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爷跟他们合作也是放心的。不过，当时他看李志恒可不是认为他九岁，而是十四五岁就是了。估计他要是知道李志恒的真实年龄，这事可就黄了。
所以最终他们商量下来的结果便是，目前不用叶慧他们出钱。不过叶慧和李志恒都觉得过意不去，所以开始一个月，他们不分任何红利，等第二个月时候，才按三七分成的比例分红利。自然，这个三是周爷爷，七是李志恒和叶慧。这个还是周爷爷坚持的，反正他年纪大了，以后估计也用不到这么多的钱了，他相信以李志恒的能力，即使分三成的红利也能让他安享晚年了。即便有个什么意外，还有李志恒不是。
对于周爷爷如此的信任，李志恒和叶慧都是又感激又感动。果真是这和时代的人最是淳朴啊，不想后世的人性冷漠。
定好协议之后，李志恒的大多数课余时间便都倾注到了店里。店里是有伙计的，叶慧除了又交给他们熬制一些其他的火锅锅底，像海鲜锅底一类的之外，还将她跟李志恒的一些想法全部实施了。
现在的火锅店，除了卖火锅之外，还增设了许多小吃，像风靡后世的四川小吃麻辣烫，陕西凉皮，凉面等等。另外，也会出售一些半成品的吃食，像饺子面条。
这下可是方便了那些双职工的家庭，买这些半成品，虽然价格必然要比自己做贵些，可是图着方便，而且做的也好吃，每天的吃食都会卖个精光。而像那些小吃，更是使得小店顾客盈门。
麻辣烫的料跟火锅料一样，但却比火锅便宜，又辣又香，很快就给叶慧他们拉拢了一大批的顾客。
这么忙碌着半个月下来，一结算，竟然顶的上以往几个月的营业额。这可把饭店里的其他人可乐坏了，周爷爷更是对李志恒和叶慧夸个不停。李志恒还特意托方华帮着给他办了一张存折，这样好把每个月的结余都存进银行里。
想当初，周爷爷见叶慧来交给伙计一些事物的做法，心里还是有些嘀咕的。这么小的孩子就能做菜，他反正是不信。可是结果，叶慧这小丫头不仅仅是会做，而且还做得非常不错。
她交给店里做的麻辣烫，真是个稀罕东西，又辣又好吃，每天的麻辣烫都早早就卖光了，好多客人都只能第二天赶早再来。其实她用的那些食材都没什么好东西，像有些鸡内脏什么的，根本没人要的东西，经她一整治，全都变成了宝！看来这俩孩子都是有出息的孩子啊！
所以渐渐地，周爷爷便也开始了退休生活，直把店交给李志恒来打理。
不过也不完全是他在打理。原本店里还有个伙计沈三，他之前一直帮着周爷爷打理的，很老实忠厚的一个人。现在便帮着李志恒打理。
李志恒每天还要去学校上课，下课之后才会回到火锅店里照看生意，结算一下当天的营业额。这无疑使得他更加忙碌起来。
因为李志恒的忙碌，来去匆匆，方宇生和方宇倩都少了机会去公寓。为此，方宇倩没少抱怨。
为了平复她的怨气，李志恒特意请他们来火锅店吃饭。
叶慧知道他们一下课就会过来了，所以也早早就来了店里。
今天周爷爷也来了，看见叶慧进门来，周爷爷也笑呵呵着打招呼。
“小慧，你可算是来了，叫爷爷好等。”
“呃，爷爷你好早啊。”叶慧吐吐舌头。没想到周爷爷也来了，一定是志恒哥告诉他的！
话说自打上回叶慧在店里教导店里的伙计做那些吃食的时候，恰巧周爷爷也在，顺便就试吃了几样东西，立时便对叶慧的厨艺赞不绝口！而且更无奈的是，周爷爷现在算是吃馋了，每每看到叶慧，总要拉着她探讨半天厨艺。
