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醉书生笑道：“我还是败了。”
“你是败了！”贺老六笑道，“但你现在却又胜了！你败给了自己，却又胜了自己，因此还是不分胜负！”
“受教了！”醉书生躬身施礼，却发现自己又能动了。
王长老疑惑的问道：“他为何这么快就能动？”
“经外奇穴点过后不能以外力化解，只看自身的体质。”贺老六言罢拱手道，“诸位，请恕老头子今日打扰之罪。青山不改，绿水长流，后会有期！”他说着飘身出了状元楼。临走还抛下一句话：“多谢小兄弟款待！”
、第十八回 三路兵分徒留念（二）
如此这般一折腾，已是午时三刻。大长老清清嗓子，试探着问道：“几位看是继续比试？还是改日再战？”
“继续好了。”醉书生摇开白纸扇，神态自若。按理说他先前受挫，理应改日再战。可现在看他样子，似乎已胜券在握，莫非其中有诈不成？
“我们应战！”兰飞亦大声说道。
大长老笑道：“好！今天的对决应醉书生要求，兰飞一方三人只要有任何一人胜过他，便判书生败。否则，就是书生胜。”
“你！”李嫣气不打一处来，这摆明了就是侮辱！她刚想上前，却被罗剑拉住了。
“由他得意好了！”兰飞亦道。醉书生这个下马威很是自大，但认真便输了。他强由他强，谁笑到最后才是真正的赢家。
“由于时间耽搁，那些繁文缛节就不去管他了。”大长老指着一干长老道，“评判就是在座的八位长老，对决时间一个时辰。材料不限，烹调方式不限。”他顿了顿，又道，“主题是，大羹不和！”
咣！不知何处传来一声钟响。对决拉开了序幕……
所谓大羹不和，是指为了吃到食物的本味，有意识地在一些菜肴中不进行调味。早在商周时期的大厨们便已做到这点，“烹而不调”，“无味而五味形焉”。大道至简，大音希声。因此，要烹调出真正的大羹不和，是一件难上加难的事情。
四人都没动，三个人是在想，而李嫣则是不敢妄动。这种状况没持续多久，醉书生便去取食材了，而罗剑和兰飞依然在沉思。
一个时辰说长不长，说短不短。等罗剑回过神来，李嫣已经在烹调了。她虽然不是厨师，但至少是个女人。
“你们总算有反应了！”李嫣看罗剑盯着她，摔下手中的山芋，气呼呼的说道，“两个正经厨师不动手，却让我这个半吊子下厨！”
罗剑挠了挠头，求助似地看向兰飞，后者打了个哈哈道：“这……你是要做烘山芋么？”
“嗯。”李嫣一下子就被转移了注意力，她拿起案板上的山芋道，“刚才你们一直傻站着没反应，我就去问醉书生甚么叫大羹不和，他跟我讲后，我就想到烘山芋了。”
“呃……”兰飞和罗剑对视无语，恐怕也只有李嫣碰到醉书生才会发生这种事！
“李嫣，你继续做你的。”兰飞道，“罗剑，想赢醉书生，我们必须合作！你方才想到办法没有？”
罗剑挠头道：“我想做开水白菜。”
开水白菜是川菜中较为高档的一道，纵观整个川菜系，核心思想是无中生有，开水白菜名为开水，实则清汤，所以在开水中可以吃到香浓的滋味。且清汤的烹煮不需调味，的确符合大羹不和。不过……
兰飞沉吟道，“如果只是传统的开水白菜，很难赢。”
“不错。”罗剑问道，“那你原本打算做甚么？”
“白灼虾，但也太普通了。”兰飞道，“不过你一说开水白菜，我倒是想起个办法。”
“甚么办法？”
“你先去做，很快就知道了。”
罗剑点点头，走向放食材的地方。
