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“孙老,我看我们第一批的员工在这素质上得抓好。”赵海生犹豫了一下,但是最后还是建议说。
一个企业在初创时期的第一批员工至关重要,因为这些人往往就是与企业一起成长的人。他们也最有可能把这企业当成自己的家的人,而且随着企业的不断壮大。他们之中的大部分人很有可能都会走上领导者的岗位。
从这个角度上来说。第一批人的素质往往会决定一个企业在接下来十年甚至是二十年后能达到怎么样的一个高度的最关键的因素。
赵海生对此有着清晰的认识,所以他才提出这样的建议。但是这人和也和商品一样。你想得到好的商品,就得付出比一般的商品更高的价钱的,这人才也是一样的道理。
也就是说,如果按照赵海生的设想招一些比较高素质的人,那就得在工资支出方面舍的出血,这就是他犹豫的原因。
毕竟也许在孙志成的观念里,快餐店里的这些人也不过大多都是担当着端东西、点个菜的重任,所以也就没有必要要求这么高。
谁知道孙志成却笑着说:“海生,你有什么想法就说出来,我们再好好地讨论一下嘛
赵海生也笑着说:“那好;在我们招聘的这第,批人之中,我想至少要有溉的人要有初中毕业的文化程度。”
“ 的人要有初中毕业的文化程度?”小六子首先就让赵海生的这一句话吓了一跳。他自己都只是小学还没有毕业的程度呢,可是自毛的老大却说要招初中毕业的人来端盘子,所以由不得他不吓了一跳。
孙志成眉头也一下子皱了起来,他想了好一会才说:“为什么?”
其实小六子和孙志成的反应是很正常的。现在这今年代九年义务教育还没有真正的普及。有初中文化程度的人其实还不多。
这与二十年后扩招之后整条大街都是大学生不一样。现在有着初中毕业的文化程度已经的一个高级的知识分子了,正是因为这样孙志成就觉得赵海生的这个想法真的是有点异想天开了。
当然,孙志成也相信赵海生这样说是有自己的目的的,所以他才问为什么赵海生想要这样做。
“原因很简单,那就是这只不过是我们的第一家店,我们的目标也不可能是只开一家店。当这店越开越多的时候我们不可能是让小六子却管理所有的店,这也就意味着我们在开第一家店的时候就要开始培我们的接下来的第二间、第三间等店的管理人员。一家店的管理者总不可能大字不识一个吧?”
赵海生的话让孙志成马上就陷入了沉思之中,考虑了半天,他不由得叹了一口气,他知道赵海生说得是对的,如果自己两个人的的目标是把快餐店开遍整个中国、甚至是整个世界那么这个小管理者的队伍就得从现在开始就要进行培,确实如果一个店的管理者连大字都不认识那又怎么可能希望他能把一个店管理好?
要知道现在做生意可是与以前不一样了,不是会讨价还价、会算个,数就可以了,它涉及的东西太多了,可不是一个没有受过任何教育的人能玩得转的。
当然,也会碰到一些天才的人,无师自通的人不是没有,只是毕竟比较少不是?
“海生,你说得很有道理,可是现在这样受过初中教育的人可都是一代天骄啊,他们那又可能愿意来我们这里端盘子?”孙志成犹豫地说。 赵海生知道孙志成的担心是有道理的,一个受过初中教育的人又怎么可能来这里工作?
不过,赵海生同样知道这样的人并不是招不到,所以他充满着信心说:“有两个办法,一个是我们可以为这样的人提供比较高的工资,钱永远是吸引人才的一个很重要小也很有效的方式,我相信只要我们提供足够有诱惑力的工资,那就一定可以吸引到我们想要的人。”
孙志成与小六子都只能承认赵海生的这个办法是最直接也是最有效的,于是都点头同意了。
“那第二个是什么?”
“第二个就是我们可以在招聘的时候就说明了,这样的人高学历的人是为了日后开分店的时候用的,只要他们表现足够优秀。他们日后就可以自己掌管一个甚至是更多的分店,当然。我们还可以告诉他们只要他们有这个能力做到这一点;他们的工资也自然会增加到一个他们想象不到的地步。我就不相信这样的条件也吸引不来我们想要的人
“呵呵,海生啊。我就说你的点子就是多啊。行,我同意了,那我们就开出高工资。这人为财死,鸟为食亡,我就不信我们开出足够高的工资还招不来人
孙志成的“人为财死;鸟为食亡”的话虽然说得比较赤裸裸,
“嘿嘿,想不到有一天我小六子还能管理一群读书比我多的人。”小六子却是很兴奋地说。
“啪!”
赵海生在小六子的脑门上敲了一下,笑骂着说:“你如果不努力去学习,那我就也毫不客气地把你给撤了,一个最高的管理者如果比他的下属还笨,那这样的人还要来干什么?”
摸了一下自己的头。小六子苦着脸说:“老大,我天生就读得书少,这也不是我的错啊。当时家里穷,我可读不起啊。”
“那你可以自己学啊。现在你也在广州,可以去学校去旁听,或者是去函授之类,只要你想学那就能学到东西,这取决于你想不想罢了。”赵海生继续说。
“好吧,老大。你放心,我一定会认真去学的,但是大多数人又都认为自家的孩子不可能是读书的料,再加上经济比较困难,所以能读得了书的孩子并
多。
小六子识文断字都已经算很不错的了。小六子这个人聪明是不缺的,如果他能认真去学那肯定是没有问题的。 当然,这话也就只能是点到这里,至于小六子能不能听进去、能不能真的去学,那就的看他自己的了。
赵海生放下这件事情。又对孙小志成说:“孙老,还有一个问题,那就是这人招来之后小这个培的事情我们也要马上抓起来,不过这个培我们之前也没有接触过。这老师从哪里找?”