真是抱歉，今晚这么晚才更新。因为刚刚去开会了，现在才回来。。。以后我会尽量早的！
正文 第十八章 毒舌
忘了说，这周爷爷祖上原来还真是宫廷御厨，所以这周爷爷自小就疯狂地迷恋着厨艺。可惜他唯一的儿子也在战争的时候就牺牲了，使得他白发人送黑发人不说，还空有一手绝顶厨艺却后继无人。
可是如今看到叶慧，小小年纪，在厨艺方面便有如此成绩，是个不可多得的人才。在他看来，虽然叶慧的厨艺并非绝顶，却是也有了相当不错的造诣。更为难得的就是她还勇于创新，虽然都是有些登不了大雅之堂的小吃。对此，叶慧只能是汗颜无比。什么造诣，不过是当初在李唐庄看方华送的那本食谱学了个皮毛罢了。至于创新，其实不过是抄袭。所以对周爷爷，叶慧倒是有些躲闪不及的意思。且不说自己实在是没有那么好，就是自己本身，也对厨师没有什么兴趣。志不在此，又如何如他的愿？不过看他这架势，大有要叶慧继承他的衣钵的意思。对此，叶慧是真有些烦恼了。
“来来小慧，爷爷今天又做了一道菜，你来尝尝怎么样？”周爷爷笑眯眯地说。
叶慧却是疑惑了，今天这是怎么了？以往都是拉着自己探讨厨艺的，怎么今天只是让自己尝他的菜？不过叶慧还是乖乖坐下，拿起筷子尝了一口。
可是嚼着嚼着，叶慧的眉头就皱了起来。
周爷爷一瞬不瞬地盯着叶慧的表情，等她咽下去，才开口道：“怎么样小慧？吃这有什么感觉？”
“嗯，还好啊，不过感觉有些怪！将牛羊肉与虾蚌的肉放在一起，却没有影响到彼此的口味，但是却大大删减了鲜美度。而且虾蚌的肉不够弹，而牛羊肉却是稍显老了。”叶慧一边细细品味着，一边说道，“这是谁做的？其实也还好啦，很不错了。”
周爷爷细细品味着叶慧的意见，并没有答话。倒是站在一边的厨师刘根急切的夹起一些菜放进嘴里，嚼了半天，皱着眉说：“哪里有那些缺点？虾蚌够鲜，牛羊肉够火候，绝了！”
叶慧却是不慌不忙地说：“不！也许单独做其他的，牛羊肉这个火候就好了，可是放在这道菜里，要的就是虾鲜肉美。相比着，肉一定要做到最鲜嫩的时候，这样肉美才能完全释放出来，这也是我说鲜美度不够。而这虾蚌的肉，一定要顾及到它的弹性！可是这里，因为火候稍过，吃起来就没有那么弹与嫩，自然就影响了它原本的鲜美。”
听着叶慧讲得头头是道，刘根有些疑惑地挠挠头，“我尝着正好，又鲜又美啊。”
这时候周爷爷却笑了起来，眼睛亮亮地看着叶慧：“小慧，你真是长了一条毒舌啊！”
周爷爷突然的评价让叶慧有一瞬间的愣怔。
不理叶慧的呆滞，周爷爷继续道：“这道菜是我爷爷最拿手的一道菜，当初可是进献给皇上尝过的。我小时候，他曾经做给我尝过，却是没来得及传授给我就去世了。后来我的厨艺达到一定程度之后，就一直凭着当初的记忆来做这道菜。可是试了这么多年，我始终觉得有些微差别，可就是找不到！我以为是我不够灵敏，也让别人尝过，可无一人不是与刘根说的一样。是以我一直无法完成这一道菜。可是，如今有了你！”周爷爷目光矍铄地看着叶慧，“你果真是又一条毒舌，竟然只一口便指出了我菜里的缺点！之前我一直猜测你的舌头要比一般人敏感，如今果真是如此！”
叶慧也被周爷爷的一番话镇住了。毒舌？自己？可能是吧？！要不怎么自己看那本宫廷菜谱就可以学会呢？连周爷爷都说味道相当好。而且确实对一些食材的品质比较敏感，可是叶慧一直以为是因为空间的果蔬品质太好，所以再吃外面的食物时才会觉得不好吃。原来，是自己长了一条毒舌吗？
