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小家伙把奶汁海带装盘后,又将女佣已经洗净去缔切丁的茄子,放在加入了花生油的锅中炸制,等油温升高放入茄丁炸熟成黄色,捞出,控油。再把芹菜末、葱末、葱头末放入炒勺肉,炒至牙黄色,放番茄汁和茄丁,收浓汤汁,放盐拌匀,出勺后晾凉,放入冰箱冷藏。冰冻茄丁脆鲜凉香食用时配面包或者脆饼最能促进食欲。
小奶酪做好两道自己喜欢吃的开胃菜后,又把女佣们已经为他准备好的刚刚宰杀掉且清理干净的鸡,切头去脚切成鸡肉块,把一个个红彤彤的番茄洗净用沸水烫后剥皮,色泽鲜艳的青椒去缔籽切片,把番茄、青椒、芝麻、杏仁、大蒜、巧克力放入绞肉机绞末,加入精盐、丁香粉、茴香粉、桂皮粉、香菜籽粉,红辣椒粉拌匀,倒入适量炖煮好的鸡骨清汤调匀成调味汁备用,把锅烧热后放入黄油,待熔化后放入鸡块煎至上色,盛入焖锅内,倒入调味汁,加盖煮沸后,改用小火焖熟。摩菜鸡鲜香味美,别有风味。
小家伙看了一眼正在各司其职准备奶酪汉堡包的女佣,他拿起小银勺子挖了一块芝士奶酪放在口中品尝着,奶香浓郁的美妙滋味在唇齿间萦绕着,小家伙心情不错的清洗着金枪鱼;准备了混合卡真粉和绿色的柠檬汁;日式芥末;日式酱油和切好的蔬菜色拉;香油;精盐;黑胡椒。他细心的用卡真粉将金枪鱼两面涂好,腌起来,加入柠檬汁香油盐胡椒,用平底锅煎金枪鱼20至30秒,取出,用锋利的刀做成角度的方向顺着切入等长的鱼,放在盘子中央成扇形展开,芥末的刺鼻辣味呛的小家伙连连打了几个喷嚏,一旁忙碌的女佣也受不了这种辛辣气味的用手帕掩住口鼻,“小先生,这道菜的味道,不怎么美好!”有人这样说道。
小奶酪深沉的点点头“这道菜是专门为贝尔叔叔准备的,他向来誓辣如命肯定会喜欢小家伙做做芥末辣味金枪鱼的!”
小家伙把装盘的辣味金枪鱼整理好,端过流理台的盘子里装的生鲜的鸡翅,他皱皱眉头思索了一会儿,取出鸡翅,熟练的用小刀将鸡翅的肉翻出,使骨露出并修净,放入混合盘子里,备用,将洋葱大蒜蜂蜜红甜汁大料粉哦切斯特汁HP汁菜油搅至滑细酱调匀。将配置好的混合调料倒入鸡翅中,并搅好,用大大的斑蓝叶包扎好鸡翅,在鸡翅尾部留出大约15厘米与鸡骨在一起,并留出突出的斑兰叶炒锅中放油,等到油温升高放入用斑蓝叶包好的鸡翅炸至鸡翅内部熟透,装入盘中,用小番茄和生菜来装饰盘子的边缘,一道美味的炸鸡翅配斑兰叶就做好了。
小家伙又准备了煎猪排和烤牛排,还有蔬菜沙拉,香煎鳗鱼,苏格兰 洋芋蔬菜,看准了时间吩咐着女佣们把做好的菜品端去餐厅摆好,等待着古堡的真正主人回来后,开始用餐!
巨星的小神厨 第二卷:小神厨 111 爱的通心粉
贝尔入绿钻石般漂亮的眼睛里流露出莫名的嗔怒和雾气,他往嘴里送着辣味金枪鱼看了小奶酪一会儿,小奶酪天真的对他眨巴眨巴眼睛,“好吃么?贝尔叔叔?”
贝尔强自微笑:“味道不错!”这四个字倒像是咬牙切齿说出来的。
小奶酪开心的欢呼一声:“我就知道贝尔叔叔爱吃辣的,专门为您烹饪的哦!”小家伙一蹦一跳的从椅子上跳下去,绕过正在翻阅报纸的闻人凉的身边,小跑着往厨房里去。
站在餐厅里等候吩咐的那一群女佣皆都目瞪口呆的看着他。
小家伙把厨房里剩下的所有的日式芥末都拿了出来,他自告奋勇的继续往贝尔的盘子里加着辛辣的绿色芥末,“呐,再加一点味道会更好的。”
贝尔目瞪口呆:“小家伙……你可太了解我了!”
