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赵海生从这里也看的出来小六子身上的那种冒险的精神恐怕比自己所知道的还要疯狂许多。不过这种冒险的精神对于做生意的人来说却绝对不是什么坏事,相反。如果一个人没有这种冒险的精神与气魄,那就干脆不要来做生意好了。
看到自己的老大和小六子都已经同意了,潮磊自然也不会再说什么,他笑着说:“反正我也不懂生意,你们看着办,我就负责把鱼虾运到你们想让我运去的地方就行了。小。
“呵,所以说接下来你的任务也很重,一个是招聘司机,第二个就是熟去深切的路,别到时把我们的海鲜拉到别的地方去。
小。赵海生打趣地说。
“老大,你放心,这种情况是绝对不会出现的。小潮磊拍着胸部大声地表态说。
赵海生也不过是顺手提了一嘴。在去深圳发展的大计之中,最不可能出色的就是潮磊了。
考虑了好一会。赵海生对小六子说:“虽然我们的大方向是定下来,那就是去深圳发展,但是在具体的操作之中我们当然不可能是一下子所有的钱都砸到深圳去,毕竟像你所说的那样,现在深圳的人口还不多,我们投资太多也是浪费,所以对于接下来要做的事情,你有什么想
小六子沉吟了好一会。才说:“我觉得我们网开始的时候步子还是不要迈得太大,毕竟那里的情况我们还不太熟,所以说不如我们先在那边开四五间的连锁店,先试一下水看看情形怎么样再说。”
“这是一个比较稳妥的办法,就按你所说的方式去办,不过你要注意了,从现在开始就要在广州的店里开始有意识地培刮店员,就算是暂时让广州的店,用州人年讨剩,也要生把人给培毛出来,尽可能地熟悉整个凤町,要不到时如果深圳要迅速地铺开的话,缺乏人手那就太可惜了
赵海生同意了小六子的“慢典来”的做法,但是同时他又让小六子培好人,以备不时之需。
以赵海生对历史的了解,他自然知道虽然现在的深圳还不太看得出来有什么了不起的地方,但是很快那个让世界都为之而震惊的深由速度就会出现,在这种情况之下自己如果不做好准备那就太对不起自己的先知先觉了。
其实赵海生放弃广州也是不得已的,作为南方重镇的广州已经经过多年的发展,不管是在哪一个行业都发展到比较成熟的程度了,比如说现在广州的整个海鲜行业大部分的生意都是由马冰、程华这五巨头控制住了。
自己的海鲜连锁店能如此迅速地在广州站住脚跟,首要的当然就是海潭镇出来的海鲜确实质量不错,同时更是因为在现在这个时代象赵海生这样的经营方式还比较少见,如果不是因为如此,赵海生相信自己的海鲜就算是最好吃。要想在广州这个地方占有一席之地那也是千难万难的。
与此相比,深圳就不一样了,这个时候的深圳才网网设立为经济特区没多少年,可以说大发展的时候还没有到来,各行各业的发展也都处于萌芽的阶段,在这种情形之下进军深圳的海鲜行业,那肯定是阻力小,成本低,既然这样又何乐而不为?
建立自己梦想之中的美食妾国,还有什么地方比深圳这个地方更合适自己发挥?
再说了,深圳与香港相邻而居,而香港此时此时的华夏对外交往的一个重要的窗口,通过这样的一个窗口也许自己还能发展海鲜出口的销售渠道出来。
由于看来,深圳这个地方对于赵海生来说是一个退可以结地发展,进可以走向世界的风水宝地,他又怎么可能会放过这样的一个地方?
之前之所以一直没有去深圳,一个是深圳刚设特区没有多久,人口还不多,还不太适合自己的发展,但是更重要的是赵海生那个时候还没有拥有一支庞大的船队,没有一支庞大的运输车队,所以他才这样的“卧薪尝胆”地等候了两年。
而现在一切都不一样了。赵海生已经整合了整个海潭镇的船队,一支由上百艘船谭船组成的船队已经快要建成,而一支同样由超过1凶辆汽车组成的车队也在建设之中,赵海生计划之中的那一个股份公司也已经建立起来,这所有的一切都让此时的赵海生开始有信心向着深圳
发!
在深力这一方正在兴起的热土上建立自己的美食王国。再以深圳为跳板,走向世界,这才是赵海生的计划1。
现在看来,自己终于可以正式启动这样的一个计划,虽然表面上赵海生只不过是在和小六子还有潮磊在谈着下一步的发展的方向,但是他知道这其实是自己重生到这个世界之后的最大的梦想。
听到赵海生让自己留意人才的培小六子马上点头说:“这个没有问题,接下来我会注意这个问题的了,我会以超出现有的必需的店员的蜘来进行培。以应付未来的不时之需
赵海生果断地摇了摇头,说:“ 不够,起码是1溉,因为我估计着明年的这个时候就我们全面在深力铺开的时候,所以说这培刮店员的事情绝对不能这样小的步子。小。
小六子这一下是真的愣在那里了” ,这是一个什么样的概念?
他知道赵海生所说的这1眺指的是熟练的员工,一般来说新开一个。店,不可能在里面全都配熟练的店员,往往是以老带新,甚至可以说只在一个店配一名熟练的店员,其余的都配上新员工也足够了。
所以说小六子听到赵海生说让自己以1 的目标来培新店员的时候他是彻彻底底地愣在了那里。
因为这也就意味着在明年他们在深圳铺开的摊子可能是现在广州的所有店加起来的几倍!
