乡，结伴到胤城来酿酒赚钱的。只有少部分藏人和一些学徒是胤城周边村镇的。
杜师一行人风尘仆仆地赶来；还未休息，便先去看了今年要用到的酒米。夏越将其中一桶白家酒米打开，杜师伸手捧了一把，凑到眼前仔细地看着，面容严肃。
“杜师，您觉得如何？”
夏越毕竟几乎参与了种稻的全程，此时很有些自己种的米被人评定的感觉。他虽然认为这些酒米非常不错，但在资深的杜师面前，还是会有些忐忑的。
杜师用手拨了拨掌心中的米，微微一笑，递给夏越。夏越忙伸手接过了那一小捧米。
“少藏主，看酒米要找表面有瑕疵，或是裂开的米粒，”杜师笑着道，“随手抓一把，如果当中只有三粒左右这样的米，那么这些米的质量就是非常不错的，若是超过十粒，就要当心了。你看看，这一把中有几粒？”
夏越低下头看手中颗粒饱满雪白剔透的酒米，用手一粒一粒拨开，没有瑕疵，米身裂开的，正正好三粒。他惊喜地抬起头看向杜师，看到杜师笑着点头：“这些米，相当不错。”
藏人们听到这句话，都非常振奋。米对酿酒而言是非常重要的，酒米越好，酿出来的酒就越值得期待。
“不过今年增产了这么多，白家的郎官都还未成年吧，真是辛苦他们了。”杜师环视了一圈米仓，看着堆得高高的酒米感叹。
云老爷笑着拍了拍夏越的肩，对杜师说道：“白家十几岁的郎官娃子都下田帮忙了，式燕也回去了帮忙，就是这一个，也是从五月开始就整天往田里跑，一直帮忙到了收割脱谷脱壳的。”
夏越不好意思地笑了笑。
听说夏越下了田种酒米，杜师和其他藏人都很惊讶。在他们印象中，云少爷一直都是比较清高的人物，不喜欢酒也有部分原因是认为杯中物会让人堕落。那样的云少爷居然会下田种稻，杜师心想，那位对酒有着极高天赋的少夫人一定是主要影响力。
藏人们回到家乡，可都是要种田的，他们是一年四季都要与米打交道的人，他们一直深信，了解米，才能酿好酒，但却从未想过少藏主也会下田干农活。虽说云老爷当年接手酒藏时，也是在藏里跟着藏人一起酿酒的，这算是云家的传统，可哪一代藏主都没有下田种过稻的。
“少藏主怎么会去下田，是白家人手不够？”杜师有些试探着问。
他原本想着也许是心疼夫郎，这个少藏主是个疼爱夫郎的，大家都知道。可若只是不舍得夫郎劳累，大可雇人干活便好了啊，何必一个少爷自己去干活。
夏越倒是坦荡荡地一笑：“人手倒也的确是不够的……我是觉得，酿酒上我是新手，比不了杜师和各位，就是米也没怎么摸过。我知道藏人们都有酿酒要识米的说法，便想着去跟着种米，也好在岳父不嫌弃我什么都不懂，让我下田去捣乱。”
有藏人笑着打趣他：“少藏主其实是心疼夫郎下田干活，想陪着吧？”
夏越一挑眉，大大方方地说：“那当然是心疼的了，大概整个胤城都晓得我心疼夫郎呢。”
众人听了都哄笑了起来。
杜师看着夏越经过一个夏天被晒得深了许多肤色，心里觉得很是欣慰，有这样认真对待酿酒的少藏主，是云家酒藏之幸啊。
之后杜师还想再去看看酿酒的器具，被夏越和云老爷拦住了，让他不要太心急，人才刚到，先去歇一歇，明儿个再查看也不迟。
等到藏人和学徒都到齐之后，酒藏请来了神庙的住持，召集了藏里所有工人，十分正式地举行祭拜酒神的仪式。仪式持续了近一个时辰，祭拜完毕之后，才能真正地进藏。
在开始酿酒之前，藏里要先进行秋洗，也就是对半年没用过的酒藏进行大扫除。秋洗要持续好几日，将酒藏内的灰尘打扫干净，并用热水将所有用具清洗，或是煮沸消毒。
开始秋洗的酒藏一改半年来的冷清，变得十分热闹起来。藏人们一边清洗扫除一边唱着酿酒的歌谣，歌声连待在东院里的式燕都能听到。
夏越也在藏内帮忙秋洗。藏人们都知道了少夫人有喜的事，一番恭喜之后，原本想让少藏主回去陪着少夫人，夏越拒绝了。他不是不想一直陪着夫郎，但已经下了决心要做的事，他就决定要坚持下去。式燕也不是非要他陪在身旁不可的状态，现在他只把自己当成是一个藏人，或者只是一个学徒，是没有资格随便请假离开的。