上一世看那些美食鉴赏家，就可以吃到各种各样的美食，而且还会有大笔的工资。如今自己也可以像他们一样，吃鉴赏各种各样的美食吗？这个想法让叶慧很是雀跃，不过很快就被现实打败，以为，刘根正一脸希冀地看着叶慧，“小慧，那以后我的菜，你都帮我试吃吧！这样我也可以像周叔一样成为大厨了！”
叶慧只感到无比惆怅。替他们试菜？这可不是美食级的，又不是空间的食材，自己的舌头岂不是要受很多折磨？！
话说李志恒一下课，便跟方宇生一起去小学接了宇倩，直往火锅店来了。因为他们到的时候正是放学下班的时候，火锅店里都人满为患了，就连店门外的空地上也放满了桌子。
看着这红火的场面，方宇倩惊讶地张大了嘴吧。方宇生却是大人一样地点评道：“怪不得小叔叔那么相信你们不是胡闹，原来是真有那个金刚钻啊！”
方宇倩也从震惊中回过神来，“这下奶奶该是相信了，志恒，你太牛了！”
李志恒听了，只是笑笑。还记得当初他们要开店的消息传到方奶奶那里，还闹腾不小呢。方奶奶就觉得他们是小孩子瞎胡闹，就应该一门心思学习，不要弄这些乱七八糟的东西。不过方爷爷倒是跟方华一样的支持他们。
李志恒直接把他们带到里屋去。叶慧早就准备了不少小菜。
“快来坐吧！”李志恒招呼着众人。
刚坐定，方宇倩就兴奋地说：“小慧，你们的生意真是太好了！那么多人，你们肯定忙死了！”
周爷爷听了，故意皱起眉头，“方丫头！那爷爷开店的时候生意就不好了？”
“呃…”宇倩没想到这老头这么爱吃味，马上甜甜笑着道，“哪里啊，都是爷爷的牌子好，大家伙都是冲这个来的。看我，就是好长时间没吃爷爷的火锅了，想死我了…”
叶慧存心逗她，“这样啊…那今天你就自己吃火锅吧，我们吃别的。”
宇倩一听就急了，“哎呀，不是，是…”可再一看周爷爷又瞪着眼看她，又没法说，急的快要哭了，“你们，你们怎么这样…”
李志恒赶紧打圆场：“周爷爷，叶子，别逗她了，都快掉金豆了。”
没想到这话又让宇倩炸了毛：“谁掉金豆了？！”
看她气呼呼的模样，大家都忍不住哈哈大笑开来。
叶慧看宇倩这模样，估计真是要生气了，连忙转移她的注意力：“唉，宇倩，你尝尝这个，看好不好吃？”说着，夹给她一个炸的金黄的香芋球。
果然见到美食，宇倩立马好心情起来。夹起香竽球放进嘴里，外面酥脆，内里软糯，甜甜的香芋馅，真是好吃极了！
“小慧，真是太好吃了！”宇倩不顾嘴里的食物就激动说道，“我从来没有吃过这么好吃的小甜点。”
“你没吃过？”叶慧很是诧异，方家也算是权贵人家，怎么会连这炸香芋球都没吃过？
“爷爷不喜甜，所以大宅里从来不做这些小甜点。而且爷爷觉得还是吃饭实在，这些乱七八糟的东西让我们少吃。”看出叶慧的诧异，方宇生好心地解释。
叶慧了然地点点头，原来是这样。。
说话间，菜也陆续端上来了。不必说，这些菜都是叶慧从空间里拿出来送到厨房的。
本来空间的果蔬就美味非常，再加上超凡的厨艺，一桌菜很快就见了底。
酒足饭饱，宇倩舒服地靠在椅背上，幸福地感叹：“真是太美味了，要是每天都能吃到就好了…”
“每天都吃到，你把我当你的煮饭婆啊？”叶慧不甘道。
“谁让你做地这么好吃啊，都把我喂馋了。我真是想每天都能在你这里吃饭呢！”
“那方丫头可算是暴殄天物了！”周爷爷忽然插口，“小慧的厨艺确实不错，不过跟正规的大厨也还是有很大差距的。她最突出的啊，该是她那条毒舌！”
“毒舌？”三人都是不解地看看叶慧，再看看周爷爷。