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原来孙灿烂想的是个两全其美的主意，于是赵婶子找出了前段时间孙灿烂第一次去赶集时买回来一直不舍得吃的白面和起面来。
孙灿烂则与大丫一起将今天采回来的马齿苋洗净剁碎然后出水，又将肉剁成肉末，在肉末里面压了一块早晨留在家里的嫩豆腐，最后将出了水的马齿苋与之混合加入适量的盐等调味料，很快这饺子馅就成功了。
赵婶子的动作也很快，在孙灿烂调好饺子馅的时候，她的面也和好了。
于是赵婶子赶皮儿，大丫和孙灿烂包饺子，赵黑牛和赵大虎打下手，一个烧火一个在灶上，庄户人家也没那么多的讲究，无论男女这厨房的话计多少都是会一些的。
几个人一边做活，一边轻声商议着与段家合作的事宜，赵大虎对与段家合作做生意有些胆怯：“爹，你说这段家真的只是与俺们合作？真的有这样的好事？如果这一切都是真的，俺们岂不是要搬去山岗镇，以后这住的吃的，花费可就大了。”
“大虎的担心也是有些道理，不过俺看那段公子的样子不似作伪，俺倒不担心那段公子以及段家的诚意，只是担心俺们从来不曾正经做过生意。虽然只是个豆腐坊，到底也算是个正经生意，这要是做的不好，倒是辜负了人家的心意。”赵婶子手上不停地赶着饺子皮，抬眼看了下赵家父子，眼中也是有些担忧。
“不过这倒也是给了俺们家一个机会，而且还是一个很好的机会，俺们家的豆腐要做出名堂来，如果在靠山屯实在是有些不方便，每次做好了豆腐还得一早挑进镇上去卖。
现在这天还好些，可是刮风下雨的日子，冬天下雪的日子，可就没办法出山卖豆腐了，俺们家总不能唑挑天气好的日子做豆腐吧。
如果俺们与段家合作，在山岗镇上做豆腐，就可以避免这个难题，何况就算每天只帮段家的饭馆做豆腐，也给应付一家的日子。
只是以后俺们家就要分成两处过日子了……”赵黑牛倒很想抓住这个可以改变赵家命运的机遇，可是想到以后一家人要分成两处，心里头实在有些不安稳，作为庄户人家，就算这地再贫也是舍不得丢开的。
“爹、娘、大哥，俺觉得这事可行，谁也不是天生就会做生意，何况俺们家还有山花不是，反正俺觉得俺们家不应该放弃这个机会。
何况每天做五十斤豆腐，对俺们家来说根本就不是问题，还应该有时间再多做些。而且俺觉得俺们还可以卖山花妹子的那个豆浆、豆腐脑啥的。最主要大哥二哥也不用像现在这么辛苦……
另外爹的担忧，俺觉得也不是什么大的问题，为什么俺家要分成两处过日子呢？俺家在靠山屯这也没什么田地，也不过几块山地而已，大家隔三差五的抽空回来打理打理这地里的庄稼，不就成了吗？”赵大丫撇了撇嘴，心里真觉得无需考虑太多。
听说可以与段家合作做生意，赵大丫是最兴奋的一个，她并不是一个耐不住寂寞的人，也不是个虚荣的女娃，她单纯地就是觉得这是赵家走向新生活的一个机会。
因此她十分不明白爹娘他们还在纠结啥，如今自家在山花的帮助下开始做豆腐生意，能去山岗镇开豆腐坊，那个豆腐生意只会越做越大，到时大虎二虎也不用那么辛苦，这生意做起来了，家里的日子也能越过越好，何乐而不为呢？！
想想赵大丫说得也没错，于是赵家几人都将目光投向孙灿烂，毕竟这豆腐方子是孙灿烂的，没有她的点头，赵家可不能擅自作主。
最主要的是只要山花说成，那么这事肯定能成！这是赵家与孙灿烂相处了这段日子以来得出的结论。