式燕非常理解丈夫。他其实身体状况很不错，本身就是个健康的孩子，许到云家后吃好喝好地养着，就是在暴风雨中淋了那么久也只是染了很轻的风寒。如今除了食量变大，也没有什么不适的反应，他觉得自己没有理由要丈夫留在身边。
秋洗并不是多辛苦的活，太阳落山之后就能回家了。早晨也不需要起得太早，夏越可以慢慢陪夫郎用了早饭，再散步到酒藏去。
喜久醉冰窖里的冰也是这个时期用完的。秋季的菜单已经推出，要开始定冬季的菜单了。式燕怀了身子不能喝酒，只能含在嘴里品了之后，再吐出来。虽然不能喝下去，式燕的舌头依然发挥了不小的作用。只是试好新菜单后，在回家的马车里，夏越惊喜地看到夫郎对着自己撒娇，说酒喝到嘴里不能咽下去，让他更馋了。
看着式燕皱着眉扁着嘴，反复说着想喝酒想喝酒的模样，夏越觉得百爪挠心，夫郎实在是好可爱，他好想吃进肚子。可是式燕现在才两个多月，不能行房，夏越郁闷地憋着，只能去咬夫郎的嘴唇。
从知道式燕怀了时起，夏越就一直憋着。式燕倒是想用嘴服侍他的，夏越拦着没让，最多就是隔个几天两个人互相抚慰一下。要让式燕给自己用嘴弄出来，夏越觉得心疼，这孩子总是会做到深喉的地步，每次在式燕支起身子后看到那红红的眼角，他都会有种自己把人弄哭的错觉。他也跟夫郎说了好几次，不需要含太深，可式燕还是那样，他便觉得不如不让他用嘴了。
他可不想在夫郎怀着身子时，还觉得自己把夫郎弄哭了。
晚上，两个人用手给对方做了一次后，夏越抚摸着夫郎的腹部，心里反复念叨着宝宝你快点长大，长到你父亲能碰你爹爹的程度。
秋洗的最后一天，所有清洗过的用具都被搬到院子里整齐地排列着，暮秋时节的暖日懒懒地照着大地，时不时有一阵清凉的秋风吹拂而过，洗净的用具在阳光和凉风中静静地自然晾干。
酿酒并没有在秋洗过后立刻开始。
今年的暮秋还有些暖，杜师多等了几日，在胤城终于降温的那一天，宣布开始洗米。
第一天洗要洗十五公斤的米，这是第一桶酒要用到的，在酿酒过程中最为重要的酛麴。
夏越并不是第一次洗米了，即使过了半年，他依然牢牢记着洗米的方法。不能用力，而是要利用水流，轻轻地揉搓。洗米用的是冷水，在巨大的半切桶里装满水，用白布将竹篮内里包起来，盛上米，放在水中，让水透过竹篮和白布进入篮内。揉搓好后，再利用水流冲涤，将残留的少许米糠清除掉。之后便暂时将米浸泡在水中。
浸泡会让米吸收水分，气温以及浸泡的时间决定了米的吸水情况，藏人们守在半切桶旁，等着杜师下令。是否能精确掌控浸泡时间，可以看出杜师的水平。
掐好时间，杜师一声令下，藏人们便立刻将浸泡在水中的竹篮捞起，沥干水分后用布盖上防止干燥。这些米，要在第二天一早上甑。
洗好米，将用具收拾干净，这一日便没有其他活要干了。蒸米是在第二日寅时开始，夏越回家沐浴吃饭后，便早早躺下歇息了。
头一次蒸米又称为上甑，意味着一年酿酒工作的正式开始。巨大的甑桶高高架起，寅时正，便有负责蒸米的釜屋开始生火。
夏越与其他藏人称量洗好的米，十五公斤的米经过浸泡后，重量变为十九公斤半，吸水率大约为三成二。将吸水率记下后，藏人们将米倒入甑桶内，推平表面，盖上白布，开始蒸第一桶米。
半个时辰之后，杜师也来到甑桶旁，与釜屋一同看着甑桶，等着掀开白布的时机。
酿酒最重要的就是蒸米，好的蒸米是酿酒成功的第一步。杜师和釜屋依靠蒸米的气味判断时机，藏人们在一旁都很紧张地等候着。
又过了一会儿，一直盯着甑桶的釜屋突然转头看向杜师，杜师点了点头：“可以了，掀开吧。”
白布一掀开，夏越便拿着木铲踩上了梯子，与另一个藏人一同翻搅蒸米。蒸气将夏越紧紧包围着，米香扑鼻而来，那是一种没有水分的气味，有些像干草一般，非常清爽的香气。
蒸米被翻搅了几遍后