开水白菜，关键在于汤。是将老母鸡、老母鸭、云南宣威火腿上的蹄子、排骨、干贝等鲜货分别入沸水锅中，除清血水和杂质捞出再洗净，一起放入汤锅内，加入足量清水、姜、葱，烧开后打去浮沫，加料酒，改用小火保持微开不沸，慢慢地熬至汤出鲜味。但这个过程至少需要两个时辰，现做是不可能了，只能用老汤代替。
罗剑生火起灶，支起两口锅，一锅老汤，保持七八成热；另一锅上放个网漏；文火保温。
下一步就是白菜，既然是主料，自然也很关键。白菜要选将熟而未熟的，只取菜心，焯水后用细针在整颗菜心上刺无数小洞，方便入味。
准备妥当，罗剑抽空看了一眼兰飞，只见一片刀光，不知在切着甚么。做菜最讲究火候，片刻耽误不得。他马上回到眼前，取过一团打好的鸡茸，用冷水调和，而后倒入煮着老汤的锅中。
异变突起！汤中的杂质像是着了魔般，争先恐后地吸附在肉茸上，慢慢形成一个球状物！罗剑将球状物捞起弃之，后再取一团鸡茸如法炮制，如是几次，锅中的汤便清可见底，宛如开水了。
罗剑乘热烹饪，一手取一小勺，一手将料理过的白菜心放入网漏。一勺勺的将“开水”淋过菜心，直至烫熟。这里火候也很重要，烫的太熟则会太烂，不熟又有生味，当然，这难不倒他。
将烫熟的菜心铺在汤盆底部，再淋上清汤便可大功告成。罗剑抬头望向兰飞，正巧此时，他收刀而立。光幕渐渐褪去，案板前只有一小块豆腐！
一块豆腐？是的，只有一块豆腐！
“接下来如何？”罗剑问道。
“上菜时将豆腐放入开水白菜中就行了。”兰飞将开阳刀洗净擦干，送回皮鞘内。
一整块豆腐放进汤里？兰飞没解释，罗剑也没问。他们互相之间有种默契，就像那种在战场上将后背交给战友的默契！
咣！又是一声钟响，时间到！大长老端坐正席徐徐说道：“请上菜。”
少时，朝南的评判席上便多了三个大盘子，都用盖子罩定。其中两个白色的盘子是罗剑一方的作品。初时李嫣尚觉“狗肉上不了台面”，经兰飞劝说后方才拿出了再普通不过的烘山芋，而罗剑与兰飞合作的开水白菜此刻也正静静卧在评判席上，仿佛正在等待，时机一到便如腾蛟起凤般爆发！另一只青色的盘子中便是醉书生的菜肴，不知这盖子下隐藏的，会是怎样的惊世之作？
“如此便开始罢。”大长老起身，扫视一眼桌上的三个盘子，又看了看身前空荡荡的桌面，不由调侃道，“我们这么多老家伙，就直接用手抓着吃？”
罗剑“啊”了一声，赶忙跑去拿了碗碟调羹，送到各位长老面前。
大长老赞许的看了他一眼，接着问道：“从哪一方先开始？”
醉书生拱手道：“客随主便，长老定夺便是。”
“好！便从兰飞一方开始。”
、第十八回 三路兵分徒留念（三）
罗剑上前几步，掀开白色大盘上的罩子。只见他左手边的盘子中装了几个黑不溜秋的东西，想来便是李嫣所谓的烘山芋了。而右手边的盘子里则是清水中飘着几棵菜心，不见半点油星。若是第一次见，任谁也不会觉得这东西好吃，但好在这些长老应是识货之人。
“开水白菜……”大长老笑道，“这的确算是大羹不和的典范，就是不知道滋味如何？”他拿起调羹，舀了一勺细细品味。“味道还算纯真，只是……”
“长老且慢！”兰飞不知从哪里拿出一只小盘，而盘中正盛着那块豆腐。豆腐新鲜水灵，如白玉一般玲珑剔透，正是南方特有的水豆腐。他稳稳端着盘子，径直走向评判席，直到开水白菜面前方才停下。
“这道菜还未完成。”他躬身施了一礼，将小盘微微倾斜……
扑通一声，豆腐滑入清汤中，在期间沉浮。大长老兀自奇怪，不知这开水白菜中加入豆腐算个甚么事。但还未等他发问，异象便生！