小奶酪饶有其事的点点头,往放在贝尔附近的餐盘食物里继续加着芥末。
闻人凉只从报纸上淡淡瞥了一眼小家伙,便面无表情的继续看报纸。
这时,贝尔已经被芥末辣的泪流满面,小奶酪边挤着芥末口中边小小声的说着:“小家伙知道的,贝尔叔叔讨厌小家伙是么?那次……就是在纽约新年的时候,小家伙出车祸了,贝尔叔叔知道是谁干的对吧?”
小奶酪轻描淡写的说着,闻人凉的脸却在瞬间冷硬下来,贝尔被芥末的辣味呛的眼泪鼻涕齐流,完全不复方才的优雅姿态,狼狈至极。
站在他身后的女佣还未来得及上前为他倒上一杯清水去辣,跟贝尔形影不离的他的那位一直低着头沉默寡言的帅气保镖却率先上前了,将一个折叠的整整齐齐的手帕送到贝尔的眼前。
贝尔接过手帕胡乱的擦了把鼻子,“小奶酪你比以前聪明了!”他平淡的陈述道。
小奶酪听到他的赞美,轻轻道:“谢谢,你还是一如以往的那般愚蠢!”他觉得愚蠢这个词汇太直白了点,就再次开口改变词汇道:“愚不可及!”
贝尔坦然的一笑置之,不以为然。
小奶酪高兴的挤完了手中的日式芥末,“呐,全都给你吃哦!贝尔叔叔!请您一定赏脸。”他把挤上了芥末的食物全都推到了贝尔的面前。
闻人凉放下手中的报纸,蹙眉冷道:“小家伙不准胡闹!”
小奶酪气结的嘟起小嘴看他,“凉……”
闻人凉眉头一挑冷酷道:“饭菜已经有点冷了,可以为我再做点别的好吃的么,宝贝?”
小奶酪忙点点头,“好的,请稍等,我的爱心烹饪美食马上为您送到。”
小家伙招呼着女佣,蹦蹦哒哒的往餐厅里去了。
这时,出门购物的莉莉娅顶着月色带着一身酷装的白凤从外面回来,刚到门口站在门口迎接他们回来的普利斯就看傻了眼睛。
“亲爱的,你对我有什么不满么?”普利斯万分担忧的问,他想最近这段他已经努力克制着脾气不轻易的莉莉娅吵架了。
“噢……呆头鹅,快点帮帮我,我的手太酸了,要拿不住了!”莉莉娅的双手提满了在市区里购买的各种战利品,她不得不对丈夫大呼小叫道:“今天刷了你的卡,要知道我们是夫妻对吗?你的钱就是我的钱,所以我就多买了几件春季的衣服!当然也帮你买了打折的裤子和衬衣!”
普利斯受宠若惊,“那可真是太谢谢您了,我亲爱的夫人!”
白凤提着袋子,冷静的朝普利斯点头问好:“你好,普利斯先生。”大步流星的绕过普利斯径直往客厅走去。
当他来到餐厅的时候,贝尔一声浅浅的惊呼,提醒着闭目沉思的闻人凉有陌生人的存在。
白凤手中的东西交给女佣,女佣们的眼睛都看直了,她们工作的古堡里又出现了一位神秘的俊美的东方美男子,这怎么能让她们不心动呢?
闻人凉侧目紫眸冷冰冰的看向白凤,他的眼神中不再有任何温和之色,像是一只紧盯着食物的扑食的强悍雄狮一般敏锐的望着白凤。
白凤朝他躬身施礼,“你好,小主人的爱人。”
闻人凉眉峰微动,“你是……白凤?”
“是的。”白凤恭敬点头,在餐厅尽头的椅子上坐下,“我饿了,可以用餐么?”
闻人凉颌首,“当然。”
白凤毫不顾忌他们的身份,拿起餐叉和烤小面包开始吃饭。
贝尔突然推掉了手中的餐叉,愤怒的质问闻人凉:“你变成这个样子,你在像我证明你喜欢权利么?”