“这个,老大。你真的这么有把握?”小六子艰难地吞了一口口水,有点犹豫、有点不敢相信,但是又极为兴奋地问。
对于小六子的表情,赵海生先是一愣,但是马上就明白过来了”小六子可没有自己的这种先知先觉,所以说给自己的计划吓住了也一点不
怪。
不过,赵海生很肯定地说:“没错!我有这个把握!”
听到赵海生如此肯定地回答,不知道为什么,小六子的心一下子就放松下来了,他笑着说:“老大,那就让我们到深圳去大干一场吧!小。
“哈哈!就是啊。我们去深力”。潮磊也叫道。
“是啊,让我们去深圳大干一场吧!”
赵海生的声音不高。但是却坚定无比,他知道与自己一样抱着去深圳大干一场的梦想的还大有人在!
第三卷 美食之争 第二十章花生煮酒论合作
更新时间:2010…10…12 15:39:12 本章字数:8275
幢位千城郊的小楼房前,赵海生和孙志成相对而坐。川们的面前是一张小几小几上面摆着一个泥炉子,而泥炉子上面是一个铁壳,铁壳里不是吃的东西,而是一整锅的细沙。
这一次展现手艺的不是赵海生。而是孙志成,自从赵海生为孙志成的日日海巷提供海鲜以来,两个人早就已经变成了朋友,不过最近半年两个人见面的机会基本上没有。这是因为赵海生实在是太忙了一点。
至于孙志成也没有闲着,他的海鲜酒楼也开起了分号了,而且一开就是五家,想来生意是相当的不错。
“孙老,看你这红光满面的,想来生意很不错啊。”赵海生笑着说。
“呵,这个是,前段时间才又开了一家分店,生意确实很不错。小。孙志成笑着说。
这个事情他不想瞒赵海生,而且也瞒不了赵海生,现在他的酒楼的海鲜都是从赵海生那里拿着货。赵海生只要是去查一下他要了多少货,那就完全可以知道他的生意到底有多好了。
而且,在孙志成这样的人的认知里,做生意就是要诚实信用,既然与赵海生是老顾客,又是老朋友,这样的事情也没有什么好隐瞒的。
“这样很好啊。”赵海生听到孙志成这样说,心里也很高兴。
孙志成摇了摇头,说:“说起做生意,我这个老头子可就与你差远喽。前段时间你和程华的那一场比试可是传遍了整个,广州的美食界了,说老实话,在这场比试之前。我还真的不看好你,真的是想不到你竟然能赢下来了,真的走出乎我的意料啊
孙志成一边和赵海生说着话,手里也不停,一把木铲子在他的手里不停地炒动着里面的沙子,如果有人仔细看的话,就会发现那黄色的细沙之中其实有着一粒粒的花生。
原来孙志成不是在炒沙子。而是在炒花生。
这种炒花生的方法赵海生相当的熟悉,在他们家乡就常用这种方法来炒花生。
其实这种办法并不复杂,那就是选用细细的沙子放进锅里,再把带壳的花生一起放过去,一起炒,炒到花生熟就行了。
由于花生是被炒热的沙子“捂”熟的,所以不容易焦,也就容易炒出香脆的花生来,这种办法不知道起源于何时,不过到真的是一种“喜闻乐见”的办法就走了。
“呵,没有办法,生意不好做啊,不过呢用这样的方式来解决一些问题总是一件好事。后来程华他们也去了海沙村了,我还和他们谈成了一些生意。这叫不打不相识。我们现在可是生意上的伙伴。”赵海生笑着说。
孙志成也笑着点了点头说:“这个事情我也听说了,我听说你还不打算扩张你的海鲜连锁店了?是不是有这样的一回事?”
与赵海生的关系也算是相当的熟了,所以这种问题孙志成也没有什么顾忌地就问了出来。
赵海生点了点头,说:“没错。我是答应他们说不再扩大在广州的海鲜连锁店了。
孙志成皱起了眉头,想了一下说:“有这个必要么?”
孙志成的话虽然听费解,但是赵海生却明白他的意思就是说既然自己的海鲜好,对方想要。那占着上风的是自己,没有必要答应他们说不扩张这个海鲜连锁店了,如果真的谈不了,那就可以开出一些别的条件,没有必要作同这样的承诺。
孙志成虽然不知道这个海鲜连锁店能给赵海生具体带来多少的收益,但是都是做生意的人,大概还是能算得出来的,所以在他看来赵海生作出这样的一个承诺那是吃了一个大亏。
当然,如果赵海生没有别的计划,那他自己都会认为自己如果做出这样的一个承诺肯定是疯了。不过现在已经另有计划1的赵海生可就不这样认为了。
锅里的沙子已经被炒得极热,带着那里被捂在沙子里的花生也开始用发出一股味道来。
这股味道离香味还远,不过那股湿润的味道还是让赵海生不由得抽了一下鼻子,然后说:
“我估算过了,在广州这个的方我的这个。海鲜连锁店再开也开不了多少间了,这个城市就这么大。至少在未来的几年里这个城市也不可能一夜之间就大上几倍,所以说我的海鲜连锁店发展到现在已经陷入了一个瓶颈了。”
“所以说,你干脆放弃继续扩大规模?”孙志成当然明白赵海生的意思,事实上他的海鲜酒楼开了第五间的时候他也感觉到了这个问题。
赵海生点了点头,说:“既然这个市场已经差不多了,为什么不干脆停下手来,找点别的事情来做?”
孙志成听到赵海生说出这一句话,手上不由得一顿,一会才继续炒起沙子来,他知道赵海生这句话里的意义,那就是说赵海生已经找到了一个新的路子,那赵海生今天来找自己那就不只是