“无论大姑和姑丈如何决定，俺都没有意见！因为俺相信大姑和姑丈会做出对俺们家和大家都是最好的决定！”孙灿烂一边将饺子下到锅里一边说道，并不直接说成或不成，毕竟这事对赵家来说关系重大，可不是她一个女娃子能拍板决定的。
“你这孩子！俺看这段公子的提议真的可以接受，这也的确是给了俺们家一次重大的机会，那么俺们就该抓住才对，这事俺看也无需再多考虑，择日不如撞日，今天就与段公子把这事说定了。
明儿个俺们就去趟集镇把这事给办了，以免夜长梦多。顺便看看那个豆腐坊的位置，里面可还需要添加些什么，也好早做准备，早日开张把生意做起来才是正道。”见孙灿烂有心敷衍不肯把话说死，赵婶子不由伸出刚洗干净的手指在孙灿烂的脑门上轻轻地点了一下，最后一锤定音。
第055章 餐桌文化
那段子轩走南串北，什么好吃的没吃过？可是当赵婶子将自家的饺子端出来的时候，还是被那饺子的香气给吸引住了，不由地就多吃了几个。
这饺子并不能说绝味，可是由于用的是上午才采的野菜，又加了些豆腐，却真是段子轩从没品尝过的滋味。
那个跟着一起来的小厮，今天也算是有口福，一边吃一边不停地摇头赞叹：“人间美味，人间美味！”
“好好吃你的，哪里那么多话！”见赵家的人都一脸好笑地看着他们主仆二人，段子轩颇有些恨铁不成钢的样子，在小厮头上轻轻地敲了一记斥道。
一顿饺子吃下来，倒还真拉近了不少彼此之间的距离，也许这也算得上是国人源远流长的餐桌文化吧。
接下来的事自然就由赵黑牛与段公子去交涉，大虎二虎在一旁作陪，而孙灿烂则继续看着大丫调和浆汁，从段子轩直接上门来邀请赵家去山岗镇经营豆腐，可以看出段府的诚意，而赵家如今也决定接受段家的邀请，那么以后得多采些山叶和野果来做浆汁。
如今天气虽然还算比较炎热，但这份炎热也已经是强弩之末了，山叶和野果子调制的浆汁就可以罐装放在阴凉之处加以保存，三五天应该不会有问题。
另外这山叶和野果子也就只有盛夏才有，再过段时间那山叶和野果子就不再适合调制浆汁了。
好在昨天向沈掌柜打听过了，段家的药房就有石膏卖，虽然那石膏的纯度比不得二十一世纪的纯净，但孙灿烂有把握用现有的石膏点出好吃的豆腐，所以就算以后真的搬去山岗镇居住，倒也不用担心没有点豆腐的浆汁。
还有一点孙灿烂心里十分明白，用石膏点的豆腐怎么也没有用山叶和野果的浆汁点出的豆腐好吃，不过那山岗镇也是依山而建，说不得在那附近的山上也就有可用的山叶和野果子呢，等明儿个看了豆腐坊后，得抽空去那附近的山上转转，如果有的话，就得趁现在还可以调制浆汁的时候，多调制一些出来，至于如何贮存到时再想想有什么好的办法。
等到赵黑牛与段子轩将合作事宜谈得七七八八，双方合作协议也就出台了。
孙灿烂虽然没有直接参与商谈，不过他们商谈的所有事宜都在她的掌握之中。
根据双方商谈的结果，约定明日去山岗镇做个备案，然后就可以将豆腐坊做个交接。
事情谈妥段子轩就准备带着小厮向赵家人告辞，孙灿烂从她与大丫姐妹俩同住的屋里拿着自己上午画好的花样走了出来。
一边喊住段子轩将花样交给他，一边说道：“这是俺画好的花样儿，也不知道老夫人能否中意，麻烦段公子将这花样儿带给老夫人吧。”
打开手上的画纸，一副从未见过的百寿图展现在段子轩的面前，画纸边上用蝇头小字细细注明了屏风该用什么颜色的面料，又该用什么颜色的绣线，何处又该如何绣，让人看了一目了然。
段子轩真的是越来越惊讶面前这个女娃子了，就看这百寿图上这许多个不同形状字体的寿字，就可以知道面前这个女娃子的来历并不简单，绝对不是赵家这样的庄户人家能够培养得出来的。