闻人凉清冷的薄唇勾出一个漂亮的弧度,“是的,我原本就应该这个样子的,很抱歉让你失望了贝尔叔叔,或许……我更应该生活在香港的娱乐圈,眼睁睁看着你把维特家族搞的四分五裂天翻地震对吗?”
贝尔深邃的碧绿的眼睛充满了愤怒:“你该承担下你父亲曾经对我的所作所为!”
闻人凉毫不留情冷道:“我正在努力那么做,若不是如此你不会像现在这样坐在这里!”
贝尔嬉笑了一下,把玩着右手中指上的戒指,嗖的一声已经来到了闻人凉的身后,电光火石间正在用餐的白凤已经飞身来到了他的另一边。
“传闻,第三代吸血鬼都拥有着无穷的强大的力量,现在看来也不过如此!”白凤漂亮的黑曜石眼睛露出鄙夷之色,“别跟我比速度,贝尔·维特,你永远都会是个输家!”
闻人凉挑挑眉毛,“百鸟之王,果然名副其实!”
白凤表情桀骜,重新坐回了位置上用餐。
闻人凉的手背上隐现黑色的十字星图腾,他扬扬手对贝尔道:“亲爱的贝尔叔叔,海想继续么?”
贝尔的眼底滑过一丝鹰鹫的光芒,他优雅的完美的转身,迈着无比绅士的步子走到了位置上坐定。
三个神色不一对的男人冷冷相视,继而浅浅的扬起嘴角,微笑却笑里藏刀!
厨房里小奶酪把意大利粉放入滚水中,煮制五分钟,再约十分钟,盛以簸箕,冲冻水,沥乾水份,盛以大碟,将准备好的牛柳切成条状,加入腌料腌渍,将洋葱、甘笋、红椒切丝,放二汤匙油落热锅中,爆香蒜蓉,加入牛柳丝,炒熟,装碟,再放一汤匙油放入锅中,炒洋葱、甘荀、红椒、青豆,落四分之一茶匙盐,再将牛柳回锅,炒匀,盛起。
烧热锅,放下牛油,筛下面粉,加入葡汁料,煮滚,加入牛柳及配料,兜匀倾在意粉上,将意粉放入炉中,用上火约三分钟,表面呈金黄色,即可装盘食用。
为闻人凉烹饪出这一盘美味的葡汁牛柳意粉后,小奶酪又准备了番茄为自己烹饪美味的意大利通心粉,他把准备好的清洗干净的晶莹剔透的红番茄切成瓣,洋葱切成丝,蒜切成末;洗净花甲干,用清水浸泡待用。
在锅中烧热2汤匙油,炒香蒜末,放入花甲干,以小火煸炒至水份烧干,盛起待用。往锅中再续添2汤匙油,炒香蒜末和洋葱丝,倒入番茄大火快炒2分钟,注入2碗清水,倒入花甲干搅匀,加盖大火煮沸,改小火慢煮一会儿。
重新往炖煮的锅中加入3汤匙番茄酱、1汤匙白糖、适量的咸盐和少许白胡椒粉搅匀续煮五分钟左右,至汤汁呈浓稠状,烧开半锅水,加入1汤匙盐,倒入准备好的螺旋意粉中火煮10分钟,这期间小奶酪拿着勺子不断的搅动以避免螺旋意粉粘锅,煮熟后捞起沥干水分,过冷水将螺旋意粉倒下锅,与煮好的酱汁一同炒匀,让其裹上酱汁,续煮约一分钟左右,即可起锅盖盘。
海鲜番茄的香味在厨房中萦绕不退,女佣们被食物的香味**的直吞口水,小家伙让女佣推来餐车,把做好的美味的葡汁牛柳意粉放在餐车上,再把海鲜番茄意粉放在餐车上,把餐车推出了厨房往餐厅里走去。
小奶酪看到在餐桌上坐着吃冷掉的牛排的白凤后,很好心的问道:“需要帮你也做一份意粉么?”
白凤摇摇头,“我已经饱了。”
于是,小奶酪对面色阴沉的贝尔置若罔闻把美味的意粉放在闻人凉的面前,眨巴着大眼讨好的乖巧的看看他,“呐,美味的葡汁牛柳意粉哦!”
“谢谢。”闻人凉拿起餐叉品尝着意粉,“味道很棒!比普利斯的手艺好。”他赞赏的点点头。
“那当然!”小奶酪神气的说道:“不过普利斯懂得比较多一点,还知道什么香精,防腐剂什么的。”
闻