豆腐散开了！是的，散开了！刹那间如天女散花一般，一丝丝、一缕缕向四面八方荡开。如若仔细观察，便会发现这荡开的细丝，又分开了几缕再次荡开。如是反复，终至于细丝细到不能再细，消失不见了！因为太细，已然融于清汤之中！再难寻分毫！
“好刀工！”王长老禁不住赞道。而大长老亦是惊奇于此，故而并未追究其违规之嫌。
兰飞深施一礼道：“雕虫小技，烦请诸位长老不吝赐教。”
“那便试试罢。”大长老说完舀了一勺汤，其他长老亦纷纷动筷。
清而不淡的汤汁顺着喉咙进入，瞬息间像是豆腐散开时一般，充盈了五脏六腑。
“好！”大长老拍案叫绝，“想不到啊想不到！”他唏嘘道，“原先的开水白菜的确是人间极品，非高级厨师的功力做不到。但我却是吃的刁了，总觉得没有新意。而刚才这位小兄弟放进去的豆腐，非但没有破坏汤头的味道，反而使其变得更为浓郁，且带有豆腐特有的豆香，增色不少！”他一会儿看看兰飞，一会儿又看看罗剑，顿感欣慰。心想这两人年少有为，将来在厨艺界必定会有所建树，有机会得好好培养。
“接着来看醉书生的菜肴。”大长老似乎对李嫣的烘山芋完全没兴趣，李嫣亦是早有心理准备，故而并没有光火。
醉书生施礼道：“长老似乎忘了还有一道菜。”
“这……”大长老甚觉为难，先前无人提起倒也罢了。可现在醉书生说了，若是不吃，怕是要伤了少女的心；可若是吃，那几块黑不溜秋的东西也着实倒人胃口。
“还是算了罢……”李嫣低声道。
醉书生笑道：“上桌便是菜，姑娘切莫灰心。”
大长老“哦”一声，发现了其中端倪。这醉书生当真城府极深，表面上看似鼓励对方，其实是逼得自己吃那些东西。一来可以冲淡先前开水白菜的回味，二来亦可衬得自己的菜肴美味！着实阴险！
然而现在已是箭在弦上，不得不发。大长老只好带头取过一块山芋，硬着头皮便要往嘴里送。其他几位长老见状也摆出一副慷慨就义的样子，张嘴向手中的物什咬去……
李嫣惊呼道：“长老这是作甚？！”
大长老停下手中的动作，不解的看向她。兰飞与罗剑对望一眼，一个可怕的念头出现在他们心里。
“长老可知手中是何物？”醉书生替他们问了出来。
大长老不作答，边上的王长老却急着问道：“是甚么？”
果然！罗剑与兰飞再次对望一眼，顿感荒唐至极。虽然李嫣的烘山芋过了火候，但身为一介地方名厨，居然会认不出来，岂不奇怪？
兰飞干咳一声，上前取过一只山芋。随手一掰，沁人心脾的甜香味便从这不起眼的东西中散发出来。金黄色的山芋肉在黑色的外皮衬托下，反而有一种华丽的感觉。
“长老慢用。”
一众长老仿佛发现新大陆般看着手中的黑色物体，纷纷动手分食，一时间整个大厅都充斥着清新的甜香味。使得置身其中仿佛觉得来到了田园午后，享受着悠闲的阳光。
“真是人间美味！”王长老感叹道，“这是怎么做的？”
怎么做的？！
这问题就像当头一棒，砸在了罗剑三人头上。言下之意，这一干长老居然从未吃过烘山芋！何等荒唐？！本以为他们疏忽大意未能认出吃食，却没想他们是跟本不晓得！这不知又比认不出来要荒唐多少倍！
见罗剑三人不答话，醉书生无奈摇了摇头，上前一步说道：“这是烘山芋，民间的一种小吃，自然不曾入各位长老法眼。”语中暗含讥讽之意。想来这些身处巅峰之人，自小便是世家出身，何时又会沦落到吃这种普通食物的境地。上台后更不会去民间采风，整日都是山珍海味，谈一