赵海生不知道现在是不是有了像后世那种“酒店管理”之类的专业,但是他知道就算是有也可能不多,想找到恐怕不是那么容务的事情,因此自己的快餐店招来的人怎么样培就很是一个问题了。
孙志成想了一下,最后说:“你看这样行不行,从我的酒楼里找一些熟练的员工来给这些新人讲讲应该怎么样做,毕竟虽然一个是酒楼,一个是快餐店小虽然可能很多地方不一样,但是毕竟还是有一致的地方,所以这样做我想应该能解决一定的问题的。”
赵海生心中一动,说:“孙老你说得没有错,我们确实可以用这样的一个办法。”
“还有的就是我可以给他们上上课,毕竟我还是有几十年的经验的。我给他们讲讲自己知道的东西也是很有好处的。至于如果有什么我们还想不到的小那就在一边开之中一边总结经验喽
赵海生知道孙志成说的这个已经是很好的办法了,毕竟对于两个人的来说这个快餐连锁店都是一个新的事物,就连赵海生这种重生而来的人也不可能解决所有的问题。
“行,就用孙老你所说的这种办法吧,我们现在也只能是摸着石头过河了赵海生说。
“是啊,我们现在也只能是摸头石头过河,边走边看了。”到了孙志成这把年纪,他早就知道不管什么事情都不可能一步到位的,所以说一边经营一边发现问题和解决问题才是最好的办法。
“也只能这样了,呵。总不可能所有的事情都能解决的。”赵海生也就放下这件事情来。
“这培的事情我来想办法吧,毕竟在这方面我比你熟悉太多了。”孙志成知道在这方面自己应该担起责任来,而且这也确实是他的长处。
“好,那这件事情就交给孙老你了。”赵海生听到孙志成愿意负责起这件事情自己也松了一口气。
如果说负责把人招来小六子还能完成的话,那培的事情小六子就不可能完成得了了小就连自己也没有太多的好办法,毕竟别看着跑堂的事情似乎不复杂,但是赵海生同样知道这里面学问肯定不不是自己这种外行人所能知道的。
“呵,这叫做术业有专攻。海生你也不可能样样都精通嘛,再说了,这个快餐店我也有份。我总得为这做点什么才行。”孙志成笑着说。
“嗯,咱们是要分工合作,各展所长。”赵海生点头说。
“小六子抓紧时间,把人招来之后,我就可以开始这一个工作了。”说着,孙志成看了一下小六子,笑着接着说:“小六子,能不能招到好的人才,可是关系到我们的这个快餐店的百年大计,你可得给我认真点
“哈!孙老,你放心。这个事情我会盯住的了,一定会办好!六子把自己的胸膛拍得山响说。
“好!我就等着看了”。孙志成马上就堵了一句说。
这一下小六子才有一点傻眼,知道自己着了孙志成的圈子了,他这样一句话就把自己堵上了,如果自己招不来人,这不是给自己找难堪
?
“老奸巨滑啊”小六子只能摇头说。
“哈哈哈哈哈!”孙小志成不由得发出一串巨大的笑声。,如欲知后事如何。请登陆绷 ,章节更多。支持作者,支持正版阅读!
第三卷 美食之争 第三十五章 千金买马骨
更新时间:2010…10…12 15:39:39 本章字数:8867
型日!下小正在加紧着装修的快餐店的在大门前小六凶止口在张桌子的后面小他正在招人,当然不可能只有他一个人在忙,事实上他现在一点也不忙,所有的工作都已经交给了另外几个人在处理,准确来说他现在只不过是在发呆。
而且看小六子脸上那紧皱着的眉头,看来他现在正在面临着很困难的问题。
看着面前那排成了长龙的人小六子的心里还是不由得叹了一口气。正式招人已经有好几天了,虽然来的人很多,但是自己老大和孙老想要的那些初中毕业的人却是一个也没有来,就算是他已经专门向这样的人开出比较高的工资也没有用 根本没有人来,就算是自己开出高工资也没有人看得到啊。
当然,除此之外之外的那些对学历要求不高的人倒是一波接一波,多到可以让小六子慢慢地挑、慢慢地选,直至选出真正让他满意的人来。
可是小六子也知道如果自己只是招到这样的人,自己的老大赵海生与孙志成都不可能满意的。他就算是再笨也知道那些初中毕业的人才是自己的老大和孙老的真正目标。
可是小六子实大是想不出什么好的办法来了,除了整天呆在这里等着那些初中毕业的人来自投罗网之外,他真的是束手无策了,难不成他跑到大街上大叫路过的人之中有没有初中毕业的、又愿意来端盘子的不成?
如果自己这样做能达到目的小六子到是不介意去做,只是这样做除了会让别人觉得自己是一个疯子之外,那是根本不可能有效果的。再说了,初中毕业的人愿意来这里端盘子?
虽然小六子的嘴上不说,但是他自己的心里还是不太相信会出现这样的事情的。
“唉!这件事情可真的是难办啊。小六子小声地嘀咕着。
“行么事情难办?”
小六子让身边的一把声音吓了一跳,回过神来神来看过去的时候地发现