“段公子可有什么疑问？你先带给老夫人看看，若老夫人有什么疑问，等明儿个俺们去了山岗镇再做交流。明儿俺会跟俺大姑一起去山岗镇。”孙灿烂看段子轩看着手上的画有些呆呆的，以为他对这画有什么不同的看法，于是对着段子轩说道。
“哦……没，没什么疑问。哦，对了，你不是赵家的女儿？”段子轩嘴里说着没疑问，却还是将心里的疑问给问了出来。
“哦，原来段公子一直没在意啊，呵呵，这是俺大姑家。俺家里遭了难，俺是三个月前才来靠山屯投靠俺大姑和姑丈的。”孙灿烂微微低下了头，脸上露出些许黯然神伤的表情，看在段子轩眼里不由地从心底涌起些许地不忍。
难怪看着这女娃子与这庄户人家如此的不同，虽然没感到有什么格格不入的地方，却始终让人感到她从内而外都散发出与众不同的气质。
段子轩曾经听沈掌柜说起过赵家婶子娘家父亲是个秀才，如今孙灿烂这个解释倒与赵婶子的身世相契合。
段子轩觉得自己勾起了孙灿烂的伤心事，心里十分歉疚，想安慰安慰孙灿烂，却到底男女有别，只好默默地把手上的画仔细卷起收好，对着赵家众人挥了挥手，与小厮上马先回山岗镇去了。
第二天赵家比往日起得更早，因为今天要与段家签订正式的合作协议，还要去镇里备案，所以今天得赵家家主赵黑牛亲自出马。
赵黑牛的身体尽管有了很大的好转，可是他已经很久没有出过山，也很久没有进过山，故而这一趟集镇之行对他来说，应该还是一个极大的考验，为了不误事，故而大家只能提早出发，
段家今天所订购的豆腐比昨日又多了一倍，赵家就这么几个人，为了不误事只能大家辛苦一些提早起来忙碌。
尽管辛苦了些，不过想着以后的日子通过大家的辛劳可以越过越好，赵家的几个人可都憋着一股子劲，干起活来全都虎虎生风，倒并不觉得有多么辛苦。
段家这多出来的豆腐自然是要提供给了段家在山岗镇的饭馆，别看这个山岗镇虽然比较偏远，却也是在交通要塞上，故而南来北往的客人每天并不算少。
段家在山岗镇的饭馆与其说是饭馆，不如说是集吃住一体的客栈比较恰当，所以豆腐的需要量并不小。
也许这也是段家看重赵家这点豆腐生意原因，毕竟就算段家在京城和其他地方的生意做得再大，可是架不住家大业大跟着段府生存的人口众多，故而这山岗镇的生意再小总也能养活这生活在山岗镇的段氏族人。
何况这赵家的豆腐的确是不错，第一天送到段府去的豆腐，段家老太爷品尝过后送了一部分去饭馆，同时送去那饭馆的还有孙灿烂让二虎写的那几种豆腐烹饪方法，没想到这豆腐一经推出就抓住了食客的胃。
没能品尝到的，自然就提出了预订，如此一来，昨天赵家两兄弟送过去的豆腐段府倒吃不上了，全部直接送去了段家的饭馆。
饭馆那边的轰动效应加上那天负责段家豆腐坊那户公子哥儿的嚣张，让段老太爷痛下决心，一是要整顿段氏族人在山岗镇的形象，二是要设法将赵家的豆腐方子弄到手，就算无法把方子弄到手，至于也要与赵家进行合作，让赵家来接手段家的豆腐坊。
当然依着段老夫人的意见，自然是买断赵家的豆腐方子最为简单，可是在段子轩坚持和说服下，最后段老太爷一锤定音，与赵家之间最终定性为合作关系。
这些孙灿烂和赵家人不知道的，在孙灿烂看来既然段子轩亲自上门，那么段家应该不会给赵家下绊子，她也不明白自己为什么就如此信任这段子轩，可是在孙灿烂的心里对段子轩就是有那么莫名的信任。
虽然赵黑牛的身体不算很好，不过到底是在走惯了山路的人，所以等到赵家人到山岗镇的时候